[飲酒生活＜日本酒＞] カテゴリの記事

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  吟醸　初しぼり　生原酒 飲んじゃった～！！☆

  今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『吟醸　初しぼり　生原酒』････････････････････････････････････････････････････････････････"越後米山の名水　厳選された新潟米越後杜氏のまごころです"早春にふるさとの味わい！「初しぼり」とは、まさにできたての搾りたて、一切の加熱処理を行わない生酒のことを言います。若々しく荒々しいまでの味わいとすがすがしく甘やかな香り。かすかにほろ苦さを感じる後味はまさに絶品とよべる味わいです。原材料名：米・米麹・醸造アルコールアルコール分：19度以上20度未満原料米：五百万石精米歩合：57％日本酒度：＋5酸度：1.8アミノ酸度：1.2＜おいしい飲み方＞フレッシュな味わいをそのまま楽しむために、お燗は避け、冷やして！オンザロックで！お召し上がり下さい。頚城酒造(株)　新潟県上越市総発売元：(株)イズミック　名古屋市中央区　････････････････････････････････････････････････････････････････向かいのコンビニでGETしました。頚城酒造と言うのは初めて聞いた蔵元さんですが新潟県上越市のお酒をコンビニで入手出来るとは　＼(◎o◎)／！アルコール度数も大満足でまずまずの美味しさでした♪オススメの飲み方はオンザロックとのことですが薄まるのはもったいないのでもちろん冷やしてそのまま頂きました。これをあえて燗にされる 方 も、世の中にはいらっしゃるのかも知れませんが・・・。って、飲んだのは実は３月末のこと（汗）楽天でまだ売ってました（更に汗）で、↓アフィリ↓でご紹介させて頂いたお品、なんと　楽天最安値に挑戦の特別価格！　とのことでビックリの600円！！現在あと10本です。騙されたと思ってお買い求めになってもアルコール度数だけでもご満足頂けることと思います。私は残念ながら通常価格での購入でしたが是非是非、ビックリ価格に挑戦されてみてはいかがですか？　(^。-)-☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献楽天最安値に挑戦の特別価格！【頚城酒造】越後杜氏の里　初しぼり吟醸生原酒　720ml【クール便】酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2008/06/04

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  久しぶりの宴会☆ ～東一　山田錦純米酒飲んじゃった！！～

  また今日からお仕事の一週間が始まりましたがあっという間に５月も最終週。こちら京都は何だか蒸し暑いです　(>___

  2008/05/26

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  チビ、ひとりでお風呂に入る！！ ☆ ～大吟醸　宵の月 飲んじゃった！！～

  相変わらずへろへろな毎日を過ごしている呑気のん兵衛ですが事件が起こってからそろそろひと月。やはり時間が解決してくれるということも確かなようで事態がそれほど前進したわけでもないのに自分の感情はかなりコントロール出来るようになりました。ずるずるとご心配をおかけして、本当に申し訳ありません。とりあえず、私的にはこれまでの人生で最悪の状況。多分、親父にとっても同じだと思うのですがその親父、また先日のカウンセリングでもドクターに隠し事をしてしまったらしいです　(>__

  2008/05/20

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  極限状態です　(>_<) ☆ ～純米酒　越乃司 飲んじゃった！！～

  ゴールデンウィーク真っ直中。みなさまいかがお過ごしですか？ちょっとバタバタしておりまして、久しぶりの更新です（汗）気がつけば５月。実は私、３月から４月にちょくちょく災難に見舞われるのです。2005年には、 肺炎になったり 、 ブリちゃんのお顔が大変なことになったり 。2006年には、 車椅子と松葉杖を初体験 。ブログを始める前にも、不幸や災難に見舞われたのは何故か春。で、昨年の2007年も実はドキドキだったのですが何とか平和に通過！！　(oб∇)o ヤッタ！が、しか～ぁしっ！！そのツケが、今年に回って来ました　(>__

  2008/05/04

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  『しじみ飯』と『石山寺の地酒　月の里　純米吟醸　源氏物語千年紀in湖都大津ラベル』と世の中狭い　(>_<)

  昨夜は結構順調に日記を書き上げ、とりあえず下書き保存しておいて頂いたコメントへのお返事をしてました。すると突然の睡魔に襲われ気がつけば夜中の３時半　(>__

  2008/04/17

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  まったく火入れをしていない　生酒の中の本当の生酒　吟醸生酒 飲んじゃった～！！☆ と、京都の迷い犬の飼い主さんを探して下さい　m(。_。)m

  北海道の旅レポートを書き終えほっと一息ついた呑気のん兵衛。帰宅した翌日に三角市場 で注文していたアブラガニが届きました♪先日も書いたとおりタラバガニの偽物として出回っていることもあると聞いていたのであまり良い印象はなかったのですがやはり何でも挑戦してみるものですね♪さすがは新鮮な茹でたて！！とっても美味しかったです　o(*^▽^*)o一緒に頂いたのはこちら↓　↓　↓　↓　↓『国士無双　生酒の中の本当の生酒　吟醸生酒』･････････････････････････････････････････････････････････････通常の清酒は、貯蔵前と出荷時に二度火入れ（加熱処理）を行いますが、生酒は一度も火入れしていない酒です。このお酒は、その火入れもミクロフィルターによる濾過もかけていない、まったくの生酒を蔵元から冷蔵直送したものです。当商品は、瓶中でまだ、酵母が生きていますので、冷蔵保存をお願いします。昭和五十年に誕生した辛口清酒「国士無双」は、中国の史記に由来するもので、漢のの時代に活躍した武勇伝が残る将軍韓信を「国士無双（天下に二人といない傑出した人物）」と言う話にちなみ、天下に二つとない酒、構成に語り継がれるような酒にとの願いを託し、命名したものです。原材料：米・米麹・醸造アルコールアルコール分：18度以上19度未満精米歩合：55％高砂酒造(株)　北海道旭川市　･････････････････････････････････････････････････････････････千歳空港の酒屋で試飲をやっていたのでちょっとお味見させて頂いたところ店員のオジサマにめちゃくちゃ勧められてしまったお酒です。しかも「1本飲んだら絶対にもう1本欲しくなる美味しさですから！！」なぁんて2本買わそうなんてオジサマかなりちゃっかりしてます（笑）そこまで勧められては断り切れずお持ち帰りでした。もちろん1本だけ（爆）お味は可もなく不可もなくと言ったところでしょうか。それにしても『まったく火入れをしていない　生酒の中の本当の生酒　吟醸生酒』って・・・（爆笑！！）清酒の製法品質表示基準（任意記載事項の表示） には(5)　生酒　　生酒の用語は、製成後、一切加熱処理をしない清酒である場合に表示できるものとする。と定められているのですから、そこまでしつこく言ったら逆に眉唾物と思われるのではと心配になってしまいます。オジサマに強く勧められていなかったら多分買っていなかったかもです。京都人の私。こういうアピールの仕方、好きではありません（爆）消費者の購入意欲をそそらせるのって微妙で難しいですね（笑）ところでお持ち帰りしたもののなかにはこのようなものも。家庭料理のプロのこちら方 のところで話には聞いていた、がごめ昆布 です！！しかも水に5分浸すだけというのが気に入って即購入。本当にしばらく水に浸しておくだけであっという間にねばねば昆布の出来上がり♪醤油出汁やポン酢をぶっかけておかず（つまみ？）ひと品即完成　o(*^▽^*)o美味しくてとっても重宝してます。こちらには購入意欲をそそられて大正解だった呑気のん兵衛です　(^。-)-☆* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ところで先ほど sakeloveloveさん から「ブログ繋がりで、京都伏見区の方が迷い犬を保護されていて飼い主を捜してるとのことです！」とのお知らせを、BBSに頂きました。一応、京都伏見在住の私ですが同じ京都の方がこのブログを見て下さっている自信は全くなし（滝汗）しかしともかく迷い犬ちゃんの画像と保護時の状況をお知らせします。保護されたのは ももこっちゃんさん飼い主さん探しています４月13日夕方京都市伏見区淀の宮前橋の下で迷い犬を保護しました女の子で体重は２０キロ位だと思います首輪あり、捕まえた時はｼｬﾝﾌﾟｰの匂いが残っていましたあまり若くはないようなので体調が心配です心当たりのある方連絡下さい。とのこと。保護された地点は、自宅から結構近場でもありますので地域つながりでの情報も発信出来ればと思っています。ワンコちゃんが一日も早く飼い主さんの元へ帰れますようにと祈るばかりです。＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献【地酒】北海道　国士無双　無ろ過生原酒セット【数量限定★】北海ボイルアブラ蟹姿約1.8kgタラバ蟹の偽者と呼んだ貴方は蟹通ではありません！納豆昆布100g　がごめ昆布が原料！酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒うめぇ～酒の肴♪

  2008/04/15

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  芳醇純米酒　瑞鷹 飲んじゃった～！！☆ ～チビに胸キュン♪～

  諸般の事情で二日間も日記をサボってしまいました（汗）その理由というのは・・・。一昨日→宴会でパヤパヤ昨日→家飲みでパヤパヤというわけ（爆）大変失礼しました　(^。^;)ゞ* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *18日の火曜日は、先日 に引き続きチビの歯医者。いよいよ歯を削られる時がやって来てしまいました。優しくて美人な先生からの「男の子、頑張ってや！！」との励ましのお言葉に覚悟を決めた様子のチビですが私は泣きわめいて大暴れするのではないかと心配でなりません。「チビ、動いたらあかんで。」と手を握ってやる。レーザーなのでキィ～ンと言う音はしませんがやはり痛いものは痛い。しかし！！時折痛みを訴える声をもらしながらもなんと気丈にも身動きしません。チビ、頑張れ～！！そして、先生が「よし、うがいしていいよ。」と仰ってようやく解放されたチビは起き上がりコップの方へ身体を向けたかと思うとそのまま三角座り状態になって自分の膝に顔を埋め、声を押し殺して「うううっ～。」と涙を流し始めました。痛みと恐怖に耐えたチビの頑張りに、もう胸キュンです。ご褒美に、何か買ってやりたくなって向かいのコンビニに寄り道。300円以内で何かひとつという約束でチビがお菓子を選んでいる間に私が選んでしまったのはこちら（爆）↓　↓　↓　↓　↓で、さっそく夜に乾杯♪『芳醇純米酒　瑞鷹（ずいよう）』････････････････････････････････････････････････････････････････凛と冴えわたる大気、こんこんと湧く名水、選びに選んだ酒造米蔵人の心意気も熱く伝統が醸す芳醇の酒原材料名：米・米こうじアルコール分：15度以上16度未満精米歩合：65％瑞鷹(株)　熊本市川尻　････････････････････････････････････････････････････････････････香りもまずまずだし、飲み口もスッキリしていてなかなかに美味しいです　o(*^▽^*)o向かいのコンビニ、レギュラーで置いている伏見のお酒以外は時折品を替えているようで気軽にいろいろな地酒を楽しめるのは嬉しいし今後も期待出来そう♪ところで、チビの選んだ品なのですが300円以内のもの１個ではなく「105円のポケモン指人形を２個買ってもいい？」って。３個買ったら315円になってしまうから・・・とか（笑）親バカですけれど、そう言うまじめなところがまた可愛い♪まだ、小さな虫歯が２本あるそうでしばらく歯医者通いは続きますがご褒美は今日だけという約束で買ってあげました。ま、私が酒コーナーのチェックに行きたくなるのを我慢出来たらのことですが（笑）　(^。-)-☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献【2500円以上送料無料】瑞鷹　芳醇純米　720ml熟成感豊かでマイルドな味わい[熊本県]瓶囲い熟成純米酒 瑞鷹　720ml熊本の老舗蔵元大吟醸【蔵元直送】純米大吟醸 瑞華 瑞鷹　1.8L×1酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2008/03/21

