[namikoさんのお料理]の記事一覧 | namikoさんのパン作り＆子育て。

4連休(￣(エ)￣)ｖ♪オールドファッション♪

モモ太の懇談会チビ子の家庭訪問定休やら、病院やら何やらかんやらで4連休を頂いとります(●´ω｀●)ゞパン作り！！をしたかったのですが時間的に。。。家庭訪問の時間にかぶるなぁと・・・考え。ドーナツ作り♪個人的にはイーストのふんわりドーナツが好みなのですがずっと作りたかったオールドファッションに挑戦！レシピ見ると簡単！(〃￣ー￣〃) いぇーい簡単すぎるぜ(*´ω｀*)ｖただ・・・簡単なのは調子に乗るとうまくいかなくなるのよね彡(-ω-；)彡ﾋｭｰﾋｭｰ次は失敗するかね？っていうか2回目の焼きですでに失敗してるnamicoでござる。。。ちっらと見えてる奴。開きが悪いねっ。まっ良いってことで( ´∀｀)ｹﾞﾗｹﾞﾗふーむこれから家庭訪問＆チビ子歯医者。でも、明日まで休み♪用事あるけど(´・ω・`)サムッスーツやら高い服やら、汚したくない服やら着なくて良いから気が楽だわ♪♪♪ 【送料無料】ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77価格：1,260円（税込、送料別）

April 20, 2011

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牛乳そんなに飲みませんからρ(・ω・、)イジイジ

息子モモの幼稚園の「どんぐり拾い」牛乳パック1リットル！！を3日後の朝までに持たせてください(〃￣ー￣〃) って！！！牛乳飲みませんからぁ。「ジュースのパックでも可」そんなに、ジュース飲みませんから(ﾉω･､) ｳｩ･･･でも、どんぐり拾いを楽しみにしているモモしっかたねーなぁ。牛乳1リットル買いました(* _ω_)...ｱﾋｮ久しぶりにグラタン♪大量に牛乳を消費できるグラターン(￣(エ)￣)ｖシーフード＆アスパラ＆ベーコンシーフードは、わざわざ圧力鍋で蒸しました。イカも歯切れよく♪良かったです。めんどくさがりの母は2つ作りました。。。後ろに・・・もう一つ皿がｗｗｗモモもチビも珍しく大量に食べたので。。。２皿なくなりました(((=ω=)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙあいたよぉ。。。

October 24, 2010

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メロンパンのはずが・・・UFO(* _ω_)...ｱﾋｮ

メロンパンを再度作ろうと朝からせっせとメロンパンの生地も準備。あれっ？こんなに卵と砂糖多かったっけ？？何ぞ、思ってはいましたが朝のチビ子とモモ太の準備もあるしまっ分量はあってるからいっかｗと、作りあげたら。。。生地ゆるいねぇ( ｡-ω-)-ω-)-ω-) ｼｰﾝ･･･もっしやぁ～(´・ω・`)やっぱり！！！(´；ω；`)絞り出し生地作ってたぁメロン生地でなくビスケット生地作っていたわけで・・・パンを覆う生地のレシピ間違えてた訳でぇ。。。しょうがないので絞り出しました。で、こんなんになりましたｗｗあの頃は(ｏ￣∀￣)こんなん作ってたなぁ。鳥の焼印まで押してカワユイの作ってたなぁ。。。なんて思い出にふけったりしてました。ところで、このパンあたし的に「UFOぱん」（パン屋さんでそう書いてあったから）でも本では「ビスケットパン」皆さんは、どちらで呼びますか(｀･ω･´)ﾉ　ｧｨ周りのパリパリが美味しいんだけどねぇ。モモ太、曰く・・・「まわりがせんべいみたいでおいしい！！」目を輝かせて言ってくれました( ´∀｀)ｹﾞﾗｹﾞﾗ本物は、周りのパリパリは不要なようですが・・・。だから。ビスケットパン？なのかしら？？パンの基本大図鑑価格：3,675円（税込、送料別）

