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庭キチのブログ

[ちょこっと料理] カテゴリの記事

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寒い日は

「横浜セレクションフレアーブルーの寄せ植え」数日前のこんな陽射しが恋しいな今日はめっきり冷え込んでいます。また寒波到来のようですちっこい首の長〜いビオラちゃんもアゴを突き出して日光浴私も上〜向いてアゴを突き出してみる...別の意味で必殺！首のシワ伸ばし！「ヘレボルスエリックスミシーピロエット」クリスマスローズも開花し始めました。あ〜〜〜降り注ぐ太陽の光、気持ちええな〜〜〜*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*冷え込むこんな日はもつ煮込みでいっぱい、どうですか〜自家製大根がタイミングよく実家から届く小芋、ゴボウに人参、大根...と昨夜は根菜野菜たっぷりのもつ煮をコトコトコトコト...お鍋たっぷり煮込みました〜今夜はもっと美味しいだろな〜♪インフルエンザも警戒レベルですねわが家も子供たちは2人ともダウン中みなさまもあったかくしてお過ごしくださいね。「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2017年02月07日

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秋の味覚の代表格

「サルビアアズレア」空色のサルビア今日もこの色のお空は見れないな〜サルビア　アズレア「コロカシアイラストリス」芋〜〜〜かっこいい〜〜〜おっかぁの萌え〜コーナーです。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*昨日はお客さまから、韓国のお土産に松茸をいただきましたおっとぅがニコニコしながら仕事の途中、家に持ってきたよ「土瓶蒸しにして〜」そう言って仕事場に戻っていきました。ちょうど子持ちカレイを買ってたので和食の夕飯に。松茸ご飯に松茸の土瓶蒸し今年お初です。というか毎年食べれるとも限らない。残念ながら、自分で買うことはないんだから…韓国から植物の持ち込みが出来るんだね〜そこらへんも驚きだけど、次はいつ食べれるかもわからない。みんな、うなりながら松茸を堪能したのでありました…「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年10月01日

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ヒーハー

連日の蒸し暑い夏日のような日々がようやく落ち着き今朝は、ホットコーヒーがとても美味しく感じる朝でした。アナベルのドライフラワーとクリスタルガラスのサンキャッチャーがとてもいい具合にお互いを引き立て合いそんな窓辺を見ながらの至福の一杯「キャットテール」猫ちゃんの赤いシッポ「ヘンリーヅタ」地植えのものはまだ色付いていませんが小さい鉢植えのヘンリーヅタは赤く紅葉してきました*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*赤いシッポと紅葉を見ていたら、夕飯はこれに決まり昨夜は、赤いトマトと卵の中華炒めと赤い唐辛子多めの麻婆豆腐でハヒハヒ〜その後はズンバでヒーハー昨夜もガッツリ燃焼してきましたよ〜「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年09月30日

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スイッチオン

「リプサリス」リプサリスはジャングルの木に着生して育つ森林サボテンサボテンの中では成長も早いです。二酸化炭素や窒素の吸収、水分の蒸散も活発で、シックハウスの原因となる物質も吸収すると言われているそうです。置き場は、軒下のお外で、冬はお家の中に取り込むのが無難です。去年、お外で越冬を試みましたが、かなり傷みました。もちろん一年中、家の中でも大丈夫です。「サボテン」こちらは今年初めての冬を迎えますが、やはりお家の中に避難させようかな。以前、かきこした赤ちゃんサボテンはこちらそぉっと引っ張っても抜けません。ちゃんと根が出ている証拠もう独り立ちだね*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*蒸し暑い夏日が続いております…こんな時はスタミナ補給ピーマンが実家から届いたのでピーマンと鶏レバの甘辛炒めミネラル補給も忘れないよ。豆板醤の酢醤油にんにくダレ ( 少しごま油とお砂糖も )で、ササミのワカメと豆もやしのピリ辛あえオクラや人参も入れたよ。あともう少し、踏ん張って乗り切りたいねっこれだけ食べれば、今朝のおっかぁはスイッチオン庭の草引き、駐車場の掃き掃除で汗を流したよ。そして家の中では冷房もスイッチオン「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年09月28日

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塩豚

「アガベ吉祥冠」「コロカシアブラックマジック」今日も青空湿度が高め、蒸してますまた雨が来そうです。庭仕事も全く出来てないな〜。横目で見ながら庭を通り過ぎやる時はやるスイッチ入ればとことんやるからそれまでオアズケという事で*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*昨夜は熟成肉の塩豚で夕食を豚肉は６日前に仕込んでいました。豚バラ肉に肉の３％の塩とハチミツを揉み込みブラックペッパー、ハーブと豚肉をキッチンペーパーで一緒に包みその上からラップでぴっちり包装。冷蔵庫の温度の変化が少ない場所( パーシャル室など)で熟成させます。3日間は毎日キッチンペーパーを取り替えます。今回は出来上がった塩豚をボイルしてコチュジャン入り酢醤油のピリ辛ソースで食べました。柔らかく、ほのかな塩味と旨味が好評でした出来上がった塩豚は冷凍保存もきくのでその都度料理に使えそうですね。焼いてもいいし、ポトフにもいいそうですよ。そして昨日はイチジクたくさんいただきましたもう熟してる感じだったのでジャムに。毎年たくさんいただいてありがたいです。さぁ、これだけ食べたら燃やそ燃やそう〜久しぶりのズンバ、踊ってきまっす「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年09月27日

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お腹が空いておネムネム〜

「牡丹臭木」昨夜は地元のけんか地鶏ですき焼きを。トマトたっぷり入れるのがわが家流これがさっぱりしていてうまいんです。トマトを入れることによってしつこさが中和されるので食べ過ぎ注意ですけどね今朝はレーズンとクルミパンでしっかり朝食をとって早々とプールへGo1時間泳いできましたよ〜今朝はひんやりしてたけど泳ぎ終わって外に出ると蒸し暑いです。予報通り夏がカムバックしかし水泳はお腹が空いて空いてしかもおネムネム…食べて寝る…・・・これってやばいんじゃないのお家で筋トレをとおっとぅもワンダーコア2と5kgのダンベル買いましたっ【送料無料】ワンダーコアの進化版！ワンダーコア2 ベーシックセットあす楽対応開始！39日返品保証は当店だけ！【腹筋】【wondercore】【公式】ショップジャパン（SHOPJAPAN）【倒れるだけ】筋トレ　腹筋マシン座椅子「ユーフォルビアミルシナイツ」「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年09月25日

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ピザ三昧

おはようございます。和歌山全域に警報が出ています。各地もたくさん出ていますね台風の通過に十分警戒してください。ごめんなさい。そんなわけでお庭の画像はお休みです連休はゆったりお家時間男性陣はわさわさとピザ作り盛り付け&形はご愛嬌…一枚食べてる間にもう一枚焼いてと。子供たちはホームベーカリーで生地作りして、ふっくら生地のピザに。それならクリスピー生地を作ろうと、おっとぅも立ち上がったよ〆は、イチジク、クリームチーズ、生ハムをトッピング最後にハチミツを少〜し回しかけてスイーツピザにこれがまた美味しかった〜ちなみにオリーブオイル。これがむちゃくちゃうまいです。カスティージョ・デ・カネナ早摘みロイヤル 500ml 【高級オリーブオイル】【賞味期限 2017年11月13日】《あす楽》《送料無料》《プレゼントギフト対応》テレビ番組「マツコの知らない世界」で1位として紹介されていたオリーブオイルです。「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年09月20日

