[南宮崎2007.2.13～] カテゴリの記事

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  納涼散歩

  稲刈りの手伝いも、もう終わりました貴重な体験でした…お米は大変なんですね～日焼けするんで、長袖きなきゃならないもうコンバインも乗れます┌|∵|┘終わったので網を抱えて、この下の川へ遊びにいきましたよー。川えび、手長えび、ウグイ、ヤマベ…さかな君にはたまりませんよぉ♪徳さん…稲刈りで散歩少なかったよねココの水は…ガッツリ山水冷たいのなんの…Lowとネネさん、気持ちイイんでしょーよ　北海道犬精米所のおじさんから徳さんへ　お土産犬飯を炊くので、余ってた新米を60kg頂きました。B級とは言ってたけれど、ヒトが食べてもいい位のでした

  2008.08.03

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  お米の色々　

  　新宿、池袋･･･遊び歩いてたあんちゃんが、南宮崎で稲刈りしている現状ちょっとおかしく(>o

  2008.08.01

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  オクラ　冷やし蕎麦

  暑い時はお蕎麦がイイねっ！なーんてこの間まで蕎麦アレルギーでしたけども(ーー;)「オクラ　冷やし蕎麦」要点だけね♪オクラを切り･･･白だし少し　ごま油少し　わさび　を溶かし手で合えた物です。濃い目の氷入りのそばつゆで、頂きますよ～※紫蘇　海苔　胡瓜　ネギ　など好きなもの（ある物）を混ぜておいてくださーいいつかの徳んちLow＆ねね　が遊びに着ていました徳さんは、この下の涼しいところでお昼寝･･･宮崎の暑さは　アイヌ犬達には厳しいよーですがぁまぁ･･･付き合ってくれ(ーー;)ぬいぬいは引き続き、稲刈り部隊に所属中！明日も狩るぜヽ(｀○´)/（もうやけっぱちっす）

  2008.07.28

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  お米のいろいろ

  南宮崎せっかくなので稲刈りしますよ～。すげー速い地区なの(>o

  2008.07.26

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  夏野菜の肉味噌炒め

  夏って案外と野菜は少ないですよねー＾＾！宮崎にきて、野菜は夏出来るイメージが崩れてますある野菜を炒めてね･･･茄子　ピーマン　ヘチマ　なんかを八丁味噌、味醂、砂糖、ひき肉で炒めました。（エエ(ーー;)俺は料理してないでーす）パソコンのデータをクリーンアップ画像がどーしても溜まるでしょそれをバックアップしたらPC調子良くなりました。イオン系のホームセンターで、「2Gのメモリースティック」が1500円でした超安いね～～☆　もうDVDやCD-Rに保存しなくてイイ時代なんですね外付けHDもあるけど、どうもかったるくて。　もう1個買ってみようかな！［送料\210～］上海問屋セレクト USBメモリ 32GB上海問屋セレクト USBメモリ 32GB 9500円32Gメモリふむふむ･･･(-_-#)ねえ　それってPCのHD並ってことなんですかい？あ～～悩む買ってしまおうか。時代は進んでいくのですね！

  2008.07.24

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  田舎の夏の夜は･･･

  アツイぃぃ(>_

  2008.07.21

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  傷が治る聖水の部類

  ちーすヽ(｀○´)/徳です今日は、南宮崎…古くからいわれのあるいわいる聖水の部類冷泉ともいえます。ああぁ呑んでるし…徳さんはお供に連れてきただけですホコラと古井戸のようなのが、谷の間にあり昔から、地の人々はお世話になってきたとか…仔犬が１３頭生まれましたが、未熟児肺、器官などに支障があり　人工呼吸をほどこしたりしてたのですが。生き残れたのは、３頭でした。壮絶でした。母犬の乳も調子悪く　うちは犬の託児所のよーになってまして、免疫力が低く、その３頭も傷が出来やすい化膿するのを防ぐ為に　聖水を汲みにきました不思議なもんがあるもんですね～　使用感はイイですなんとか元気ですが、どーなることやら(*_*)

  2008.07.20

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  アリ物でチラシ寿司

  「暑いです　ハナンソも･･･縁側で」小動物らしからぬ無防備さある意味　癒し系ではあります だいぶ暑いです　わたしも腰まで川に漬かって涼んでおりました！頂きものですが、トコブシの小さいの、。をいただいたので、「チラシ寿司」 買った物は殆ど無く　食べるだけ･･･俺(>_

  2008.07.17

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  あまのがわの下で･･･

  夫婦ケンカは犬も食わない(-_-#)確かに･･･、。そーぜつなケンカでしたが･･･お互い外に出て、空をみて、天の川を眺めバカバカしくなった夏本番のモミンソ徳と散歩中、クヌギの木を『エェーイ』こっそりやっときます･･･大っぴらにやると怒られますので(>_

  2008.07.07

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  三つ葉がさぁ･･･

  最近の悩みが一つ解消しました(-_-#)みつばが、生えています･･･雑草のように大量に！？しかし みつばが自生してる話しは聴いたことが無い悩みというのは、みつばは、雑草か？　山菜なのか？食うべきか！喰わざるべきか･･･香りを嗅ぎ、視覚で確かめ･･･なに～～やっちまったな！(@o@)トンカツ、素麺汁の･･･付け合せに『三つ葉』余ったのは、『三つ葉』揚げ☆雑草のように沢山生えてるし、貴重さがないし･･･悩みましたあ～～スッキリしたうまかった(・_・)☆ 大したレシピでないのですが、。 よなよな 徳さんちに、皆集合していました･･･会合を開いておりました。たかがミツバ 大量に自生してる姿に悩んでました（だって一面ミツバなんですよ(ーー;)）

  2008.07.04

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  オクラチーズ

  オクラの産地に居ますので、おくら料理でも･･･！先に言いますが、これ旨いですはぁヽ(｀○´)/『オクラチーズ』＿＿＿＿＿＿＿---作り方＿＿＿＿＿＿＿オクラを塩揉みし、よく洗いますヘタをとり、とけるチーズをのせ　レンジで2分塩昆布をアクセントにしてできあがり～～＿＿＿＿＿＿＿---ポイント＿＿＿＿＿＿＿オクラは･･･言い難いのですがぁよく洗いましょう虫がよく付くので(>_

  2008.06.26

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  焼き茄子＆オクラ

  こんばんは･･･ボソボソだいぶ時間が経ちまして、ニュースで言ってましたが、今月に入って天気の日が、3日しかない宮崎からおれです。茄子とオクラが収穫時期　頂き物のオクラと、うちの茄子ね～焼き茄子は、焼いて皮を剥き、。オクラは、塩揉みし軽く茹でてあります。宮崎の甘い醤油か！　酢味噌か、お好みで【これ1本でなんでもうまい！宮崎発・手作り万能タレ】佐吉のたれ佐吉でも旨いかも･･･オクラと言えば、思い出すTHE BOOMさんが歌っている『ひゃくまんつぶの涙』おくら畑に埋めといた　君の切れっぱし今夜もあなたに会いたくて　掘り起こしてみるやかんにためたひゃくまんつぶの涙をわかして　君をもどそうしいたけみたいにふくらんで　ほらほら村一番キレイな顔幾年君を想ううちに　僕も年老い眠る君に寄り添うように　土へと帰る･･･沖縄民謡風で三味線の心地よいリズムと、らしい歌詞　これだけ見るとオドロオドロシイですが、沖縄に行くうちに土葬のお墓が普通であり辛い歴史と、歌詞の『オクラ』が思い出されます。良い歌ですよ(。・_・。)ノ今は、クワガタを徳さんが捕らえてましたよ･･･名産品ですのでオクラ畑も写真撮ってきますね（忘れてました(>_

