さんぽ　すすんで　にほ　さがる

超簡単なクレープの作り方

◆材料◆
クレープ生地
　・卵　1個
　・砂糖　大さじ１
　・牛乳　４分の３カップ
　・サラダ油（or溶かしバター）　大さじ１～２

カスタードクリーム(ミルクっぽい）
　・卵　１個
　・コンスターチ　大さじ２
　・小麦粉　大さじ１
　・砂糖　大さじ３ぐらい
　・牛乳　３００ｃｃ
　・バター　大さじ１弱
　・ラム酒　大さじ２
　・好みでバニラエッセンス

他の材料

　・バナナ
　・チョコレート＋牛乳
　・生クリームが好きなら生クリーム＋砂糖　泡立てて。
　・メープルシロップ


カスタードクリームを作って冷やしておく。

◆カスタードクリームの作り方◆

　１．ボウルで、卵黄１個分に砂糖の半量とコンスターチ＋小麦粉と砂糖を加えて混ぜる。
　２．鍋で牛乳を沸騰直前まで温める。
　３．(１)のボウルに(２）の牛乳を入れて混ぜる。
　４．バニラエッセンスを好みで入れる。
　５．ここで、（４）を濾す。私はめんどいから濾さない。
　６．鍋に戻し入れて、火にかけながら泡だて器で混ぜまくる。
　７．フツフツしてきたら、火を消してバターを加える。
　８．ラム酒の半量を加える。(加えなくても）
　９．容器に（８）をあけて、カスタードにラップをぴったりする。

◆クレープ生地の作り方◆

　１．ボウルに卵を割って混ぜて砂糖も混ぜて牛乳も静かに混ぜる。
　２．小麦粉を加えて混ぜて、オイルを加えて混ぜる。
　３．ここで、濾してもどっちでも。
　４．３０分冷蔵庫で寝かしてもどっちでも。
　５．薄焼き卵を焼く要領で生地を焼く。フライパンはフッ素加工がしてあればオイルを敷く必要なし。

◆食い方◆

　１．板チョコを割って耐熱容器に入れ牛乳大さじ１ぐらいも入れる。
　２．それを３０秒ずつぐらい様子を見ながらレンジでチンする。
　３．混ぜてとろとろにする。
　４．完全に冷めたカスタードは固くなっているからラム酒とか牛乳を少しずつ加えて混ぜ、柔らかくする。
　５．バナナは切る。（きゅうりサンドを作るみたいに。）

　　焼いたクレープ生地に好きなものを乗っけて食いましょう！！！

　　メープルシロップもかけたら、うまい。まじでうまい。

　　　ちゃんと、後片付けをしましょう。

　　　親に怒られます。