Natural Life

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  秘伝？のスペアリブ

  今日は我が家のスペアリブを紹介したいと思います。以前も、軽く紹介した事があったのですが、こちらがスタンダードな我が家のレシピ。　　　お醤油とオレンジジュースを、1：1で一晩漬け込みます。漬け込んだお肉を、魚グリルなどで焼けば出来上がりです。とっても簡単でしょ♪　　　また、焦がしちゃったんですけどね(笑)どうも私って、ついぼ～っとしちゃう事が多くて^^;これじゃあ、主人の焦がした餃子の事を笑えませんよね！オレンジジュースをお醤油だけで、本当に美味しく出来上がります。先日食べたスペアリブよりも、やはりこちらの方が美味しいって改めて思いました(^^ゞオレンジジュース効果で、お肉もとっても柔らかなんですよ♪唯一、コツをあげるなら、お醤油とオレンジジュースは良質な物を使用すること。実はこれは、母の秘伝のレシピ^^でも、本当は母の叔父から教えられたレシピなんです。叔父は、お肉料理に関しては地元では有名人。犬連れで泊まれるペンションをはじめる為に、大手のお肉屋さんを辞めてしまったんですが、ペンションでベーコンや焼豚など作りはじめ、お値段は高いのですが今はお店から注文が殺到しているそうです。おかげで、私も叔父の焼豚は今では滅多に食べれなくなりました。これらのレシピは明かせませんが、スペアリブは皆に教えてくれるので、私もここで紹介してみる事にしました♪本当に美味しいし、とても簡単なので是非試してみて下さい（*^_^*）バーベキューの時に、前の日に漬け込んで用意しておけば最高ですよ～♪

  2005.10.26

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  WALK＆WINE

  今日はお休みだったので、日頃の運動不足を少しでも解消と、いっぱい歩いて来ました！午前中は1時間半歩いて、午後もワインを買いに、久しぶりにお気に入りのとだやさんへ行って来ました^^今日は、ワインを3本購入しました。赤一本、白二本。ワインについては、開けた時に紹介したいと思いますが、赤は最近とある方が日記で紹介されていたワイン。まさか、ここのお店でも取り扱いがあるなんて♪白は樽熟成のワインを二種。開けるのが楽しみです^^話は変わりますが、先日このワインを開けました。　　　　可愛いでしょ？熊が森の中で、ワインを飲んでいるんです♪このワインはふらのワインさんの『羆の晩酌』というワインです。先月行った北海道展で、2年ぶりに手に入れました！これは、山ぶどう交配種を使用していて、山葡萄とヨーロッパ系品種の両方の性質を持っています。他では味わえない、香りを楽しめるんですよ！実は、このワインは主人と結婚前に２人で買って飲んだワインでは初めての物なんです。もちろん北海道展で買いました。だから思い出のワインでもあるんですよ^^主人はすっかりそんな事は忘れていましたけどね(笑)だから味もすっかり忘れていて、私が美味しいんだと言っても信じていませんでした。私が日本のワインびいきなのに対し、主人は日本のワインはあまり好みません。だから、このワインを開ける時もわざわざプピーユを飲んだ後に開けて、日本のワインが美味しくない事を確かめようとしたのですが・・・主人はワインを一口飲んで「うまいな！」ですって(笑)そうなんです、このワインは他のワインとは全く違う味わいの美味さなんですよね♪私はこのワインを初めて試飲した時から大ファンになってしまいました。もちろん、この可愛いラベルの効果も高いですね♪味わいはいたって素朴なんですが、素朴だけに癖もない。香りも北海道をイメージさせる柔らかな暖かい香りがたっぷり楽しめます。山ぶどう独特の味わいも持っていて、他では絶対に味わえないと思います。でも、このワインを一度飲めて以来、いくら探しても見つかりませんでした。だから、今回の北海道展にふらのワインさんが出店する事を知って、このワインがどうやったら手に入るのか聞こうと思っていました。今回の北海道展の初日に、ふらのワインさんを訪れたところ、なんとこのワインが売っているじゃありませんか！思わず店員さんに「これを探していたんです！」って話しちゃいました。後から店員さんにゆっくりお話を伺ったら、このワインは本数限定生産で、北海道と催事でしか売っていないんですって。ふらのワインさんのホームページに載っていなかったとお話したら、一部地域のお店に卸して、わずかに催事用にとっておいたらもう終りなんですって。だから、ホームページにも載せていないんだそうです。運が良い事に私が買いに行った日は、この『羆の晩酌』の発売日だったんです。思い出のワインを、また手に入れる事が出来て良かったです。　　　私はふらのワインさんは、是非ラベンダーの時期に一度訪れてみたいんですよね♪ラベンダー畑に囲まれた場所で、ここのワインは造られているんです。7月は夜間、ライトアップされて幻想的な世界が広がります。店員さんは「私は見慣れてしまって(笑)」なんて言ってましたが、やっぱり羨ましいな^^