  2008.06.24

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  グリーンピース

  ロウ･･･ああぁ･･･(>_

  2008.06.08

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  徳さん先輩の、今と昔し

  徳さんは、縦社会の住人･･･何頭いるか解らない猟犬育成所のアイドル　仔犬の頃は　手下でも･･･仔犬の頃の虎　半年でした･･･うちで産まれた　虎　プロットハウンド　雄鹿児島に行ったのですが、1年経って戻ってきました諸事情により里帰り大きな身体で、40kgオーバー･･･徳さんと一戦してたけど、鹿児島で実猟してきた『虎』には、うちのぼっちゃん　やられぎみこう実猟の経験を積んだ犬は、ケンカはそれ程酷くなく･･･徳さんの倍あっても　ハイハイとあしらわれ。そんな虎がお郷に帰ってきました☆ケンカはしてもいいけど負けるなと、言ってあります。（プライド高くきっと凹みますのでｗ）虎に、ケンカふっかけても　もう昔の虎じゃなく･･･ｗ犬も色々たいへんだと、お察しいたしますこれは、とこぶしの散し寿司　醤油かけてたべます磯で貝取りしたのを　貰いました　(・_・)いちばんイイかもぉ

  2008.06.03

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  お茶の天婦羅

  お茶畑を見かけます　隣の地区です･･･ココでは、あまりないのですが、荒地に実は･･･放置してありますちっとちぎってきて天婦羅「お茶の天婦羅」お茶の葉　と、サヤエンドウ。天婦羅にしました。(・_・)･･･お！美味しい。。。茶葉新芽　お茶の葉あったらオススメで。茶葉はちぎってきて、サヤエンドウは畑にあって奥の初カツオも貰い物買う物は少ないですね！あっちでも採った物が多かったけど、コッチはほとんどで何より安心して喰えるのがイイとこに思えます。ルチン豊富健康茶　韃靼（ダッタン）そば茶　3袋最近では血圧下げる韃靼そば茶飲んでます。美味しいですし♪

  2008.05.18

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  生類憐れみの怜

  うちの嫁さん　シモーヌの事ですが(-_-#)･･･生涯　「生類憐れみの怜」･･･地でゆく、のヒト･･･もののけのや　風の谷の姫達と、大差無いと想うんです(ーー;)蚊も叩きません(*_*)オレがほっとけばイイジャン！なんて言おうものなら、エライ怒られますので、子分として　ぬいぬいは付き合った方が、利口なのです（過去何度も･･･徳さんもそうでした）仔猫が1匹迷い込んできました。（もう1匹ミキもそーでした）酷くヒトに痛めつけられたモヨウ･･･抗生剤を2種あと、ぬいぬいシャンプーで洗浄蹴られたのか･･･お尻に怪我があり。「さつき」と名がつきました。いのししの「はなこ」が後ろに居ます･･･。はなこもそうなんですよ。足が1本ないです。「はなこ」はワナに掛かって、獲物には小さい為、他のチームからココへ運び込まれました。猪猟をしているところで、どうするか！？なんて…長州力と同じような頑固親父タツローにも･･･何も言わせません（さすが実娘）ほれ！このとおり♪　はなこで～すそとでは、菱形が猫達の動向を･･･探ってます！もしかして、ぬいぬいも　その生類憐れみの怜にそって確保された！のかもしれません（と･･･時々思う）シモーヌが、ぬいぬいシャンプーを　痛んでる猫「さつき」に使用したみたいなんです。怪我の部分もただれも、痛みもなく　フワフワの毛に仕上がりありがとうと言われました･･･。（散々、愛犬＝徳さん洗ってるのに）この一件で、シモーヌはホントにいいと納得したよーでした･･･ｗつーかよぉ！発売して何年経ってココでテストしている訳で･･･愛犬＝徳さんをもテスターにかまして、いまさら･･･お前がそれ言うのか(-_-#)と、オモウけれど、何より、シモーヌから一言あっただけで私の労力と作った意味は、すべてが報われたような　言葉でした♪「ミキ」も喜んでいました♪猫1匹増えても誰もウ～ン　なんて事ないです（アイヌ犬は3頭ですし）またぎの郷では、猪を獲ります････しかし！逆もまた正論　難しいですねぇ～☆

  2008.05.16

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  はなんそといっしょ

  そもそも電波の届かない神聖な地区･･･最近さぁ　携帯のアドレス登録が出来なくなってオリマスボケて初老でしょーか　ホントに忘れています(ーー;)意外な所に、電波が入らない症状がでるもんですね☆なきゃないで困らない　携帯電話です今日はうちのアイドルユニットの先輩「はなんそ」詳細プレーリードッグ6歳メス好きなものは、徳さんと、モミンソ本名：はな前にも説明したが、ンソを付けると韓国風ンソン　を付けると洋風あだ名の無い人にはこうして勝手に呼ぶ事多いです☆　犬の置物の真似してんの？？はみでてます･･･が、いいのか！ハナンソ？靴の真似かい！夜なら吐くとオモウ･･･　しかしハナンソ白黒も陰影が太く･･･疲れたら(-_-#)　甘いものかよぉ！どれもこれもハナンソこんなビジュアルですが優しいんですよ☆ハナンソは元気なんです。もうお年ですが･･･うちでは「はなんそ一家」という組があり、そりゃ暴虐と悪行の数々そこの組長が、はなんそネーさんちなみに組員は、小走りの、もみんそ（リチャードソンジリス）若頭　徳さん（アイヌ犬）あと、チャブ係りのぬいぬい　構成員は4人の小さな組なんです。ヨロシクゥ(メ●´＿｀●)

  2008.05.14

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  ほたる☆

  台風が黒潮に寄せられ･･･いい感じのルートをたどり過ぎてゆく　一度道が出来ると、そこを通りやすくなります。台風は普通の雨程度　大気がすみ今日は、セミが間違えて出てました　南宮崎からです(ーー;)これは、ツワブキの煮付け新芽（綿がついてる若芽）を皮を剥きます。水に浸し、5cm程に切り･･･　じゃこ　つわぶき　甘口醤油　で煮ます最後にごままぶして　出来上がり～～風味は、フキと比べて柔らかく青くささが抑えめな感じおにぎりに入れたり、ご飯と相性が良いんで好きです家の前に川が流れています　その手前に犬舎があったりうちが最上流付近　人家のある辺りで、今時期は、ホタル☆　綺麗で･･･ こう写真に撮ると、フラッシュたけないですし・小さいですし･･･綺麗に写らないホタルはデカクて、大きく光を灯しています。

  2008.05.11

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  犬とダニ　そういうとこ

  右見ても、ずーっと行っても山です毎度、南宮崎　山の方からですしょーみなとこ、パソコンでネット繋がってる事も奇跡のような気もします　８Mの一時前の、感じでギリギリなヤツ光ブロードバンド！？どこの国のおとぎ話し･･･そんな事言ってると、ガラレます（怒られます）今日のネタは、犬とダニ　の話しダニは、ヤブ、山、森　いたるところに居ると考えてもらっていいです。これは経験が無い方もいらっしゃると想われますが、山を歩けばダニが着くくらい想っててもおかしくないです徳さん達、猟犬は、ダニがつきます。4月～9月くらいは特に多くなります。あんま気持ちのイイ写真じゃないので載せませんがぁよくつくダニの種類は、4種類程･･･害はそれ程多くないのですが、「痒い」んです。どれ位痒いかと　例えると、蚊の5倍～10倍期間も長く痒いんですでも、逆に言うと･･･ダニも着かない犬などとも言われる時があります。着かなければイイのですが、ダニも用がないような犬　猟犬などではそうもいいます。ダニでヤバイ時もあります。猟犬ならば皆コレで悩まされます。予防はコレ犬フロントラインスプレー　250ml他の点滴タイプのとかも沢山使いましたが、薬液が濃く皮膚負けするケースもあり、どうも使い難い【2008大決算キャンペーン】（動物用医薬品）犬フロントラインスプレー　250ml　　【ノミ・ダニ駆除】\3,657100mlタイプのも安価であり、うちはヘビーユーザーなので色々試した結果！コレがダントツで使いやすく、。徳さんは、あんなビジュアルですがぁ薬負けがよくあり濃いのはあまり使えないんですが、コレならスプレー回数で適度に予防できますしそもそもアイヌ犬　毛が濃いのでダニが皮膚に到達するまで大変なようなんです。蚊も刺せるのはナカナカいませんが、フィラリア予防はしっかりしときます･･･もう5月ですし☆もし悩んだら、ぬいぬいがスプレーがイイっていうてた思い出し。これがオススメです。ちなみに、店頭ではナカナカ見かけないのでネットが買い易いです。