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敬老の日

先ほど急な大雨お墓参りに行く様子を伺っていますが、どんどん雲が厚くなってます。そんな感じでゆったりお家で過ごしています。お昼ご飯は焼きそばを作りました。焼きそばと言えば、モチモチで美味しい麺、いつも「名城の中華楼、ゆでの太めん」です。これは豆苗です。初め切って食べます。また根の部分に水をはると２度目、一週間ほどでこんな風に生えてきます。もちろんまた収穫して食べま〜す。安くて２度美味しい栄養価も高いです。サラダにしてもスープにしても鍋にもGood昨夜は年配の方たちにお誘いを受けて卓球してきました。私はたまに参加させてもらってます。昨日はおっとぅが初めて参加「体の余分なもの、全部出た気がする〜」見ると汗びっしょり日頃も仕事で汗びっしょりだけど、またスポーツは爽快感がプラスされますねそれに年配の方たちのスタミナと言ったら明るく元気でこちらの方が押され気味今日は敬老の日なのに逆に元気をいただきました「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年09月19日

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赤、赤、赤

雨よく降りました。今日も１日雨かな。ゆったり日曜日の朝は、和食でおはようございますベビーバスの寄せ植えコリウスがすんごく自己主張銅葉カンナのブロンズスカーレットにまた赤いお花が。銅葉のサワギキョウ( 背丈の高いやつ )も赤いお花が長いこと咲いてます。赤、赤、赤、とくれば〜そう、赤身肉〜〜〜そういうわけで昨夜はローストビーフ作りましたそして赤身肉とくれば〜、ここはやっぱり〜赤ワインで台風の行方に注意してくださいね。それでは素敵な連休をお過ごしくださいね「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年09月18日

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イタタタタ

「ユーフォルビアミルシナイツ」ニョキニョキ躍動感あふれる這性のユーフォルビア春のお花が終わり葉が入れ替わったよ。単体でもなかなかいい感じ「ツルバギアシルバーレース」葉っぱだけでも緑に白の斑入り葉できれいです。清楚な薄パープルのお花「サルビアアズレア」やっと空色のアズレアが咲き始めました。夏までに何度か切り戻しが必要なんだけど切らずにそのままだったもんだから茎は倒れてビョンビョン暴れてます空色のアズレア、お花は好きなんだけどな〜*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*「黒酢豚」昨夜はがっつり豚肉食べて疲労回復両親が育てたピーマン、緑色と赤色のピーマンちょこちょこ収穫しては持ってきてくれるので今年はよく食べました〜さぁて、昨夜も強化トレーニングやってきましたよ〜みんな喘ぎ声がんばったぁ〜今朝は腹筋が痛い…「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年09月17日

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ひょっこり

ミニダリアかプチダリアか詳しい品種はわかりませんが背丈が低いダリアです。春にお迎えしてからよく咲いてくれてます。昨日はラジオで「中秋の名月」だと知りました。そう言えばいつの間にかセミの声も聞こえなくなり来週にはお彼岸も迎えます。いよいよ本格的な秋が到来ですね〜*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*みなさんの地域では中秋の名月、見れましたか。こちらでは雲が多く諦めていたおっ月さんがなんとひょっこり顔を出していました運転中で写真には撮れなかったけど何か神秘的な明かりで月の周りに青白いリングもかかっていました。お団子はすっかり買い忘れてしまったけれど、こんなものをいただきました。思わず歌っちゃう、「ひょっこり、ひょうたんじ〜ま」そう、これひょうたんのようなかぼちゃ、「ひょうたんかぼちゃ」月に見立ててスープにそして少し取っておいたひょうたんかぼちゃと鶏肉をニンニクで炒め白ワインで蒸し煮して塩コショウで味付け、仕上げにアーモンドを割り入れて出来上がりワインに合いそうな一品が出来上がりました。焼き立てのフランスパンと共に中秋の名月、ひょうたんかぼちゃ尽くしのお月見となりました「中秋の名月」ごめんなさい、美しいおっ月さんなのに、iPadだとこれが限界「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年09月16日

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初めてのお・フランス

昨日は初めてのフランスパン作りに挑戦といっても作るのはホームベーカリーおっかぁは材料入れてボタンを押すだけ〜外はカリカリっと中はもちふわっと。小麦粉の香りが香ばしい〜ホームベーカリーで、お・フランスパンが焼けるとは感動しかしボタンを押してから焼き上がりまで5時間もかかりますまぁそれも、放っておくだけですけどねクリームシチューもバターでしっかり炒めた小麦粉がいい香り、コクもアップです。こちらは数日前に焼いたクランベリーパンクランベリーとクルミ入りです。「クランベリー」わが家の庭になってるクランベリーも今年は収穫してみようかな〜最近は雨が降ってくれるので、水やりはおさぼりだからお庭巡回もおさぼり気味で写真もなくてごめんなさい…昨日は時間が空いたので朝からズンバ、踊ってきました〜あ〜〜〜、ええ汗かきました〜ズンバはどこの国の踊り？お・フランスじゃないよね。コロンビアのインストラクターが考案した踊りなんだってラテン系のミュージックで激しくdancing余分なものが燃えてることを祈りましょうコロンビアのスペイン語で「お祭り騒ぎ、バカ騒ぎ」って意味らしいですよ。「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年09月14日

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やっぱり

以前ご近所さんに頂いた、ネギ坊主のできないネギとても細いネギです。切っても切っても生えてきます。ネギは植えておくと重宝しますね。そして８月１１日に種まきしたパクチーはずいぶん成長しました。もう収穫してもいいのかな。早く食べたい。もっとワサワサ茂ってくれるとたくさん収穫できるのにな〜。トルコブルーのうつわ、やっぱり懲りずに登場です。そしてやっぱりまた茶色…みんな大好き「厚揚げの肉詰め煮」です大皿は塩麹に漬けておいた豚バラ肉を焼いただけ。これも大好き定番メニューもう最後だと母が収穫した緑と赤のピーマンを細切りにしてお肉の上に乗っけました。そしてテレビでやってたんだけど小松菜を生のまま切って冷凍して自然解凍して水気を絞ると茹でないおひたしの出来上がりこれなら栄養分が茹で汁に逃げなくていいね。野菜もおいしく健康に摂りたいですね。「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年09月11日

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久しぶりの水やり

「緋ネム」プチプチ蕾もまたキュート赤いホウキのようなお花がぶら下がりお〜出かけですか〜れれれのれ〜「ミニダリア」春から次から次へとよく咲いてくれてます。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*「アサリの酒蒸し」てへへ昨夜もやっぱり出番がきたよ。「トルコブルーの海が恋しいかい ( 貝 ) 」・・・お空も澄み渡り、ダジャレもさえてるね〜今日は土曜日、カラッとして気持ちいい今朝は久しぶりに水やりを。でもまた日曜からお天気も下り坂？今日はお仕事お休みの方も多いかな。それでは今日のいいお天気を有効活用、素敵な１日をHave a good one「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年09月10日

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自然の恵みに感謝して

家の前に広がる広い田んぼ眩しい〜〜〜すっかり田んぼも黄金色に色付き始めました。今年も美味しいお米ができるかな〜昨夜の晩ごはんトルコブルーの美しい器はヘビロテの予感そしてみんなが褒めてくれるから調子に乗ったおっかぁはかぼちゃの煮っころがしと麻婆豆腐を盛り付けましたとさ目の錯覚いつものおかずもワンランクUPだよねとうとう食欲の秋がきてしまいました〜もうすぐ美味しい新米も食べれるしね。だから先手を打ちましょうと、９月からジム通い入会手続きも完了食べるなら運動筋肉つけましょ。「食欲の秋を制するものはスポーツの秋を制す」ってね肉体改造計画中「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年09月09日