  2005.10.25

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  サーモンのローストと牡蠣のグラタン

  連日のようにお世話になった、カタログギフトでいただいた“ロースト三昧”だったのですが、今日は最後の一品をいただきました。今日食べたのはこちら。今日食べたのは『サーモンのロースト』です。これ、写真が小さくて見難いかもしれませんが、三層で成り立っています。真ん中はサラミ？のようなお肉、その外側にサーモン、そして表面はベーコンで包んであります！めちゃめちゃ美味しかったですよ～♪他にも今日は海の幸三昧。やっと季節到来の“牡蠣”をグラタンに入れました。写真に写ってないところでは、あさりのお料理も。ひとつ残念なのが、今日のワインは美味しくなかったんです(;_;)1000円程度のボルドーの白だったんですが、紹介は控えておきます。このワイン、酒のディスカウントショップで買ったんですが・・・開けたらコルクが腐食しかけているように見えました^^;保存状態の悪いワインを、実際に自分で開けて見た事がないので、これがブショネと呼ぶのかどうかはわからないのですが、コルクがぬめって白くなってふやけた状態に。先日行ったワイナリーの、地下セラーの湿気とカビの香りに近い香りがしました。初めてそのお店でワインを買ったんですが、もう買うのはやめようと思います。やはり、ワインの保存状態って大切ですよね。保管状態が悪かった物を、安く仕入れているのから安いのかしら？でも、いくら安くても美味しくないワインを売るのは納得がいかないな。同じ値段でも、美味しいワインはいっぱいあるのに～！話は変わるのですが、もうすぐハロウィンですね^^先日、三越に立ち寄った時に買おうか悩んだのですが、ハロウィンに飲むのに良さそうじゃないですか？　　このワイン、ハンドメイドの魔女の人形がついてくるんです！ボトルにも魔女の彫刻がほどこしてあります。禁断の恋をしてお城から追放されたお姫様が、年老いて魔女になったという、この地の伝説から生まれたワインなんですって。ちょっと悲しい恋物語ですね。魔女の人形がちょっと恐くて、買うのをためらってしまったのですが、ハロウィンが近づいて来たら、やっぱり買っておけば良かったと思いました。まだ売っているかな～？

  2005.10.24

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  炊飯器でミルクパン

  今度は炊飯器でミルクパンを作ってみました♪先日のレシピのぬるま湯を牛乳に変えて、オリーブオイルをバターに変えただけです。いろいろアレンジがきいて楽しいですよね(^^ゞ発酵前の状態保温10分→スイッチを切って10分→ふくらんで来ました♪一次発酵の後、今日は生地を四分割。この状態で二次発酵→そして炊飯ボタンさて、今日も美味しく焼けましたよ～♪懐かしい味のミルクパンが出来上がりました（*^_^*）　　　まだまだ、私の炊飯器ブームは続きそうです（笑）