  2008.05.08

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  そういえば宮崎がさぁ

  そうそう忘れてましたが、宮崎県もゴールデンウィークがあったようです･･･なぁーんて言ってると怒られます　毎度おれです南宮崎なので、山を降りると日南という街がありますが･･･、。車で30分　コンビニまで20分　電車もバスも無いところに居ます（知ってるか(・_・)）たまーに出かけるとこんな雰囲気日南海岸と言われる　通称＝鬼の洗濯岩宮崎空港から約40km　こんな風景が続くんですさて、話はかわりますが、東国原知事が色々頑張り豊かな自然と太陽しかないようなところ作物は沢山でき、美味しいものが多いです40年ほど前･･･この地は、新婚旅行の大ブーム振り返れば･･･ほらぁ東国原様様　宮崎ブーム宮崎産完熟マンゴー宮崎から新鮮直送！宮崎産完熟マンゴー東国原知事お薦めの甘くてとろけるような味わい　特別価格 3,980円 甕しずく　1800ml　（芋焼酎）「京屋酒造」［宮崎県］\4,725（写真は道の駅フェニックス）ロウも毎度ドロンコですが、人気度に貢献したとか　しないとか･･･。やっべぇ･･･宮崎盛り上がってましたいつも誰も居ないのに　何故か少し嬉しぃ宮崎で生まれた改革の波は、そのまんま～東へ！\999

  2008.05.06

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• 少し幸せな気分になれます☆

  はじめて携帯でアップしますね。動画が、漁師のこうちゃんより着ました。宮崎and鹿児島に股がる 志布志湾沖で撮影してます。漁船で、うひょーい　言っております。だまされたと思ってみて下さい☆

  2008.05.02

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  カツオの山かけ

  もう4月も終わるじゃないですか！暑い　南宮崎です♪ゴールデンウィーク前にはキャンプが多かったが、日常がサバイバル　もうキャンプに行く理由も無くなったので、。街に行くのも、そう好きじゃないので･･･そこらの山に入れば　スッキリしてるぬいぬいらです･･･もう俺、真っ黒です･･･ロウ暑いみたいでも俺らに付き合って貰います　一生！それと、潮干狩りでした･･･アサリの色々は多いので、見ごたえがあり　この辺見といて下さい！散々　東京湾で掘ってました。これは楽しいかった～ぁ「カツオの山かけ」マグロよりあうんじゃないか！？と思うほど、。美味しいので試してみて下さい(。・_・。)ノ　こっちではこうして食べる時もあります！ 大したレシピでないのですが、。 東京から釣りの友人が九州に着てます鹿児島に、釣りに行けるかなぁ！　楽しみです(~o~)

  2008.04.29

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  狩猟生活志望･･･

  南宮崎、山の部族･･･となってるわけでして、狩猟免許＆わな猟免許　は、東京で所得してきたのですがぁ猟銃の所持については、宮崎に着てからやろーって事にしてました今日は、その猟銃の講習終了許可いわいる　テストでした･･･いちばん南の宮崎宮崎は、遠くそのいちばん南に居ます　東京から･･･小山、八王子、飯能、木更津例えるならこういう距離です　高速道路んなもん無いし遠路はるばるテストでしたよ！　無事　合格もうテストの類は無いので安心　あとは実技の講習となり、順調に行けば、冬までには猟師になれます☆銃の所持許可は、ナカナカ難しいテストでしたよ多少若いはずで時間のある、ぬいぬいでもギリギリ先生20人　ココの狩人達＆ボスタツローに、笑いのネタを提供するわけにいきません少し頑張りました(-_-#)ココの狩りのシステムを頼りに、多く人が集まるチームココが無くなれば、楽しみにしてる人が出来なくなるわけで、猟犬も、この家もマタギ用シフトなので勿体無い･･･、今は長州みたいな親父でも、身体は老いていくのでしょう･･･。 別に狩猟が好きなわけでも、鉄砲が好きでもないんです。そういう人生になっちゃってるわけで、嫌でもないです。解らないのでやってみる事にします。動物も犬も、特に好きでもなく･･･　魚と虫は好きです☆なぜか、たまたまシモーヌがマタギの娘そーいうヒトを選んだのならしかたない　成せばなるなぁーんてな

  2008.04.27

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  ポチ･･･狩りに行きたいのかぃ

  猟期が終わった猟犬　うちの犬舎のNO.1　ポチあぁーあ････速く冬がこないかな～。それか、猟期が延びないかな～(^_^;それか･･･かわいこちゃんが来ないかなぁ～～ぁポチ　犬舎でウダウダこういう猟犬は散歩はご法度なんです散歩なんて知らないから、スグ狩りになって、山3つ探す覚悟で放さなきゃならなくなり･･･。探すだけでも汗だく首輪に無線を付けなきゃ　探せないような程狩り好き半日、山の中を捜索しなきゃならない羽目になります(^◇^;)釣りに行った時のひとコマの写真南宮崎の幸島　という猿の島がスグ右手にあります･･･ビーチはとても綺麗ですが、いつも誰もいません外国のビーチリゾートより綺麗かも･･･。そんなとこですが。何も釣れませんでした

  2008.04.16

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  ツワブキの話し

  カズチャンの山菜ツアーが人気なんですええ、ココのオカンが山の中を案内します「ツワブキ」東京でも路地に生えてたりしますよこちらでは人気の山菜　以前お話したのは、3年くらい前･･･。「ツワ」か「フキ」か、「ツワブキ」は結構ココでは話題でしたこれがツワブキ偶然なのですが、柴犬飼われてるゆきみんさんの絵もツワブキでした･･･とてもリアルで何時もみてる草が描かれてて、ビックリしましたよ新芽（綿毛のついた若いツワブキ）だけ食べますこんなして、皮を取りますよ☆手が茶色くなるので、手袋をしています（カズチャン）これ風味が程よく、ジャコを入れてアッサリ佃煮のような雰囲気にしますこれは山菜パスタベーコンをカリカリに炒め、ワラビ　ぜんまい　筍　椎茸白だし、塩コショウ、白ワイン　で味を纏め麺は普通に茹で（アルデンテじゃないよ）ちょっとまた麺とソースで炒めます。　パセリのせ出来上がりーー付け合せに、ニンジン千切り＋ほうれん草塩コショウ、ウェイパー、砂糖　卵を4人分で二個溶いてかためます沖縄料理ニンジンシリシリーの要領で、ニンジン2本分食べれます！気になる方は「ニンジンシリシリー」で検索かけてくださぁい 大したレシピでないのですが、。

