ニンニクスライスの逆襲
こんばんは。旦那ちゃんの健康診断で2年連続コレステロール値が高いという結果になり、ここのところ牙のもげるような食事(草食、和食中心)をしているちょっけんです。最近のお気に入りは切り干し大根の煮物。人参を入れない人もいるみたいだけど、ワタシは人参も入れるのが好き。夜中に無心に人参を刻む女・・・写真は味の素KKのHPより拝借。要経過観察ってことなので、そこまでひどくはないのだろうけど、やはり基準を外れてるっていうのはよろしくないでしょう。旦那ちゃんもエライショックだったみたいで、おやつを食べなくなりました。ちなみに私の結果は、正常値。むしろ、2回続けて中性脂肪が基準よりやや低め・・・なので、普段の食事に問題があるというわけではなさそうで、旦那ちゃんのみの食生活やストレスなどに問題がありそうな気がします。例えば、食事前のアメリカンドッグや、アイスや、ポテチや、なんやかや・・・アメリカンドッグ【5本入】こいつが悪の元凶だ!今まで、「そんなん食事前に食べるのやめなよ!デブるよ!!」と言っても聞き耳持たなかったのに、コレステロール値とLDL値の高値を叩きだし、ようやく見直したみたい。結局は適度な運動、規則正しい食事、が一番の薬だろうって事に落ち着きました。そんなこんなで、野菜を食べよう!と、この間全て半額で購入したレタスとブロッコリとエビのサラダを作ったときのこと。塩、コショウとシェリービネガーをサラダにさっと回しかけた後、オリーブオイルでニンニクチップと香菜を温めて香り付けし、熱いままサラダにブチかけるという豪快料理。野菜食べてもオイルはダメでしょ、とかいう堅い話は抜きで。Columela Vinagre de Jerez, Sherry Vinegar, 25.4-Ounce Glass Bottles (Pack of 2) このシェリービネガーがうまい!なぜか、気付いたらニンニクチップが私の足の甲に乗っている・・・そして、フライパンがなぜか私の足の横に・・・そして、台所のフローリングがテカテカと光っている・・・そして、旦那ちゃんが水道の蛇口を伸ばして、私の足にかけようとしている・・・・どうも、オリーブオイルを熱していたフライパンが、なにかのはずみで下に落ちたらしい。うちの台所って狭いので、旦那ちゃんと一緒にいると、結構動きにくいのだ。それで、多分引っかけたんだと思う。慌ててシンクに足をツッコみ、足に水をかけてニンニクチップを洗い流し流水でキンキンに冷やした後、保冷剤でグルグル巻きの刑にされました。すばやい旦那ちゃんの手当のお陰で痛みはほとんど感じず、事なきを得たと思ってたんだけど、2,3日経ったら、まあ案の上、こうなりました。みっちゃんは興味ありませんしばらく経ったら痒くなって痒くなって、プックリ膨れた水ぶくれの周りを掻いていたら案の上穴が開いて、そこから一気にティッシュに中身を吸い取りました。今は痒いのをすごい我慢しています・・・il||li _| ̄|○ il||li・・・あ、水ぶくれって言えば、最近口の中にずっと水ぶくれ(口内炎?)が出来てすぐ潰れてまたすぐ次の日に同じとこに出来て・・・って繰り返してます。なんだろ?あんまり痛くないから気にしてないんだけど。早く良くなりますように(-人-)