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2008.01.13
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今日は、下の娘と一緒にシュークリームを作りました。

20080113_シュークリーム

う~んしょんぼり 手順が悪かったなぁ下向き矢印

まず、無塩バターが近くのスーパーに無い。他を探し回っても、雪印しかない。
でもしょうがないので、雪印のを使ってしまいました。

そして、いざ作ろうと思ったら絞り袋が無い。上の娘を近所のスーパーに買いに行かせたのだが、「無かった。」と言って手ぶらで帰ってきた。電話をくれれば、ポリ袋を買わせたのに!
仕方なく、やわそうなポリ袋を使ったシュー生地を搾り出したのだが、ホントに軟くて、途中で破けてしまった。諦めて、スプーンで天板に。なんとか焼けたから良かったけど。

出来上がりは、旨かった~ ぺろり
カスタードは、前みたいにダマも出来ず、かなりあっさり出来ました。娘の混ぜ方がよかったのかな?

シュー皮のふくらみ方はあっまりよく無かったけど、美味しかったから良しにしよう。






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Last updated  2008.01.13 20:53:57
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 おいぼれぐま@ Re[1]:フレンチトーストだぞ!(01/26) クローバー7028さん 一般的な作り方がど…

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