のびゆらの 花咲く旅路

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達磨のたいやきをほおばりながら、

お目当ての神田まつやへ。







途中、地図がよくわからず、引き返したりと右往左往しましたが、

なんとか見つかったー！





と思いきや。






（blogの日付とはずれていますが、8/20でした）


たしかに、作業服姿のおじさんたちがせわしなく出入りされています…。







がっくり






ということで、すぐそばのこちらに。




かんだやぶそば


さすがにお名前だけは知っていましたが、実際にお伺いしたのは初めて。


お店構えもそうですが、お店の中も、お庭も、

その一角だけ時の止まったような、趣のあるたたずまいでした。

外国からのお客様をお連れするにもよそさう！






これは、nicoさん、urogosoさんが注文したじゅんさいそば。

夏季限定です。


のびゆらは冷やし茄子そばにしました。

美味しかったですよ～



気になったのは、オーダーを厨房に通す際の掛け声。


番台に座っている、浴衣を着た係の女性が、

不思議な節回しで、客の注文を奥に伝えているのです。

まるで歌うような、お経を読むような（笑）


（検索したら、結構この声のことを、blogなどに書かれている方いらっしゃいますね）


きっとこちらの伝統なんでしょうねぇ～

この声が出ないと、この係にはなれないんだろうな（妄想）




さて、良い感じにお腹がいっぱいになったところで、

次なる目的地へ出発です。