  2008.04.14

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  山菜ってなんでしょう？

  ロウ！(｀ﾟдﾟ´)ｺﾙｧｧ!!水は汚いからはいっちゃダメでしょ～！なんて言ってたら、ラチがあかないアイヌ犬犬が犬としての行動　ダメなんて言えません･･･俺、弱気なんですそれに言っても聴いてくれませんしお腹冷やして風邪ひいても、しょうがなーいお気楽アイヌ犬　気持ちよく大事そうに水場で休んでますしかし、この通り汚いのでヒトの都合上、このあと川に落とし、綺麗になって帰りました(^◇^;)いつもシャンプーしてるのも良くないので･･･。 大したレシピでないのですが、。 「山菜ごはん」わらびのお浸し　猪汁　山菜ごはんワラビ　ぜんまい　たけのこ　椎茸　ニンジンこんなのが入ってましたねぇー大堀 山菜風味 1kg駅のお蕎麦やさんで子供の頃「山菜そば」を食べていました山菜って何が入ってるの？？東京育ちの私にはソッチに興味があり、一個づつ、ハシで摘んでは眺め･･･、。味わい、自分なりに山菜という大まかな括りを　駅そばで楽しんでました･･･。そうこうしてるうちに、蕎麦アレルギーとなったわけです☆今は、強制摂取、荒治療で治しました(^-^;今日も話しがあっちゃこっちゃ、纏まりがなく･･･文才が欲しい

  2008.04.13

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  |´～｀)ﾉお花の園でアイヌ犬

  春だねぇ～～なぁ～～んて言ってると、凄まじく暑い夏がきちゃいますねおまえも準備中！ですかいぃ　徳さん抜け毛の春　何度生え変わるのでしょ･･･アイヌ犬何時も抜け毛シーズンのよう(^◇^;)座布団！いやいや、毛布1枚くらい抜けますよねアイヌ犬布団　暖かそう！？綺麗な綿毛ですはぁ。汚い！！！（う～～ん確かに）布団紡いでくれないかなぁ･･･徳さん毛100％ヒートが開けたねねさん、徳さんお花の園で、遊んでましたはいー！　似合わないとか言わないよーに･･･☆春ですね～～HARUURARAこれは、焼きたけのこあく抜きした　タケノコを焼いて、酢味噌で食べます刺身よりコレのが美味しかったです。 大したレシピでないのですが、。 明日からは、山の部族の山菜料理ですええ･･･こんなところです　田舎の特権です徳さん達とお散歩がてら山菜採ってきますよ宮崎の南の方に住んでいます　日の入りの時間が遅い1時間･･･長いような。　19時まで明るいです　時差があるのでしょうか！

  2008.04.10

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  筍の煮しめ

  たけのこ、掘ってますかーーぁ掘ろうと思いまして、鍬担いで竹林に向かったのでしたがぁイノシシにやられておりました･･･残念うちもファイナルウエポンの猪ハナコを仕込まなきゃ勝てないかなぁ来年も。でも、近所のおじちゃんらが沢山くれます(￣○￣)/こういうの味が、なお染みます･･･タケノコの煮しめあく抜きした朝どれタケノコですタケノコ　蒟蒻　厚揚げアゴ出汁（飛魚ね）　醤油　味醂こんな感じでしょーね宮崎で飢死にすることはホボ皆無と思われます･･･。朝掘りたけのこ水煮ツツ先200g　\410完全無添加朝掘りタケノコを即日出荷！高級料亭仕様はなんそ　今日は丸まって寝てましたカビみたいにもみえますなんの生き物か解らないけど、ハナンソなのですよ 大したレシピでないのですが、。

  2008.04.09

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  無計画な蕎麦工房･･･

  無計画に事が進む･･･足りない物は代用したり･･･そんな南宮崎、山の部族今日はイキナリ「手打ち蕎麦」親父タツロー　思い立ったら行動･･･ベニヤ板を敷き　お茶菓子の漆器　ケーキの延ばし棒足りないモノはなんとかする、そんなとこである（おきらくである）なんせ無計画だ　目分量で始まる　山芋を繋ぎに使って、手打ち蕎麦1300ccのそば粉を一気に練りだす･･･出来た量は、おおよそ15人前強(-_-#)　2日間そば･･･ばっかり最終的に全部食べてる　マタギ親父タツローどれだけ喰うのか75歳？あきれ果てて面白く感じています写真撮りつつ　ぬいぬいも笑っております！手打ち蕎麦の出来は40点　赤点でした･･･ 大したレシピでないのですが、。

  2008.04.08

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  山の恵み山菜料理　3種

  南宮崎移住し、何ヶ月か･･･宮崎ときくと海のイメージですが、山の部族なんで、春ですし　部族の山菜料理をご紹介☆「紅葉傘の酢味噌和え」天婦羅にするととても上品な感じがします今日は酢味噌あえでしたこの間から調査していた「わらび」採れました！なかなか見分けるのが慣れないと難儀なもんで･･･この後、近所の叔父さんに沢山頂きました･･･(￣○￣)/努力し採りましたが、存在が薄くなってしもた 大したレシピでないのですが、。 「ニッキ酒」ニッキの木　皮を焼酎、砂糖で漬け込みこれは７年モノらしい･･･非常にサッパリとしてて爽快感があるお酒でした。水割りロック　でも酒がつよく感じます　これイッパイで気持ちよくなってしまいます飲み易いので、ヤバイです(^◇^;)　（お酒好きですが強くないです）さて、ニッキとは言ったものの･･･なんじゃこりゃ気になって調べてみました。肉桂・シナモン現在の主産地 中国、タイ、ベトナム、カンボジア、スリランカ等。 やっぱり（´Д｀；）ニッキ－日本肉桂。日本肉桂の中にも２～３の種類があります。栽培は少なく、現在では和歌山、高知、 九州の一部でわずかに栽培されているだけです。樹皮の香りはあまり無く、根の皮に強い香りがあります。香り、辛味とも強い。自生しているらしい･･･そこの山で☆血糖を下げる効果があり、インスリンと同じような効果があるという話しです。(￣○￣)/凄いなぁこりゃ

  2008.04.07

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  シリーズ化☆　今月の外道

  昨日は鹿児島空港へいきました南宮崎から鹿児島空港へ、コッチでは通常なかなか行かないらしい感じとして、東京から宇都宮、外房、横須賀　現すとコレくらい時間は下道2時間　100km　腰の軽いぬいぬいには、道の空いていて、信号のない田舎道行動範囲内と感じました。都会だしたまに行くにはイイとこオカン達、東京ご近所さんツアーのお見送りでしたおばちゃんらも、あんとき会ってれば･･･！なんて言いたくないですしさぁ何あるか解らないので、私のオカンは、くだらない話しもマシンガントークでぶっ放す絵に描いたような　ウルサイおかん元気で兄がそばに居るので、私も気兼ねなく宮崎に行けましたもし、シモーヌが居なかったらと考えると、･･･こんな風に人並み穏やかな生活となっていなかったと思われるし多くの方々に感謝しておりますそういえば･･･4ヶ月ドコも行ってない事に気が着きました猟犬達が居るので出かけにくい　食べる物は食べきれない程出来るしお出かけ好きですが、どうやらココが楽しいみたいです(。・_・。)ノ釣りポイントも山降りればそこですしまだ3箇所くらいしか調査出来てないんです 大したレシピでないのですが、。 ぬいぬいの「この腐れ外道がぁ！」シリーズ化？今月の外道は「うつぼ」磯、テトラ周りなどによくいます。磯のギャング　獰猛で食欲旺盛エサは生き魚で釣れます。地方名「キダカメ」1mくらいありましたが、もっと大きくなります開きにして干し物　煮物　蒲焼　などで食べます市場でもたまにでるようですが、高級魚の部類らしいです「ウツボの煮付け」砂糖醤油　味醂などで煮ています魚の風味は、味は、カレイ、ヒラメ、ウナギ　などに似ていますコラーゲン質もタップリしてて、上記のうちでは一番美味しいかも知れませんやはり最大の問題は、ビジュアルの悪さ･･･でしょうか！？親父タツローが好きなので持って帰ってコイという指令でしたが、美味しかったんです　マジマジ高知特産「うつぼ切り身」水炊、唐揚用300g（4人前）

