coco's taste

　　昨日に引き続き、Vitantonioを使ってワッフル作りました♪
　　たい焼きは昨日完売したので、ワッフルは今日のおやつ＾＾



　　



　　パンと同じように強力粉やイーストを使って発酵させて作るんですが、
　　成形が丸めるだけなのでパンよりは早く出来上がるし、生地をプレートに
　　置いてフタを閉めれば4～5分で焼きあがるので意外に楽でした♪


　　たかこさんのレシピから作ったんですが、もう少しパールシュガーを
　　入れてあの砂糖のガリガリ感を味わいたいかな。
　　あんまり入れすぎると焦げちゃうから注意なんだけど。。。


　　アメリカンタイプで四角く焼いてアイスやソースをトッピングするのもいいな～♪
　　念願のワッフルにしばらくハマりそうです(^_^;)





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