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  活性原酒　雪っこ 飲んじゃった～！！☆

  「３月は去る」とか言いますがあれよあれよという間に梅の花も咲きすっかり春の陽気。４月ももう目の前に迫って来ました。コタツに入ってにごり酒を飲む楽しみもそろそろ終わりです。ま、コタツに入らずに飲めばいいわけですが（爆）ということで、今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『活性原酒　雪っこ』････････････････････････････････････････････････････････････････雪っこは、白く濁った原酒を冬期醸造期間中のみ製品に仕上げたものです。生まれたてのトロリとした旨さと酵母や酵素が活きている「生のお酒」ですが卓越した日持ちの良さが特徴です。冷たいものをそのまま頂く他に、甘酒風に調整したり数滴のライムなどで素敵な楽しみ方もできます。しかし何と言っても生です。開封後は出来るだけお早いめにお召し上がり下さい。原材料：米・米こうじ・醸造アルコール・糖類アルコール分：20度以上21度未満原料米(麹/掛)：トヨニシキ精米歩合(麹/掛)：68％使用酵母：協会901号酸度：1.3日本酒度：－17アミノ酸度：1.1○ロック（0～5度）　○冷（5～10度）　○ 常温（室温） 酔仙酒造(株)酔仙工場　岩手県陸前高田市　････････････････････････････････････････････････････････････････可愛い頂き物です♪ちょっと甘い目のトロリとしたにごり酒。さすがは原酒。濃いです！！スイートな美味しさをご馳走様でした　o(*^▽^*)oところで、昨日お話した 使えない相棒。今日も私がリクエストした『飲み物』を持って来るのを忘れたって　(>_

  2008/03/18

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  全米吟醸　奥の松 飲んじゃった～！！☆

  今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『全米吟醸　奥の松 』････････････････････････････････････････････････････････････････All Rice Ginjo奥の松純米酒を蒸留した、米100％の醸造アルコールから生まれた新しい日本酒です。名水『安達太良山の伏流水』と『福島県産米』を使用し、『奥の松酵母』で醸した、すべてが地元の蔵人による伝承の技。さらに味わいも新技術のパストライザーによる火入れ（瓶詰後殺菌）を行うことにより、香りと風味を封じこめ、酒質が格段に向上しました。数々の鑑評会で評価されている奥の松八千代蔵の技と深い味わいをお楽しみ下さい。今までの酒造では、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスをとることを目的に無味無臭の醸造アルコールを用いることが最善でした。全米吟醸は、奥の松純米酒を蒸留した特長ある米100％の醸造アルコールを原材料にすることにより完成した、すべて米を原料とした吟醸酒です。今までにない、まったく新しい旨さをお楽しみください。原材料：米・米こうじ・醸造アルコールアルコール分：16度精米歩合：60％日本酒度：＋5酸度：1.3美味しい召し上がり方冷や◎　常温◎　ぬる燗○奥の松酒造(株)　福島県二本松市　････････････････････････････････････････････････････････････････向かいのコンビニでGETしました。自社の純米酒を蒸留した醸造アルコールを使用されているとは手の込んだお酒ですね。スッキリとした風味と味わい。飲みやすくて、かなり美味しかったです。2006年　第36回　食品産業新聞社主催　食品産業技術功労賞＜技術・アイデア部門＞　受賞！！IWSC2006　金賞受賞2006　全米日本酒"歓"評会　金賞受賞2006　モンドセレクション　ゴールドメダル受賞と、数々の栄冠に輝いていらっしゃるのも頷けます。ちなみに『全米日本酒"歓"評会』の『米』は"コメ" ではなく"アメリカ" 。“THE JOY OF SAKE” というアメリカ最大規模の『全米日本酒品評会』なのだそうです。ちょっと紛らわしかったですね（笑）ところで、こちらのページ によると通常、醸造アルコールの原料はでんぷん質物（米・甘藷・とうもろこし）又は含糖質物（廃糖蜜・精製糖蜜・甜菜糖蜜）とのことですが「最近の酒造メーカーでは、日本酒(清酒)に添加する醸造アルコールを”米アルコール”に統一する場合が多くなって来ている。」とも。米だけで造ったお酒については以前に こんな日記 も書いたことがあります。いろいろな形があるものだなぁと再認識。ま、飲む側としては美味しければそれで良いわけですが造り手の思いを知ることも味わいのひとつではないかと思ったりする呑気のん兵衛です　(^。-)-☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献奥の松純米を蒸留した米100％の醸造アルコールから生まれた新しい日本酒！奥の松　全米吟醸（福島県産地酒）720ml【送料無料】奥の松酒造 飲み比べ3本セット[福島県] 720ml×3本 O1【6本以上送料無料】　　こんなセットが欲しかった！選べる限定酒特集！選べる日本酒福袋一度飲みたかった量り売り 720ｍｌシリーズポイント2倍期間：3月16日（日）0:00から3月17日（月）9:59まで酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2008/03/16

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  チビ、歯医者へ行く！！☆ ～喜代娘　笙 飲んじゃった！！～

  昨日、朝ご飯を食べていたらチビが歯医者へ行くと言い出しました。どうやら奥歯の虫歯が痛み出した様子。以前から虫歯らしき黒い点は発見していたのですがその後の小学校の歯科検診では虫歯ゼロという連絡をもらい変だなと思いつつずるずると歯医者へ連れて行くのを怠っていました。親として大反省です（汗）予てから見つけていたネットでも評判の良い歯医者さんに慌てて電話して夕方に連れて行って来ました。小さな黒い点だった虫歯はすでに大きな穴になってしまっていてチビ、本当にごめんなさい。永久歯も生えて来ているのでまずは全体のレントゲン写真を撮って頂くことに。あっという間にパソコン画面に映し出されたチビの歯のパノラマ写真に思わず「わぁ～！！」と感激。「お母さん、写メＯＫですよ♪」とのお言葉に、早速ぱしゃ（笑）乳歯の下に、ちゃんと永久歯が待機しているんですね♪歯が生え替わるって、コレまでは漠然と思っていただけで歯茎の中がどんな風になっているかなんて考えたこともなかったし驚きました～！！上の前歯２本と下の前歯４本が抜け替わって確かに写真どおりです。親バカですが、待機している永久歯の袋が可愛い！！　o(*^▽^*)oって、こんなレントゲン写真を公開してしまってもしご気分を害された方がいらっしゃましたらお許し下さいませ　m(。_。)m一番奥に生えているのは『六歳臼歯』という永久歯なのだそうでいつの間にかちゃんと出てきていたのですね♪で、いきなり虫歯の治療をするのも突然過ぎるだろうということで昨日は歯をきれいに磨いて頂いて『六歳臼歯』が虫歯にならないように歯の溝をコーティングで埋めて下さいました。まずは練習というわけだったようです。次回から虫歯の本格治療に入るとのことですが「痛くない治療」を心がけていらっしゃる歯医者さんで削るのもレーザーを使用されるためあのキィ～ンという恐ろしい音や涙の出そうな振動もないのだそうです。ま、全く痛くないわけはないでしょうが後はチビの頑張りですね。そして親としても一生付き合う大切な歯の健康にはくれぐれも注意したいと思います　 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *さて、今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『喜代娘　笙』････････････････････････････････････････････････････････････････従来からの「吟醸」「特別本醸造」の枠に納まりきらない品質のお酒を目指しました。その為、あえて特定の名称表示はしておりません。原材料：米・米麹・醸造アルコールアルコール分：15度以上16度未満清水醸造(株)　三重県鈴鹿市　････････････････････････････････････････････････････････････････これも 鈴鹿サーキット の売店で購入したものです。スッキリとしていてとても美味しいです♪以前に行った時にも購入したのですがもう一度買って大正解でした　o(*^▽^*)oそして銘柄の『笙』。漢字の意味は楽器の笙ですが竹冠に生きるというのはステキな文字ではないですか。チビにも竹のように真っ直ぐ生きて行って欲しいものです。心も体もそして歯も元気に健康で太く強くたくましくね　(^。-)-☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献清水酒造 喜代娘 笙(しょう）1.8L雅楽 笙（ががく しょう） 独習セット酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2008/03/12

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  新名神で鈴鹿サーキットへGO！！☆ ～純米　鈴鹿川 飲んじゃった！！～

  昨日の土曜日は、新しく開通した 新名神 を試そうということで鈴鹿サーキット へ行って来ました♪新名神、便利です～！！一時間半ほどであっという間に到着☆トンネルとかも広くて圧迫感もなくとても快適でした♪ゆうえんちモートピア には車の乗り物がいっぱいあって、チビも大はしゃぎ　o(*^▽^*)o前に行った時はまだ４才だったので年齢制限に引っかかって乗れないものばかりでしたが今回は大満足だったようです。こんなレーサーやこんなライダーもカッコイイ～！！サーキットでは、ホンダの車が爆走中　＼(◎o◎)／！そして私はこちら（笑）↓　↓　↓　↓　↓『純米　鈴鹿川』････････････････････････････････････････････････････････････････味酒鈴鹿国　うまさけすずかのくに八十瀬（やそせ）渡りて誰がゆえゑか原材料：米・米麹アルコール分：15度精米歩合：60％清水醸造(株)　三重県鈴鹿市　････････････････････････････････････････････････････････････････遊園地内の売店で購入しました。少し冷やして頂きましたがスッキリとしたクセのない美味しいお酒です。清水醸造さんのお酒はもう一本調達して来ましたのでまたそのうちご紹介させて頂きますね　(^。-)-☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献鈴鹿川　純米吟醸酒 中取り　720ml大吟醸　鈴鹿川　1800ml酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒子どもとおでかけ♪

  2008/03/09

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  近江の美酒 香の泉 特別純米酒 爽快辛口純米 楚々淡麗 飲んじゃった～！！☆

  今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『近江の美酒 香の泉 特別純米酒 爽快辛口純米 楚々淡麗（そそたんれい）』････････････････････････････････････････････････････････････････近江の美酒 香の泉 特別純米酒　爽快辛口純米すっきりとした口あたり、べたつかない風味、サラリと切れるあと味。楚々として淡麗な辛口の純米酒です。くせのない酒質が、和食の純粋な風味をいっそう引き立てます。原材料：米・米こうじアルコール分：15.0度以上16.0度未満原料米：麹米 五百万石 産地:福井県 精米歩合：60%掛米：日本晴 産地:滋賀県 精米歩合：60%日本酒度:＋6酸度：1.5アミノ酸度：1.2竹内酒造(株)　滋賀県湖南市　････････････････････････････････････････････････････････････････向かいのコンビニでGETして飲んだもので、以前にご紹介した こちら 兄弟です。まずまずといったところだったでしょうか。小さい瓶だったので、あっという間になくなってしまいましたが（汗）竹内酒造さんのHPは こちら です。機会があれば、お試し下さいね　(^。-)-☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献特別純米 香の泉 爽快辛口 楚々淡麗　６本入り【ケース販売】【送料無料】※蔵元直送でのお届けの為、代引き承れません。特別純米 香の泉 ほんのり甘口 美彩淡露　６本入り【ケース販売】【送料無料】※蔵元直送でのお届けの為、代引き承れません。酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2008/03/08

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  2007年醸造　純米生原酒　かじや村 飲んじゃった～！！☆

