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今日の夕飯は母のリクエストで『ジャガイモのチヂミ』初めてチヂミを作ってみました。あとは、ウドの酢味噌和えとウドの皮入りキンピラゴボウ。朝起きるとテーブルの上に新聞の切抜きがジャガイモのチヂミのレシピでした…これが食べたいって合図です生地に摩り下ろしたジャガイモを入れます。具はキムチとニラと豚バラ。簡単でしたが母にも好評でした4人分焼いたけど二人で3人前ぐらい食べちゃいましたブヒ。。生地がモッチリしていたのはジャガイモのお蔭かな??チヂミは中の具を変えて色々楽しめそう。。
2009年03月01日
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じゃが豚「佃善」 もちっとおいしい♪物産展でも人気の商品!北海道展で買ったじゃが豚でスープを作りました。スープが付いてるので冷蔵庫にあるお野菜を沢山入れて立派なおかずにモチモチで美味しい~♪ジャガイモのお餅の中に餃子のアンの様な具が入ってますよ。取寄せると送料が掛かるんで北海道展やってる間に追加しに買いに行こうかな。。子供とかも喜びそうですよおススメです最近お気に入りのココア『本格欧風ココア』ホットチョコを飲んでいるように濃厚です美味しいものはカロリー高いんだよね…太る元です
2009年02月07日
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