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おいしくお酒がのみたい

今日は久しぶりにワインの話題。友達のワイン屋(インポート＆卸)さんの社長から呼ばれて、ワインを買ってきました。仕事終わってからですよ。( ^^) _Uこの友人のおかげで、今まで１０００本以上は試飲してきました。おかげでずいぶん味が分かるようになりました。今、私はフランスのピノ(ピノ・ノワールというぶどうの品種)が飲みたい！「おいしいのない？｣彼は私の好みを知り尽くしてるので、これで数本セラー(保冷保湿倉庫)から出てきます。結局今日は５本買ったんですが、そのうち４本は、市販されていないもの。レストランに卸すためだけに輸入した、とっておきのワイン。当然高い！５桁です！絶対手が届きません。でもどうして私でも買えるのか？実は･･･「ラベル不良｣という返品された売れないワインを、内緒で分けてもらってるからなんです。(ここに書いたら内緒じゃないって？･･･　モノと値段は書けません)今日はナパ・バレーという産地のアメリカのピノをいただきました。おいしかった～♪(*´∀`)ﾉＵでも妻が、少し飲んだだけですぐ酔っ払って･･･なんか変。やっぱり！料理しながら焼酎をストレートで飲んでたみたい。(キッチンにグラスを発見(ーー;)　)娘から後で聞いたんですが、かなり飲んでたみたい。「ママ、キッチンドリンカーじゃん！｣「･･･ん～･･･そんなところかね･･･」「私はこうはならないからね。｣娘とひそひそ話し。そのうち娘に「あなたも飲みなさいよ～！｣･･･ってコラ！ヽ(｀･ω･´)ﾉアルコール依存、全く認めないし自覚ないし。困ったものです。(;´Д`)ﾉお酒は好きですが、中毒みたいになる人ってそんなにいるんでしょうか。身近には妻しかいないので、どうしたらいいのか分かりません。ヽ(;´ω｀)ﾉ

今日は何してたんだろう

昨夜なかなか寝れなかったけど、朝９時起床。朝食食べて、ＰＣ電源入れて…　　もう６時半？時間がたつのが早すぎる。気持ちが付いてこれない。こんな日、みなさんあるんでしょうか。でも少し英語やったし、休養取れたしまぁいっか…( _ _)σ|そういえば、昨日飲んだワイン、かなりおいしかったです。↓フランスの赤、重すぎず軽すぎずバランスが取れてます。ヴィンテージは1994年です。フランス苦手な方いますが、ワシントンとかのほうが好きな方でもいけます！もうほとんど在庫がないようで、楽天でも在庫なしか残り１本でした。もったいなかったかも。(^_^;)今日もワインあけて、のんび～り過ごします。皆さんも良い週末を。Have a nice weekend.（＾－＾）

久々にフランスのいいピノ飲みました( ^ ^) _U

先日行ったワインバーでのこと。そこはフランスワインしか置いてない。店の名前は「ピノ・ノワール」ソムリエ兼マスター(女性)に聞くと、｢ピノ好きだからこの名前｣私は世界中のワインを飲む。どれもそれなりのおいしさを感じる。でも大抵フランスワイン派と、それ以外のニューワールド派に分かれる。ソムリエでも同じ。私は厳密に言うと、両者の中間が好き。簡単に言うと、果実味のあるフランスワインか複雑で繊細なニューワールド。好みの話をしてから予算１万以内で選んでもらった。(一応、妻とのデートなので。予算はいつもの３～４倍です)　　話はそれますが、ワインリストで全然分からないとき、ありませんか？　　上手な対処法があるんです。　　まずメインの料理を決めます。　　それから「この料理に合うこのくらいのワインでお勧めありますか？｣と聞きます。　　その時金額を言わずに、リストで予算の金額を指差せば、相手は気付きません。　　後は赤か白を選ぶだけ。これなら恥ずかしくありません。話し戻します。選んでくれたのは当然ピノ。これが柔らかでベリー系の香りもあり、それでいて力強い。好みにぴったりはまってしまいました。(*´∇｀*)普通、Barで１万のワインならShopで3～4000円です。でもこれはもっと高い！しかも在庫はほとんどないんです。もう１度飲みたいので自分でも買います。これがそのワインです↓Domaine de la Pousse d'OrVolnay Clos des 60 Ouvreesヴォルネ・クロ・デ・ソワサント・ウーヴレ1999蛇足です。ワインは保管状態が命。それで全く同じワインでも格安店のは、味が変質してる時があります。私も先日全く飲めないものを買ってしまいました。これがワインだと思ってる人がいたら、絶対ワイン嫌いになると思いました。きちんとセラーで保管している店は、ある程度の値段はします。