  いつもは暢気な私の職場も、今は新規契約の手続きや決算作業と並行しながらの新年度準備などで結構慌ただしい雰囲気。でも昨日から今年度最後の特別営業期間が始まりました。午前中で接待仕事も終了し、先日と同じく また仲良し女３人でお楽しみのランチです♪今回行ったのはネットで見つけた中華料理店。12時前にお店に到着すると狭い店内はすでに超満員　＼(◎o◎)／！予約しておいて良かったです～！！頂いて来た『1800円のランチコース』。↓　↓　↓　↓　　　　どれもさっぱりしているけれど、とても旨味の効いた味付けでした。美味しいです～　o(*^▽^*)oお粥を食べ終わってから春巻きが出て来たのは残念でしたが何度も謝って下さったし、許してあげましょう。その春巻きも、パリッと揚がっていて中はとってもジューシーでした♪デザートの杏仁豆腐もとろとろでペロリと完食（笑）1800円はちょっと高級ですが5％OFFのネットクーポンも使えたし外でランチなんて、2ヶ月ごとのこの期間しか行けませんので大満足でした～！！でも何だか、特別営業期間の度に体重が増えるような気がします（汗）* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *さて今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『2007年醸造　純米生原酒　かじや村』････････････････････････････････････････････････････････････････穏やかな芳香と清酒本来の持ち味である旨味とコクを最大限ひきだした純米酒「かじや村」は「鍛冶屋村」。このお酒の原料米・山田錦を生産したのは、安曇川町田中字鍛冶屋村にある、平井農産の平井貞夫・佐千夫親子。この地に居を構えた先祖は、鍛冶屋をしていたと言われ、鍛冶屋村という地名の由来となっています。ラベルの民家はその平井農産・平井肥料店のスケッチです。平成15年6月5日付の朝日新聞に「ホーロー看板」と言う文と共に掲載されました。絵と文は福山聖子さん。その時の原画をもとに、あらためて彩色画を描いて頂きました。書は地元の書家・西川桂邨先生にお願いしました。しぼって間もない新酒の滓（おり）をフィルターで除去しただけの生酒です。フレッシュな風味を、加水調整しない原酒の濃厚な味わいでお楽しみ下さい。原材料名：米・米麹アルコール分：17度以上18度未満原料米：山田錦100％（精米歩合65％）栽培者：平井貞夫・佐千夫親子杜氏：西尾幸弘（能登杜氏）酵母：協会701号日本酒度：＋1酸度：1.9江州海津 湖畔の酒蔵　吉田酒造(有)　滋賀県高島市マキノ町　････････････････････････････････････････････････････････････････先週末のスキー 帰りに立ち寄ったドライブインでGETしました♪吉田酒造さん には、一昨年にお邪魔して純米大吟醸生原酒 花嵐 を購入しましたが本当に美味しかったです♪あれは、栗拾いの帰りでしたが、先日のスキー場も結構近いところにあるのです。で、この『かじや村』。銘柄の由来とか、ラベルのデザインとかは何というかその・・・。はっきり言って、大変にローカルな内容だと思いましたがこちらもお味の方はかなりいいです♪生原酒のフルーティーな香りと飲みごたえ　o(*^▽^*)o美味しいです～！！『かじや村』に関しては こんなサイト がありました。このお酒が誕生するまでの裏話やラベル決定までの試行錯誤の様子。そして、平井貞夫・佐千夫親子が丹精込めて作られた山田錦も田植えの様子から見られます（笑）地元の方の心がこもった美味しいお酒を本当にご馳走様でした　(^。-)-☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献花嵐　マキノ山田錦雪花　純米吟醸生原酒竹生嶋　辛口純米酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2008/03/07

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  あみごし純米白川郷　にごり三割 飲んじゃった～！！☆

  今日は3月3日の雛祭り♪夜には美味しそうなにごり酒も買ってあるし楽しみや～　o(*^▽^*)o月曜日からいきなりやけど、たまには仕事でも頑張るか！！朝から柄にもなく急ぎもしない仕事にうっかり没頭してしまった私。一区切りついてちょっと休憩。と、ほっこりした瞬間大変なことを思い出しました！！しまった～！！よなよなエールさようなら＜第２弾＞２００７年限定醸造ﾌﾚﾝﾁｽﾀｲﾙﾋﾞｰﾙ１２缶ｾｯﾄ １円～楽天オークションの入札、今日の10:00までやんかぁ～。と、時計を見たら9:56　w(☆o▽)wガーン10日も前にとりあえず入札して終了直前にガッチリ落札しようと決めていたのにぃ～。慌てて再入札を試みましたがそう言うときに限って携帯の変なボタンを押してしまいパスワードを入力しようとしても違う文字ばっかり出てどうにもなりません（汗）それでも尚あきらめきれない私は入力方式を変更しようとあれこれ操作するものの４分はあっという間に過ぎ去り・・・。はぁ～・・・　(x_x)私、朝から何を暢気に仕事してたんでしょう。落ち込みながら、携帯の着信メールを開いてみると一時間以上も前に楽天オークションからこんな画像入りのメールが届いていました（爆）うっかりし過ぎの、悲しい週の幕開け・・・（涙）* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * さて、今年も我が家のお雛様はにっこり♪お楽しみのにごり酒を頂きました。↓　↓　↓　↓　↓『あみごし純米白川郷　にごり三割』････････････････････････････････････････････････にごり三割之網濾し世界文化遺産の日だ白川郷では毎年十月に奇祭どぶろく祭りが盛大に開かれ出来たてのどぶろくが振る舞われます。そのどぶろく造りの酒もろみの旨味と後味の切れが心地よい純米酒です。米のもつ自然の旨味が存分に生きてそれはそれは実に味わい深いお酒です。切れの良い純米酒に濃厚なにごりの旨味を絡めた四段仕込みの酒もろみを網濾ししたにごり三割程度の純米にごり酒です。口の中で米の甘味がひろがりつつ後味がすっきり心地よいこだわりの味をお楽しみ下さい。原材料名：米・米麹アルコール分：15度精米歩合：70％日本酒度：-13度酸度：1.5アミノ酸度：1.8(株)三輪酒造　岐阜県大垣市　････････････････････････････････････････････････昨日ジャスコでGETしたものです。白川郷のにごり酒は、以前はよく飲んでいました。しかし今回の『あみごし純米白川郷　にごり三割』というのは初めて見ました。楽天市場にも 三輪酒造さんのHP にも見あたらないのでいろいろ調べてみたらなんと イオングループ開発商品 でした。イオンもいろいろと頑張ってますね♪お味は・・・　(-。-)......ン?ラベルの説明書きにある「切れの良い純米酒に濃厚なにごりの旨味を絡めた四段仕込みの酒もろみを網濾ししたにごり三割程度の純米にごり酒です。」は、どう解読すればいいのでしょう？清酒ににごりを混ぜた？よくわかりませんが、そうかも？ と思わせるような味わい。甘さはないですが、何か物足りない感じ。シュワシュワがないからかな？ま、存在感を主張し過ぎない分食事をしながらでも自然に飲めるお酒かと思いました。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ところで朝から大失敗のオークションなのですがなんと第三弾が間もなく開催されるようです（笑）さようなら＜第3弾＞2007年限定醸造フレンチスタイルビール12缶セット 1円～何だぁ～　(^▽^) ホッ今度は暢気に仕事なんかしないで落札に全力を傾ける所存！！みなさまもご一緒にいかがですか　(^。-)-☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献【飛騨高山名産】白川郷　純米にごり酒　720mlささやかにモロミを添え、米の旨味が楽しめる、淡にごりの純米吟醸純米吟醸 白川郷 ささにごり酒冷凍貯蔵 純米生 白川郷 どぶろく仕込み「蔵元のどぶろく」(要冷凍)600ml酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒にごり酒

  2008/03/03

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  呑足味知　純米酒 飲んじゃった～！！☆

  今日もまたうっすら雪化粧の朝でした。寒い一日なのかなぁ・・・。なんて憂鬱な気分を吹き飛ばすかのように集団登校の集合場所ではチラチラと雪の舞う中、大はしゃぎで雪遊びをする子どもたち。今日も元気にいってらっしゃい～♪* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *さて今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『呑足味知　純米酒』････････････････････････････････････････････････････････････････美味しい酒を極めればこの酒に行き着くのです。北陸産の酒米で仕込んだ純米酒。米本来の旨みを十分に引き出した淡麗旨口です。 五百万石のスッキリとした美味しさが特徴です。原材料：米・米こうじアルコール分：14度以上15度未満原料米：五百万石精米歩合：65％日本酒度：＋5酸度：1.4アミノ酸度：1.5■味わい■やや辛口・濃醇■飲み頃温度■冷やして・常温・ゆる燗・上燗松本酒造(株)　京都市伏見区　････････････････････････････････････････････････････････････････『呑ミ足リテ味ヲ知ル』と読みます。私の大好きな松本酒造さんのお酒ですね♪この『呑ミ足リテ味ヲ知ル』というのはラベルにも書いてあった『美味しい酒を極めればこの酒に行き着く』という意味なのだそうです。そこまで言い切るのはちょっとどうかな？とも思いますがお手頃価格にしては飲みごたえもあってスッキリと美味しいお酒だと思います。飲み方のストライクゾーンが広いのも嬉しいですね　o(*^▽^*)o私は冷やしてしか飲んだことがないのでこの寒さを乗り切るためにも是非燗にも挑戦してみたいと思います。みなさまもご一緒にいかがですか？　(^。-)-☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献松本酒造　純米酒　呑み足りて味を知る　720ml松本酒造京都・伏見の彩り酒懐石呑ミ足リテ味ヲ知ル 特別純米酒720ml【伏見】松本酒造(株)酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2008/02/25

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  縁喜　にごり酒 飲んじゃった～！！☆

  金曜日は夕方から組合の交渉でした。何だか『糠に釘』みたいな回答ばかりでしたけれど毎年何度も交渉を重ねているとお互いの立場や個人的な思いと言うものも理解しあえるもの（笑）一応言うだけのことは申し上げたので、結構スッキリしました♪で帰宅後は、体調が良くなった事もあって酒の勢いもスピードアップ　o(*^▽^*)oパヤパヤになってしまいました～！！なのでブログ更新は断念して就寝。やっぱり早寝はするものですね。健康的な時間に目が覚めました♪日記は昼の間に下書きしてありましたしまだ夜も明けていないようですのでこっそりUPします（爆）* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『縁喜　にごり酒』････････････････････････････････････････････････････････････････志賀高原の酒本醸造のにごり酒。あまり宣伝しませんが、根強いファンを持つ人気商品が、ラベルを一新して再登場。やや野暮ったいイメージを裏切る、柔らかでいながら切れのいい、（意外に!?）洗練された味を一度お試しください。お燗もおすすめ。 原材料：米・米こうじ・醸造アルコールアルコール分：15度以上16度未満麹米：ひとごこち掛米：一般米精米歩合：70％酵母：901号日本酒度：－10酸度：1.1保存方法：常温美味しい飲み方× ロック（0～5度） ◎ 冷（5～10度） ◎ 常温（室温） ◎ ぬる燗（35～40度） ○ あつ燗（45～50度）(株)玉村本店　長野県下高井郡　････････････････････････････････････････････････････････････････こちらも志賀高原にスキーに行った方から先日ご紹介した志賀高原ビール とともに頂いたお土産です。同じ玉村本店さんの製品ですね♪にごり酒大好きの私にとっては、もうヨダレもの　o(*^▽^*)o吹きこぼれないように慎重に沈殿物を混ぜ、そっと開封。って、全く大丈夫でした（笑）常温保存で大丈夫なようで、すでに酵母は活きていないようす。こういうにごり酒も結構珍しいかも。トロリとした酒をグラスに注ぎ、まずひとくち♪(-。-)......ン?私、にごり酒なら大抵受け入れるのですがこれはどう表現すればいいのでしょう？甘さはないのですが、爽やかさに欠けるというかただドロドロしているだけでにごり酒を飲んでいる喜びが湧いて来ません（汗）『根強いファンを持つ人気商品』とのことですのでただ私好みではなかったのかも知れませんが・・・。『ぬる燗』でも◎というのは、飲み終わってから解ったことで、出来ればラベルに書いておいて欲しかったです。みなさまも、どこかで出会うことがありましたら是非『ぬる燗』でもお試しになることをオススメします。玉村本店さんの日本酒との出会いはちょっと残念なことになってしまいましたが他の清酒ともいつか遭遇したいなと思う、呑気のん兵衛です　(^。-)-☆玉村本店さんのお酒のお求めは → こちら からどうぞ♪ ＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献縁喜　特別栽培米認定セット（TM-44）酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒にごり酒