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やっぱりブルーが好き

オレンジ、黄色、深いグリーンの葉が美しい黄金カズラ今朝はなんだか雲行きが怪しいなと思ったらどんどん薄暗くなりついに雷ゴロゴロ大雨が今はもう止みましたが、集中豪雨による土砂災害、浸水等、引き続き警戒してくださいね。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*子供の時からピンクより水色が好きだったな〜荒木義隆さんのトルコブルーの器ついにわが家にやってきましたよ〜料理研究家の栗原はるみさんの料理本にもたびたび登場する荒木義隆さんの器、憧れでした眺めてると、思わずため息が出ちゃう美しいトルコブルーの器前日は餃子のタネを作りすぎたので、翌日はBIG肉団子を。早くこの器を使いたくて無理やり盛り付けちゃったよ料理と器、合ってるか微妙だけど…かぼちゃの煮っころがし、麻婆茄子も、そしてお肉の赤も似合いそう。案外なんでも合いそうですね。お花もブルーのお花が入ると、いろんな色のお花が混ざっていてもブルーのお花がつなぎ目の役目をしてくれて全体にまとまる気がします。さぁ、おさぼり気味の家事もテンションあげていきましょか〜「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年09月08日

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断崖の女王

「断崖の女王」お外育ちの女王さまは、冬に落葉して以来未だ葉が生えてくる気配がありませんこの地下茎の一部が肥大した塊茎が魅力的なのですがやはり葉も生えてきてほしいものです「断崖の女王」おうち育ちの女王さまはひょろひょろっと茎を伸ばしていますが春のお花は見られなかったです。ひょろひょろっとしすぎてピックで茎を支えています「断崖の女王」葉全体に白い産毛のようなものが生えています。優しいオレンジのお花が咲くとまるでマントをまとった女王さまのようなのです。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*「豆腐の味噌漬け」日本のチーズとも言われるのも納得の、ねっとりとした濃厚さ。水切りした木綿豆腐をキッチンペーパーで包み少しの酒で溶いた味噌をキッチンペーパーの上から四方に塗り込み密閉容器に入れて冷蔵庫で３日寝かして出来上がり酒の肴にグゥ〜昨夜は窓を開けると虫の音と夜風が心地よかったです。今日も快晴、青空がスカっと澄み渡り日差しはきついものの風が気持ちいいそんなお天気の和歌山です。しかし台風10号の被害は凄まじく、岩手では浸水し亡くなられた方々も出てしまいました。心よりご冥福をお祈りいたします。「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年08月31日

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涼しい♪

「ガウラ」昨日は朝から大雨警報で１日雨がよく降りました。みなさんのところは大丈夫ですか。これから東日本は注意が必要ですね今朝はお庭もしっかり潤って朝の水やりはまたまたパスすっかり秋の予感一雨ごとに秋に近づいています。涼しくて過ごしやすいですね。台風の影響か風も吹いてる。庭では赤とんぼたちが風に乗ってウインドサーフィン*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*朝ごはんはベーグルサンド山の上のパン屋さんで買ってきたベーグル野菜をふんだんに頬張るプチトマトのピクルスがアクセント※挟んだ具は、にんじん、ピーマン、紫たまねぎ、ささみをオリーブオイル、酢、塩コショウ、あれば少しのフレンチドレッシングで和える。薄〜く味付けしても野菜の旨味が美味しいです。さて、先日種まきしたパクチーは「パクチー ( コリアンダー ) 」一雨ごとにグングン朝プランターを覗くのが楽しみなんだかパセリみたいな葉っぱどんな味がするんだろう早くパクチーも頬張りたいな〜「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年08月30日

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山の上のパン屋さん

「コロカシアイラストリス」南国気分の夏ともお別れが近づいてきました。涼しくてホッとする一方、なんだか寂しい感じがします。「ユッカロストラータ」( 右端の木)この夏で「アガベアオノリュウゼツラン」が一回り大きくなったように思います( 真ん中のアロエみたいな子 )。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*昨日は久しぶりの休日朝から涼しくて気持ちが良かったのでちょっとそこまでビューンと車を走らせ美味しいパンと見晴らしがいい山の上のパン屋さんでモーニング。ゆったりほっこり癒されて充電お昼ご飯は、明太子パスタを作ったよ。庭のこぼれダネの青紫蘇と海苔をトッピング青紫蘇ももう花穂ができる頃かな。重宝するわ。またこぼれ種で来年も出ておいで〜今朝から和歌山県全域に大雨洪水警報が発令されました。なので今朝も水やりはパスです「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年08月29日

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移りゆく季節

「斑入りワイヤープランツ」お花なのか葉っぱなのか目立たないけれどお花が満開です。「斑入りワイヤープランツ」初めは小さい苗を寄せ植えに使ったワイヤープランツもどんどん大きくなるので鉢植えはすぐに根が回りパツパツに。うっかり水切れで大きな鉢植えを枯らしてしまいました「オキシペタラムブルースター」夏色のブルースター春の開花より色も薄めです。「オキシペタラムブルースター」ありさんたちが行ったり来たり忙しそうに働いていました。夏の終わり、秋を感じているのでしょうか。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*昨日はスーパーで薄塩したトビウオが売ってましたテレビでトビウオの漁を見たところだったので即買いカマスのような身で美味しかったです。すだちをかけるとなおグ〜でした。あとは冷蔵庫の野菜室をぶんどってるゴーヤさんでチャンプルを。大好きなコリコリ茎ワカメをたくさん茹でて冷凍しているすじ肉と和えて、すじ茎ワカポンに。煮卵は前日のタコと大根の煮物のやつね。そして叔母のぬか床のキュウリを添えて。すっぺぇ〜（≧∇≦）昨夜は急な大雨大きな雨音に驚きました。植物には恵みの雨になったかな。そういうわけで今朝の水やりはパスですね「ガウラ」「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年08月27日

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ハニーマスタード

「ベビーバスの寄せ植え」コリウスがワッサワサです美しい葉です「カンナベンガルタイガー」今日の和歌山はこんな青空で時折吹く風が気持ちいです。東日本、北海道は台風の進路、心配ですね。被害が広がりませんように。みなさま、どうかお気をつけくださいね。「ペチュニア」見るも無残な姿だったペチュニアも地際で切り戻した後、また葉が展開し真っ赤な花をつけています。「クランベリー ( ツルコケモモ )」ちっちゃいちっちゃいりんごちゃんみたいおいしそうだけど生食には向かないそうです。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*先日頂いた大きなサツマイモ厚切りイモ天の次は「さつまいものハニーマスタード」素揚げしたサイコロ状のサツマイモをはちみつ(小さじ1)と粒マスタード(小さじ2)、マヨネーズ(小さじ2)で和えたもの。白ワインやビールの箸休めにオススメです〜「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年08月23日