  2005.10.23

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  イメージバトン☆

  先日、く～ろっち♪さんから『イメージバトン』を受け取りました♪ちょっと書くのが遅くなってしまいました(>_

  2005.10.22

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  炊飯器でパン♪

  先日の日記で紹介した、炊飯器で焼いたパンの結果報告です^^実は、『おいしい～～～～！』と叫びたくなるほどでした♪ここまで美味しいと期待していなかったせいもあるのでしょうか？写真が上手に撮れていませんが、出来たパンはこちら。　　　もちもちの、ふかふかでとても美味しかったです♪バジル入りのパンを作ったのですが、バジルの香りとパンの甘さが絶妙にマッチ^^私が参考にしたのは『炊飯器におまかせ！おいしいお菓子＆ふっくらパン』という本ですが、パンだけでなく、クッキー、プリン、チーズケーキ、シフォンケーキ、ジャム、etc...美味しそうなレシピがたくさん載ってます。今後も活躍しそうです♪☆材料☆・強力粉･････････････200ｇ・ドライイースト･････小さじ1・砂糖･･･････････････小さじ2・塩･････････････････小さじ1/2・ぬるま湯･･･････････150ml・オリーブオイル･････大さじ1・ドライバジル･･･････小さじ2☆作り方☆上記材料を混ぜる。本の作り方だと、ボウルに強力粉を入れたら、中央をくぼませて、その中に砂糖とイースト入れます。塩とバジルは、強力粉の周りのボウルの縁に入れます。（初めにイーストと塩が混ざるとうまく発酵しないので注意）次に、ぬるま湯の1/3を真ん中のくぼみに入れて、イーストと砂糖を溶かします。イーストよく溶けたら、ぬるま湯を全部入れて周りを崩しながら混ぜます。次にオリーブオイルを加えて混ぜます。生地をこねたら、生地を丸め込んで、閉じ口を下にして炊飯器へ。　　　次に保温10分→スイッチを切って15分（一次発酵）フィンガーテストをしてOKなら、生地を取り出し手のひらで軽く押してガス抜き。丸め直して、室温で10分休ませる。再び軽くガス抜きをして、丸め直し、閉じ口を下にして炊飯器へ。保温10分→スイッチを切って10分→炊飯ボタンを押して待つ☆焼きあがったら、取り出して、十分冷めたら出来上がり♪これだけの、簡単な作業で美味しいもちもちパンが出来ちゃうなんて♪あまりにも美味しくて、晩ごはんで全部食べきってしまいました^^;これから炊飯器が、ますます大活躍しそうです。宜しくね、炊飯器くん♪　　　　　

  2005.10.21

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  昨夜の晩ごはん／スペアリブ

  昨夜の晩ごはん日記を書きそびれたので、今頃アップです。昨夜は連日のカタログギフトの“ロースト三昧”シリーズよりこちら。　　　　昨日は“スペアリブ”を選びました♪昨夜も赤ワインを合わせる為、シチリア風？のトマト煮を作りました。どの辺がシチリア風かって？私もよくわからないのですが、私が行ってたイタ飯屋さんで出していた料理で、そこのお店では「シチリア風」と名づけていたので、私も真似しています(^^ゞさて、実は今はパンの発酵待ちです。今日は炊飯器で作るパンにチャレンジしています。　　　今日は昨日開けたワインと合わせる為に、トマトソースのパスタにする予定なので、それに合わせて、バジル入りのパンを本を見ながら作ってます♪ちゃんと出来るか楽しみ（*^_^*）結果は、後ほど日記に載せたいと思います。でも、今日は日記を書けるかな？最近、パソコンを主人に占領されているので、なかなかパソコンの前に座れません(>_

