自然のリズムとともに　ゆったりと・・・☆

息子が台所に立つようになったのは、何歳だったか・・・・
たしか、１，２歳ごろだったかな。


近所に、3人のおこさん育ててる、とても大らかなママさんがいて、
こどもの料理の話をしていたら、
「うちの子も、1歳から“子ども包丁”使ってたよ～」
なんて言われてたので、やはりそのぐらいの年齢だったと思います。


うちには子ども包丁はないけれど、あまり本格的な包丁ではないし、
切れ味もそれほどではないので、
かえって、「子ども包丁」っぽくていいかも☆と、
抵抗なく、子どもに包丁を持たせることができました。


最初の頃は、さすがに、そばにいっしょにいながら、
包丁使ってましたが、


５歳の今では、何かアイデアをひらめくと、
ささっと、台所に立って、
ひとりで、なにやら作り始めます


夕ご飯前の時間帯にやっている、
マインちゃんの番組に刺激されることが多く、夕飯時が多いですが、
ひらめいたときが、作り時！！


・・・・・ということで、朝いちばんのときもあるし、
寝る直前に、突然ひらめくこともあり（笑）


ここのところ、作ってくれたもの。


「おっかぁ用に♪」と、ごはんセット、作ってくれました☆
「いつも作ってもらっているから・・・☆」と・・・・
泣かせてくれます


マインちゃんの番組に出ていた、いろんないろの混ぜご飯、というのに
ヒントをもらったらしく、カレー粉、ケチャップ、ふりかけ、
マヨネーズをまぜて、作ったそう。


一瞬それを聞いて、「え・・？はたしてどんな味・・？」と思いましたが、
全部をよくまぜて食べたら、エスニックなちょっとこってり系の味で、
お世辞ぬきに美味しかったです



まぜごはん、次の日は、ケチャップ、マヨネーズ、鰹節、ふりかけをまぜて
作ってくれましたが、これは「たこやき風ごはん」になってて、びっくり！！！！
鰹節が利いてるせいでしょうか。ほんとにびっくり、たこやきの味でした。


↓これも、私用にと、作ってくれたもの。



人参は、なまの人参をそのままぶつきり、ですが（笑）
盛り付けのセンスがいいなぁ～☆と感心しちゃいました。
柿のデザートまで、付けてくれて！
（柿の皮は、頼まれて私がむきました）


デザート大好き♪な息子。
デザートもよく作ってくれます。


先日は、私が小豆を煮て作った「あんこ」を使って、なにやら作っていました。
「おっかぁのあんこは、あまり甘くないんだよね～。
　それにぱさぱさで。」と言いながら、
甘さひかえめのあんこに、つぶしたバナナと、無糖のイチゴジャムまで加えて・・・


最初、なんだか、すごい取り合わせ！
これ、私が食べるの。。。。。？！と内心思いましたが、


食べてみて、びっくり
つぶして入れたバナナのおかげで、私の作った、
ぱさぱさあんこが、しっとりと、まとまりが出ていて、
おまけに、イチゴジャムのすっぱさとつやが、
なんともいえない風味をかもし出してて・・・


意外や意外！！！ほんとうにお上品な味のデザートになっていました。
しかも、上にのせたパスタ（夕ご飯に使ったパスタ）の
載せ方が、なんともおしゃれで
（こんなおしゃれなデザート、普段、食べさせてあげていないのだけど・・・）




そばで、いぶかしげに見ていた夫も、おそるおそる味見して・・・・
「うわ、ほんとだ。これは上品なデザートになってる。いや、びっくりだ！」
と驚いてました。


普通、ひとがやらないような、意外なものの組み合わせ・・・・


世のすばらしい発見や研究って、こんなところから生まれるのかな。
そんなことを感じさせられた、デザートでした。


息子の作ってくれる料理には、

素材や、器の選び方から、料理の手つき、アイデアまで・・・・
ほんとに、いつも、すごいなぁ！！と驚かされます。