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ザ・肉〜〜〜

タイトル通り、庭キチ家恒例のザ・肉〜〜〜です。テレビの番組「得する人損する人」でオーブントースターで簡単に出来るローストビーフの作り方をやっていました。フライパンいらず、アルミホイルでピチピチ包み焼き、その後は放置プレイでジューシーに出来上がるとの事。早速昨夜はその方法でトライしてみました少し生感を感じたので、結局最後はフライパンで表面は焼いちゃったけどジューシーなローストビーフが出来上がりましたう〜ん、肉食べてる感ハンパないですよ〜やっぱこれこれこれこれ〜〜〜厳しい残暑を乗り越えるために、充填完了でっすそして昨日もらった大きなサツマイモも分厚く切ってチンしてから天ぷ〜らに甘〜い、ホクホクウマウマでした最近はスマホしながら運転が頻繁に目立ちますだから車の事故が多発中そして、熱中症で救急搬送された方も多発中みなさま、水分補給は塩分も同時にお忘れなくイオン水が効果的ですね。残暑厳しすぎる日々が続いています。どうか、くれぐれもお気をつけくださいね。「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年08月21日

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デニッシュロール

春にベビーバスに寄せ植えしていたブラキカム夏の寄せ植えにチェンジして以来、地際でバッサリ切り戻して休ませていましたがまたこんもり茂りお花を咲かせ始めました。この可憐でかわいらしい小花、やはり萌えますね〜「オキシペタラムブルースター」こちらも春の花が終わってから切り戻すとまたお花を咲かせてくれます。大好きなな水色のお花「スノードラゴン」斑入り葉が涼しげなグラス小さいけれど白いスズランのようなお花が咲き始めました。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*ドどーーーーんとデニッシュのシナモンロール〜さて今回は長男坊が部屋から降りてきて「暇だからなんか作ろうっと」半日かかって焼き上がりなんだか工程が面倒そうな事やってましたデニッシュロールって手間暇かかるんですね。おっかぁは食べる方で。おっとうもなんと3個食いそりゃちょっとカロリーが恐ろしいバターの風味とシナモンの香りがグ〜〜〜美味しいでした「ブラキカム」「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年08月19日

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Summer roll

「黒法師」今日はお坊さんが仏さまにお参りに見えられます。多肉植物の黒法師さんも、なんだかありがたや〜〜〜「黒法師」「名無しのサボテンさん」亡き義父から譲り受けた名も無きサボテンさんちょうど今朝、眩しいくらいに輝きを放ち、咲いていました。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*昨夜は初めて生春巻き、作ってみたよ。あ〜、こんな時にパクチーがあればな〜。まだ種まきして２日目だからね、収穫まではまだ少し先ですねフォーとともにベトナム料理の代表する料理として知られています。英語では揚げ春巻きは、Sprig roll生春巻きは、Summer roll、と呼び方は区別しているそうです。まさしく夏にふさわしいサマーロール、食欲減退気味の夏にはあっさり食べれる生春巻きです。ライスペーパーも水につけて数秒でオッケー少し硬めでも巻いてるうちに柔らかくなり食べるともっちり大きめの水の入ったトレイも食卓にセットして各々自分で巻いてワイワイ楽しいですお野菜もたっぷり摂れてグ〜とってもオススメです「黒竜 ( コクリュウ ) 」「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年08月14日

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隣の晩ごはん

昨日の午後からのお天気は雨と雷の不安定なお天気でした。家のWi-Fiの不都合が昨日から続いています。切れたり繋がったりで…うちだけ雷のせいなのかな…昨日のお茶タイムをこっそりパシャり高校の時の同級生が2人、オープンガーデンで偶然の再会によって、この地方に嫁いでる事が発覚以来、恒例の訪問です。ワインに合うお土産、うれしいです。ありがとう〜早速、頂きましたよ〜お二人には次の用事があるので、長居はしてもらえませんでしたが話に花が咲き楽しいひと時を過ごす事ができました。自家製のブルーべリースムージーもご馳走できて良かったですまた会う日まで〜*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*さて、お外は暑いのでお庭の写真は休憩で〜す。昨夜のご飯をアップしますね。夏の風物詩、「鮎」を頂いたので昨夜は初ものいただきました脂がのってる〜くぅ〜日本酒〜続いて冬瓜冬瓜というんだから冬のもんじゃないのって思っちゃいますよね。ところがこれは夏が旬のお野菜貯蔵できるので冬にも出回るみたいです。これはみんな大好き、お出汁をたっぷり効かせた「鶏のそぼろあんかけ」そして母からの大量のピーマンが野菜室を陣取ってるそこでカレーパウダーを少し効かせて、甘辛く豚肉と炒めました。毎日のご飯ごと、メニューを作るのも考えるのも大変ですよねブロ友さん家のメニューを参考にしたり、友達に会うと、みんな毎日何食べてる？ってついつい聞いてしまいます。とにかく、旬のものをいただいて厳しい夏を乗り越えるしかないですね〜以上、隣の晩ごはんでした「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年08月07日

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Go!Ya!

「ギボウシ」春に咲くものから今頃咲き出す子まで。ギボウシのお花、涼しげです。「ギボウシ」今日はまた夕方に通り雨先ほども雷と大粒の雨がやっと小降りになりました。首もだるく頭痛もしていたので、やっぱり降ったなって感じです。気圧が低い時がなんとなくわかります。ケロケロ「宿根ロベリア ( サワギキョウ ) クィーンビクトリア」「宿根ロベリア ( サワギキョウ ) クィーンビクトリア」「ベビーバスの寄せ植え」コリウスがモリモリになりました。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*たくさん頂いたゴーヤ夏はやっぱりボロ苦いゴーヤだねゴーヤチャンプルー、コチュジャンを入れてわが家の夏の定番メニューです「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年08月05日

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心にトキメキを

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「ジュズサンゴ」白いお花と黄緑色のツボミ、それに赤い実と全てを同時に楽しめるのは珍しいですね。こぼれダネでもよく増えます。「斑入り野ぶどうエレガンス」野ぶどう、陣地を広げすぎて困るので上から吊り下げハンギングなのでこれ以上は増えません。そして、冬には地際近くで切り戻します。「ボトルツリー」まだ幼木ですが、根元がぷっくり膨らむ面白い形の木アオギリ科ブラキキトン属日本でも数少ない仕事の一つ「プラントハンター」の代表的な方、西畠清順さん今まで日本でも見たことがない珍しい植物たちを世界を旅し輸入に成功させてきた方です。以前、テレビで西畠清順さんの特集を見て感銘を受けましたそれで迎え入れた子がこのボトルツリー現地ではこんなこんな感じで生えているそうです。すごいでしょしかし、わが家でこんな大木になったらどうしましょしかも保険用に２本もそれはまたその時にでも考えましょう【INN】【お試し価格】ブラキチトンボトルツリー3〜3,5号ポット【観葉植物】価格：780円（税込、送料別) (2016/7/31時点)*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*さて昨夜は「うなきゅうのまぜずし」を作ったよ。ゴマと青ジソ、ミョウガやショウガ、薬味をふんだんに使って酢飯で食欲増進うなぎは２本買ったので残りの１本で、今夜はうな重と出汁茶漬けといきましょうかもりもり、これで夏も乗り越えれるゾォ〜〜〜駐車場に車を停めて、ふと顔をあげると目の前の風景に感動昨日のお空と夕陽がすごくきれいでした。パシャり「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年07月31日

