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2018.04.01
カテゴリ：食事・食べ物
   北海道に住む甥が送ってくれた牡蠣と帆立・・・・ 牡蠣の次は、帆立に挑戦とあいなった。 帆立の方は、ここから殻を開けて下さいと言わんばかりのすき間があるので、 剥くこと自体はさほど難しくなかったが、 さて、剥いた帆立をどう食べるんだっけ・・・思い出すのに時間がかかった。 帆立の黒い部分（ウロ）はどうやって外すんだっけ・・・ ヒモはどうやって切り離すんだっけ・・・毎年していないので、忘れている。 どうにかこうにか、刺身用とバター焼き用ができ、 バター焼きの方は、アルミホイルを敷いたオーブントースターで焼き、 美味しく食べることができた。 メモっておけば良いのに・・・・今回も記録無しである。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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