coco's taste

　　こんにちは～。


　　タイトルを見て「またかよ～っ」という声が聞こえてきそうですが･･･
　　今日はヴィジタンディーヌではなく、フィナンシェです（笑）


　　紅茶フィナンシェ

　　
　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カフェリーヌフィナンシェ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　見た目どちらも同じ様に見えますが、一応違う種類です
　　

　　紅茶はアールグレイ。
　　カフェリーヌというのは、コーヒー豆を微粉砕したパウダーです。


　　カフェリーヌはパウンドケーキで使ってましたが、フィナンシェもありかな～と
　　思って入れてみました。
　　薄力粉60gに対して8gにしてみたんですが、もう少しプラスしてもいい感じかな。


　　今度は、抹茶やストロベリーなどのフィナンシェを登場させてみたいと思います





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