  2008.04.02

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  日に日に増えます･･･

  なにか日に日に増えてます･･･(^◇^;)シモーヌ・タツロー・カズチャン・ぬいぬいそれぞれツボがちがくてさぁ。親父タツローが今日はインコを持ってきた･･･このあいだ、縁側に鳥のエサ台を作り、毎日ツグミ・メジロ・スズメと大賑わいです（´Д｀；）セキセイインコ名前は、タラの芽・菜種最近じゃインコの為にノリがイイ童謡（森の熊さんがお気に入り♪）大音量で掛かってるんです☆（近所からトウトウご乱心されたとか心配されそう）ま・・・そもそも隣りなんて大分、先の事なので要らぬ心配ですが、。宮崎なので森の熊さんでもいいでしょう～。（移動販売車のような音量です）徳さんも、仲良くしてま～すよぉ森の熊さんにビックリしておりますが･･･熊犬ですがしったこっちゃないです支離滅裂なのですが書きたいように書いてみました　お気楽ですねミンナ･･･

  2008.03.25

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  宮崎の郷土料理

  宮崎の郷土料理･･･レタス巻きなぁーんていうのもあるんですねぇ、。前にシモーヌが喰いてぇと言われやったのですが、本場のを食べたのは始めてでした。（いい加減なヤツなのでヤレと言われればイメージでやっときますｗ）レタス巻き海苔、酢飯、レタス、マヨネーズ、エビこれを太巻きくらいで巻いてます山芋のおろし団子汁だし汁、山芋のおろした団子、椎茸、ネギ大分、熊本、宮崎･･･あたりで見かける郷土料理最近は焼酎のCMにも出てる料理ですね。山芋はそのままスプーンで鍋に落とすようです。 大したレシピでないのですが、。 ＿＿＿＿＿＿＿---ポイント＿＿＿＿＿＿＿レタス巻きは水分をよく水を取らないと纏まりにくいです。★四国のつくね芋（山の芋・やまのいも）◆上級品：2kg使ってた山芋は始めてみた物･･･こんなのでした。宮崎の地物　あとで詳しく聞いてみますが･･･。ちなみに私は最近料理しなくてイイ☆たまにやると感覚がもうなくって･･･(ーー;)ラクさせてもらってます

  2008.03.24

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  猪マタギが作る猪小屋

  今日は、ペット猪「花子」の小屋作りでも、三毛猫のミキちゃんが御送りします家付きの猫です　マタギ囲炉裏小屋の主でもありますみんなウチがおかしな家で、来客バンザイ(。・_・。)ノ昼前にコーヒー　ベンチだして･･･。通りかかった　郵便屋さん通りかかった　新聞屋さん狩りの先生でもありますお隣の叔母ちゃんうち4人　合計7人とミキ1匹置いてあるのは、黒シートは、クヌギの木に椎茸菌を植えた物杉の木は、3m50cm　と指定があり落ちてるのをぬいぬい拾ってきました。無理難題も軽くクリアーしないとイケマセン☆たまたま杉の木切ってる山が、徳の散歩スポットなので(ーー;)要らない木を軽トラに積んで持ってきたのですが、･･･勘のいい方はご察しの通り1m50cmは軽トラから出てます　山道走ってくるのがキツカッタぁーミキは密かに、このベンチがお気に入りシモーヌのペット　猪の花子徳さん同様　娘のペットには猪マタギでも優しいみたいです。 大したレシピでないのですが、。 なんつーこともないのですが、面白い写真だったので･･･南宮崎の一コマでした☆

  2008.03.22

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  椎茸と、お吸い物

  椎茸を作っています･･･食べる分だけです山の犬舎　近くにあり･･･行くと様子みるのが楽しみな椎茸雨の日の、明くる日これでもかぁ～～という程大きく成長してます。採る時期を逃すと、もったいないです((+_+))シモーヌが家から網戸を外して、洗い干し椎茸にしたいって･･･、。栄養分が多くなるらしいです。形の悪いのは、切って、。形のイイのはそのまんまですが･･･、こんなしてるので、親類やご近所の方に干してる途中そのまんまの椎茸は貰われていかれました(ーー;)どーなるか楽しみにしてたのに･･･明日も採って干します！突然ですが、「お料理でも・・・」お吸い物豆腐を水抜いて凍らせた物（高谷豆腐みたいなの）わかめ　ネギ　ダシいれて　出来上がり～～♪ 大したレシピでないのですが、。 なんかこの写真！湯気や色が綺麗で乗せたかっただけなのです千円 (税込) 送料0円大分県産原木干ししいたけどんこ(肉厚)80gおためしパック♪

  2008.03.21

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  お散歩ついでに･･･

  お散歩は山へ放牧に･･･徳さんを仕込みちゅう　猟犬になれるのかいな人の言うことが解るから、扱いやすいのですが･･･どうなることやら！？　山へ行き2時間帰ってきませんそのうち帰ってくるまで、ほっいてます徳さんには、東京に居る頃から　犬らしい2つの事は許していました彼がココにきて「ダメ犬」と馬鹿にされないようにでした(-_-#)・追う事猫を追う　犬を追う　ハエを追う　魚を追う・嗅ぐ事道でにおいえお嗅ぐ　他の犬を嗅ぐ　臭いを探す　ダメと言わないように付き合ってきましたどんな効果があるのか知りませんがぁあとスクランブルの合図犬が気が付かず　人が気がついた時の信号　短く連呼して呼ぶと･･･徳さんは、動かず周りを激しく見渡します（そう仕込みましたｗ）そうその2時間　退屈なので山菜採り今はタラの芽が出てるので･･･・タラの芽　・ゆきのした　・よもぎてんぷ～ぅらに、なりました！徳さんは、もう完治しましたので、あとはハゲを治すだけです･･･。まだ！ハゲています(。・_・。)ノ　いつ毛がもどるのだろー･･･。アイヌ犬　毛が多いから禿げてるとこ目立つんですね☆ 大したレシピでないのですが、。 ゆきのしたは、徳さんちに生えています･･･ダシが効いてたというウワサが、。

  2008.03.20

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  お米作り･･･

  3月半ば　暖かくなり　カエルがなく今日この頃･･･カエルの大合唱　何月なのか？四季が･･･というわけで、「田植え」 2毛作でも2期作でもないのですがぁ･･･とりあえず速く植える　南宮崎台風が来る前に作っちまえ(-_-#)　ってことなのかなぁ～田植えの準備をしてたら･･･異変に気がつく　俺たち わかりにくいのでズームアップなんか見られてます･･･(ーー;) 俺の散歩はどうすんだよ～　と、徳さん田植えに行ってドロまみれになりてーぇのかいな。いつも山歩いてるのに･･･贅沢になりやがって(-_-#) 大したレシピでないのですが、。 宮崎県産鶏肉使用【癒し国原汁セット】 鶏ささみ角切り&緑黄色野菜50g×3パック　398 円犬の御飯ですが、今日スーパーのドッグフードコーナーに、ありました･･･まだ買ってません(ーー;)