  2008/02/22

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  また伏見銘酒協同組合の『酒蔵開き』に行っちゃった～！！☆ ～投票したらお食事代10％OFF？～

  今日は京都市長選挙でした。善良なる市民である私は勿論有権者の義務を果たし、その後まっしぐらに伏見銘酒協同組合へ♪先月 に引き続き、また『酒蔵開き』に参加して来ました　o(*^▽^*)o会場に到着してみれば、スゴイ行列　＼(◎o◎)／！この人たちはは粕汁の整理券をGETするために頑張って並んでいるのです。先着１００人だからもう無理というかそれよりも私はしぼりたての試飲コーナーへ。また、例の張り紙が（爆）でもその傍らでは「ここでもう出来上がってしまうよなぁ～♪」なぁんてご機嫌のオジサマとか「マイグラスで、またもらって来たわ。」と嬉しそうなお姉様とか・・・。救急車の出動、今回はなかったのでしょうか？ちょっと心配（笑）こちらは試飲販売コーナー。一応ひととおり飲ませて頂きました　o(*^▽^*)o今日は朝からかなり冷え込んでいましたが気がつくとチラチラと雪が舞い始め・・・。あっという間に猛吹雪　(>_

  2008/02/17

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  白雪　純米酒　上撰 飲んじゃった～！！☆ ～小西酒造さんありがとう♪～

  今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『白雪　純米酒　上撰』････････････････････････････････････････････････････････････････山は富士　酒は白雪冷よし燗よしコクのある旨味とのどごしの良い純米酒超甘口　甘口　やや甘口　中口　やや辛口　辛口　超辛口超濃醇　濃醇　やや濃醇　中位　やや淡麗　淡麗　超淡麗冷やして○　少し冷やして◎　常温◎　ぬる燗◎　上燗○原材料：米・米こうじアルコール分：14度以上15度未満製造元：小西酒造(株)　兵庫県伊丹市販売元：(株)リカーマウンテン　滋賀県東浅井郡　････････････････････････････････････････････････････････････････兵庫県の 小西酒造さん が製造し、リカマンで販売されているパック酒です。飲み方のストライクゾーンも広くリーズナブルにいろいろ楽しめます。お味の方も、小市民の毎日飲みには充分な美味しさではないかと思います。しかもこのお酒には、リカマンリサイクルシステム のマークがついているので空になったパックを「はい、飲みました～！！」とそのまま持って行くとリカマンポイントが５点もらえるのです　o(*^▽^*)oもともと５円分高く買っているのかも知れませんがやっぱり嬉しいその５点（爆）そしてまた、この白雪を買って帰る・・・。ホント、すっかりリカマン商戦の虜です（汗）ところで、製造元の小西酒造さん。こちらの日本酒とは、あまり馴染みはありませんでしたが実はビューガルデンなどのベルギービールを輸入していらっしゃる会社なのです。こちら が小西酒造さんのベルギービールサイトです♪例えば、以前にご紹介した このベルギービール も輸入元は、『小西酒造(株)』と記録されています。丁度今、冷蔵庫で待機中のベルギービールのラベルを確認してみましたが全部小西酒造さんでした♪素晴らしい～！！美味しいベルギービールを飲めるのもリカマンポイントを５点もらえるのも小西酒造さんのおかげです～　o(*^▽^*)oみなさまも、ベルギービールをお飲みの際にはちょっとラベルをチェックしてみて下さいね　(^。-)-☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献白いゲレンデには白雪の樽酒が合います樽酒　白雪　4斗樽中身2斗入り［36L/72L］白雪　上撰　純米酒　『シラユキ』　1.8L箱無し究極のベルギービール　トラピストセット　竹酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2008/02/16

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  浦霞禅　純米吟醸 飲んじゃった～！！☆ ～週末のご報告～

  週末の組合出張から帰宅したのは土曜の夜。今回は特に大きな課題を抱えていました。以前にも同じようなことは何度かあったけれど今回はちょっと違うような気がする・・・。もはや決裂も覚悟と臨んだ会合。それぞれの思いや立場は複雑です。腹を割って話し合いました。涙もこぼれました。課題が解決したわけではないけれどこれまで以上に気持ちを分かち合うことが出来たように思います。YESかNOでは割り切れないことって絶対にありますし人間関係とか、仲間のつながりとかってそう言うものなのかも知れません。しかし心身ともに疲れ果てました～（汗）帰宅した夜は速攻撃沈。そして昨日はホッとしたのかまた撃沈　(>_

  2008/02/11

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  酒どころ福島の酒　純米吟醸酒 飲んじゃった～！！☆

  今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『酒どころ福島の酒　純米吟醸酒』････････････････････････････････････････････････････････････････那須連邦の自然水仕込み原材料名：米・米こうじアルコール分：13度以上14度未満精米歩合：60％日本酒度：＋2.0甘辛度：やや辛口酒質タイプ：やや淡麗美味しい飲み方：◎冷やして（5～10℃）・◎常温（20℃）磐梯酒造(株)　福島県耶麻郡磐梯町　････････････････････････････････････････････････････････････････パック酒の純米吟醸とは珍しい！！その日はあまりに寒くて、言いつけを守らずに燗にしてしまったところやはりちょっとイマイチでした（汗）反省の後、常温で。これは結構まずまずかも♪表示は伊達ではないですね。確かこちらは リカマン で購入したような記憶があるのですが私がネットで調べた範囲では情報を得ることが出来ませんでした　(>_

  2008/02/07

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  賀茂鶴　一滴入魂　純米吟醸 飲んじゃった～！！☆

  今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『賀茂鶴　一滴入魂　純米吟醸』････････････････････････････････････････････････････････････････優雅な香り、馥郁とした味わい広島・芸備北高原の豊かな自然で育まれた、こだわりの酒米だけを厳選し、丹念に磨き、賀茂鶴杜氏、伝承の技と精魂を込めた、こだわりの一滴です。酒米のもつ豊かな味わい、フルーティな香り、軽快な喉ごしを、是非お楽しみ下さい。『一滴入魂』という言葉の通り、広島県産米を使用して杜氏が丹誠込めた純米酒です。原材料名：米・米麹アルコール分：15度以上16度未満原料米：八反錦（広島・芸備北高原の新米使用） 酵母：協会14号・協会9号精米歩合：60％日本酒度：＋3酸度：1.6仕込水：賀茂山系約15年伏流の天然水賀茂鶴酒造(株)　広島県広島市　････････････････････････････････････････････････････････････････向かいのコンビニで何気なく購入してみました。悲しいほどに、あっという間になくなってしまいましたが香りも爽やかキレもそこそこでなかなか美味しいです♪機会があれば、今度はもう少し大きい瓶でじっくり味わってみたいと思う呑気のん兵衛です。ところで、お酒の銘柄というのはそれぞれの蔵元さんのブランドだと思うのですが『一滴入魂』という銘柄、↓他にもある↓のですね　＼(◎o◎)／！何処が最初なのかは知りませんがこう言うのって元祖の蔵元さんにしてみればどうなんでしょう？ま、味で勝負！！さすがは寛大ですね。せっかくなら、『一滴入魂』の飲み比べも良いかも！！と思う呑気のん兵衛です　(^。-)-☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献賀茂鶴　純米吟醸「一滴入魂」720ml（カートン入り）磯自慢　大吟醸・一滴入魂　720ml秋鹿　一滴入魂　純米大吟醸　無濾過生原酒1800ml酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2008/02/06

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  新潟　寒仕込　純米酒 飲んじゃった～！！☆

  今日はどんよりとした曇り空。朝からジャスコまでお買い物に行って午後はのんびり昼酒してます♪さて、今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『新潟　寒仕込　純米酒』････････････････････････････････････････････････････････････････原材料：米・米こうじ精米歩合：こうじ米60％　掛米65％アルコール分：14度以上15度未満加藤酒造(株)　新潟県上越市吉川区　････････････････････････････････････････････････････････････････リカマン で購入しました。先日 ご紹介した『賀茂鶴　燗で冴える本醸造辛口』 の隣に並んでいたので試しに買ってみたと言うわけです。このお酒は、リカマンが発行しているグルメマガジン 『カバタッピ』 の『燗酒がすすむ旨い肴』 のコーナーで紹介されていましたのでさっそく燗にしてみました。ところが、う～ん　(*-゛-)どうにもキレ味が悪いというか、妙なアルコール臭が鼻を突きます。どうした越後杜氏の晩酌酒！！このままではいけないと、常温で飲んでみました。うん！！この方がイケます♪そして更に温度を下げるために、ベランダの天然冷蔵庫へ。(-。-)......ン?温度を下げすぎるのもよくないようです。ちょっと水っぽさを感じてしまいました。難しいものです。どうやらこのお酒は常温（室温）で飲むのが一番良いのではと・・・。しかし、瓶の首もとラベルに書かれた『米100％の清酒』と言う文字。純米酒なのに当たり前じゃない　(^。^?)エッあのお酒 を飲んだ時にも同じ事を思いましたがこういった好印象を狙っているのかと思われるお酒。ちょっと微妙なものが多いかも。「だったら買うな～っ！！」って、これも修行です　o(*^▽^*)oもしかしたら、リカマン使用か何かで醸造されているお酒なのでしょうか・・・。ということで、例によって蔵元さんやこのお酒について検索してみました。やっとのことでホームページを発見しましたが現在作成途中 のご様子で『商品一覧』もまだリンクを張っていらっしゃらないようでした（汗）でも楽天市場には 加藤酒造さん の美味しそうなお酒がいろいろと♪やはり、このお酒は見つかりませんでしたが・・・。でもたった一本のお酒で、その蔵元さんを評価するようなことをしてはいけないと思います。ちなみに今日はブログ開設1212日目。 最近は、日記の記入率も下がりっぱなしだし・・・（汗）美味しいお酒と出会うためいっちにー、いっちにー、頑張ります～　(^。-)-☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2008/02/02

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  旭桜（あさひさくら）　普通酒 飲んじゃった～！！☆

  「１月は去る。」とか言いますが早いもので、今日からもう２月なんですね。昨日のキリ番日記 には温かい励ましのお言葉をありがとうございました　o(*^▽^*)o今日からまた新しい目標に向かってしっかり精進して行きたいと思いますのでどうぞよろしくお願いします　m(。_。)mさて今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『旭桜（あさひさくら）　普通酒 』･････････････････････････････････････この味旭の如くさわやかに桜の如くはなやかに原材料：米・米麹・醸造アルコールアルコール分：15度以上16度未満永尾酒造(有)　京都府京丹後市丹後町　･････････････････････････････････････カニ喰い旅行 の道中で夜飲み用に買っておきながら持ち帰ってしまったお酒です（汗）サイズも小さいし、何だかこう、中途半端だな。なんて思って、なかなか飲む機会に恵まれませんでした。スッキリしていて、なかなか美味しいです♪でも、やっぱりあっという間になくなってしまいました（爆）日頃４合瓶サイズに慣れていると調子狂います（笑）いつものように永雄酒造さんや旭桜のことを調べようと検索してみたのですがHPを設けていらっしゃらないようだしお酒を売っているショップも見つからず情報少ないです　(>_