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レンジで２分

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「斑入り野ぶどうエレガンス」ハンギングで楽しんでいる斑入りの野ぶどう冬は地上部は枯れてしまいますが、春から美しい葉を楽しませてくれます。白い斑入りがクッキリと浮かぶ上がるように美しい葉とピンク色の茎これだけでも見応えがあるのですが、これから色付く実もまた楽しませてくれます。「斑入り野ぶどうエレガンス」実はまだグリーンですが、いくつか紫色に色付いてるのもありました。グリーンの実も紫へと色付き、次には碧色へと変化します斑入りノブドウエレガンス　9cmポット価格：432円（税込、送料別) (2016/7/28時点) 「ミニダリア」「コリウス葉っぱのコリンシリーズブロンズガール」*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*次男坊がゲームセンターでGetした商品「レンジでde プチたいやき」夕食後やっと片付いたキッチン、今から作り始めるの後片付けもしておいてね。そう言ってお風呂に入り、出てくるとかわいいプチ鯛焼きが出来上がってました。トースターで焼き目をつけると外はカリっとしてまた食感が楽しいかも。中にあんこを入れたり、生地を抹茶にしたりとアレンジの幅も広がるね九州のパンケーキミックス粉を使いました。甘さ控えめなので砂糖入りココアやお砂糖を足すともっちり甘いプチたい焼きの出来上がり【送料無料】ふわもちの新食感！九州パンケーキ地場もん国民大賞☆最高金賞☆九州の大地で育った小麦・雑穀を100％使用したアルミフリーの九州パンケーキミックス200g【国産/無着色/無香料】【ハロウィンお菓子】価格：399円（税込、送料無料) (2016/7/28時点)楽天さんにも売ってました。【たい焼き製造機】レンジDEプチたいやき　電子レンジ専用（4個製造型）カクセー価格：498円（税込、送料別) (2016/7/28時点) 「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年07月28日

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お初、白ナスを食してみたよ

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です昨日は白ナスをブログで紹介して、「白ナスは、初めて見ました」って方が大半でした。やはり、あまり出回ってないんですね。私もこの白いナスビを見たときは、衝撃的でしたさていただいたその白ナスまずはお昼に輪切りにしてシンプルに焼いて味見 (右下)うんうん、ナスビです。ただあっさり味というか少し物足りないような感じがしました。皮はやはり固めでした。夕食は麻婆茄子 (左下) にしてみました。中は緻密で確かにトロンとしていますが、皮がとても硬く感じました。家族みんな、やはりナスはいつもの食べ慣れたナスででもまぁ、白ナスは初めての体験で食べれて良かったです皮を剥くとか調理の仕方を少し変えればいいかもしれませんね。紫色のナスは紫外線から自身を守るために紫色の色素ナスニンをまといます。白ナスはその紫色素ナスニンがない為、どうしても身を守る為、皮が硬くなるのではないかと言われています。うちにもいるよ、硬い子が「硬質タイプのハオルチア」「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年07月23日

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カス

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝ですパーゴラ下の多肉ちゃんコーナー「ユーフォルビア紅彩雲閣」「ミセバヤ」「黒法師」*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*コーンスープを作った後に出来る裏ごしした後の残りカスは、捨てちゃあダメダメ〜じゃがいもと混ぜてハッシュドポテトにじゃがいもだけの時はつなぎは何も入れませんが今回はコーンのカスが入った分、少し水分も増えるので片栗粉を少し混ぜ込みました。カリッモチッ見ての通り、揚げたてハフハフ、美味しかったよ誰もカスが入ってるなんて気付きませんでした「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年07月15日

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CORN SOUP

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「センペルビウムロジー」大きく育ったセンペルちゃんにゆっくりゆっくり花穂が盛り上がってきました。「センペルビウムロジー」この鉢のセンペルは他のに比べ何か貫禄が違います。土が良かったか？謎です…メキメキメキメキっと音が聞こえてきそうです。「リプサリス」森林サボテン、リプサリスの親分さんここからポッキン拝借してお家の中にもいてますよ〜ん切ってぶっさす、簡単に増やせます。以前、初めて挿した子は、お外にいる親分ほど大きくなりました。「リプサリス猿恋葦」100均セリアでGetしたリプサリスもずいぶん成長しモリッとしてきました*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*さて、昨夜はこの前たくさんいただいたトウモロコシを粒にして冷凍保存していたので、玉ねぎも入れてコーンスープを作りました。冷たく冷やして冷製スープにしていただきましたよ〜こりゃめちゃうまでした残りの冷凍コーンもスープにしようカップとお皿、この素敵な器は、作家余宮隆さんの作った器ですあらっ、そうこうしてるうちに雨がザーザー降ってきました。でもすぐに止んだと思ったら明るくなって…降ったり止んだりはっきりしないお天気です…そんな日は、森林サボテン、リプサリスを眺めて癒されよう「リプサリス」「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年07月14日

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何婚式

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です雨でお花の写真も撮れません。。。いよいよ梅雨本番といった感じですね。気温もひんやりしているので、体調崩さないようにしてくださいね。さて昨年、両親は結婚して45年を迎えました。結婚して45年目はサファイア婚式というらしいです。「誠実と徳望で結ばれた結婚生活」だそうです。昨日は私たちも結婚記念日でした。何婚式って言うんだろ。私たちの年数は一覧表にはなかったので、次は、数年後の結婚20年目「磁気婚式」「年代と共に値打ちが増す磁気のような夫婦」を目指しますということで、昨夜はやっぱり肉でしたフライパンでかんたんローストビーフ、美味しくできたよ。昨日の朝のおっとぅはというと「今日は肉のために働く」そう言って出勤なのでした。。。うまかぁ〜〜〜おいしいもん食べてると幸せ〜〜〜これじゃあ食婚式色気より食い気、これからも丈夫な歯と胃腸でいようね…そう誓い合ったのでした「コウモリラン」コウモリランの花言葉「信頼」「助け合い」大木の協力なしでは生きられないコウモリランなのでこの花言葉がついたのではないかと言われています。観葉植物/コウモリラン（ビカクシダ）3号ポット価格：515円（税込、送料別) 「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年06月28日

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よく食べた休日

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「缶缶の多肉ちゃん」昨日は庭仕事をしていると、何やらいい匂いが漂ってきました。長男坊、最近クッキング意欲が湧いているのかシュークリームに続きピッツァを。まだ真新しいホームベーカリーの、「ピザ生地をつくる」メニューで。材料を入れて45分でピザ生地が完成です。その間にトマトソース作り。頂き物のトマト、ありがたいですね〜。チーズがとろ〜り、美味しかったです料理してくれるのはいいのですが、その後のキッチンは．．．言うまでもありません【送料無料】 SD-BMT1001-T 1斤タイプホームベーカリー Panasonic ブラウン手作りパンのアレンジがさらに広がる！サンドイッチ用食パンコース搭載【あす楽対応】【RCP】価格：23980円（税込、送料無料)今朝は清々しい快晴ですが、梅雨前線が北上中、夜は雨予報です。今のうちにお布団干そう〜よく食べた分、消費消費「エキナセア」「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年06月27日

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その日の分はその日のうちに

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「ダリア」背丈が低めのプチダリア春に購入してから次々に咲いてくれてます。花期が長いな〜。「センペルビウムロジー」センペルさんも雨ざらしの場所から木陰に避難してホッと一息です。「キャットテール」キャットテール単品植えのはずが後からワイヤープランツやらシダやら同居し始めました。こぼれ種から生えてくる子は見つけ次第早めに抜かないと、こんな事になっちゃいます。昨夜は涼しく過ごしやすかったです。今日はいいお天気太陽が降り注いでいます。でも日陰は涼しいです。午前中は雑草引き、芝生のお手入れしているとトカゲのちっちゃい卵がたくさん出てきました。お母さんトカゲさんが心配そうに見ていました。ふかふかだった芝生、刈っちゃってごめんね…傷つけないように、そぉ〜とそのままに。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*長男坊がクックパッド見ながら作ったそうです。生地を強力粉で作ったから食感が美味しかったです。桃をトッピングでグ〜シュークリームは高カロリーなので食べ過ぎ注意だけど、こちらは低カロリースイーツコンニャクで作ったわらび餅をいただきました。コンニャクの風味は感じられませんでしたが、食感はもっちもちで美味しかったです。昨日は甘いもん補給三昧でしたが朝からの庭仕事でひと汗かいたので、ひとまずはチャラという事にしておきましょう「キャットテール」「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年06月26日

