シンプルに暮らす

今日は、パン教室の日でした～。

今回は、バタートップ（左）・コーンブレッド（右）を習いました！

バタートップは、名前のとおり？仕上げ発酵後てっぺんにクープ（かみそりみたいな物でカット）

を入れて、そこに細切りバターをのせて、焼成します。

ガスオーブンはいい焼き色♪

焼きたては、カリッとしていて、中はふんわり～

コーンブレッドの方は、パウンド型のケースを使って、

ホールコーンとクリームコーンがたっぷり入っています。

これもまた、おいしい！

お楽しみメニューにフィナンシェを教えてもらいました！

洋菓子に限らず・・

分量をみていたら、結構砂糖やバターを使うんですね～。

おいしいけど、カロリーが高い

早速、フィナンシェ型やアーモンドプードルなどを購入して帰りました～。

今日は、たくさん買い物しちゃいました・・・・・。買いすぎ

今度は、金曜日に教室があります・・・。明日明後日～