  2008/02/01

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  333333アクセスありがとう　o(*^▽^*)o ☆ ～活性生原酒　どむろく　渓流 飲んじゃった！！～

  呑気のん兵衛の『今夜も一献』は、昨日 予告していたとおり無事333333人目のお客様をお迎えすることが出来ました　o(*^▽^*)o踏んで下さった、『***.george24.comさん』ありがとうございました～！！って、いつも仲良くして頂いている gin&hokuさん 惜しすぎます～！！よりによって、29秒差の333334歩目　(+。+)アチャー。でもね、ページは違うかも知れませんが、私も同じカウンター、見ていたのですよ♪夕食後に気になってパソコンを開いたのは８時半過ぎだったでしょうか。カウンターが333326から全く動かないし「ちょっとWiiでテニスでもするか。」と思ったら思いがけないラリーの連続（汗）一応勝ちましたけどHitの瞬間を見逃してしまいましたぁ～！！その時丁度見に来て下さっていたのですね。gin&hokuさんの足跡は、次の目標への大切な一歩目♪これからも末永くどうぞよろしくお願いします☆* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *さて、感謝の気持ちを込めた祝杯はこちら↓　↓　↓　↓　↓『どむろく　渓流』････････････････････････････････････････････････････････････････活性生原酒〔どむろく　渓流〕は昔の酒造りの資料に忠実に諸付いて仕込んだどむろくです。醗酵中の酒を荒くあみごしただけで（酒税法上承認）一切の手を加えずビン詰めにしました。〔どむろく　渓流〕には活性中の酵母・丸米・こうじ菌などアルコール発酵に必要な要素がすべてそのままはいっております。そのためキャップは特殊構造になっており醗酵過程で生じる二酸化炭素をビンの外へ出すことができ、ビンを横にしても酒がこぼれないようになっています。（長時間横にするとガス抜き出来ませんからお酒がにじみ出ますのでご注意下さい。）もろみが(株)に沈殿している場合がありますが、必ずどむろくが冷蔵され低温の時に静かに振って均一になってからお召し上がり下さい。大変にデリケートなお酒ですので振動は避けて冷蔵庫に保存して頂きお早い目にひやのままお召し上がり下さい。従来市販が困難とされていたこの新鮮なふくいくたる風味を、心を込めてお届け致します。保存状態を良くしていただきますと、時の経過とともに熟成していきます〔どむろく　渓流〕をお楽しみになることも可能です。企画　遠藤秀三郎製造　勝山　敬三原材料名：米・米こうじ・醸造アルコールアルコール分：17度以上18度未満％(株)遠藤酒造場　長野県須坂市　････････････････････････････････････････････････････････････････リカマン 恐るべし！！これはものすごい酒です　＼(◎o◎)／！先日も 発泡清酒　波の華 で吹きこぼれの憂き目にあった私。今回はあらかじめタオルも用意して、デジカメも離れたところに置いて万全の供え。しかし沈殿したもろみは、ビンの１／５ほどもあったでしょうか。静かに均一に混ぜることなど不可能です　(>__

  2008/01/31

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  純米酒　こくさらり 飲んじゃった～！！☆ ～今日は中国料理でランチ♪～

  毎日こう寒いと燗酒が恋しくなります。でも、毎日飲むものですから、身体が温まった分、お財布が風邪を引いたら大変！！というわけで、今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『純米酒　こくさらり 』････････････････････････････････････････････････････････････････「こくさらり」は、飲む人がやさしい気持ちになれる、やさしい純米酒です。純米酒のもつまろやかさとやさしい口当たりに加え、甘過ぎずべたつかないすっきりとした後味が、夫婦や親子、あなたにとって大切な人と過ごす時間をやさしく演出してくれます。原材料：米・米こうじアルコール分：14度以上15度未満精米歩合：65％■甘辛・濃淡度（日本酒度±０、酸度1.5）｜ 甘口 ｜ やや甘口 ｜ふつう ｜ やや辛口 ｜ 辛口 ｜｜ 濃醇 ｜ やや濃醇 ｜ふつう ｜ やや淡麗 ｜ 淡麗 ｜■おすすめする飲み方冷やして5～10℃◎室温◎ぬる燗40～45℃◎上燗45～50℃◎熱燗55℃前後○大関(株)　兵庫県西宮市　････････････････････････････････････････････････････････････････日頃飲み用に購入してみました。上燗程度にして飲みましたが結構美味しいです♪おすすめの飲み方も、熱燗が○な以外は全部◎とは！！なんとストライクゾーンの広いお酒なのでしょう　o(*^▽^*)o是非みなさまにもおすすめしようと大関のホームページ に行ってみたらこの『純米酒 こくさらり』はかなり力を入れていらっしゃる商品のようでウェブサイトまでありました。でも私のノートパソコンの画面が小さすぎる為か見ることができません（涙）おまけに楽天市場でも見つからないし～　(>__

  2008/01/30

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  月の桂にごり酒 ３兄弟の飲み比べ o(*^▽^*)o☆

  あちら や こちら や そちら の大師匠からお褒めの言葉を頂戴している、『月の桂 にごり酒』。私も大好きなにごり酒で、実は『本醸造』・『純米大吟醸酒　限定品』・『純米酒』の３兄弟なのです。私は『純米酒』が兄弟の中で一番美味しいと思っているのですが再確認のため、飲み比べを行ってみました。↓　↓　↓　↓　↓『本醸造』････････････････････････････清酒の製造工程の「もろみ」を特別に濾して、そのままをビン詰めしたものです。加熱殺菌をせず、ビンの中で酵母菌が活きていて、醗酵をつづけ炭酸ガスを含んでいます。お召し上がり時に、発泡性を感じますのは、そのためです。お好みでOn the rocksも格別です。原材料：米・米麹・醸造アルコールアルコール分：17度精米歩合：60％(株)増田徳兵衛生商店京都市伏見区　････････････････････････････『純米大吟醸酒　限定品』････････････････････････････祝米・純米大吟醸にごり酒季節感と個性を大切に。京都・伏見産の酒好適米「祝」を伏見の農家と特別に無農薬で契約栽培し、米造りからこだわりゆっくりと柔らかく醸した上品な味わいをもつ活きた「にごり酒」は、まさに「和風シャンパン」。原材料：米・米麹アルコール分：17度精米歩合：50％(株)増田徳兵衛生商店京都市伏見区　････････････････････････････『純米酒』････････････････････････････清酒の製造工程の「もろみ」を特別に濾して、そのままをビン詰めしたものです。加熱殺菌をせず、ビンの中で酵母菌が活きていて、醗酵をつづけ炭酸ガスを含んでいます。お召し上がり時に、発泡性を感じますのは、そのためです。お好みでOn the rocksも格別です。原材料：米・米麹アルコール分：17度精米歩合：55％(株)増田徳兵衛生商店京都市伏見区　････････････････････････････左から飲んだ順番です。『本醸造』は、このブログでは初めてのご紹介となりますが、独身の頃、年末には必ずこれの一升瓶を購入し大晦日の深夜になると、母親とふたりでグビグビと飲みペロンペロンになっておりました。今回久しぶりに飲みましたがやはり美味しいです♪でも、少し爽やかさに欠けるというか多少の重さが感じられます。真ん中の『純米大吟醸酒　限定品』。これは 昨年 も飲んでご紹介しました。純米大吟醸酒のにごり酒ですから純米酒よりさらに美味しいのだろうとかなり期待して飲んだのですが、(^。^?)エッ と思った記憶が・・・。不思議なものです。かなり美味しい事は確かなのですが今回の再確認でも何か期待している味ではないのです。精米歩合も50％なのに何処かスッキリ感が足りません。そして、最後に飲んだ『純米酒』。去年 も美味しくて涙が出そうでしたがはやりこれです！！口の中でシュワシュワと弾ける爽快感。飲めばスッキリ、美味しいです～♪また涙が出そうでした。もちろん、今回のレポートは私の個人的な感想です。お酒の好みは人それぞれ。みなさまも月の桂にごり酒の飲み比べ、是非行って頂いて感想をお聞かせ下さいませ　m(。_。)mどれも美味しいですから満足度は私が保証致します　(^。-)-☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献月の桂　本醸造大極上中汲にごり酒　720ml月の桂　純米にごり酒大極上中汲　720ml月の桂京都特産祝米純米大吟醸にごり酒　720ml酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒にごり酒

  2008/01/28

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  賀茂鶴　燗で冴える本醸造辛口 飲んじゃった～！！☆

  今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『賀茂鶴　燗で冴える本醸造辛口』････････････････････････････････････････････････････････････････燗で冴えるきりっとした辛口常に品質最高峰を極める賀茂鶴は、中国山地芸備北高原の豊かな自然で育まれた酒米を厳選し、寒造り、手仕込みを基本に全量自家醸造します。時を超え、匠の技と心で品質至高の日本酒をお届けします。このお酒は、芳醇な香り、キリッとした味わいの本格辛口酒です。キレ味の良さは和風は勿論、洋風料理にも合いますお薦めの飲み方冷○常温○人肌燗◎上燗○原料米、産地：廣島・芸備北高原（全量新米使用）酒造好適米・地酒米仕込水：賀茂山系約15年伏流の天然水アルコール分：14度以上15度未満原材料：米・米麹・醸造アルコール精米歩合：69％日本酒度：＋5賀茂鶴酒造(株)　広島県広島市　････････････････････････････････････････････････････････････････リカマン で、燗用のお酒を物色していたら丁度これがオススメだったので買ってみました。さすがは『燗で冴える本醸造辛口』。キレも良くてなかなか美味しいです♪試しに常温でも飲んでみましたがやはり燗で冴えます　o(*^▽^*)oさすがは賀茂鶴ですね♪今年に入って、すでに２本空けてしまいました（爆）ところがこれ、賀茂鶴酒造が楽天市場に出店していらっしゃるショップ 酒王　賀茂鶴 にも賀茂鶴酒造のHP にもみあたりません　(>_

  2008/01/25

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  はじめてのレントゲン ☆ ～湊屋藤助　にごり酒　純米大吟醸 飲んじゃった！！～

  あれは先週の18日金曜日のこと。学童から帰ってきたチビの右手を見るとなんと、包帯ぐるぐる巻きです　(>_

  2008/01/22

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  伏見銘酒協同組合の『酒蔵開き』に行っちゃった～！！☆

  ３連休もあっという間に終わってしまいましたね。みなさまゆっくりとお過ごしになれましたか？私は連休２日目の日曜日に11月1日の日記 でお話していた伏見銘酒協同組合の 『酒蔵開き』 に行って来ました♪で、昨夜そのことをご報告するつもりだったのですがお風呂上がりに一杯飲んでいたらそのまま撃沈してしまいましたぁ～　(>__