October 1, 2010

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(●´ω｀●)メロメロメロン♪

ひっさしぶりにメロンパンを作りました。美味しいものには手間がかかるぅ。まっ何度も作っているので段取りはまずまず。今まで作った中で何気に良くできました。いつもながら２０個のまとめ作りです(* _ω_)...ｱﾋｮ　　パンの基本大図鑑価格：3,675円（税込、送料別）

September 29, 2010

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かぼちゃぱん(●´ω｀●)ゞ

久々に少し手の込んだ？パンを作りました♪だって(* _ω_)...ｱﾋｮだって(* _ω_)...ｱﾋｮ特売のかぼちゃさんがやばめだったんだもん|ω･`)ﾌﾟｯ♪かぼちゃ餡は・・・かぼちゃ＆砂糖＆塩＆コアントロー＆バター＆卵！入れすぎねｗｗかぼちゃのパンと言えば今や世間の人気物！ジャッキー！『メール便OK♪』★【くまのがっこう/学校】ジャッキーコインパース【10P02jul10】価格：879円（税込、送料別）ジャッキーのパンやさん価格：1,260円（税込、送料別）*:.｡☆..｡.(´∀`人)何でですかね？絵本の中のスープとかぁパンとかぁクッキーとかぁ♪食べ物系は、味まで感じちゃいますよね(つω`*)♪かぼちゃ餡に、バターを入れすぎて残念な餡になったけど(；・∀・)形も微妙になったけど良いわよねｗｗ

July 2, 2010

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ハニーダージリンマッフィン(｀･ω･´)！

よく。お嬢様キャラに間違われるnamikoですが。野生児です。お気をつけ下さい。っていうか間違えないで下さい。紅茶は、たまにしか飲まないし(●´ω｀●)ゞ美味しいのを・・・あくまでも！お客様の為に買います(〃￣ー￣〃) 優しそう♪とかナチュラルな感じ♪とか森ガールとかｗｗｗちっがうよ(o´・∀・`o)ﾆｺｯ♪自虐いたしましたが・・・。病んでるみたいですが・・・。(；・∀・)恒例　きのこマフィン。カサをパコッと取って食べます。カサはサクサク。軸はしっとり♪美味しいのです(　￣ー￣)今回は、紅茶をすりつぶして混ぜ混ぜです♪

June 1, 2010

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スフレチーズケーキ♪

クリームチーズが安かった時に買いだめていた子達で短期間に、チーズケーキをタラフク作ったnamikoですｗｗ(●´ω｀●)ゞクリームチーズと牛乳さえあれば簡単にケーキが出来るので冷蔵庫に１個は常備です(　￣ー￣)☆・・・ただ・・・ただ・・・どうしてもヒビがぁ･･･。懲りずに何度も作ってますがあー(# ﾟДﾟ)ﾉﾌｫﾙｧﾖ!!成功率１０パーセント？位？？この前は、こんな感じでマフィン型で作ってみました(o´・∀・`o)ﾆｺｯ♪バックリ割れてたのが落ち着き平らにｗｗごまかし最高(￣(エ)￣)ｖ♪シュワッと良い感じに出来ました。。。・・・なんか複雑。。。な気分。。。あっ今日は物凄い雨でしたねぇ。雨漏りにご注意あれ！ウチだけか(●´ω｀●)ゞ･･･久しぶりにモッタでぇ。。。

May 23, 2010

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ジャッキー♪

お弁当やら、お食事作りが苦手な(|| ﾟДﾟ)あたしぃ。。。今日は、チビが遠足だったので苦手ーなお弁当作り(´；ω；`)ｳｯ…何気にジャッキーにしました。おかずが、ありふれております。。。「ジャッキーだよーヽ(´▽｀)/～♪」と起こしたら・・・チビに・・・いやだ(´・ｪ・｀) と言われました(ﾟ∈ﾟ*)コンニャロ母なりに頑張ったのに(　；∀；)朝は、叱りちらしてやりましたので(〃￣ー￣〃) どんな顔して帰ってくるかしらん？楽しんでいることを祈る(　￣ー￣)。。。

