☆お気楽奥様☆minmin-♪　手抜き料理とパン作り☆

またまたご無沙汰してしまってお久しぶり・・・です

日中はまだまだ残暑が厳しいですが、朝夕はひんやりと

して、やっとエアコンなしで寝るようになりました。

今年は完全に夏ばてしてしまって・・・とにかくダルイ。

起きた時から体が重くてダルイ・・・

だけど、食欲はあまり落ちることなく過ごしていたので

気が付けば夏にも関わらず体重が増加

５月にもちょっと太ってしまっていたので、ますます・・・

体が重いって感じたのは、ただ単に体重が増えたから

かも知れませんマジで太りましたから。

今月に入って、ダイエット大作戦を始めました。

夕食にカロリーの低いきのこやこんにゃくをメインに使った

料理を作り、揚げ物や油を多く使う料理は封印です。

。。。と言いつつ、今日の晩ご飯は我が家では珍しい

ご飯のある夕食になってしまいました。

その分カロリーもちょっと高めですね～、きっと。

秋刀魚のネギ焼き・・・・・・焼肉のネギ焼きがヒント。　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚から出る油を取りながら焼くと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭みも少なくなりますよね～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根おろしとポン酢でさっぱりと。

ほうれん草のゴマ和え・・・・・・葉っぱの部分はベーグルに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使うので茎の部分だけです

マグロとアボカドのわさび醤油和え・・・・・・海苔がなかった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カロリーが気になるのでアボカドは

　　　　　　　　　　　半分にしました。

きのこの炊き込みご飯・・・・・しめじとしいたけを入れました。

　　　　　　　　　　　　　　　十六雑穀も入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味付けはは白だしと酒で簡単に。

根菜とこんにゃくの味噌汁・・・・・こんにゃくをメインに。根菜を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れた豚汁風のお味噌汁になりました。

あまりダイエット料理になっていないような・・・

こんにゃくときのこ料理のレシピを探しまわっていま～す。