旭桜（あさひさくら）　普通酒飲んじゃった～！！☆

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2008/02/01

旭桜（あさひさくら）　普通酒飲んじゃった～！！☆

(12)

テーマ：日本酒の良さを広めよう！(3902)

カテゴリ：飲酒生活＜日本酒＞

「１月は去る。」とか言いますが

早いもので、今日からもう２月なんですね。

昨日のキリ番日記には

温かい励ましのお言葉をありがとうございました　o(*^▽^*)o

今日からまた新しい目標に向かって

しっかり精進して行きたいと思いますので

どうぞよろしくお願いします　m(。_。)m

さて今日のお酒はこちら

↓　↓　↓　↓　↓

『旭桜（あさひさくら）　普通酒』

･････････････････････････････････････
この味
旭の如くさわやかに
桜の如くはなやかに

原材料：米・米麹・醸造アルコール
アルコール分：15度以上16度未満

永尾酒造(有)　京都府京丹後市丹後町　
･････････････････････････････････････

カニ喰い旅行の道中で

夜飲み用に買っておきながら

持ち帰ってしまったお酒です（汗）

サイズも小さいし、

何だかこう、中途半端だな。

なんて思って、なかなか飲む機会に恵まれませんでした。

スッキリしていて、なかなか美味しいです♪

でも、やっぱりあっという間になくなってしまいました（爆）

日頃４合瓶サイズに慣れていると

調子狂います（笑）

いつものように永雄酒造さんや旭桜のことを調べようと

検索してみたのですが

HPを設けていらっしゃらないようだし

お酒を売っているショップも見つからず

情報少ないです　(>_<)

ようやく見つけたこちらのサイトによると

この『旭桜（普通酒）』についてこのような解説がありました。

丹後杜氏のふるさと、丹後町出身の杜氏が、
海岸砂丘の自然湧水（硬水）で仕込む。
漁師町で愛され、海の幸と相性のよい酒は、
宮水に似た湧水がつくる。

そしてさらにこちらのサイトの情報では

古くから地元の人に愛され続けてきた、
丹後町のお酒を母と娘が守り続ける酒蔵です。
「旭桜」は伝統の味。

とのこと。

母と娘で酒蔵を守っていらっしゃるのですか。

これは頼もしい限りです！！

先ほどのサイトにあった地図を見てみると

蔵元さんの所在地は、カニ喰い宿に近いようです。

「純米吟醸最中屋茂兵衛」というのも美味しそうだし

これは次回是非ともご訪問させて頂きたいなぁ♪

と今からワクワク楽しみな呑気のん兵衛です　(^。-)-☆

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Last updated 2008/02/11　12:51:43 PM
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