|
|
|
2016.11.07
カテゴリ：ワイン
http://ameblo.jp/rokudenashichan/entry-10768599546.html
シャトー・クロワゼ・バージュ Chateau Croizet Bages ５ 級 PP格付外 AOC ポイヤック ～バージュは地名。バージュの丘に所在クロワゼ兄弟(書記官と公証人) が所有していた。エチケットのメダルはパリ万国博等の入賞メダル。 セカンド ラ・トゥーレル・ド・クロワゼ・バージュ La Tourelle de Croizet Bages （１９９８年から） 年間生産量 ３万本 畑 面 積 ３０ha 年間生産量 １５万本 隣 接 畑 ランシュバージュ オーナー ジャン・ミシェール・キエ～Jean Michel Quie １９４２年に父ポール・キエが取得 作付割合 カベソー６０％ メルロー３２％ カベフラ ８％ 平均樹齢 ２８年 植栽密度 ８，０００本/ha 収 量 ５５hl/ha 収 穫 機 械（但し、前段の未熟果等の除去作業有り）。 タ ン ク ステンレスタンク 新樽比率 ２５％ 発 酵 ３週間、低温マセラシオン２日。 樽熟成 １８ケ月(一部樽内マロラクティック発酵) コラージュ アルブミン。 濾 過 す る。 アッサンブラージュ １９９４年 カベソー５０％ メルロー４０％ カベフラ１０％ ２００２年 カベソー５０％ メルロー４０％ カベフラ１０％ ２００９年 カベソー７０％ メルロー２６％ カベフラ ４％ ２０１０年 カベソー８０％ メルロー１７％ カベフラ ３％ ２０１２年 カベソー５５％ メルロー４４％ カベフラ １％ 特 徴 ポイヤックで最も軽いタイプ。４年から５年での早飲可。 穏やかで柔らかく、フルーティ。ミディアム・ボディと 表記されることが多い。８年以上の瓶内熟成は無理。 香 り カラント、チェリー、西洋杉、カシス 飲み頃の続く期間/ 収穫後５年から１０年 ※ １９９５年以降品質向上もブルジョア級並み。ドクロ１９９４年以前はBAD ２０１１年 PP８７ Wine Advocate #212 April 2014 The 2011 reveals juicy red and black currant fruit, medium body, and good elegance and purity. It is not a big, muscular style of Pauillac, but one of finesse. 予想される飲み頃 現在から２０２４年 クロワゼ・バージュは、マルゴーの有名なローザン・ガシーとブルジョワ級ながらも信頼のおけるベル・ロルム・トロンコワ・ド・ラランドも所有している、キエ家が所有・運営している。いつ飲んでも思うのだが、ポイヤックで最も軽く、最も早く飲み頃になるワインの1つで、一貫して期待を裏切り続けている。畑はバージュの丘に理想的に位置し、樹齢もそこそこで（２０年）、伝統的な醸造方法をとっているのだが、収量の多さがこのワインにがっかりさせられる原因の1つかもしれない。もっとも、ものすごく深みがあったり壮観なものになることはないにせよ、健全で、穏やかで、やわらかくて、フルーティなワインで、たいていは４～５年で十分な飲み頃になる。１９９０年代半ばにはいくつか出来のよいヴィンテージが現れたのが期待を持てる要素である。 一般的な評価 １９９４年までは過去の不出来からペデスクローとともにボルドーで最も凡庸な格付けシャトーと位置付けられていた。１９９５年以降はよくなってきたが、それでも格付けにふさわしいものとはなっていない。最高の出来でも良好なブルジョワ級と同等でしかない。ただし、強調しておくが、価格は極めて手頃である。２０００年のようなヴィンテージのものなら普段用よりはよい。消費者の興味を引くだけの価値はある。８～１０年以上は寝かせないこと。 シャトーの邸宅は昔に売却され、現在ユース・ホステルになっているようです。そんな訳で畑に醸造所のみがあります。 エチケットのメダルは、１８７８年及び１８８９年のパリ万国博等のメダルをデザイン。 エチケットの下帯には赤もしくは青色が使われていますが、赤にはシャトー元詰め表記が。 セパージュの詳細は不明ですが、カベソー３５％メルロー３０％とカベソー比率が著しく低かった時代もあり、その後、カベソーを４０％、５０％と上げたとされています。 １９７７年の春霜で葡萄樹にダメージを負ったため、全面的植え替えを行ったそうであり、その成果によるものと思われます。 歴 史 18世紀の中頃、書記官と公証官のクロワゼ兄弟が近隣のブドウ畑を買い集め、シャトー・クロワゼ・バージュを作りました。フランス革命中、二人はこの土地をジャン・ド・ピュイタラック～Jean de Puyteracへ売り渡し、１８５３年にはジュリアン・カルヴェ～Julien Calvéがこの畑を取得します。この時、シャトー名は「カルヴェ・クロワゼ・バージュ～Calvé Croizet à Bages」と変更され、１８５５年の格付けで第５級とされます。 第一次大戦の後、アメリカ人でクラクション社（クラクション～ホーン クラクション を造った会社）の所有者、ジャン・バプティスト・モノ～Jean Baptiste Monnot が取得し、１９４２年にはワイン仲介人（パリとその近郊地域相手のワイン商）のポール・キエ～Paul Quiéが購入しました。１９６８年息子ジャン・ミシェール・キエ氏が引き継ぎ、２００１年からはジャンの子供達デュオ ・ジャン・フィリップ～ duo Jean Philippe と アン・ フランソワーズ～Anne Françoise の兄弟姉妹が所有しているようです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2016.11.07 22:08:30
コメント(0) | コメントを書く |
|