  2008/01/15

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  聚楽第　純米吟醸 飲んじゃった～！！☆

  連休の中日。みなさまどのようにお過ごしですか～？私は今日は朝からダラダラと過ごし午後は、楽しいイベントに出かける予定です♪さて、今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『聚楽第（じゅらくだい）　純米吟醸』････････････････････････････････････････････････････････････････由緒正しき聚楽第の名水から生み出された稀代の名酒関白秀吉の壮麗を極めた聚楽第。京都市上京区のその跡地で、洛中伝承の技法を用いた全て丹精の手造り酒。京料理に調和する京の酒として、米の旨みを大切に、出来るだけ自然のままで出荷いたしました。ほのかな吟醸香で幅のある味わいが特徴です。原材料名：米・米麹アルコール分：15度以上16度未満原料米：兵庫県 山田錦30％　京都 祝70％精米歩合：55％日本酒度＋3.0～＋4.0酸度：1.6アミノ酸度：1.5佐々木酒造(株)　京都市上京区　････････････････････････････････････････････････････････････････正月のダラダラ飲み用に、リカマンで購入したものです。年末にご紹介した 「九条」吟醸あらばしり と同じ 佐々木酒造さん のお酒です。佐々木酒造さんのある『洛中』というのは簡単に言うと、豊臣秀吉が「ここが京都！！」というエリアを示した言葉で、現在も京都市の中心部です。それ以外は『洛外』ということで私の住む伏見も『洛外』（涙）で、お酒に関して言うとなんと佐々木酒造さんは『洛中』唯一の蔵元さんなのです。そしてかの有名な 『聚楽第』 が建っていたのが現在の京都市上京区と言うわけです。本当に京都の歴史を思わせる銘柄ですね♪で、お味の方ですがお値段の割にはスッキリとフルーティー。冷やでなかなか美味しいお酒でした　o(*^▽^*)oさすがはリカマンのオススメ♪いいお酒をご紹介下さって、ありがとうございました～☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献◆「京都の酒」　聚楽第　純米吟醸 720ml 純米吟醸酒 15度 佐々木酒造 京都府産◆「京都の酒」　聚楽第　吟醸あらばしり・無濾過原酒 1800ml 吟醸酒 19度 佐々木酒造 京都府産聚楽第 純米大吟醸 720ml聚楽第　純米大吟醸しずく酒 1.8L酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2008/01/13

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  発泡清酒　波の華 飲んじゃった～！！☆

  今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『発泡清酒　波の華』････････････････････････････････････････････････････････････････「波の華」とは海岸に打ち寄せられた波が白い泡状になる丹後の海にもよくみられる冬の風物詩です。発泡清酒『波の華』の醸し出す爽やかさ、清涼感をこの日本海の美しい自然現象に例えました。・冷やしてお飲み下さい。・開栓前に瓶底の白濁部を混ぜるため瓶を軽く振って下さい。ゆっくり炭酸ガスを抜きながら開栓して下さい。・開栓後は冷蔵庫に保管し、なるべくお早めにお飲み下さい。原材料：米・米こうじ・醸造アルコールアルコール分：15度以上16度未満竹野酒造(有)　京都府竹野郡弥栄町（現 京都府京丹後市弥栄町）　････････････････････････････････････････････････････････････････昨日の日記 でご紹介した竹野酒造さんで購入しました。せっかく蔵元さんまでお邪魔したのですからあまり出回っていないのが欲しいとお尋ねしたところこれをオススメ下さいました。にごり酒なら望むところ！！迷わずGETです♪しっかり冷やして、瓶の底に沈んでいる白濁部を全体に混ぜそして開栓。って、きゃあぁぁぁっ～～！！大失敗です　(>__

  2008/01/12

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  弥栄鶴　おり酒 飲んじゃった～！！☆

  今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『弥栄鶴　おり酒』････････････････････････････････････････････････････とろりとした濃い口のにごり酒。もろみのうまさがそのまま伝わってくる旨口おり酒。原材料：米・米こうじ・醸造アルコールアルコール分：18度以上19度未満竹野酒造(有)　京都府京丹後市　････････････････････････････････････････････････････とろり～としたにごり具合がたまりません♪しかも甘さはかなり控えめでスイスイどんどん飲めてしまいます。美味しいです～　o(*^▽^*)oこれは、１２月の カニ喰い旅行 の際にGETしたものです。昨シーズンのカニ喰い旅行では道中の酒屋で同じ弥栄鶴の しぼりたて生酒　原酒 を買って飲みましたがあれもかなり美味しかったです♪で、今シーズンはちゃんと蔵元さんへお邪魔して来ました　o(*^▽^*)o竹野酒造さんの弥栄鶴は、地元ではポピュラーなお酒なので京丹後市の酒屋なら結構手に入ります。だからかも知れませんが「こんな所にまで来て下さる方は滅多にいらっしゃいません。」なんて、少々驚かれましたが親切にして下さいました。「慣れないから段取り悪いです。」などと仰りながらたっぷりと試飲もさせて下さいました。って、この利き猪口、一合は入ると思うのですがそんなに並々と～！！やっとの事でだいぶん飲み干しかけたのが↑この画像↑（笑）もちろんせっかくなので他にもお買い上げさせて頂きました♪それらのご紹介はまた後日　(^。-)-☆* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *楽天市場では、この『おり酒』は見つかりませんでした。なので、お求めは竹野酒造さんのHP からどうぞ♪＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献弥栄鶴　純米酒　旭蔵舞　720ML弥栄鶴　赤米酒　古代米の雫　720ML冷酒飲み比べ＜ハーフ＞セット　【米の旨味が楽しめる純米編】《300ML*6本入》酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒にごり酒

  2008/01/11

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  千年一　しぼりたて原酒　生 飲んじゃった～！！☆

  今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『千年一　しぼりたて原酒　生』････････････････････････････････････････････････････････････････新酒の旨さと香りを生詰！しぼりたての新酒をそのまま生詰したもので酒蔵でしか味わえなかった生酒の貴重な旨さをご家庭で味わって頂けます。酵素の生きた生そのままの新鮮なお酒ですので、鮮度を保つために必ず冷蔵庫で保存して頂き、燗せずそのままひやで早目にお召しあがり下さい。原材料名：米・米こうじ・醸造アルコールアルコール分：19.0度以上20.0度未満日本酒度：＋2.0 原料米：日本晴 千年一酒造(株)　兵庫県淡路市　････････････････････････････････････････････････････････････････週末の淡路島旅行 の際道中立ち寄ったドライブインでGETし宿でさっそくお味見。心なしかにごりがあるように見えました。さすがはしぼりたての生酒。フレッシュな香りがいいですね♪アルコール度数もバッチリでとても美味しかったです　o(*^▽^*)o淡路島にもステキな蔵元さんがありました☆楽天市場には流通していないようですのでお求めは 蔵元さんのHP からどうぞ♪そんな傍らでチビはこんな所にまで来て読書中（笑）クリスマスにサンタさんからやっともらった【Wii】スーパーマリオギャラクシー- マリオシリーズなのですが、やり方が難しいらしく415ページもある公式ガイドブック を飽きもせず研究しています。普通はゲームをしながら解らないところを調べるものなのではと思うのですがDSのポケモンゲームの時だって先に分厚いガイドブックを読破してからゲームをやり始めるんです。いつだったかは、ゲームソフトよりも先にガイドブックを購入してましたから（爆）本当にこの性格、誰に似たのでしょう（汗）ところで、チビが着ているのは旅館が用意して下さった子供用浴衣です。親バカですけれど浴衣姿がめちゃくちゃ可愛くて　o(*^▽^*)o今回の旅行もJTBでお願いしたのですが女性には、レンタル料1000円もする『おしゃれ浴衣』の無料券が付いていました♪100種類以上もある『おしゃれ浴衣』の中から「これ可愛いですよ！！」とか言いながらおばあちゃんと選ぶのもすごく楽しかったです。帯はおばあちゃんが決めてくれました　o(*^▽^*)o着物なんて、温泉宿の浴衣以外には10年以上も着たことがないし一応記念ということで（爆）ちなみに、写真のおばあちゃん座ってません。まっすぐ立ってます　(^。-)-☆* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ところで、昨日は帰りの車中から眠い目をこすりながら携帯で日記更新したのですが楽天ブログでリンクをして下さっている方の新着日記に反映されていなかったのだそうです。何でかな？と思いながらも、パソコンからもう一度更新し直したのですが全く無視されてしまいました(>_

  2008/01/07

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  出羽桜　桜花吟醸　にごり生原酒　初しぼり 飲んじゃった～！！☆

  お正月の三が日もあっという間に終わってしまいました。今日から初出勤という方も多いのではと思います。しかし私は今日も休暇届を出しているのでまだまだお正月気分でのんびりしています。ご心配をおかけしている体調の方もまだ胃もたれがあるものの消毒の甲斐あって、随分元気になりました♪今日もこれから、昼酒です～　o(*^▽^*)oさて、今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『出羽桜　桜花吟醸　にごり生原酒　初しぼり 』････････････････････････････････････････原材料：米・米こうじ・醸造アルコールアルコール分：19度以上20度未満精米歩合：50％出羽桜酒造(株)　山形県天童市　････････････････････････････････････････頂き物です♪年末に我が家へ到着したときにはもうラベルの文字を見ただけでヨダレタラタラ～☆よくぞお正月まで我慢出来たものだと思います。ベランダの天然冷蔵庫でしっかり冷やして頂きました　o(*^▽^*)oさらりとした口当たりとほのかな甘みが心地よい大変に美味しいにごり酒でした♪ネットで探してみたのですが蔵元さんのHP にも同じものは見あたらず・・・（涙）唯一発見出来たのが こちらのショップ 。ショップの情報によりますと『この蔵の人気商品「桜花吟醸」用もろみを、しぼったまま‘ふなくち’の酒を　びん詰めしてもらった当店専用の吟醸にごり生原酒。　調整も何もしない素のままの荒々しい「新酒しぼりたてにごり生原酒」の醍醐味を　ご堪能いただける逸品です。オンザロックで飲むも良し、雪の中へ突っ込んで　ギンギンに冷やして飲むも良し、とにかく今しか体験することの出来ない、　「桜花吟醸」すっぴんの味です。』とのこと。本当に珍しいお酒をご馳走様でした～！！* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ところで、昨日ご紹介した『飛良泉　純米吟醸酒』 なのですが今朝になって重要な情報が記載されたタグが発見されました（汗）謹んで追記させて頂きましたのでよろしければ ご覧 になって下さいませ　m(。_。)m＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献冬季間限定発売酒！【「桜花吟醸酒（おうかぎんじょう）さらさらにごり」720ml】＜出羽桜＞出羽桜　桜花吟醸　720ml酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒にごり酒

  2008/01/04

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  飛良泉　純米吟醸酒 飲んじゃった～！！☆ （追記しました）

