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2018.03.31
カテゴリ：食事・食べ物
  「北海道から牡蠣と帆立が送られてきた」とタイトルを書けば、 ふるさと納税の返礼品かと思われてしまうが、そうではない。 正しくは、「北海道に住む甥から牡蠣と帆立が送られてきた」である。 北海道に住む甥からは、アスパラガスや蟹、帆立、牡蠣などが、 年を変えて毎年送られてくる。 毎年送られてくるのが牡蠣なら、その剥き方も記憶に残るのだが、 何年かに一度の牡蠣剥きとなると、最初から出直しとなる。 ドライバーでこじ開けたっけ・・・・ 専用の牡蠣剥きナイフがあったように思う・・・ と、記憶は曖昧なのである。 そんなこんなで、牡蠣を剥くことに成功。 つるりと、新鮮な牡蠣を食べることができた。 牡蠣には、日本酒が合う・・・・！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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