May 14, 2010

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サンドパン♪

モモの矯正装置が入ってからトーストが食べられない我が家(´-ω-`)痛いそうな。。。で、最近メンドイパンを作ります。じゃーん。わざわざフランスパンの要領でパンマットを使い仕切って区切って並べもち箱で最終発酵。。。面倒だけど綺麗な形のホットドック型になります(^^)v結構、色々と(●´ω｀●)ゞもち箱便利です。ホットドック型直ぐ飽きるだろうけどｗｗっていうかメンドサが否めなくなる事でしょうｗｗ(●´ω｀●)ゞこんな感じで見た目悪くラップ付ですがｗ具が挟める♪食べやすい♪パンと具の分量グ～(〃￣ー￣〃) なのが出来とります！

January 5, 2010

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オツカレサマドエス･･･。

なんの作用があったのか昨日は元気？落ち着かない？元気？？な日でした。だから・・・？１２時をまわってからnamiko流スペキュロスの生地の準備をはじめました。あーぁ何でだよ。何でそんな時間に始めるんだよ･･･。自分。。。まぁ、翌日にある幼稚園のお仕事の時に配ろうと思っていたのもあるんだけどこんなんしたの久々でしたわｗ前はよくやってたけどｗｗｗ目が冴える冴える。眠れず。たぶんご存知かと思いますが・・・スペキュロスちゃんは↓こんなんです。シナモンの効いたサブレ？です。あたいは、inきな粉ですｗスペキュロス型とかあるそうです。ちなみにクリスマス仕様みたいです。たぶんｗ詳しいことは分かりませぬ。。。で、朝は５時起きｗｗ焼き菓子屋かよっ(・∀・)。。。３回に分けて焼きました。もう、自分のせいで今日は　くたびれたので写真取り込みませんｗｗヾ(ーー　) じゃっブログ書いてんじゃねーよって感じですよね。ごめんなさい□＼(.. ) でも、書きたかったのはムーミン！！ムーミンの事。ムーミンハウスの型。。。買ったは良いが作っていない母でした。ホントはそれだけ書くつもりでした。あーおばちゃまになってきたわね(●´ω｀●)ゞ今年こそ！つくるどー！！

December 4, 2009

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パン・ド・ミの日々。。。

このところ、パン・ド・ミ。ずーっとパン・ド・ミ入力メンドイパン・ド・ミｗｗ後ろに隠れているのはパン・ド・ミを、狙うチビ。。。怖いよｗｗそれにしても小麦粉の価格どっかーんとあがりましたね。キタノカオリ（穂香）が個人的に好みなんですが2.5kg　678yen→965yen高ッ。。。しかも在庫が切れたら来年度しか手に入らぬ。。。あぁ。。。王道の「春よ恋」も2.5kg　815yen→972yen。。。高っ！！！キタノカオリを買おうか買うまいか･･･。あぁ。

December 1, 2009

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こんなん待ってましたー！！

もう、とうにあったものだと思いますが････。折りたたみケーキケース♪フェリシモだと、カワイイ♪ケーキケース♪♪♪長方形バージョン＆正方形バージョンがあります♪ノルディックさんは、綺麗で便利で大堂だけどウチには(´；ω；`)ｳｯ…置く場所がありませぬわ。。。なので、特価でも買うのを我慢しておりましたヽ(τωヽ)ﾉﾓｳﾀﾞﾒﾎﾟだから、ホールのケーキを作ったらカバーは、すごいよ！！ボールだよ！！ステンレスボールだよ！！(´∇｀)ｹﾗｹﾗ２４ｃｍ。。。でっかいドームがドドーンと冷蔵庫の場所をとります。落ち着かない母は･･･。何回か覗き見します。そして･･･失敗してケーキがボールの側面に付きます。。。(|| ﾟДﾟ)･･･。あーぁ。･･･。

