夜空に輝く一番星

夜遅く、娘婿が釣った魚を夫婦で持ってきてくれました。
夜釣りで釣った太刀魚です！！
『ヒョロイけど貰ってくれる？』
と娘は言ってたけど、なんのなんの！結構食べ応えありました♪



動画で太刀魚の捌き方を見て、三枚下ろしに挑戦しようと思ったけど・・んー、難しそうなんでパスf(^^;
下手くそなんで、中骨に身がたくさん残りそうだもんね～。



なので内蔵と背びれ側の骨だけ取って、くっつかないホイルを使って塩焼きにしました。



ふわふわで柔らかくて美味しかった♪
焼きたてだから特に美味しくて！



笑

娘っちがにゃんこにもお裾分けしてあげてねって😺
にゃんこ用は塩を振らずに焼いてほぐしてあげました。



爆食い！笑

次の日、太刀魚のペペロンチーノにして食べました。
これまたとても美味かった♪