明日はひな祭り、
何年かぶりにお雛様を出しました。



田舎なので大きいです。
子供の頃はこの大きなお雛様が嫌でね(笑)
よそのお家の段飾りが羨ましかったな。。

相変わらずお菓子も製造中です。
いつもと同じ物ばかりではつまらないので
Galette Nantais (ガレット・ナンテ)焼いてみました。



ヘーゼルナッツプードルを少し混ぜて
サクサクで美味しい♪
これは評判よくって、社長が今まで食べた中で一番美味しいと(笑)

一度作ってみたかったケークサレもチャレンジ！



これでいいのかなぁ？柔らかすぎたのかな…
キッシュみたいな味の惣菜ケーキ♪
これも美味しい♪





一週間前の写真ですが、近所の河津桜が3分咲き、
今日は寒い雨だったけどそろそろ満開かな