  2008.03.19

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  しじみとアイヌ犬　ドッグシャンプー

  　いつも河で掘り堀りしている　ジョレン持ちの漁師(-_-#)気になるじゃねーっすか･･･その辺で掘り堀りされると、気になんだよね～アサリ潮干狩り　湾奥仕様で参戦蜆（しじみ）でした。味噌汁4杯分で止めましたちょっと渋いね！南宮崎の河川。これがゴロゴロ出てくるならいいけれど･･･でも、サイズのイイしじみは、レア物ですね～こういう堀り物タマラナく好きなんですよぉ！探究心をくすぐられます今日の犬　「朗　6ヶ月　アイヌ犬」車庫に居ます　朗君です近寄ると！ジャンプしながら喜んでくれます･･･ちょっとカワイイですよぉ 大したレシピでないのですが、。 クリスタルライフフォードッグ「COCORO」ご注文方法は、今までメールのみでしたが、いわばインターネット限定みたいになってしまってました。多くの方にご使用頂きたいので、携帯電話の番号を載せました。宮崎は神聖な地に住んでいて電波も遮断しますなので、留守番電話になるので、気にせずお電話でのご注文も出来ます。繋がらなきゃ･･･留守電に入れておけばいいだけなので、気楽かなぁ～～なぁ～んて(ーー;)　（繋がらない方がいいのでは！）とか考えてました。どうせ南宮崎の山奥で携帯のデンパの届かないとこなので、こういう利用の仕方もアリですよね。1日1回くらい山の上の方や、人里の方に行くので、留守電を聞くよーにします。あっちの方に電話番号書いてあるので、どうぞヨロシクお願いします。

  2008.03.17

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  タラの芽の天婦羅

  タラの芽採り　わかり易いから競争ですねいつも入ってる山　鹿児島辺りからもくるほど人気ですよぉいわば、おれんちの猟場　負けれません(ーー;)子供の頃　よく登山好きな親父とタラの芽獲りに行きましたよ懐かしい味で、思い出深い･･･生えてるとこを見つければ、その斜面を色々な角度で観ると･･･半径50ｍくらいに、密集してる時が多いよ荒れた日当たりのイイ水はけの良い斜面　に多く自生してます狩りの時使う皮手袋がGOOD犬は毎度、泥だらけ！！！(ーー;)奥信濃の山菜　タラの芽300g天婦羅は芋みたいなホッコリ感があり、写真撮る前に無くなりました☆山梨の高い山では、5月半ばに採った記憶もあります宮崎では3月半ば･･･う～～むぅ　やっぱり宮崎って具合でしょーかね調べてみたら、こんな効能があるようです。タラの芽は、天ぷらや和え物として春の食卓を彩る山菜ですが、日本各地に自生するウコギ科の落葉低木でタラの木の若芽です。タラの木は古くから民間生薬として使用され、日本では樹皮、根皮を糖尿病、腎臓病、胃腸病に、中国では根皮を強壮、神経衰弱に，韓国でも咳止め、糖尿病、ガンに用いられてきました。しかし樹皮と根皮には食べ物の甘味を消したり、血糖値を上昇させたりする弊害があるため、タラの芽が注目されてきました。タラの芽には、これらの問題点を解消してくれる有効成分が含まれています。つまり糖尿病に対する改善、予防効果があるのです。クリスタルライフフォードッグ「COCORO」初出荷の様子です！嬉しくて写真撮ってしまいましたただでさえ長い名前で、ぬいぬいシャンプーが愛称となってましたまた長くなってますね･･･(ーー;)嬉しいメールが沢山着ていますわたしが何をしたかったのか･･･夢は現実となって叶いました。多くの使った方が、ご感想とお礼を下さって、。お礼を言いたいのは私の方なのにシャンプーを使用して、３週間がたちました。初回のシャンプーで湿疹がなくなり、以降、全く発生しておりません。病院で、あんなに「抗生物質を！」と言われていたのに！（いつも拒んでいましたが．．．笑）本当に感謝です。ありがとうございます。試供品でいただいたシャンプー、あげたい方が決まっているのですが近所にいない方達ばかりなのでちょっと時間がかかります。この「ぬいぬいシャンプー」のすばらしさを、ワンコを大事にしているママさん達に伝えたい気持ちでいっぱいです。シュナウザーを飼われ湿疹が治まらず、獣医さんの処方とうちの物と悩まれていました。何度もメールでやり取りし、使えば解ると思ってはいたものの･･･！免疫力を落とさないように作ってあるので、「平行線や現状維持は良し」　と、伝えて1か月使用して下さいとお願いしておりました。原料系に詳しいシャンプー屋が、マタギの犬やアレルギーのある犬に、治療とは違う方向の、免疫力を上げる事を目的とした「療法」を目指した物を作制しました1頭でも、使った犬で良くなってくれるなら･･･私の望んだ夢でした。小さいですが、それがすべてなんです夢が叶った　沢山の声を頂いてますあとは沢山広めるだけ･･･！ちょっとガンバロー☆と、思いました。沢山のご協力と仲間の支援、手助けがあってこそ出来た事ですなんとお礼したらよいのやら　「感謝感謝です」あと今後何が出来るか！？考えなきゃ

  2008.03.16

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  金柑の焼酎煮

  金柑は、大きいと「タマタマ」と呼びます（ヒワイな宮崎かもしれません）道を歩けば金柑の木摘む手間がないのか　みんな放置気味！ひさっしぶりに、お料理を「金柑の焼酎煮」ああ･･･かずちゃんの作ですがぁｗ金柑を半分に切り、種を取ります。この時ツマミに食べて焼酎好きな人は、ココまででもイイです☆でも、お料理なので、芋焼酎をヒタヒタ　砂糖を多目にいれて、弱火で焦げないように1時間炊きます！･･･終わりポイント焼酎の量も砂糖の量も、テゲテゲでいいっちゃがぁ～あぁーーぁ　ホントいい加減ですね。でも、これで美味しいです☆魚の付けたし、煮物の添え物、このまま食べてもマーマレードのよう今日は貴重な写真が撮れました！なんと、あの　もみんそがドアップ！ もみんそは、はなんそ一族の仲間でして、リチャードソンジリス　ドコかの国のチョコザイな子なんせ速いんで写真に納まらない　レアキャラです！たまに、ぬいぬいのポッケやシモーヌのズボンに居たりします。 大したレシピでないのですが、。 こんなモミンソですが、徳さんが子分(ーー;)モミンソねーさん！です

  2008.03.15

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  鈴の音

  鈴のね　からーんころーん♪ココでコレを常備している犬は･･･余程の名犬　する意味が無いのだから☆マタギ達もコレをずっとしてる犬に(ーー;)　一目置くような･･･徳さんの鈴の意味はまた違います。遠吠えもあまりしない、。スクランブルの威嚇だけで居場所がわからん((+_+))山に居ても100m範囲は聴こえますよぉ（裏にハチ公と書いてありますｗ）コレを何時もしてるだけでよっぽどの名犬エース　ぽちでもここまでは、していない。タツローも(ーー;)昔の歴代の犬がおるみたいやぁ～徳にゃもったいね～～って言うとります☆優しい音色＆カウベルの形がステキベル♪PETSTEP　ベル　カウベル　S　ブロンズ　203円ちょっとイイ音♪【12%OFF】HIGHMOUNT【ハイマウント】　熊よけベル　カウベルSサイズ\462これは熊よけのカウベル『ゴロ～ンガラーン』という音こういうのを買ってきて、気に要らなければトンカチで叩き好みの音にしますよ！高いチリチリいう鈴は嫌がる犬も居ます　お好みの音を探します。山によく入る犬には重宝するアイテムですそれと、間違って撃たれないよう防止する役目もありますこの音がして撃つ人は絶対にいませんよぉ～　そういうベルです☆キャンプや野宿する犬達にはきっと役に立ちます♪

