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2024.02.14
テーマ：食べ物あれこれ(50366)
カテゴリ：外食
松屋でシュクメルリ鍋定食を食べてきました。 松屋は久しぶりです。初のセルフ形式です。 シュクメルリは大相撲を引退した栃ノ心の出身地であるジョージアの郷土料理で有名です。 初めて食べたのですが、 たっぷりのニンニクペーストとチーズ入りクリームシチューって感じでした。 これなら家でも作れそうです。 チーズを減らして、玉ねぎをもっと入れれば自分の好みになりそうです。
東南アジアの料理とかと違って、クセがないのが良いです。 提供時に固形燃料で火を入れてくれるので、 シュクメルリが熱々で食べづらいのですが、 後日上の娘にこのことを話をしたら、 「煮立ってきたら、自分で消すのが正解」って言ってました。 次回からそうします。  シュクメルリ鍋定食 930円（税込） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2024.02.18 17:51:29
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