  今日３日は、毎年恒例でおばあちゃんの家にみんなが集まる日でした。もちろんWii持参（笑）みんな次々に楽しんで、何とおばあちゃんまで！！若い頃には運動が得意だったって、いつも聞かされていましたけど本当だったようでボーリングで大活躍♪おばあちゃん、明日大丈夫でしょうか（汗）若いお兄ちゃんも、チビの相手をしてくれてって、野球でチビ、お兄ちゃんに大勝利！！やったぁ～！！日々の鍛錬のおかげだね（笑）実は私もテニスでお兄ちゃんに勝ちました　o(*^▽^*)o恐らく明日辺り、お兄ちゃんはお年玉でWiiを購入することでしょう（爆）* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *さて、今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『飛良泉　純米吟醸酒』･･･････････････････････････････････原材料名：米・米麹アルコール分：16度以上17度未満精米歩合：40％(株)飛良泉本舗　秋田県にかほ市　･･･････････････････････････････････頂き物です♪まず、瓶の形が珍しくとても高級感が漂っています。お味もフルーティーで、それでいてスッキリとした味わい。かなり好みな美味しいお酒でした。楽天市場で探してみたのですが精米歩合が45％の山廃造りのものしか見つかりませんでした。蔵元さんのHP にもありません（汗）私の頂いた瓶には、はっきりと精米歩合40％の文字が・・・。新年早々謎が深まりますがとにかく美味しいお酒を頂けたということで深く追求するのはやめておきます（笑）まだしばらくは続く私の正月休み。元旦の体調不良の分を取り戻すべくしっかり消毒生活頑張ります　　(^。-)-☆* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *＜080104 追記＞昨夜は酔っぱらっていたためか今朝になって、『飛良泉　純米吟醸酒』が首からぶら下げていたタグが発見されました（汗）そこには以下のような重大な記載が・・・！！･･････････････････････････････････････････････････････････････････････山廃仕込　純米吟醸酒本品は創業以来五百年の歴史を持つ当社が雪深い秋田で厳寒のもと醸しあげた酒の芸術品でございます。酒母製造方法は頑なに昔ながらの「山廃仕込み」を守っておりますので淡麗辛口でありながらもふくよかな味わいがございます。よく冷やして（7℃前後）グラスでお召し上がり下さい。雪国を想わせるほのかな吟醸香（フルーティーな香り）が広がります。又、「山廃」は腰の強い酒ですのでロックでも味くずれなく召し上がれます。大変デリケートな酒質の為、冷蔵庫にて保管されお早めにお召し上がり下さい。原材料：米・米麹（精米歩合40％）（麹米・酒母米）兵庫県産山田錦100％使用（掛米）兵庫県産山田錦100％使用仕込水：鳥海山伏流水（硬水）日本酒度：（＋）4.0’（辛口）酸度：1.4使用酵母：協会九号麹製造方法：麹盡杜氏：藤原長一（山内）･･････････････････････････････････････････････････････････････････････しかし、新年早々このような重大な資料を見逃すとは　(>_

  2008/01/03

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  湊屋藤助　純米大吟醸　山田錦40％精米 飲んじゃった～！！☆

  みなさまぁ～♪明けましておめでとうございます　o(*^▽^*)oとにもかくにも、まずは初一献です。↓　↓　↓　↓　↓『湊屋藤助　純米大吟醸　山田錦40％精米』････････････････････････････････････････････････････････････････「湯沢の清冽な水を使って酒がつくれないか」白瀧の初代当主、湊屋藤助の創業以来150年余り。ひとつの答えがこの酒です。山田錦を40％まで磨きこんだ純米大吟醸酒。伝統と精進の生み出す味をお楽しみ下さい。原材料：米・米こうじアルコール分：16度以上17度未満精米歩合：40％白瀧酒造(株)　新潟県南魚沼郡　････････････････････････････････････････････････････････････････封を開ければ、何とも香しいフルーティーな香り♪スッキリとした味わいの美味しいお酒でした☆と、昨日の元日は、朝から快調に飲み始めたのですが夜になって突然の体調不良　(>_

  2008/01/02

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  「九条」吟醸あらばしり 飲んじゃった～！！☆

  いよいよ今日は大晦日。みなさまにとって、今年はどんな年でしたか？私はとても平穏に過ごせた一年だったように思います。そんな日々の中で、一番の出来事と言えばやっぱりチビが一年生になった事でしょうか。いろいろ準備も大変でしたけれど機嫌良く毎日に小学校に通っています。そう言えば、今年は風邪をひいたりもしなかったし随分と親孝行でした♪最近はすっかりこたつと友達になっていますが・・・（笑）親孝行と言えば、どうやらチビはクジ運が良いらしく何度か私を喜ばせてくれました。７月に、ザ・プレミアムモルツ＜黒＞を購入した際には三角くじで、『おつまみ黒皿』をGET♪そして、８月に掃除機を買い換えた時にはなっ！！何と！！！　こんなものをGETしました　o(*^▽^*)o抽選会場の係のおじさんも驚く１等賞でした～♪中身もズッシリと素晴らしい！！松阪牛は美味しいね♪しかしあれ以来、松坂牛の味を覚えてしまって・・・（汗）さらに昨日のこと！！またまたチビ、やりました～　o(*^▽^*)oＡ賞の『キリン「冬のお楽しみセット」』の中にはこんなお楽しみがギッシリ♪チビ、ありがとう～！！これはますますチビの将来が楽しみです☆* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *さて、今年最後にご紹介するお酒はチビも含めた世界中の子どもたちの幸せな将来を祈りつつ飲んだこちら↓　↓　↓　↓　↓『「九条」吟醸あらばしり』････････････････････････････････････････････････････････････････企画 NPO ねっとわーく京都２１洛中発　平和憲法を世界へ戦争は2度とごめんです！私たち日本国民にとってかけがえのない財産である日本国憲法。中でも戦争の放棄を誓った九条が今、改悪の危機にさらされています。身近なところから「STOP!憲法改悪」を発信したい、お酒を酌み交わしながら日本国憲法、そして憲法第九条の素晴らしさを語り合いたい、そのような思いを「九条」と命名した日本酒に託します。憲法を活かす日本酒「九条」の会新酒の醪が搾られて最初に出てくる酒があらばしり。程よい酸味と新酒独特の香りが特徴の吟醸酒です。濾過や加熱処理は一切していません。原材料名：米・米麹・醸造アルコールアルコール分：17度以上18度未満精米歩合：57％佐々木酒造(株)　京都市上京区　････････････････････････････････････････････････････････････････ちゃんとこんな憲法の小冊子までついていました。第九条【戦争の放棄、戦力及び交戦権の否認】１　日本国民は、正義と秩序を基調とする国際平和を誠実に希求し、国権の発動たる戦争と、武力による威嚇又は武力の行使は、国際紛争を解決する手段としては、永久にこれを放棄する。２　前項の目的を達するため、陸海空軍その他の戦力は、これを保持しない。国の交戦権は、これを認めない。世界に誇れる平和憲法を持つ、私の住む国『日本』。なのに、この大切な憲法第九条に危機を感じているのは私だけではないはずです。お酒の味は、正直言ってもう少しキレが欲しいところでしたけれどいつまでもこうして幸せにお酒が飲める日々が続きますように。そして、世界中の子どもたちの未来が明るいものになりますように。来年は、明るいニュースでいっぱいになりますように。今年最後の一献に、心から平和の祈りを捧げる呑気のん兵衛です　(^。-)-☆* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今年も本当にお世話になりました。どうぞみなさま、良い年をお迎え下さいませ。＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2007/12/31

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  桃の滴のしぼりたて 飲んじゃった～！！☆

  泣いても笑ってもいよいよ今年も今日を入れてあと二日。大掃除もゆる～く順調に進んでいます♪しかし最近夜は撃沈続きの私。みなさま方へのご訪問も怠り気味で本当に申し訳なく思っています。と言うのも、クリスマス以来食後にwiiSportsをするのが日課になっていて昨日もボクシングでまずヘトヘトになりその後は、テニス・ボーリングとかなりハードでした（汗）もちろんお酒を飲みながらですので回りも早い　(>_

  2007/12/30

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  味噌卵　酒こう食べちゃった～！！ ☆ ～綾小町　にごり酒～

  今日はチビの学童のクリスマス会でした。『世界で初めてのクリスマス』の劇。チビは羊飼いの役でしたけど、頑張ってました～♪こちら京都ではホワイトクリスマスとはほど遠い気候ですけれど白いお酒でそんな気分になりましょうか　o(*^▽^*)o↓　↓　↓　↓　↓『綾小町　にごり酒』･･･････････････････････････････････････原材料：米・米こうじ・醸造アルコールアルコール分：19度以上20度未満若宮酒造(株)　京都府綾部市　･･･････････････････････････････････････今年も頂きました♪爽やかな飲み口とコク！！美味しいです～☆お供はこちら↓　↓　↓　↓　↓トロリとしたチーズのようで何とも美味しいです♪ネットでは探し切れませんでしたけどどこかで遭遇されましたら即買いをお薦めします。我が家のクリスマスイルミネーションも先ほど消灯しました。いよいよ年末ですね。この後待っているのは大掃除　(>_

  2007/12/25

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  この花桜　原酒 飲んじゃった～！！☆

  今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『この花桜　原酒』･････････････････････････････････････原材料：米・米麹・醸造アルコールアルコール分：18.0度以上19.0度未満関酒造(有)　京都府亀岡市　･････････････････････････････････････毎年亀岡市で開かれる 恩人の個展 に先月行ってきた際にお邪魔した関酒造さんで購入しました。少し色がついています。スッキリとしていて、それでいて飲み応えバッチリの美味しいお酒でした。入手方法をネット検索してみたのですが見つけられませんでした。すみません　m(。_。)mところであの日お店で応対して下さったのは、大奥さま。「うちはこれしか作っていないんですよ。」と、店内のディスプレイを指さして仰るお言葉使いにただならぬ気丈さと気品を感じました。「建物も古いですし・・・。」大奥さまはとにかくお話好きのご様子♪伏見から来たことをお話すると「私も昔は京都市内に住んでいたんですよ。」と、伏見や京都市内のことそしてご自身の出身校のことなんかを昨日の事のようにスラスラと語られて　o(*^▽^*)oえっ、それって森光子さんと同じ学校ですよね。と申し上げたら「ああ、みっちゃんね♪」何と大奥さまは、あの森光子さんと歳も同じくらいで小さい頃、ご近所で一緒に遊んだりなさったのだそうです。もうビックリ　＼(◎o◎)／！って、別に有名人と知り合いだったと言うことに驚いたわけではなく大奥さまのお歳！！森光子さんは、怖いくらいに若々しくてお綺麗ですが大奥さまだって負けてはいらっしゃいません。どう見ても実年齢より１５歳はお若く見えます！！そのことを申し上げたら今でもたしなんでいらっしゃるお酒のおかげかもと・・・。しかし、あの若々しさからするとちょっとやそっとのたしなみ方ではないと思うのです。これはいいこと聞きました　d(-。^)good!!大奥さまに負けないようにますますしっかりたしなまねばと思う呑気のん兵衛です　(^。-)-☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2007/12/20

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  長老　純米吟醸 飲んじゃった～！！☆

  今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『長老　純米吟醸』･･････････････････････････････････････････丹波の銘酒「これはうまい！」と酒談義に花の咲くそんなお酒です。原材料名：米・米麹アルコール分：15度以上16度未満原料米：京都五百万石精米歩合：50％日本酒度：＋2(有)長老　京都府船井郡　･･････････････････････････････････････････カニ喰い の道中に立ち寄った長老さんで購入したものです。試飲をお願いしたのですがご用意がないようで仕方なくラベルを拝見して見当買いしました。まずまずのお味でしたができればもう少しキレが欲しい気がしました。楽天市場では、↓カップ酒↓しか流通していないようです。蔵元さん のトップページにはネット販売をしていらっしゃるようなことが書いてあるのですが方法がよくわかりません　(^。^?)エッカニ喰い道中で新しく立ち寄った蔵元さんはあと一件あります。まだお味見できていませんのでしばらくお待ち下さいませ　(^。-)-☆＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献【京都府 長老】 長老カップ 180ml [カップ酒]　全国縦断『近畿』飲み比べ10本セット酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2007/12/17