  2005.10.20

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  今夜の晩ごはんと秘密のバトン

  今夜も、昨夜と同様にカタログギフトでいただいた物を晩ごはんにいただきました。私がもらったカタログギフトは『ANA』の“粋コース”だったのですが、どれもこれも美味しそうで、頼むまで何日も悩みました。結局選んだのは“神戸「トアロード」ロースト三昧”です♪先日届いた『ロースト三昧』の中から、今日選んだのはこちら。　　　　　ローストビーフです^^サラダはモッツァレラとトマトにしました♪あと、イカ墨のパスタも作りました。もちろん、昨日のワインといただきました♪さて、話は変わって今日は『秘密のバトン』を書きたいと思います。プライベートでもお友達の美麗ちゃんからのバトンです♪『秘密のバトン』というだけに、質問内容は秘密(笑)想像でお楽しみ下さい(^_-)１．女性２．155センチ、○○キロ３．ちょいたれ目、笑いのつぼが一緒４．計算高い５．どちらかと言えばそう６．ドキドキ７．いいえ８．出来れば毎日９．カーブのハンドルさばき１０・これからも喜怒哀楽を共に楽しみましょう♪ごめんなさい。今回も私がアンカーで^^;でも、やってみたい方は↓の写真の下を反転してどうぞ♪　　　　　　　　１．性別は？２．身長と体重は？（女子は体重はシークレットでもOK）３．好きな異性のタイプを見た目と性格で言うとどんな人？４．嫌いな異性のタイプは？５．あなたは恋人を束縛するタイプですか？６．あなたの浮気の境界線はどこ？７．初恋の人に気持ちを伝えましたか？８．恋人とのデートは週何回くらいがいいですか？９．ドキッとする異性の言葉やしぐさは？１０・今、好きな人、付き合ってる人、気になる人などに一言！１１.回したい５人を指名してください。

  2005.10.18

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  合鴨と今日のワイン／プピーユ2000

  先日、カタログギフトで選んだ『合鴨のロースト』。土曜日に、荷物が届いたので今日はそれを頂きました。　　　せっかく美味しい鴨だから、今日はワインを開けようと決めていました。合鴨には、今日開けた赤ワインを使って、ソースを作って添えてみました。なんだか今日は“フレンチ”な晩ごはんになりました♪さて、今日開けたワインはこちら。　　　　　プピーユ 2000以前、７月の日記でも紹介させていただいたプピーユ2000なんですが、やはり料理が良いと余計に味が引立ちますね！私がいつもワインを買っているとだやさんで、このワインに出会ったのですが、このワインのオーナーであるフィリップ・カリーユ氏が、今年の7月にこのお店にもいらっしゃったんですよ！さて、このワインなんですが･･･以前も詳しくご紹介しておりますが、皆が『奇跡のワイン』と呼ぶプピーユ 2000について、再度、書かせて下さい。Poupilleと言えば・・・ボルドー・コートワインのテイスティングにおいて450銘柄中１位を獲得！スイス・ブリュッセルのブラインド・テイスティングでペトリュスと最後まで１位を争う！そんな素晴らしい経歴を持って以降、ボルドーでの買い占めがきつくて、出荷制限が厳しくなってしまったそうです。時価30万円のペトリュスに並ぶこのワインは、2,980円なんですよね。つまり100倍のコストパフォーマンスという事^^;この経歴を言わずに、今日は主人にこのワインを飲ませたところ、まず第一声は『すげ～いい香り！』でした^^そうなんです、まず香りの誘惑がすごいです。赤ワインソースを作るため、早めのコルクを抜いたら、ふわ～っと黒い果実の誘惑が(>_

  2005.10.17

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  今日もダーツ／チャイナブルーをお供に

  今日も主人とダーツをして来ました。この10日間で、3回もこの店に顔を出しています。だいぶダーツにハマっているのですが、なかなか思うようにフォームが定まりません。負けず嫌いな私としては、かなり気分が消化不良！もっと上手くなりたいです(>__

  2005.10.15

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  楽しかった～♪

  今日は平日ですが、飲んで来ました。一緒に行ったのは会社のみんななんですが、楽しかった～♪今日はいつも主人と飲みに行くお店に、ダーツ目的で出かけました。私と専務以外の3人は、今日はダーツが初めてだったんですが、かなり盛り上がりました♪“COUNT UP”で女性は450点、男性は500点を取ると、お店からマイダーツがもらえます。これは以前私がGETしたダーツです。　　　今日は、女の子の１人がこのダーツを手に入れました♪飛び跳ねて喜んでいて可愛かったです^^一方、主人は主人で飲みに行っていて、今帰って来ました。今日はレセプションが2件入ってたんです。午前様かと思ったら、珍しく早く帰って来ました。それにしても楽しかったです。お店から出た後も、皆が『楽しかった～♪』を連発してましたから^^私と主人だけじゃなく、この様子じゃ他の皆も通うことになりそうです。２人共、いい感じに酔っ払っているので、今日はもう寝ようと思います。あ･･･主人がもうソファでいびきをかきはじめました！早く布団に寝かせないと^^;

