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2011.09.25
テーマ：今日のワイン(6030)
カテゴリ：ワイン
伊勢丹で3000円くらい、結構甘め。
おいしかったです。すいすい呑んでしまった。 けど１４％もありました。  マルセル・ダイスゲヴュルツトラミネール［2007］白 辛口 ［750ml］  ゲヴュルツトラミネール マルセル・ダイス ［2007］750ml Gewurtraminer ゲヴュルツトラミネール ダイスのゲヴュルツトラミネールは2007年ヴィンテージ以降、従来は別々に商品化されていたサン・イポリットとベルグハイムをブレンドして一本化することになりました。（サン・イポリット・・・1ha。平均樹齢30年。砂質、花崗岩質主体の軽めの乾燥土壌。酸がきりりと立ちしっかりとした構造を持つワインを生むテロワールで、特にリースリングとゲヴュルツトラミネールに向きます。これぞゲヴュルツトラミネールというような、ライチ、オレンジの花、バニラなどの芳香が特徴。ベルグハイム・・・2ha。平均樹齢30年。ドメーヌ所在地でもある地元村。粘土石灰質主体で、溶岩質、泥灰岩質、シストなどを含む複雑な土壌構成。レモンジャムのような濃密な風味が特徴です）。ダイスのゲヴュルツトラミネールは、濃厚な果実味とフレッシュな酸とのバランスが完璧で、口の中でとろけるように感じられます。「カレーにもよく合うのでぜひ試してみてください」（ジャン・ミッシェル・ダイス）。辛口。 あとはスペインのナヴィトゥム。 大丸で1500円ちょい。デイリー用に毎回買っています。 ジューシーというかジャーミーというか。 １４．５％もあります。濃い口です。  ナヴィトゥム・ティント・レセルヴァ2003No.92838 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011.09.25 23:59:42
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