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背景

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です今朝のお庭キノコがのこのこそしてお隣にはまたまた停車中のトレーラーが今回は紺色紺色の背景がグリーンによく合います。ステキ「紫御殿」ツユクサが似合う季節美しいパープルの葉っぱにピンクのお花「ユーコミスオクトパス」タコさんみたい*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*お花も少ないので一品をご紹介「玉ねぎの南部揚げ」塩コショウパラパラ〜カリカリのゴマ入りの衣が香ばしい玉ねぎの南部揚げ衣は小麦粉にコーンスターチも入れてカリッとベーキングパウダーでふんわりと。そして梅雨冷えで体を冷やしがち、なので生姜のみじん切りもたくさん入れてからし醤油で食べるとグー今日も１日雨かな。ステキな週末を「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年06月25日

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ハッとして〜♪

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「ユーコミススパークリング・ロージー」ユーコちゃん、別名、パイナップルリリーついにパイナップルのような花穂が上がってきましたよ〜「ユーコミススパークリング・ロージー」ユリ科です。球根らしいですが、屋外に植えっぱなしで越冬出来ました。ユーコミス　スパークリングロージー　ポット植え球根　1球価格：1500円（税込、送料別)「コロカシアイラストリス」コロちゃんもしっかり葉を広げています。「コロカシアイラストリス」ポコポコポコポココロちゃんの赤ちゃん葉っぱ、どんどん大きくなってね〜「エキナセアファタルアトラクション」「エキナセア名称不明」この季節、お庭にはお花が少なめですがハッとする色合いやグッとくるインパクト大の葉っぱたちがパッと目を楽しませてくれています*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*「生ハムピーチ」たくさんいただいた桃に生ハムを巻いてみました。甘さが引き立ちます今朝は涼しくて気持ちいいけど日中はまた気温も上がってくるかな。。。今日は市の集団検診です。受ける項目は、大腸検診、乳がん検診、肺がん検診です。胃カメラ、子宮がん検診は個別検診で受けてます。ではでは、行ってきまっす「ユーコミススパークリング・ロージー」「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年06月24日

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懐かしい風景と匂い

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「アガパンサス」見慣れたこのお顔でもやはり開花を待ち望む…「アガパンサス」そんなところからも咲くのかい二段階咲き「アガパンサス」かなり遠い記憶の中にも存在している、アガパンサス車を走らせていると、薄紫の花火が所々で上がり始めましたね。「ボタンクサギ ( 牡丹臭木 ) 」野原の匂い…映像と匂い…遠い昔のことがよみがえります…「ミニ盆栽風」センペル野ざらしコーナーも、やっとこさ軒下に避難完了で、ここにはミニ鉢の木々を。モミジ、ニレケヤキ、ネムの木…森の空間にイメチェンですさて、懐かしい空気に浸りながらこれまた懐かしいお餅つき祖母が生前だった頃の実家での年末の恒例行事、蒸したホカホカのもち米の匂い、ぺったんぺったん、かけ声と共に賑やかなお餅つきを思い出しながら先日購入したホームベーカリーで「もちをつくる」機能を使ってお餅を作ってみましたなんと1時間ほどで出来上がりました。やはり杵と臼のようなキメの細かいよく伸び〜るお餅とまではいきませんがもち米１００%のお餅、中にこし餡を包んでおいしくいただきました【送料無料】 SD-BMT1001-T 1斤タイプホームベーカリー Panasonic ブラウン手作りパンのアレンジがさらに広がる！サンドイッチ用食パンコース搭載【あす楽対応】【RCP】価格：23980円（税込、送料無料)愛用中のホームベーカリーです。「避難完了のセンペル軍団」「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年06月23日

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ジャンバラヤ

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝ですカントリーソング「ジャンバラヤ」軽快なミュージックで不快な梅雨時期を吹き飛ばそうアメリカのシンガーソングライター「ハンク・ウイリアムス」一度は聞いたことあるよね、このカントリーソング「ジャンバラヤ」カーペンターズ他、いろんな方がカバーしてるね。そこで、昨夜はその料理、「ジャンバラヤ」を作ったよ。「ジャンバラヤ」アメリカ南部のルイジアナ州、ケイジャン地方の郷土料理スペインのパエリアに起源があるんだって。カントリーソング「ジャンバラヤ」この料理を作って友を送り出そうといった風な内容のようです。食欲がないこの時期、フライパンひとつで出来ちゃう、かんたん料理カントリーソングを聴きながら軽快にジャンバラヤ、作ってみませんかおっかぁが参考にしてるレシピ、貼り付けときますねセロリ、実家からの新玉ねぎ、新鮮なピーマンは叔母からのお届け、トマトもまたまた頂いたものを、それに元気の素、頂いたニンニクもたくさん入れたよ。ソーセージやベーコンこの他に干し椎茸も入れてみました。お野菜もしっかり摂れますね。全て刻んだこれらとお米を炒めて炊くだけ。( サッと湯がいたエビはネギと一緒に最後に入れます。)香辛料はいろいろあるものでない場合でも、コンソメの素かブイヨン、塩コショウを効かすといいですね。究極の鉄フライパンリバーライト極フライパン 26cm（PZ002）ガス火・IH対応【名入れ有料】価格：5940円（税込、送料無料) 愛用中の鉄のフライパンです。一生もの、長く使えそうです。少し使い方にコツがいりますが慣れます。作った料理も鉄のフライパンの方が断然美味しいです「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年06月22日

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きんぴらおじゃが

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「エキナセアファタルアトラクション」黒い茎にハッとする花色おっかぁの心にどストライクかっけ〜〜〜昨年一目惚れしてお迎えしたエキナセア今年も美しい姿を見せてくれそうです残念ながらただいま売り切れ中です。エキナセア ‘ファタルアトラクション’価格：864円（税込、送料別)「銅葉クローバー」銅葉に濃いピンクのボンボンがいいね。あちこちでこぼれダネから発芽中「金魚草」真っ赤なお花が情熱を注いでくれます。「オキシペタラムブルースター」水色のプロペラアリさんを乗せてお空に飛んで行きそうだね「黒竜」ツヤのある真っ黒い葉を持つ寄せ植えの脇役、コクリュウ和にも洋にも使えて他の植物を引き立ててくれます。植えっぱなしで手間いらず淡い優しいお花が咲きました。「黒竜」花後は真っ黒い真珠のような実がなります。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*は〜い、そしてまたまたおジャガ料理ですよ〜昨夜はマッチ棒状に切ったおじゃがを水にさらした後、きんぴらゴボウのように甘辛く炒め煮します。火を通しすぎないように、汁気がなくなるとすぐにパットに広げて冷まします。一味をピリリと効かせてご飯のお供に。トマトも茄子も頂き物。茄子は油で揚げて生姜みりん醤油にジュっと漬けます。毎年いただくB級トマト。見た目だけが悪いだけで味はサイコーのトマトです。もっちりした食感のみずみずしいトマト。驚きのうまさですたっぷりの夏野菜、嬉しいな。美味しいな。「エキナセアファタルアトラクション」「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年06月10日

