のいの気ままＬＩＦＥ

これは数年前に友達に教えてもらったレシピで
とっても簡単でおいしい！　わが家の定番　ヨーグルトケーキです



材料　(直径20ｃｍの型　1個分)

　　・　プレーンヨーグルト　・・・　130ｍｌ
　　・　生クリーム　　　　　　・・・　200ｍｌ
　　・　砂糖　　　　　　　 　　・・・　　80ｇ
　　　　(ヨーグルトについてくる砂糖を使うと簡単)
　　・　小麦粉　　　　　　　　・・・　　80ｇ
　　・　卵　　　　　　　　　　　・・・　　　2個
　　・　レモン汁　　　　　　　・・・　大さじ　1　


作り方

　　　1.　ヨーグルト、生クリーム、砂糖をボールに入れ混ぜる。

　　　2.　小麦粉、卵、レモン汁を　1　に加え混ぜる。

　　　3.　クッキングシートを敷いた型に　2　を流し入れ
　　　　　　180℃のオーブンで　30分～40分焼く。



以上、とっても簡単でしょ？

型も　パウンド型でもいいし
クッキングシートを敷いておけば、取り出すのも　後で洗うのも簡単！

材料を量るのも　はかりの上にボウルを置いて
1　の材料を量りながら加えていって、一度下ろして混ぜたら
また乗せて　2　の小麦粉を加え・・・とやっていけば
ボウルを　1つ洗うだけ。

とってもおすすめ

作ってから食べるまでに時間が経ったときは
オーブントースターで　表面をカリッとさせると　おいしいですよ

今回　画像がなかったのですが　今度作った時に　ＵＰしますね


是非作ってみてくださいね～