  2008.03.14

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  何があるのか？って聴かれるとこまる釣り

  なんで釣りをするのか？と聴かれます･･･非常に困る質問(-_-#)釣れるか！釣れないか･･･解らない釣り。アホみたいに、ただボンヤリしたい時も、本気で何か掴みたい時も、色々あるんだね☆その気分により、つりは変わる釣れなくてもイイし･･･釣れてもいい。そういう釣り。先日は、浅瀬の磯で掛かる獲物、糸が切れる！そいつを釣ってみたい　釣れれば･･･デカイのは感じでわかっているんだけど。これが、ヤエン釣りの『ヤエン』ロケットと呼ぶ人もいます鯵を括り投げて、烏賊が掛かったら糸にヤエンを付け、イカの後ろに潜り込まし、掛ける釣り。カツオ用のロッドに、3000番のリール道具は、あまり気にしない人なのでした･･･。アタリがあると餌に不信感を持たせぬように喰わす5分待つのだが･･･根掛かりし、いつも釣れない　ぬいぬいタイミングをめっちゃ速くし、とりあえず浮かしたい･･･通常10回掛かれば9杯釣れる釣りですが、悪条件の為･･･10回で2杯取れれば満足　という浅い磯でかぁぁ～～その岩場で、釣れたアオリイカ釣れない釣りだけど、こうしてイカを無事釣る事が出来ましたハローフィッシング アオリイカ　ヤエン道徳さんは、皮膚病が治まり回復に向かっています皮膚病は、他の犬からの2次感染が都会では殆どです。徳が田舎で掛かるのは、しょうがないですね～☆田舎育ちのワンコは強い免疫力を保持しているので、朗もネネも、猟犬達も、あんまり問題ないのです。都会で防ぐのは、接触する犬が多い為予防は困難で、ドッグランなどで感染する事が多いので、ヤバイなぁーと思った時はシャンプーし、汚れを落とし天日干しがオススメです日の光を浴びてない犬は、皮膚病も出る確率が高くなります。また、成長不良や免疫力低下など様々な障害が起こる可能性が高くなります。そういうわけで徳さんは、オケツが剥げてます☆うちのぼっちゃんをぉぉ～～やっつけときました。免疫力が高そうな、ぼっちゃんでしたが、。こーなりました。今度その酷いさまを　お見せします♪（みなさんのお勉強のためにイヌ柱となってくれるよーですｗ） 大したレシピでないのですが、。

  2008.03.07

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  日向夏を食べてみる･･･

  日向夏　ですね～　宮崎らしい左のが日向夏　右の上のはハッサクあと･･･金柑ね　大きいのはタマタマと呼ばれます(-_-#)ん～～ってかネーミングがいけてないですはぁ知り合いの畑で、食べきれない･･･（農家じゃないです趣味です）そこで私らに声が掛かった！！好きなだけ何時でもチギレばいいっちゃがぁんじゃお言葉に甘えて金柑はどこも豊作ですが、手間賃も出ないのでどこでも放置気味･･･（左下に偶然ですが･･･神様？が写ってました）ココの畑（山）には、うちから2軍の猟犬が出張駐在しております！あんちゃん（お猿）から作物を守る役目です☆ほうれん草　パセリ　ネギ　日向夏　はっさくと、ちぎって着ましたよ！　宮崎おおらかです【お試しタイプ】宮崎産日向夏みかん3玉入り【種無し】爽やかな香りとほんのり甘酸っぱい美味しさが特徴の宮崎を代表する柑橘の果実♪その中でも厳選された美味しさの種のない日向夏をお届け致します！宮崎より新鮮にお届け致します！徳さんが遊びに着てました顔つき、目が・・・オレの顔と同じ(ーー;)　似てくるのかな☆ 大したレシピでないのですが、。

  2008.03.04

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  ディスカス

  南国・宮崎　桜咲いてます･･･日本という単位でよかろうか？疑問に思っておりますが、そんな事言ったら･･･叩きの召されます南宮崎でアリマス　　もうなんつーかどうでもイイ程自然です☆宮崎に着て、なにも退屈する時間はない･･･。南米アマゾンの宝石　ディスカスのよーな名前をつけるなら『イエローイエロートパーズ』ええ・・・(ーー;)　ただのチョウチョウウオですが。なんつーか　釣れるなんてロマンがありますね～ヽ(｀◇´)/ええ･･･ツノダシです！魚君ですが図鑑でしか見たことありません(@o@)釣れるなんてミラクル（オレの友達は魚君みたいのばかりですｗ）すげー・・・と喜んでると他の釣り師のオヤジは、馬鹿じゃねーか！？と、物珍しそうに遠目で見てます。（ロマンが足りてねー☆）という感じでして、宮崎に着て退屈な時間は、あと20年位ありそうも無いのです☆鯛を釣りに行ったのですが、釣れない(ーー;)ま・・・いうなれば　外道中の外道ですが、オレは楽しいんで◎うつぼ！は獰猛で簡単に釣れます。まだ食べてないのですが･･･美味しいらしいという噂さ逃がしたよ～～と、タツローに言うと馬鹿かぁ！セッカクのウツボを今度は逃がさないで食べることにします。今月の外道コレクションでした･･･（来月もある連載企画です） 大したレシピでないのですが、。

  2008.02.29

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• クリスタルライフフォードッグ

  クリスタルライフフォードッグ犬用シャンプーを発売して、どれ位経ったのだろうか？調べれば解るけれど、第1試作品は2002年でした。それから30回は試行錯誤し、ケミスト達には『ぬいぬい、これ以上は誰もしたことない･･･っていうか！？商品としてとんでもない額になるんだけど』仲間のケミスト達なもんで、ゴリ押しし当初は徳さん用のだったもんで･･･原価なんてお構いなしｗ（売る気もなかったため）『頼むよ～～！困ってる犬が沢山居てさぁー君らが出来ねば誰も出来ないでしょ～～』あえて、無香料＆無着色にコダワリを持っていました。それは、上記の物に安全性を見出せなかった為でした。国際植物療法協会というハーブ専門の機関にしても、犬に対しての安全性は限られた時間の中で使用するのは不確かなことでした。初サンプリングテストから、もう6年経ち安全性についてもお墨付きその墨は、フランス政府がお認めになられたものにしました･･･第二段階の製品は、フランス政府公認のエコセールライセンスを所得したハーブ精油配合の、クリスタルライフフォードッグエコセールライセンスとは、有機農法で栽培した、良質の農産物のみに与えられるフランス政府が毎年発行する許可書のことです。このようなハーブはヨーロッパ諸国で、医療（自然治癒の分野）において使用しているメディカルハーブです。カモミール◆効能◆リラクゼーションの効果。湿疹、かゆみの改善などに有効です。外用・・製油や煎じ液は化膿止めやかゆみ止め、に効果があります。オレンジ◆効能◆肌：細胞成長促進作用があり、乾燥肌、敏感肌、老化肌に効果があります。ミント◆効能◆クールダウンさせてくれます。精神的な疲労を和らげます。消化器系、呼吸器系の不調に作用してくれます。マジョラム◆効能◆興奮を抑えたりします。痙攣や筋肉痛に効果的です。肩こり、関節炎、心臓の強壮剤としても有名。挫傷のあとに有効です。シトロネラ◆効能◆優れた昆虫忌避作用があり、カなどの害虫が近寄らなくなるので防虫効果は動物などにつく害虫を防ぎます。独自のブレンドをして、もとのベースを傷つけないように調合します。まだ商品名は決まってないのですが、これで行きますちゃんとやってるんですよ！シャンプー屋も･･･♪東京でやって宮崎持って来て、配送するんですね～。東京に居る時に下準備は進めていたので、少し煮詰めて、宮崎の猟犬とアイヌ犬　沢山洗ってテストしていますよ。皆さんがご協力して頂いて、お力添え頂いております☆売れなかったらどーしよ～と、要らぬ心配でした。売れた結果は、次の種にしなきゃ　と、少し頑張っています。発売は、もう少し安定性と使用後の犬を観察し、･･･それからにします。長い文章を最後までお読み頂き、ありがとうございました☆　

