続・にゃんこのおなかに顔をうずめたいっ！！

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ただ今『ジジにゃん･ミミにゃんお誕生日クイズ』開催中です。
クイズの応募締め切りは、明日の午前10時まで。
気になる方は、7月6日の日記をみてね（＾▽＾）ｖ

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今日は、うきじみお君が久しぶりの2連休だったので、
じゃがいもの収穫をしました（＾▽＾）ｖ

ちびっこおジャガも収穫したので、早速お昼にお料理しましたよん。



『じゃがいもの煮っころがし』っぽく見えますが、甘辛味噌味です。
自己流なので、お料理名が分かりません（＾＾；）

でもおいしいので、ちょこっと作り方を簡単にご紹介しちゃいま～す♪

材料　　採れたてのちびっ子じゃがいも　　　適量
　　　　　サラダ油もしくはごま油　　　　　　　 適量
　　　　　唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　　　適量　
　　　　　お酒　　　　　　　　　　　　　　　　　 　適量
　　　　　お味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　　　　お砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　　
作り方
　　（１）ちびっこじゃがいもを洗う。
　　　　　（皮がおいしいので、剥かないようにね）

　　（２）フライパンに油（気持ち多め）と唐辛子を入れ弱火でいため、油に辛味を付ける。
　　　　　　　　　　
　　（３）フライパンの中にじゃがいもを入れ、蓋をして炒める。
　　　　　　（焦がさないようにフライパンを時々フリフリしてくださいね。）

　　（４）皮の部分に軽く色が付いたら、お酒を適量（私は、５０～１００ｃｃ位かな）入れ、
　　　　　蓋をして炒める。

　　（５）じゃがいもに火が通ったら、砂糖と味噌を入れる。

　　（６）じゃがいもとお味噌がいいカンジに絡まったら、出来上がり。

ホント、簡単な説明でごめんなさいにゃ（＾＾；）ｖ
おいしく作るポイントは、蓋をすることとフライパンをフリフリすることだけです。

でも、コレ、すっごくおいしいんですよ。
特に皮の部分がね、おいしいんです。

お酒のおつまみにもゴハンのおかずにもいけちゃいます。

新ジャガの時期だけの限定じゃがいも料理ですにゃ（＾▽＾）ｂ




主婦の気持ちを代弁する、カリスマ主婦・キキにゃんですにゃ（＾ｍ＾）ｖ