November 30, 2009

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ピピピ♪ピザ♪

ぶあつーいピザ生地！面倒くさがりのnamiko。絶対、角皿いっぱいに焼くのであります！！！こんな感じぃ。インフルエンザで学年閉鎖中の娘っ子が居るとお買い物にも行けないのだぁ。限界ｗｗサッと行ってサッと帰る！！が、出来たら良いんだけどどうもオガキ様はサッと帰らせてくれないよねｗｗ(●´ω｀●)ゞもぅ。牛になるよ。もぅ。来年は寅年か。早めに案を練らねば。。。

November 29, 2009

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久ーしぶりに。

ラフトちゃんで・・・今は、こんなんあるんだぁ↓えぇなぁ♪でも、いいの(〃￣ー￣〃) しっかり、湯通しするのを忘れｗｗブルーベリーケーキどぇす♪焼き上がりは、ポロンと取れてええわぁ(●´ω｀●)ゞ何ヶ月ぶりじゃろかいｗｗ・・・。

November 20, 2009

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バケバケ・・・か？

うーむ。新しいレンジにしてからどうもバケちゃんは・・・。ハードは難しいですねぇ。って、庫内に入れ込みすぎなんだろうねぇｗｗだってだってバケちゃん時間かかるから沢山作りたいじゃない？・・・考えが間違ってるわねｗｗ

November 17, 2009

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まきまき♪

まっきまきぃ。まっきまき。。。巻きずし。マキスが･･･上手に使えない過去を持つ母です。。。(〃￣ー￣〃) こんな感じのでポコポコ作ってみました！あらぁ。同じ大きさに出来るわ♪(●´ω｀●)ゞただ、つめるのはメンドイ。あっ。使い捨てビニ手使えば良かったんだ！！たぶん。。。おしっ次は、ビニ手！じゃっv(￣Д￣)v

November 12, 2009

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ブルーベリー＆クリームチーズなロール♪

うちは、↑この子でロールケーキを作るのです。27cm角デコ。ちゃん。27cmでも、丸めちゃうと細い子です。次は、オーブン付属の天板でデカイの作ろうかしら？？(´∇｀)ｹﾗｹﾗ　あら・・・フォトがUPできないわ。。。で、最近生クリームにクリームチーズをプラスしてホイップチーズクリーム？なるものを作るのが好き♪で、食べるのも好き♪ただ、ちゃんと計量しないと・・・ただ、混ぜ方を考えないと・・・ただ、温度を考えないと・・・調子に乗ってクリームチーズ入れすぎるとクリームがカタークなりまするｗｗｗ室温に戻しちゃえｗｗｗ(●´ω｀●)ゞ。。。追記･･･。お～やっと平常に戻った♪

November 10, 2009

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スリムパウンド型！

これって素敵♪買わないわよ！！絶対、買わないわよ！！でも･･･コレを見てお菓子熱が蘇ればぁ良いのにぃ少しばかり刺激が少ない？。。。買えば♪熱が上がるかしらｗｗでも買いません。変わりに使えるのがあるもん♪これこれ。こんな感じに出来ますわ♪うーむ。過去のフォトから探したけど色々、作ってるのね。あたし♪。。。

November 10, 2009

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初自家製タコ焼き♪

微妙に自家製たこ焼き♪粉はコレだからね。しかも中身、海老だからねぇ(´∇｀)ｹﾗｹﾗ関西のお友達二人に「たこ焼き機」は電気とガスどっちが良い？で二人とも「電気」とご回答。聞いたのにガス用。。。鉄板を買いました(〃￣ー￣〃) こんな感じの。何故なら･･･ガスコンロを数年うーん。５年？６年？使ってないからｗｗ初めてにしては良い感じでなくて？(●´ω｀●)ゞ大量に作って冷凍保存にもってこいです。おやつタイムにイカしてます(o´・∀・`o)ﾆｺｯ♪

