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カテゴリ:パン教室
本日パン教室でした~。 クロワッサン・エッグバンズの2種類を習いました。 今日は、画像がありません・・・・。 クロワッサンを習うのをとても楽しみにしていましたが・・・ とっても大変な作業で~ ロールインバター(クロワッサン用の平べったいバター)をはさんで、 生地をのばして 冷却する。 これを3回も繰り返すんです~。 も~大変 1回教えてもらっただけでちょっと家でできるかな~? でも・・・焼きたては、サクサクでおいしかった~ エッグバンズの方は、中にハムや卵・野菜をマヨネーズで和えて 、包んで焼き上げます。 これは、おかずパンですね。
今日のおやつ・・・久々に作りました~。娘と一緒にホットケーキ
はじめから、一人でさせました。 卵を割って、牛乳入れてホットケーキミックスを入れてかき混ぜていました~。 絵本「しろくまちゃんのホットケーキ」みたいに~ 焼くのは、わたしがしましたが・・・・ 「自分でやった~」っとうれしかったみたいです。
今日の一品 ラーメン好きな娘の為に味噌ラーメンを作りました。 意外と家にある材料で作れちゃいます。 「鶏がらスープ・サラダ油・ネギ・生姜・醤油・砂糖・豆板醤・味噌」 焼き豚も作ろうと思いましたが・・・豚モモ肉が売り切れでした・・・。 おやすみえほん ・さつまのおいも ・えんそくバス
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