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2012.12.03
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カテゴリ:料理レシピ

【送料無料】パティシエ青木定治とつくるあこがれのパリ菓子 [ 日本放送協会 ]

12月から放送 出演:(女優)鶴田真由さん
はじめてのお菓子作り
第1回:マドレーヌ

澄ましバターの作り方
道具の使い方
など、ポイントを教えてくれるので
あなたも美味しいマドレーヌができるよ。


マドレーヌ型


【放送予定】

第1回 素材の味わいを生かす シンプルな焼き菓子
―マドレーヌ―
12月 3日(月) Eテレ
12月 4日(火) 総合
12月10日(月) Eテレ

第2回 生地はサクサク クリームはしっとり
―タルト・シトロン―
12月10日(月) Eテレ
12月11日(火) 総合
12月17日(月) Eテレ

第3回 大人の味わい 栗のケーキで迎えるクリスマス
―ルーロー・マロン―
12月17日(月) Eテレ
12月18日(火) 総合
12月24日(月) Eテレ

第4回 実は珍しい フランスのチーズケーキ
―チーズケーキ・パッション―
12月24日(月) Eテレ
12月25日(火) 総合
1月 7日(月) Eテレ

第5回 カリッと焼いた香ばしいシュー生地
―シュー・ア・ラ・クレーム―
1月 7日(月) Eテレ
1月 8日(火) 総合
1月14日(月) Eテレ

第6回 メレンゲ独特の軽~い食感
―ダックワーズ・マッチャ―
1月14日(月) Eテレ
1月15日(火) 総合
1月21日(月) Eテレ

第7回 とろけるショコラに愛をこめて
―モエルー・ショコラ・マッチャ―
1月21日(月) Eテレ
1月22日(火) 総合
1月28日(月) Eテレ

第8回 いちごたっぷり パリっ子のお気に入り!
―シャルロット・フレーズ―
1月28日(月) Eテレ
1月29日(火) 総合
2月 4日(月) Eテレ



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Last updated  2012.12.03 22:23:29
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