  2005.10.13

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  SKYLINE／ヒストリーズコレクション

  今日、会社の席の子がこんな物をくれました。「ちゃんと飾って下さいよ♪」って。　　　　はいこれ、スカイラインの2000GT-R（'69）です。といっても、いわゆる食玩なんですけどね。これはヨーデルの「スカイラインヒストリーズコレクション Vol.2nd」です。私も早速お昼休みに買いに行ったら『HT2000 RS TURBO』の赤でした。彼女がまだTURBOが無いと言うので、お礼にあげました♪よく『意外！』と言われるのですが、実は車が好きなんです^^;女の子で車の話が合う子って、今まで会った事が無かったし、あえて友達のも話題に出すことも無かったのですが・・・4月に入って来た６歳年下の隣の席の女の子。私なんか目じゃないくらいに車マニアだったんです！しかも音楽マニア！あの世代で、年代問わずにオールジャンルの音楽で話が合う子は、そうそういません。とにかく、今まで女同士で出来なかった、マニアックな話が出来て楽しい♪会社の話だけでは飽き足らず、外で珍しい車を見つけると、写メを送ってくれます。私もたまに写メを送るんですが、ぼんやりしか写っていなくても、年式や車種まで答えるのがすごいんです！その彼女は食玩も集めていて、車関係は必ず買っています。会社の側のコンビニでは、彼女の為に店長さんが、必ず車の食玩を置くようになりました。新しいのが入ると「いいの入ったよ～！」って言われるみたいです(笑)それで、なぜスカイラインをくれたかというと･･･　　　高校時代、ハコスカ･マニアだったんですよね^^;ハコスカ乗ってる先輩に乗せられて、ミーティングまで行きました。それに両親がケンメリ時代まで、自家用車が歴代のスカイラインだったんです。そんな話を前にした事を覚えていたらしく、これが出たからってくれたんです。嬉しいですよね～♪もらった物が嬉しいというよりも、覚えていてくれた事が嬉しいんですけどね(^^ゞ最近、もう１人会うと必ず車の話になる人が現れました。私の通う歯医者さんです(^^ゞ先生の愛車を会社の人が見た事から「先生、○○に乗ってるらしいですね！」と私が食いついた事からはじまったのですが･･･。先生もかなりの車好きで、車の話ができるのが嬉しいらしくて、話だしたらとまらないんです^^;衛生士さんに「わからない話でごめんね」って言いながら話続ける(笑)わかる人は何の車かわかると思いますが･･･私がもし免許を持っていたら、古いタイプの白の○パイダーが欲しい車のひとつなんです。先生のは、もう少し後の某イタリア車のデザイナーがデザインした最後のタイプ。この車についての話が長い長い(笑)裏に止まってるのをみたけど、セダンであまり私好みではないんですけどね。会社の子は、インパネの油圧メーターが羨ましいって言ってました^^;そしたら、先生の前の代の車は、主人の前の車と一緒だったんですよね。先生のはアニバーサリーの限定車だったんですけね。その話がわかってる人が現れて嬉しかったみたいです^^ちなみに私はこの東京リミテッドが欲しい！ちなみにこの歯医者、うちの会社の半分の人が通ってるんですが･･･他の子が歯医者さんに行ったら、「okanecoさんはあんなに上品なのに、かなりの車マニアでイメージと違ってびっくりでしたよ！」って話していたそうです。これを聞いて、『上品』だなんて初めて言われた～♪と嬉しくなりました(^^ゞ先生の前では、大きな口を開けているのにね(笑)はい、また話がずれましたが、今日はこの辺で･･･　　　　ヨーデル スカイラインヒストリーズコレクション Vol.2nd 1Box（12個入）

