coco's taste

　　今日、同じ日記書くの3回目。

　　書いては変なとこ押しは消え、書いて押しては消え････
　　気付けば夕飯準備の時間になって、結局こんな時間になっちゃいました(^_^;)



　　さてさて、今日は自分の感覚では久しぶりのパンです。


　　ツォップ

　　


　　ツォップとはドイツ語で『編んだ髪』を意味する言葉だそうで、
　　その意味のとおり二つ編みや三つ編みに成形したパンのことです。


　　レーズンを入れて、白ザラ糖とダイスカットアーモンドをトッピング。


　　今回は自分で配合を調整したので不安だったんですが、焼き色もきれいについて
　　くれたし安心しました～♪





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