September 24, 2009

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どどど。。。ドーナッツ♪

ドーナツを連続で作ってる今日この頃。皆様、如何お過ごしでしょうか(●´ω｀●)ゞまずは・・・ずーっと使ってなかったかれこれ・・・１０年？！位？ドーナツの抜き型でｗｗ↑↓これこれ。ちょっと小さめ７センチ。　で、↓お次はデッカク９センチ♪　(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬそして粉１キロの脅威(〃￣ー￣〃) 。。。贅沢に、開けたてのオリーブオイルでジュワーっち焼いてみました♪やっぱい、でっかくてフンワリが良かよ(o´・∀・`o)ﾆｺｯ♪冷凍庫いっぱいいっぱいデスが。。。↑パテ抜き型（38ｍｍ～88ｍｍ）菊＆丸のセット。丸の方で抜くのだけど手が痛い･･･菊が刺さって。。。｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡でも、スケッパーで抑えればバッチリ！！！痛さ解消♪良かったです(o´・∀・`o)ﾆｺｯ♪

September 2, 2009

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ピピピピザ♪

無精者なnamikoさん。。。パンやら、なんやら冷凍しとく分も一緒に作りますｗｗチキンピザ♪べいべに大人気。市販のチキンバーを利用して楽チン。定番ミックスピザ♪旨し(●´ω｀●)ゞピーマン大好き！！！

August 31, 2009

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大好き！ポップコーン♪

ポップコーンさん。私は「マイクポップコーン」派ｗでも、フリーマケットでポップコーンは自分で作った方が安い！！という事に気付いたので最近はモッパラ「おうちポップコーン」バター＆塩コショウも言いけれどちょっと贅沢してｗ　　野菜炒めの調味料を利用♪色んな味が楽しめるのですｗｗうふふふふ♪

August 15, 2009

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ピザちゃん♪

今日は、恒例！？の精神科通院･･･(´-ω-`)やっと、主治医がお帰りになられましたので有り難く診察を受けてまいりました♪でも、ベイベ二人付きｗ暴れる暴れる。。。母的地獄絵図。。。(*´д`;)…でも、まぁやっと最近、人並み位に食事が取れるようになってきたし良い感じでございますよ。帰りにイオンにも寄りましてたこ焼き１６個入りｖ３人で完食♪調子に乗って夕飯はピザを作りました♪チキンピザミックスピザ（ベーコン）手抜き母ｗチキンピザのチキンは市販のチキンバーを４等分に切って入れてみました♪ベイベらに人気でしたｖ

August 13, 2009

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生！ブルーベリーマフィン♪

久々に気分が優れている今日♪鉢の植え替えを、２時間かけて８コ程、植え替えました♪ブルーベリーさん･･･。ひん死状態。。。執行部が忙しく( ; ﾟДﾟ)全く手がかけられませんでしたものヽ(τωヽ)ﾉﾓｳﾀﾞﾒﾎﾟあー植え替えられてスッキリ？した♪その、ひん死のブルーベリーさんから収穫した生ブルーベリーを使ってマフィン♪ちっと　すっぱいブルーベリーさんだけど美味しいわ(●´ω｀●)ゞブルーベリーが生だから紫の涙が垂れるのを覚悟しておりました。グイッと押し込みましたが･･･。(´∇｀)ｹﾗｹﾗ。。。まっ良い位かな(●´ω｀●)ゞ

July 8, 2009

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意外に簡単♪

グラタンちゃん♪衝動。母は衝動が多いのです。前から欲しかった大きいグラタン皿。でも買おうとは思っていなかったグラタン皿。でも！！！安い！でも高い！！(*´д`;)…。。。近くのダイ○ーで･･･ついに手を出してしましました。。。ル･クルーゼのラウンドディッシュ♪オレンジを２個買いました(●´ω｀●)ゞしっかりしてるからオーブンで使っても皿に線が入ったり茶色く焼けたりしない♪買ってよかった(〃￣ー￣〃) プリン作ったりもしてみよう♪

