おじゃたん家[ojatan-chi]

午後は日本酒漬けなんていうと、とても贅沢で、羨望のまなざしが注がれる、平日の過ごし方であろう。

「至福の時間だ･･」と楽園気分にひたる反面、日本酒許容量１合のojaにとってはいかに！ぶっ倒れることなく、途中退場することなく、午後の予定を全うし、無事帰宅するかという重要課題が目の前にちらつく。

「あと１合、強くなりたい」ojatan 35歳の願いである。


まずは浜松町。
ウィメンズ日本酒会の「名酒センター」へ

各種、日本酒イベントを精力的に開催している同会。
「名酒センター」でも月に数回、蔵元を囲む会や、勉強会を開催されてる。

普段の日は、３種３杯５００円で利き酒（１杯約７０ｍｌ）や大吟醸１０００円コース等で、全国各地の利き酒ができる。（詳しくは名酒センターのご案内）

で、ojaも利き酒を（ご馳走さまでした）

利きグラスに溢れんばかり（というか溢れてる）に注いでくださる。oja本日の選考基準は・・・

ラベル

（画像左から）
■「越後鶴亀　蔵元相伝　純米吟醸」新潟・上原酒造
　AL度：14～15　酸度：1.3　日本酒度：+5　原料米：五百万石　精米歩合：55％
鶴と亀が描かれているラベル。中央の文字だけを金色に、他は茶色+小豆色のような微妙な色合いがよく、選んだわけです。
ちなみに当蔵の社長は芸大のご出身とか。ラベルにもその美的センスが盛り込まれているのではないかと（勝手に想像）
すっきりとしてる中にやわらかな旨味。

■「ふわふわ　島仕込み　純米吟醸」香川県・森國酒造
　AL度：16.8　酸度：1.6　日本酒度：+4　原料米：オオセト　精米歩合：55％
2005年2月に設立、9月9日に製造免許を取得という、誕生してまだ１年にならない蔵元で、また小豆島に唯一の日本酒醸造蔵でもあります。
ラベルのイメージが先入観として入ってきているせいだろか。口内中間部の空間にぽっかり“何かが”浮かんでます。比較的軽めに属すると思われます。

■「十五代九郎右衛門　純米吟醸」長野・湯川酒造店
　AL度：16.8　酸度：1.5　日本酒度：-4　原料米：美山錦　精米歩合：49％
三年熟成の十五代九郎右衛門。
Ｔさんのおっしゃるように、鼻にくる熟成香はなし。深みが増し、これから更に円熟度が増す俳優のような。お燗してみようかという気になる

肴に、名酒センター特製のぬか漬けまで頂いて・・・
ここにご飯とお味噌汁があったら、「はい！今日はこれで〆！」といって帰ってしまうかんじ。

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名酒センターでほろ酔い（酔い70％）のoja。
間違えることなく、JR線に乗り、向かった先は・・・

今週から期間限定でOPENし、いろんなblog等でもご紹介されている
吟醸バー 蔵７０

日本吟醸酒協会が昨年に続いて主催されている日本酒（吟醸酒）バー。
東京駅八重洲北口キッチンストリートにOPEN。（昨年は麻布でした）

５～６蔵が週替わりで１２週７０蔵、８／５までの開催。
開催週の中で、蔵元さんが参加される週が２日間あり、本日はその日ということで、各蔵元さんも参加されております。（蔵元担当日）

常設の吟醸酒70銘柄はグラス300円
週替わりで鑑評会出品酒を含む20銘柄は、鑑評会出品酒グラス500円、他は300円
週替わり飲み比べセットは３種類３グラス600円
郷土の酒肴の内、３点一皿500円
仕込水は100円


今日の酒肴から、えびちくわ・クリームチーズ吟醸粕漬・くるみ最中

入口で蝶ネクタイ姿の店長さんより、1000円のチケット（～8/5まで使用可能。1枚100円が11枚綴られたチケット）を購入し入店します。

ojaは本日、出品酒500円＋酒肴500円＋仕込水100円＝1,100円　でしたので使い切りました。


吟バーに入店前、500mlの機能性飲料を飲み、（酔い50％）まで下げ、吟バーで再び70％に上昇。しかしそこは、仕込水500mlを飲みきり、また50％に体調を整え・・・

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当blog専属モデルＭちゃんと合流。目指すは、池袋 西武百貨店！

で、西武に一体何があるのかというと・・・

島根・李白酒造さんが、23日まで試飲販売会をされているというので、Ｍちゃんからお誘いをうけ、やってきたのだ。

地下１階の酒売場には、お蔵から来られてるお仕事中のＡさん発見。（ちなみにＡさんは明日までいらっしゃるとのこと）


この、真ん中の段を向こうっ端からこっちに向かって、ズラーッと試飲。

ojaが普段、口にできない「斗瓶囲い大吟醸」まで。
そしてこの「斗瓶囲い大吟醸」、ナンバリングされてるぅぅ(T_T)
（「ナンバリング」とか「限定」とか「旬」という言葉に弱いoja）
最後は、米焼酎の試飲までさせて頂き、ありがとうございました。

その中でojaが選んだのは・・
特別純米 辛口 やまたのおろち
復元酒（4年熟成）
復元酒、初めての味覚だった。
Ｍちゃんと言ったのは「もろみ酢！」それがoja苦手な嫌な酸味ではない。
旨味の酸味である。
Ａさん曰くの「梅酒」というのもうなずけた。

そのまま飲んで楽しい復元酒を、やまたのおろちで割る！っつうのを聞き、そりゃやってみなきゃ　っつうことで、この２品を購入。

長時間輸送も可能であるので、これは・・・○○へ行く時、持って行こう！
それまでは、我が家の酒部屋でしばしご休憩いただこう。

Ｍちゃんは「時間が足りぬ」ということで、本日も西武に行くらしい。


この後、野暮用があったので、Ｍちゃんと別れた後、さらに水をがぶ飲み。事なきを得た午後であった。