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  國乃長　富田酒　純米吟醸 飲んじゃった～！！☆

  今年もまた 12月14日 がやって来ました。みごと本懐を遂げ、天国に召された大石内蔵助さま。　浮き世にいらっしゃったころにはこのようなお酒も召し上がったのでしょうか？↓　↓　↓　↓　↓『國乃長　富田酒　純米吟醸 』････････････････････････････････････････････････････････････････伝統五百年摂津富田の酒造りは、文明三年（1471年）奈良屋の生産に始まり、清水株（紅屋株ともいい徳川幕府より下された江戸時代最高の特殊酒造免許で飢饉の時でも自由に生産ができた）を有する紅屋を中心に大発展し以後とぎれることなく現在まで最古の銘醸地富田酒として酒通に愛飲されつづけています。さけたんと　のめやあやめのとんたさけ宝井其角句（芭蕉の愛弟子其角の上から読んでも下から読んでも同じ回文になっている）に詠まれているように当時”あやめ”という銘柄に代表される富田酒は、当時江戸の地で最も名高い酒でした。原材料名：米・米こうじアルコール分：17.0度未満％日本酒度：＋3酸度：1.3原料米：山田錦・五百万石精米歩合：55％特徴：口中で広がるような旨みと豊かな香り　　　▼甘＋中＋辛　　　▼濃＋中＋淡　　　　　　　　　　寿酒造(株)　大阪府高槻市　････････････････････････････････････････････････････････････････先日高槻に研修出張に行った際GETしました。その研修出張は、私ともうひとり、少し離れた所にある支店の先輩がお世話役。実はその先輩というのが仕事を振ると言うより押しつけるのが大の得意。私も言うときは言う方ですがこれでもか！！ と私に仕事を回してくるので日頃からちょっとムカついていました。で、研修当日は各現場の仕事が忙しくて参加できなかった人が多かったのです。その人たちに郵送しなければならない資料が山盛り～（涙）駐車場が少ないから車では来ないで下さいと言うことだったので電車に乗って持って帰らなければなりません　(>_

  2007/12/14

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  白木久　蔵　純米酒 飲んじゃった～！！☆

  今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『白木久　蔵　純米酒』････････････････････････････････････････････････････････････････京都産酒造好適米「五百万石」のみを使用し、お米を半分の50%になるまで磨きこんで仕込んだちょっと贅沢な純米酒です。ふくよかな香りと濃酵な旨口のお酒です。原材料：米・米麹アルコール分：16度以上17度未満日本酒度：＋0 酸度：1.4 アミノ酸度：2.0 原料米：五百万石 精米歩合：50％ 甘・・・辛・・・★・白杉酒造(株)　京都府中郡大宮町（現 京都府京丹後市大宮町）　････････････････････････････････････････････････････････････････昨日の日記 でご紹介した白杉酒造さんで購入したものです。純米酒らしい香り。そしてスッキリとした飲み口の美味しいお酒でした。こちらのお酒も残念ながら楽天市場には流通していないようです。なので、お求めやお味見は昨日同様こちら からどうぞ　(^。-)-☆* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ところで、ラベルに記載されていた中郡大宮町という住所。平成１６年４月１日に京都北部の中郡峰山町、同郡大宮町、竹野郡網野町、同郡丹後町、同郡弥栄町、熊野郡久美浜町が 合併 して新しく「京丹後市」になったんです。おそらく残っているラベルを使用されているのでしょう。中郡とか竹野郡・・・って、懐かしいです～。って、ローカルな話題ですみません　m(。_。)m＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2007/12/12

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  白木久　しぼりたて生酒 飲んじゃった～！！☆

  今日は、カニ喰い の道中に立ち寄った 白杉酒造さん のご紹介。冷やで飲むのにオススメとのお酒の試飲をお願いしたところ快くご用意頂けました。そのうち１本の『しぼりたて生酒』は開栓したのがないからと新しい瓶を気前よく開けて下さって♪結局私が選んだのは『しぼりたて生酒』ではない方だったのですがせっかくなので、開けて下さった小瓶も一緒にお買い上げさせて頂こうとしたら「お代はいいですから。」って、厚かましくももらってしまいました（笑）宿で飲もうと思ったのですがもう、カニでお腹いっぱい。なので、大切に持ち帰り帰宅後に頂きました　o(*^▽^*)o↓　↓　↓　↓　↓『白木久　しぼりたて生酒』････････････････････････････････････････････････････････････････京都産酒造好適米「五百万石」と「日本晴」のみを使用し、お米を60%まで磨き込んで丁寧に仕込んだ本醸造の生酒です。低温貯蔵により、新酒独特のフレッシュで爽快な香りが年中楽しめます。原材料名：米・米麹・醸造アルコールアルコール分：18度以上19度未満日本酒度：＋3 酸度：1.7 アミノ酸度：2.0 原料米：五百万石・日本晴 精米歩合：60％ 甘・・・辛・・・★・白杉酒造(株)　京都府京丹後市　････････････････････････････････････････････････････････････････アルコール分も高めで、飲み応えもバッチリ♪贅沢を言えば、もう少しだけお米を磨いた方がスッキリするのではないかと思いましたがなかなかに美味しい生酒でした。って、タダで頂いたものなのに贅沢言ってすみません～。そろそろ新酒も・・・。と、お尋ねしたところ「明日から搾るので、今日はその準備をしているんです～。」とのこと。一日違いで残念でしたぁ～（涙）白杉酒造11代目さんのブログ には新酒が出来上がっていく様子が刻々と♪もう、ヨダレが出そうです。しかし、11代目さんとは歴史の古い蔵元さんなんですね。是非またいつか、新酒GETにリベンジしたい呑気のん兵衛です　(^。-)-☆* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *白杉酒造さんのお酒は楽天市場には流通していないようです。なので、お買い求めやお味見は こちら からどうぞ♪＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2007/12/11

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  近江の美酒 香の泉 特別純米酒 ほんのり甘口純米 美彩淡露 飲んじゃった～！！☆

  今日もまた、チビを寝かしつけてそのまま撃沈　(>_

  2007/12/07

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  鐵齋　本格辛口　特別本醸造 飲んじゃった～！！☆

  ご心配をおかけしている体調も随分と回復しました。ここ数日の日記にはお見舞いのメッセージをたくさん頂き本当に感謝の気持ちでいっぱいです。しかし今日は昼前から夕方遅くまであちこち行動し、またかなり疲れてしまいました　(>__

  2007/12/02

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  不調です　(>_<) ☆　　～京都五山の四季　純米酒 飲んじゃった！！～

  ここ数日みなさまへのご訪問を怠っている呑気のん兵衛。実は絶不調　(>______

  2007/11/30

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  東山 魯山人　特別純米原酒 飲んじゃった～！！☆

  今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『東山 魯山人（ろさんじん）　特別純米原酒』････････････････････････････････････････････････････････････････表現者が書や陶芸に自らの魂を吹き込むように、一本の酒にその造り手が自らの魂を注ぎ込めるか。鍵は京の大地にあり。丹波・丹後によみがえった、昭和の米「祝」で造る。伏見の銘水「伏水」の、飛び切りで仕込む。京の異才「北大路魯山人」の作品が、濃密な個性を輝かせたように、この酒は造り手の確固たる信念を突き付ける。濃醇な味わいと香りを、口に含む。喉を駆ける。解き放たれる鮮烈な個性・・・。魯山人の声が聞こえた。原材料：米・米麹アルコール分：17度以上18度未満精米歩合：60％祝100％使用東山酒造(有)　京都市伏見区　････････････････････････････････････････････････････････････････鮮烈な個性とまでは思いませんでしたが魂を注ぎ込んだ一本と言うだけあって濃厚で美味しい味わいでした。これも残念ながら、楽天市場には流通していないようですし東山酒造さんも、自社のホームページをお持ちでないようです。購入ルートを検索してみたところ茨城県のお酒屋さん や 広島県のお酒屋さん などがヒットしました。他にも現在、 Yahoo!オークション にも出品されているようです。結構珍しいお酒なのでしょうか？と言うことで、どこかで遭遇されましたら魂のお酒を是非ともGETなさって下さいね♪* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ところで、北大路魯山人 と言えば「美味しんぼ」にも取り上げられた情熱と個性の芸術家。その才能は篆刻・絵画・陶芸・書道・漆芸・料理・美食など多岐に渡っていたとか。同じ京都人として本当に誇りに思います。そんな魯山人に負けない情熱で頑張っている京都の若者たちがここに！！↓　↓　↓　↓　↓「芸術と娯楽」は同義であることを追求すべく、現代美術、身体表現を換骨奪胎し、笑いと涙を誘う演劇づくりにいそしむ京都のロックンロール劇団♪ 実は秋のイベントの企画に大変お力添えを頂いた劇団なんです。ただ今、来月の公演に向けて猛稽古中とのこと。「その日、僕らは殺しを見ながら、晩ご飯を食べた。」ノーパン喫茶が姿を消したあの年、テレビで人が殺される映像が流れた。まわりにたくさんの人がいるなかで、その人は殺された。その次の日、隣りのおっちゃんとおばちゃんは、離婚した。飼っていた母インコは子どもを圧死させ、飛行機が落ちた。何故止めなかったのか。でもそれは、僕らの仕事じゃない。1985年6月に、大阪天満橋で起こった『豊田商事会長殺人事件』をモチーフに過去と現在が交錯するストーリーなのだそうでこれはかなり面白そう　o(*^▽^*)o詳しくは、バナーか画像をクリックなさって下さいね。公演日は 14日(金)～23日(日) 。私もどこかにお邪魔させて頂こうと思っています。お近くの方がいらっしゃいましたら、22年後の舞台上の「事件」を目撃しに脚を運ばれてみてはいかがですか？なお、このブログを通じてチケットを申し込みされた方には『今夜も一献割引』がぁ～っ！！って、聞いてません（爆）でも一応 こちら までご連絡下さい。交渉してみます。多分無理だと思いますが・・・　_(^。^;)ゞ＋TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　 ＋この人からのおすすめ一献坤滴(こんてき) 純米酒 特別栽培米「山田錦」720ml【京都 伏見】東山酒造(有)北大路魯山人が愛した北近江の銘酒七本槍(しちほんやり)　純米大吟醸　720ml酒、お酒、アルコール日本酒、清酒地酒

  2007/11/29

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  チビ、授業参観で突っ込んだ～♪ ☆ ～川鶴　吟醸 飲んじゃった！！～

  昨日の日記 にはチビの体調不良のことに、温かいお見舞いのメッセージをありがとうございました♪おかげさまで体調も回復し、元気に朝から登校。楽しみにしていた授業参観に行って参りました～　o(*^▽^*)o３時間目は『生活』の時間。予てから準備していた『わくわく秋ランド』の開催です♪３～５人のグループごとに、どんぐりや松ぼっくりを使って楽しく遊べるゲームやおもちゃなどを作り教室内を幾つかのブースに分けて１年生３クラスの子どもたちが店番を交代しながらブースを巡って遊びます。自分たちのお店での遊び方をわかりやすく説明するのもお勉強のうち。チビのグループは、昨日の日記にも書いたとおり『どんぐりロケット』です o(*^▽^*)oって、どんぐりを飛ばすロケットなのかと思っていましたがこのように↓　↓　↓　↓　↓ビニールひものシッポをつけたどんぐりを穴に入るように自分で投げるゲームでした（笑）穴によって点数が違い私もやってみましたが、難しかったです～　(>___

  2007/11/28

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  北國街道　純米酒 飲んじゃった～！！☆

  今日のお酒はこちら↓　↓　↓　↓　↓『北國街道　純米酒』･･････････････････････････････････････米だけの酒原材料：米・米こうじアルコール分：16.0度以上17.0度未満精米歩合：60％山路酒造(有)　滋賀県伊香郡　･･････････････････････････････････････先月 栗拾い に行った帰り道の駅で購入しました。純米酒なので、わざわざ『米だけの酒』と表示する必要はないと思うのですが好印象を狙ってのことなのでしょうか？お味の方は、「精米歩合60％だな。」という感じでもう少しスッキリ感が欲しかったように思います。この山路酒造さん自社のホームページをお持ちのようなのですが引っ越しされたのかどうなのか表示されません　(>_

  2007/11/21

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