June 10, 2009

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あんぱんではございません。

アンパンの真ん中のけしの実。あれ押すの好きなんですよね(●´ω｀●)ゞ♪だけどあんこは、あまり食べれないのでまたチョコパンです(´∇｀)ｹﾗｹﾗ･･･。このブログ･･･。･･･内容が･･･。放置プレイなので早く整理しないとと思いつつ･･･。やっぱり放置。。。

June 2, 2009

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馬嶋屋さんって！！

毎月25日は送料無料！！！なんですね！！！今日知った(●´ω｀●)ゞ。。。この子達、おすすめですよ(o´・∀・`o)ﾆｺｯ♪その他にもいっぱい買ったなぁ。。。(|| ﾟДﾟ)ホームページもずいぶん垢抜けちゃってビックリ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡大好き馬嶋屋フォー(´∇｀)ｹﾗｹﾗ

May 22, 2009

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チョコ♪マフィン♪♪

チョコチョコ♪マフィンブームが来てるか？自分。世間じゃないよ自分。でもこの頃また極度の眠気に襲われること多々あり。。。作る気弱くなっとります｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

May 21, 2009

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チョコに夢中！？

さて、中身はなんじゃろかい(´∇｀)ｹﾗｹﾗバレンタイン後のブロックのチョコが安かったので買いだめしてました。(〃￣ー￣〃) ･･･。買いすぎたかも。今は、パンの中身に利用中♪カスタードクリーム作るよりかなり簡単だし扱いやすいのが魅力のチョコクリームさん。「チョコレート」「コーンスターチ」「砂糖」「ココアパウダー」「牛乳」「バター」「ブランデー」があれば出来ちゃいます！ほぼ、混ぜるだけ(^^)vさすがチョコ。ベビ達は喜んでムサムサよく食べてくれます♪クリームパンの成形のほうが簡単だし可愛かっただろうに。ただの丸です･･･。(〃￣ー￣〃) 。。。

May 19, 2009

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ブルーベリーマフィン♪

明日は、娘ちゃんのお友達のダンスの発表会♪ちっと、お出かけです(^^)vしかーし。。。３時間ばかし子供らが静かにしている。。。事は無理だろう。。。でも２時間位なら映画で大丈夫だったから大丈夫かな？？She Knows Muffinの型で焼いたマフィンちゃん。この型。ホントに好き♪キノコ型に出来るのレス♪今回はブルーベリーさん(●´ω｀●)ゞ何故かというと。。。コーンのスープを作ろうと思って缶詰の蓋を開けたらアラビックリ！！！！紫色の汁が！！！！飛び出したのです！！！！そうです。コーンの缶とブルーベリーの缶を間違えてたのです。。。(　；∀；) ｶﾅｼｲﾅｰロールケーキに使おうと思ってたのに。。。でも･･･まだロールケーキを作る気が無かったので手っ取り早くマフィン♪美味しかった(o´・∀・`o)ﾆｺｯ♪

May 16, 2009

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焼き芋♪

今日は頂いた「さつまいも」を使って焼き芋を焼いてみました(●´ω｀●)ゞうちの子。オーブンレンジさんで焼きました♪初めての焼き芋さん･･･。画像を取り忘れましたが(；・∀・)美味しくホクホクに焼けました！！！！レシピブックみたく皮は「焦げ」がつかなかったけど「また焼こう♪」と思います(o´・∀・`o)ﾆｺｯ♪

April 25, 2009

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春よ恋の角食さん♪

角食♪角食(●´ω｀●)ゞ♪釜伸び宜しい♪でも発酵のタイミングを間違えれば。。。角が厳しい子になります(　；∀；)今回は成功(^^)v傷みやすい欠点もありますが薄皮さんが大好きな母です(o´・∀・`o)ﾆｺｯ♪

April 23, 2009

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春よ恋♪

「春よ恋」（道春）国産小麦。ものすごく釜伸びが良い。「ほのか」（あたしの好きな粉）を使ってから「春よ恋」を使ったらものすごい違いを感じた。プロはいくつもの種類の粉を使い分けている。すんげーなー！なんて感じたのでした。あたしなんぞ極端に違わないとわかんないよ(´∇｀)ｹﾗｹﾗ。。。「ほのか」の感覚で作ったら噴火しました。。。すんごい釜伸びだ！！！