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Korean Pancake

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「オキシペタラムブルースター」今日は、カメラのピント機能が壊れたiPadと引き換えに新品のiPadが送られてきました。まだ来ないな〜、遅いな〜と思ってたら、届いていたAppleさんからのメールからカード状況を入力していなかったので発送が滞っていたらしいです。さぁ、届いたはいいんですが、お昼前からiPadを手元に、パソコンの前に座り格闘ですそれは、バックアップしていたたデータを新しいiPadに復元する作業です。結局、パソコンにバックアップしていたデータはiPadに復元できずiCloudに自動でバックアップしてあったデータを復元出来ました。サポートセンターの方に誘導してもらい何とか無事に復元出来ました〜。普段使わない脳、フル回転、使いましたよ〜今日はそんなで、お庭巡回も出来ぬまま、夕飯の準備ですまたまたおじゃがメニューです。おじゃがはいっぱいありますからね今夜は、ジャガイモをすりおろして作った海鮮ニラチヂミカリッ、もちっお酢と醤油、コチュジャン、ゴマのタレでサッパリと。これまた食べ過ぎちゃうな〜「ダリア」「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年06月08日

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リプサリスいろいろ

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「ベビーサンローズ」「センペルビウム」「センペルビウムロジー」「リプサリス猿恋葦 ( さるこいあし ) 」100均セリアで見つけた子ずいぶん成長しました。黄色いお花が咲くみたいなので楽しみです。「リプサリス」これは頂き物のリプサリスプチっと折ってくれたのでブスッと挿してます。増殖はこれでオッケーなんです。根っこが出てきます赤いお花が咲くので、これも成長が楽しみです。「リプサリス」こちらはわが家のリプサリスの親分さん軒下のお外置きっ子冬には寒さにやられ少しボリュームダウンしましたが、枯れた枝を取り除き大丈夫そうです。冬に小さくて目立たない白いお花を咲かせてくれました。「エアープランツ」室内のインテリアとしてとても好きなのに、いつも枯らしてしまうので外置きへ移行お花の水やりの時に適当にシャーシャーあげてます。「サボテン紫太陽」てっぺんが紫色に。よく陽にあてると紫色の面積が広くなるそうです。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*昨日は新じゃがでハッシュドポテトを初めて作ってみたよ。作り方はこちら材料はジャガイモと塩のみ。外はカリ、中はもちもち、ヤヴァイ止まりませ〜んジャガイモ好きにはたまりませんね今日も空気はひんやりしていますが曇り空いよいよお天気も下り坂かな。一週間早いですね。それでは素敵な週末をお過ごしくださいね「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年06月04日

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この季節

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「紫陽花」爽やか〜気候も爽やか〜ですね。カラッとしていてまるで五月晴れですでも朝晩の冷え込みのせいで体調も崩しやすいですね。紫陽花もヤマアジサイはもう色あせ見頃が過ぎこのガクアジサイや他の紫陽花が美しく咲き始めました。「紫陽花」いろいろな紫陽花全て頂き物なのでアナベル以外の名前はわかりません。「ギボウシ金牡丹」葉っぱがちっちゃいタイプのギボウシ花穂が恐竜の首みたいに見えますそして、毎朝挨拶してくれるわが家の恐竜ちゃんたち「おはよう、トカちゃん、日光浴気持ちいいね」「よっ、おっかぁも朝から精が出るね〜」とまぁこんな会話を交わし、朝のお庭の空気をいただきます。「ティアレラカスケードクリーパー」「ティアレラウイリー」*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*「何かに掘り返されて食べられてる」昨日は父が慌てて全ての新じゃがを掘ってしまったようでわが家にも届けてくれました。イノシシかもしれません危機一髪です。両親が育てた新じゃがキタアカリと新玉ねぎでコロッケを作りました。むいた皮はそのまま油で揚げてポテトスキンチップスに。またまたこの季節がやってきました〜アツアツ、ハフハフ、ウマウマ〜「紫陽花」「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年06月03日

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TOFU

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「リシマキアミッドナイトサン」ダークな葉色に黄色い星型のお花這うように生育し一年中この葉っぱを楽しめるのでグランドカバーにも「リシマキアミッドナイトサン」【当店農場生産】リシマキア・ミッドナイトサン　9センチポット　グランドカバーとして使えます♪価格：162円（税込、送料別) リシマキア ‘ミッドナイトサン’価格：324円（税込、送料別) *+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*夕飯何にしよう…ブロ友さんのところで見かけたグラタンよ〜し、これに決めたよ〜ミートソースのマカロニグラタンだけどマカロニは少量、水切りした豆腐とキノコでカサ増しまたまたトーフだよっ合挽きミンチ肉に玉ねぎ、セロリ、にんじん、ピーマン、干し椎茸、トマト、ニンニク野菜た〜っぷりのミートソースに仕上げました。多く作ったミートソースは冷凍庫に。チーズがとろ〜り、お腹も大満足でしたそれで、今夜のメニューはなぁに…あわわわわ毎日何作ろうか、困っちゃうよね〜「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年05月28日

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カロリー半分のパンケーキ

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「ドドナエア ( ポップブッシュ ) 」常緑樹なのに寒くなると葉が黒っぽい銅葉に紅葉する珍しいタイプ冬に花が咲き夏に実となる。種子を覆うサヤがピンク色で全体にふんわりと付き、まるで花のよう。あら、赤トンボさん、こんにちは葉っぱでひと休み中「ドドナエア」こぼれ種で発芽します。苗が小さい時は、寄せ植えに使います。「クランベリー ( ツルコケモモ ) 」クランベリー満開です。ツルのお顔がたくさん。「ミニバラザ・フェアリー」「ミニバラアムステルダム」「ミニバラニグレット」「ミニバラノワール」「ティアレラピンクスカイロケット」春から咲き始め、まだ穂が上がり咲いてます。シェドーガーデンにオススメです。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*さて、薄着の季節到来ボディーラインが気になりますよね。そこで今日は嬉しいレシピ、カロリーが半分のパンケーキご紹介昨日、ヒルナンデスで紹介されていたので早速作ってみました。材料は、ホットケーキミックス１５０g絹ごし豆腐１５０g卵 1 個牛乳大さじ１まずは豆腐を崩し、後の材料入れてざっくり混ぜたら弱火でじっくり焼くだけふっくらボリューミー、かなり膨らみます。だけどカロリーは半分、安心して？ガッツリいけますねお好み焼きに見えるね。このレシピ、お好み焼きでも使えそう。今度やってみますね。今回、九州のパンケーキミックス粉で試してみましたが、テレビで見たような、ふわふわもちもち感？は微妙でした。レシピ通り、一般的なホットケーキミックスの方がいいかも。また一般のホットケーキミックスでも再度挑戦してみます。【送料無料】ふわもちの新食感！九州パンケーキ地場もん国民大賞☆最高金賞☆九州の大地で育った小麦・雑穀を100％使用したアルミフリーの九州パンケーキミックス200g【国産/無着色/無香料】lucky5days価格：399円（税込、送料無料) この九州のパンケーキミックスで表示通り作ったレシピはこちらこちらももいっちょこちらも「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年05月26日