  2008.02.28

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  怪我した猪が運び込まれた　続き･･･

  怪我をした子猪が運び込まれた･･･（先月）猪狩りする家ですが(ーー;)　居心地は、色々わかってるだけに、高待遇ペットの猪　『はなこ』命の重さを知ってる手厚い看護のシモーヌ派足を怪我してて、もう3本足となってます化膿しなくってよかったですこういう変なとこ･･･なんす怪我した犬が、先月に2件　犬の具合を見てと1件そのうち1件は猟犬が猪に切られ大怪我で縫合手術、。元気ならばイイんですよ疑問に思うでしょうが、内臓飛び出すような時、獣医なんか行ってたら間に合わないので、知ってる人はココに着ます。（皆さんの愛犬がなんかなる時もあるので、縫合の仕方は裁縫出来ればなんとかなるので、スクランブル時はやってね）私もやれますよぉ～～。愛犬が死ぬと思えば、内蔵も詰め込む位いなんてことない。自分で身体を縫合した事がありますし。はなこは、シモーヌ派お腹見せて(*--)ヾ(￣▽￣*) ナデナデしてるのですが、。俺には、鼻でトーーン　どつかれます美味しいサツマイモ持ってったのに（泣） 大したレシピでないのですが、。 俺･･･悩みがありまして、ねねさんが発情きそうなんです。北海道犬　徳さんが着て、気性の良さに魅せられ血は残さねばと考えてましたがぁ色々思うと多産で残った犬が(ーー;)　悲惨ではないのか？ねねさんは、徳の嫁さんだけれども･･･徳さんの仔ならばと、3頭は産まれれば嫁ぎ先はもう決まってるのですが、答えの出ない悩みを抱えています。誰か、そういう希望があれば教えて下さい☆残った仔犬のことを考えると、目前となると徳さんのように、ペットショップで残る状況を思い出すと踏ん切りが着きません　情けないのですが･･･ご意見も幅広くお待ちしております

  2008.02.20

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  猪猟は終わった

  　2月15日　一般的な猟期は終わる宮崎に着て、猪猟を手伝い山を走ってたんだけれど、。今期は終わりました若い人がナカナカする人がいない世界郷の存続と、後継者なるやも知れない少し若い　ぬいぬいに、みんな50～80才の大先生は、親切に教えてくれました徳も無線機つけて、猪狩りに行ったし･･･マタギの郷　猟場のど真ん中に家があり･･･猟場が庭という雰囲気　多くマタギ達は訪れます。いたれりつくせり、細かい事はお構いなしマタギの郷　ファンが多いんです☆地山で勝負勘がイイ　親父タツローは作戦を練りますコレは、ハンディ無線受信機今日は、15名･･･みんな最終日には、なんとしても(ーー;)なんて考えるのでしょうね～♪猪は、山を3つ越えて逃げましたが、今日は気合の入り方が違う･･･猪との根性比べに勝ち　無事獲れましたアマチュア無線機　50/144/430MHz【339】スタンダード　ハンディートランシーバー/VX-7写真のはVX－６　です明日は、山の神様に豊猟と安全に行えた事を感謝する日のようです。ぬいぬいも、料理しますよ(。・_・。)ノ「青椒猪肉絲」にします！簡単だぁ～し狩り仲間斉藤さんちのピーマンが美味しいし、昨日　斉藤さんがピーマンくれたのでコレにします。チンジャオロースの猪肉　いつもと違う雰囲気の猪料理 大したレシピでないのですが、。

  2008.02.15

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  はなんそ一家

  徳さんが今朝･･･ニホンザルにキビ団子をあげて、。なんて考えてたのかなぁ　40頭以上の、おサル相手に間違って？ケンカ吹っかけてました･･･よく行くなぁ～～完璧にアウェーな状況で。（昨日はキジも登場してました）とても鬼退治には行ってくれそうにありませんお陰で鬼より怖い　マタギ親父に無線で怒鳴られミカン山に猪の跡見に行って･･･まだ帰らんのか？力関係もハッキリした縮図が出来上がってました。そーいえば･･･長期バカンス中で早々に宮崎キャンプ入りした『はなんそ先輩』毎日の日光浴で毛つやも最高のご様子☆プレーリーらしいふっくらさも、影を潜めてはなんそ一家　の、もみんそはトイレ掃除が忙しい為？フレームに収まる程暇じゃないモヨウ手前にアル　ジョッキは、シモーヌ掃除後にキンキンに冷えたペプシ一気飲みかました痕跡です☆　 大したレシピでないのですが、。 ココは、マタギの郷猿･･･という言葉は使えません　去る　サル　獲物が去る猿年生まれだったら、絶対！結婚は許さなかっただろうｗ古くからのマタギなとこなので、ゲン担ぎ　一昔前はお祈りも欠かさないようなとこなので、『猿』は、先生、もしくは、あんちゃん　と隠語を使う習慣があります無線の会話も･･･『はよぉ帰らんか』『徳が、40頭のあんちゃんの群に釘ズケで帰れません』『なに～～あんちゃん蹴散らかしてはよぉ帰らんか』『・・・はい了解』（そんなのは無理ですがｗ）まーそんな事も狩りに行く前で、帰ったらそれどころじゃないのでそう言ったら終わりなんですよ(~o~)

  2008.02.13

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  生と死の狭間がわずかで、指す方向

  生と死　わずかな違い･･･いつも垣間見る宮崎　マタギの郷猪は、死んだキジも･･･獲物だ　獲った犬とヒト名犬ぽち　も猪に抑えられ断末魔！のような　無線と生声で反響し二度聴こえた、傷は浅いけれど待ち伏せされ抑えられ内臓を痛めた皆、必死だった･･･　敵打ちに、。幸い　ぽちを遣った猪は仕留めた犬を蹴散らかす　犬キラーと思えるような牙を研いだ猪獲物を喰う朗　と俺達･･･その僅かな違いであるが、喰うか喰われるか･･･。都会のすれっからしの生存競争に関係ないぽちは、今朝も甘い物だけ口にし、絶望の渕から立ち上がり軽トラに飛び乗ったみんな昨日の凹んだ　ぽちとは違うのをみたリアルな宮崎明日も早い　またギリギリの1日がはじまる死にたいと思った事は何度もあるが、生きたいと思ったことは始めてだった　今日でした。後3日で猟期も終わる　わからない言葉や地名がたくさん、。急いで身体に叩き込まなきゃいけません。　がんばろー

  2008.02.12

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  ひっそりと猪跡を追う･･･

  見習いの俺に、許される時間は少ない･･･マタギチームの親方タツロー　その小僧となれば、使い走りは日常茶飯事切羽詰まってる時は、無線でドヤサレパリダカラリーのようにぶっとばす、荒れた林道ももう慣れてきた1秒の遅れが、獲物を逃がすどころか！？　猟犬達をも窮地にも追いやる可能性が、。まして、マタギ達は時間を裂きココに居る！！遠くから毎日来る人も、泊りで来る人も、。そんなわけで、ぬいぬいの時間は少ない　でも朝は暇な時もあり･･･自分なりに駄目でもなんで駄目か、勉強に山の上まで着ました。朝、。跡見（調査）をしますが、ベテラン揃いの時はあえて不確かなぬいぬいが、猪跡を探すほど困ってなく･･･先生達が跡見の報告を無線で飛ばし、無線で会議していますあっちは海！幸島（サルの島）イイ景色ですが、海が近く人家が近く山の繋がりが無いんだ･･･と。猪の跡見です　駄目な場所だと解っているのですが、なんで！？駄目なのか！！！　ココじゃ居ないのか理屈じゃわからない　見て見なきゃ♪徳さんも日々勉強！跡を見せて臭いを追わせたり毎日グッスリ　隣の徳さん部屋から今日は遊びに着てました。 大したレシピでないのですが、。 何を目指す　徳さん　答えてくれたらなぁ～日々べんきょ～です　理屈じゃわからない･･･なので、山の上で景色眺め、。そんな勉強は普通オカシイですよねぇ

  2008.02.11

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