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京都はんなり～♪おいしいもん市場

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マイコ3703@ 初よろです(*´艸｀*) ブログを見ていると、時間が経つのも忘れ…

sakko*@ Re:晴れたらいいね☆(06/27) ゆーちゃん、誕生日おめでと～❤って遅すぎ…

楓0601@ Re:晴れたらいいね☆(06/27) お早うございますゆうちゃん　お久し振り…

サクラ1807@ Re:晴れたらいいね☆(06/27) お久しぶり～お誕生日おめでとう～お元…

サクラ1807@ Re:お久しぶりでございます(12/29) 大変な年でしたね。持ち前の明るさで頑張…

双子相方参上！@ Re:お久しぶりでございます今年も最終日やなぁ～バタバタしてる間に…

楓0601@ Re:お久しぶりでございます(12/29) お早うございます一年がアッと言う間に過…

＋れん＋@ ゆーちゃんさんへゆーちゃんさんご無沙汰していました　…

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2007.09.14

唐辛子のファルシ？

(18)

テーマ：昨日の晩ご飯♪(2361)

カテゴリ：我が家のメニュー♪

あと雨ごとに少しずつ秋らしく・・・

そんな今日この頃ですが　それでも日中はまだまだ30度！！

おまけに台風の影響で今夜からはまたまた熱帯夜とな！？ε=(´。｀ )

季節の変わり目です。

体調管理には充分に気をつけてくださいね～

いつも新鮮な野菜を分けてくれるTちゃんから唐辛子をいっぱい頂きました。(*^^)v

　　

コレってピーマンちゃうの？唐辛子なん？

なんとか言う唐辛子なんえ。名前忘れたけど・・・なんでもええやん！辛くないし、美味しいで♪

なんともいい加減な・・・ま、そんなもんやわな～

前にも書いたけれど京都には本当に唐辛子の種類が多いんです。

だから知らない唐辛子もまだまだ種類はあるはずだわ。。。

さて、何にするかな～～？

ちょっと歪な形のが多いけれど　冷蔵庫には使いさしのひき肉がありました。

コレを消費しなくっちゃ！

という事でファルシに決定！！

ファルシ・・・つまりは肉詰めね！

ピーマンやら椎茸、茄子にレンコン・・・色々なお野菜で作りますよね！

アレにします。

でも形が変形してるし詰めにくいったらもう！！

けどメゲズに突っ込みましたわ。

味付けはひき肉はハンバーグの要領で・・・

唐辛子の内側には小麦粉をはたいて・・・

フライパンで両面焼いたら　醤油・みりん・酒・だし汁で和風の照り焼き風にして

片栗粉でトロミを付けて出来上がり～♪

　　