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五月雨

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「シマツルボ ( 縞蔓穂 ) 」ユリ科ヒヤシンスのちっちゃい版って感じ一つしか花穂が上がりませんでした。「シマツルボ ( 縞蔓穂 ) 」爽やかなグリーンに黒い縞模様の葉がステキ「クローバー」この銅葉のクローバーのこぼれ種で発芽したものを濃いピンクのブラキカムと寄せ植えに「ブラキカムとクローバー」「クレマチスニオべ」クレマチスの中でいち早く開花したニオべ先端部分、大渋滞次か次へと咲いてます。「クレマチスミケリティ」小輪で深いワインレッド色がシックです。品種名は、リトアニアの女の子の名前なんだそうですクレマチス ‘ミケリテ’ 1年苗価格：540円（税込、送料別)「サルビアネモローサカラドンナ」昨夜は豪雨でした。風もきつかったように思います。何度も雨の音や風の音で目が覚めました。今もまだ雨がシトシト降ってます。今朝はお庭に出れないけれど、この五月雨で2、3日は水やりが省けてます。庭の木々や草花もこのたっぷりの雨でまたひと回りもふた回りも成長することでしょう*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*「めはりずし」絵図らが地味ですみません紀州名物、めはりずしです。昨日はおっとうのリクエスト( 大好物 )でお昼用に作りました。味付けは高菜の漬物の塩っけのみ。ご飯に高菜の茎を刻みゴマと一緒に混ぜ込み、そのおにぎりの中に醤油で味付けした鰹節を詰め、それを高菜の漬物の葉の部分で巻いてます。( 中のおにぎりの味付けは様々 )ポン酢につけて食べると「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年05月11日

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南国の味

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「ミニバラチャーリーブラウン」かわいらしい咲き方のチャーリーブラウン茶系のお色もタイプです。「ダリア」草丈が低いタイプのダリアピンクかオレンジかイエローか、そんなトロピカルなお色「ティアレラカスケードクリーパー」つるが長く伸びるクリーピングタイプのティアレラです。でも伸びすぎないので扱いやすいです。切れ込みの深い葉に黒っぽい模様がかっこいい枝垂れるリーププランツとしてハンギングにしても「ティアレラカスケードクリーパー」花もふわふわ幻想的で大好きです。シャドーガーデンにオススメです。わが家では、毎年「ウィリー」がいち早く開花し、続いて「ピンクスカイロケット」、そして最後にこの「カスケードクリーパー」が開花します。ティアレラは育てやすく好きなので、この3種類を植えています。ティアレラには他にもこんな種類がありますティアレラ ‘ハッピートレイル’価格：432円（税込、送料別)ティアレラ ‘サンセットリッジ’価格：432円（税込、送料別)ティアレラ ‘スプリングシンフォニー’価格：540円（税込、送料別) 「レプティネラプラッツブラック」ニュージーランド原産のキク科黒っぽいゲジゲジの細かい葉、ボンボンの咲いてるか咲いてないかわからない地味なお花かなりマニアックです「クローバー」こぼれ種からのクローバーにボンボンのお花が咲き始めました。「クローバー」4種類のクローバーがこぼれ種から生えてます。このクローバーは銅葉にロゼのお花でお気に入りです。「タイム」クローバーにタイムのお花にと、ブンブン、ミツバチさんも大忙しです。ミツバチさん、ご苦労様ミツバチさんのおかげでおいしいパンが焼けるのです*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*昨日はドライマンゴーを細かくして入れてマンゴーパンを焼いてみましたトロピカルな南国のお味今日は冷たい雨降りの月曜日になってしまいました休みが多かったので、今週は長く感じそうさぁ、気を引き締めて頑張っていきましょか〜「アガベアオノリュウゼツラン」「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年05月09日

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フッシュバーガー

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「ユーフォルビアゴールデンレインボー」オープンガーデンではティアレラに続き人気が衰えないのはこのユーフォルビアです。真上からパシャり「ユーフォルビアゴールデンレインボー」横からはこんな感じ。「ユーフォルビアブラックパール」お花の部分がレッドやブラックです。「ユーフォルビアブラックパール」「ユーフォルビアフェンスルビー」こちらはフワッと優しい雰囲気のユーフォルビア「うずら葉高輪たんぽぽ」あらっ蜂に似た虫さんこんにちは「宿根ラナンキュラスゴールドコイン」コロンと黄色い小輪のお花がかわいらしいです。*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*釣りたての新鮮なサワラをいただきましたサゴシとも言うよね早速さばいてパン粉をつけてフライに。母からもらった新玉ねぎでタルタルソースを作り、焼きたてのパンに挟んでフッシュバーガーにガブリんちょ「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年04月24日

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のこのこのこのこ

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「金魚葉椿」頂き物の椿見た目は普通の椿だけどよく見ると葉っぱが金魚の形忘れな草もポツリと咲いてました。そしてその横でアジュガも一斉に穂をもたげてきましたのこのこのこのこギボウシものこのこのこのこ、昨夜は早速、タケノコおこわとタケノコの天ぷらをいただきました白米4合に2合のもち米で炊きました。いくらでも食べれちゃう、美味しかったぁ〜おかわり〜わぉ6合、ほぼ完食…( もちろんおっかぁ一人でじゃないよ)暖かくなっておっかぁものこのこのこのこ庭仕事しています。皆様のところへ訪問も遅れ気味で申し訳ないです「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年03月30日

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ブルーミングブレッド

4 いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です「育種家さんのビオラ」「銅葉プリムラジェシカ」*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*「ブルーミングブレッド」を作ってみました〜。ほんとはハード系のパンで作るみたいだけどおっかぁの焼いたパンで挑戦格子の１つを引っこ抜いて食べるんですよ〜。楽しい〜子供たちはわいわい言いながら食べてましたおっかぁはワインでチビチビとちょっとしたお家パーティの時などにも良さそうですね。ブルーミングってお花が咲いたようなという意味なのでブルーミングブレッドで、お花が咲いたようなパンという事になるんですね挟む具材は他にもいろんなバリエーションがありそうですね。ベーコンやチーズ以外にチョコレートなどのスイーツ系もいけるね「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年03月27日

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給食で人気のレシピ

いつもご覧いただきありがとうございます。そして応援ポチポチッと本当に感謝です今朝は寒さも少し和らぎええお天気になりました「ユーフォルビアミルシナイツ」この動きが好きニョキニョキの先にはつぼみが見えます。【INS3B】ユーフォルビアミルシニテス（ミルシナイツ）3～3,5号ポット苗宿根草【イングリッ…価格：298円（税込、送料別）こんな黄色いお花？(花のように見えているのはガクらしいです)が咲きます。「センペルビウム」センペルも美しく紅葉夏は手こずるけど、やっぱりセンペルはいいな〜*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*「アサリの酒蒸し」本日３月３日はお雛さん桃の節句、女の子の日ですねハマグリがスーパーで出ていますね。あ〜でも国産のハマグリはとても買えないからアサリで辛抱「切り干し大根のエスニック炒め」母が珠算塾を営んでいます。その生徒さん達に聞いた学校の給食人気メニューらしいです。切り干し大根が苦手な子供さんでも大丈夫だと思います。母から自家製切り干し大根とこのレシピをもらったので昨夜作りました。レシピも載せておきますねニンニクで豚肉炒め、野菜入れて干し椎茸の戻し汁で蒸し煮調味料で味付けして完成< 材料 >豚肉１００g切り干し大根３０g を水で戻すもやし１５０g人参５０gニラ４０g干し椎茸１枚シメジ半ふさニンニク１かけごま油適量< 調味料 >しょう油大さじ１杯半オイスターソース小さじ１杯半豆板醤少々中華だし小さじ１杯「ラナンキュラス」「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいですにほんブログ村ここをポチっこっちもポチっ心からありがとう

2016年03月03日

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