Spice up your life

あ～、美味しかった！！あな吉さんのお料理。
どれもこれも、味はモチロン、見た目の美しいパーティー料理。

◎玄米ポタージュ（人参、大根、レンコン、タマネギ、玄米）
◎白菜サラダ、人参ドレッシングと板麩ベーコンのせ
◎温野菜サラダ、豆腐マヨネーズ添え（蒸し野菜いろいろ）
◎トマト・オリーブ・豆腐のピッツァ（自家製トマトソースで）
◎人参とひじきのピッツァ（千切り生人参使用）
◎ころころ野菜タルト（ペコロス、芽キャベツ、プチトマト）
◎いかすみとキャビア！？のスパゲッティ（黒ごまペーストととんぶり）
◎豆腐バナナ＆ウォールナッツアイスクリーム、タルト添え

野菜料理であんなに華やかだなんてスゴイ！
野菜タルトを見た男の子が『ケーキ！』って言ってたのも納得。
マクロとか菜食の地味なイメージを覆す、眼にも楽しいお料理でした。

数々の質問にも答えていただいて、もう大満足。
一緒にお食事したメンバーも、たくさんの知識を持った方ばかり。
美味しくて楽しくて、あっという間に過ぎた時間でした。
惜しむべくは、おしゃべりが楽しくて、あな吉さんの手元を観察する
チャンスを逃したこと。
お手伝いもしないで、子供も野放し、散らかし放題でゴメンナサイ。

帰ってからも今日の料理について、オットにしゃべりまくる私。
私だけ美味しいものを食べてきちゃってスマン。
昨日も今日も、送迎アリガトウ。
そのうち我が家でも再現するからさ。（できるのか？）

帰りに早速、初体験の板麩を買ってきた。
いつもの大根サラダに、板麩ベーコンをトッピング。
『お醤油が多いと焦げるから』って言われたこと、後で思い出す。
う～ん、本当だ！次回はもう少し控えよう。

いつもの私は『○○がないからあれができない』と思いがちだけど
工夫すればもっと可能性は広がり、楽しくできるんだな。
欲張りな私は、欲しい物がいっぱいある。
もっと便利な道具、もっと新しい道具、もっとおしゃれな道具。
もっと大きなテーブル、もっと広い部屋、もっとキレイな家。
そんな物を手に入れてから始めようと思ったら、楽しいことを逃しちゃう。
今ある私で、もっと身軽に工夫して楽しめばいいんだ。
そんなことに気づいたパーティーでした。
あな吉さん、皆様、どうもありがとう。