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2006年02月12日
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何を始めたかというと、糠漬け。
私自身がそれほど好きではなかったので
今までは実家で食べればいいや~くらいに思っていたんだけど
実家に行く度にボリボリ食べてるまるこの為に始めた。
先週実家の30年以上ものの糠床を分けてもらってきた。
自分でやり始めたら楽しい!!
毎日何を漬けようかな~?と考えるのも楽しいし
何より美味しい!!
かなりハマってしまった。
ちなみに今日は3日間外に干した大根を1日漬けたもの。
生の大根より干した分沢庵っぽくなり、お漬物って感じだった。
(今の大根はかなり水々しいから、サラダっぽいと言うか生野菜っぽい)
明日は何を漬けようかな???

ちなみに1歳過ぎてもおっぱいオンリーだったたまこが2週間くらい前から急に食べ始めました。
今までがまるでゼロだったのに、本当に普通に食べてます・・・
さすがまるこの妹!!
たまこも糠漬け食べてまーす。






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最終更新日  2006年02月13日 01時48分23秒
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