April 16, 2009

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ワッフル♪

久しぶりにワッフル。パソコンがあると色んなところから情報収集が出来て良いですよね♪レシピも色んなところで知れる。でも、やっぱり本屋をプラプラしながら良い本を手にした時の幸せには敵わないわ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡って何が言いたいのであろうか。。。(*´д`;)…

April 13, 2009

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ビスケットではありません。。。が。

じゃじゃじゃん。さっくりクッキー♪砂糖の種類。生地の厚さ。で食感が違う！！とハッキリ納得してきた今日この頃。やっぱりアタシはグラニュー糖のクッキーが好きです。細目グラニュー糖 1Kg

April 12, 2009

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ぶひっ。

ブヒブヒ。大好き「ぶたさん」♪でも･･･最高140ｋｇあったパパ。。。「ブタが好き」と、言った言葉に心を痛めておりました(´∇｀)ｹﾗｹﾗ違うよ。太ってるから好きなんじゃないよ(´∇｀)ｹﾗｹﾗ。。。子供の行事があるとなんとなく作ってしまうクッキー。もはや中毒(●´ω｀●)ゞブヒブヒ♪

March 25, 2009

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ハードなのです。

こんなにカワユイ顔してハードです♪普通に、けしの実ふればいいのだけどドットにしてみました(´∇｀)ｹﾗｹﾗ外はカリッと薄皮ちゃん。中はもっちりモチモチさん。この本。がっつり肉厚です(；・∀・)でも色々載っていて勉強になりますよ♪

March 19, 2009

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米粉パン♪

米粉パンを初めて焼きました。膨らみは小麦粉に比べて８割位？外は良い位にカチカチ。中は激しくモチモチ。美味しく出来ました(●´ω｀●)ゞでも･･･正直。。。食パンは小麦粉が良いかな♪アレルギー体質だけど小麦アレルギーは無し。有難い事です。↑シリコン加工でポコっと♪

March 16, 2009

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うーむ。

現在。ワッフルの生地を発酵中。。。うかつだった。。。超リッチ生地だから･･･発酵に時間がかかるんだった(　；∀；) いつかなぁできあがるの。

March 13, 2009

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ミニサンド♪

おはようございます♪昨日は･･･小麦粉＆バターなどなど届いてウフフな母です。。。サンドイッチって普通のお弁当箱だとしけりません？なので、奮発してサンドイッチケースを買いました♪タツノコプロの(●´ω｀●)ゞカワイィ♪ママパンさんの「スティック型」で焼いたパンで作りました♪このサイズ良い感じ(o´・∀・`o)ﾆｺｯ♪

March 12, 2009

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クリスマスケーキ・・・どうしましょ。

今年のクリスマス。結婚してから６回目。毎年、ケーキにのっかっているサンタさんをとっておいてます。同じサンタ。５体確保！！今年も。。。と、思ったが･･･うーむ。金欠！v(￣Д￣)v作ろうかと思っているけどサンタさんが惜しい。。。今年のケーキにはサンタさんはご在宅でしょうか？！どうしようかなっ。

December 19, 2008

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バケットさん。。。失敗。。。

またしてもバケット失敗。。。バケットを焼く方なら･･･見て分かるくらい失敗。過発酵なのかなぁ。気泡は入ったのですが。。。ですがぁ。。。って感じです。めげずにまたトライします！

September 29, 2008

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品薄バター。。。

バターさん。君、また品薄になってるねぇ。またバターの陳列棚が空いてます。。。思い切って外国産のバターを購入！･･･。。。namikoさんお決まりの･･･「安かったんだもん」です。452gで300yen。有塩です。カワイイパッケージで気になってはいたものの高くて手が出せなかったのがどうやら買い手がいないらしく(；・∀・)安くなってる！！賞味期限も十分あるし君と巡り会えて良かったわ♪

September 26, 2008

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