シュトーレン
だんなさんのお知り合いからクリスマスのケーキをいただきました。この店で裏メニューのようなケーキだそうです。「シュトーレン」物を知らないわたしははじめて見ました。ドイツの代表的なクリスマスケーキだそうです。形はキリストさんが赤ちゃんの頃に寝ていたゆりかごを表しているそうです。フルーツをナッツがたっぷり入った醗酵菓子で2週間くらいおいしくいただけるそうです。(きっとそれまでもたないけど)メモに「食べる半日前に切ってラップしておいてください」と書かれていたので明日の朝食べるため夜に切りました。8mmほどに切ってと書かれていたので切ったんですけどぱらぱらとなったんで我慢できずにいただきました。見た目と違って(こんなこといってごめんなさい)ほわーっとした甘みとレーズンやナッツの香りでなんとも言えないおいしさです。なんで、半日待つのか・・・でも、その方がもっとおいしいんだろうと只今、ぐーっとがまんしています。明日が待ち遠しい。