  2005.10.12

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  今日も不細工デザート♪

  今日は主人に無理やり手伝わせて、デザートを作りました。さて、これな～んだ？私の手のひらよりも大きいこのデザート。黒こげで不味そうですよね～(^_^;)実は今日は炊飯器でケーキを焼きました♪ふと思ったのですが、私はデザートに関しては冒険したくなるようです。もっと普通の物も作ろうと思えば、私も作れるのかもしれません。でも、変った物が大好きなので試してみたくてしょうがないんですよね(^^ゞ黒こげなのは、主人が炊飯器にバターを塗りすぎたのが原因ではないかと思ってます。これまた今日も説明が足りなくて「お釜にバターを塗って」とお願いしたのですが、いざ生地を流し込もうとお釜を見たら、バターがべっとり(>_

  2005.10.10

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  今日のランチ／ベーコンとブロッコリーのペペ

  世間は3連休ですが、主人は昨日と今日の2連休でした。せっかくの連休ですが、東京はずっと雨模様。今日はレンタルビデオ屋にでかけた以外、一日家で映画三昧でした。映画の合間に、食べたランチはこちら。冷蔵庫にあるもので、ペペロンチーノを作りました。具は、ベーコンとブロッコリー。今日の味付けは完璧♪自分で言うのもなんですが、この倍は食べれそうな位に美味しかったです！さて、昨日の夜、映画を4本レンタルしてきて、結局4本観終わったので、今日もDVDを4本借りてきました。本当は映画レビューも書きたいな･･･って思ったりもするのですが、それ専門のブログを立ち上げなきゃいけなきゃ収まらなくなりそうなので、書きたい所を我慢しています。その代り何年か前から、自分用に自宅で映画レビューを書いてます。これは、私がファイリングしてある物の一部です。見た映画が1000本を越えると、自分で何を見たかわからなくなる時があります。特に困るのが、記憶に残らないつまらない映画を、間違って2回レンタルで借りたりとか･･･後は、俳優名や監督名を覚えたかったんですよね。だから、こうやって記録に残しています。内容としては・・・・タイトル・ジャケット写真・監督/演出/音楽/出演者・製作年/国・ストーリー・受賞記録(ノミネートも含む）・鑑賞年月日・自己評価たまにこれを眺めていると、俳優名や監督名も覚えだけではなく、自分なりの映画の法則が出来てきます。本当に自己満足の世界なんですけどね。私はO型なので、基本的には大雑把なのですが、変な所で妙に細かいようです。この私の映画記録なのですが、自分のPC内でデータベース化しようと思い、Excelに細かく毎日記録していたのですが・・・ある日、前のパソコンが突然壊れてしまい、このデータは全部ぶっとびました。こうやって、プリントアウトしてファイリングしていた事がせめてもの救いです^^;まあ、以前と違って今はインターネットが広まって、何でもNETで調べられるようになりました。「あの監督だれだったかな？」という時も、自分でデータを持っていなくても、NETで調べられる。本当に便利な世の中ですよね^^;でも、記録する事も時には大切な気がします。人によってその内容は異なるかもしれませんが、私にとって映画はとても大切な糧なんです。だから、時々映画に関する日記が登場する日もありますが、暇な人は読んでやって下さい。

  2005.10.10

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  久保田の萬寿は恋の媚薬!?

  今日は1人でお留守番なので、ちょっと思い出話を。ふと、先日思い出したのですが、主人と初めて出会った日に飲んだお酒は、「久保田 萬寿」だったのです。渋い出会いですよね(笑)出会った当時、私は昼間OLとして働く側ら、夜はお酒を出すお店で週2回バイトをしてました。キャバではありませんよ～^^;カウンターだけの小さなお店だったんですけどね・・・あまり詳しく書くと知ってる人が読んだらお店がばれるので、この辺で。私が働いている日は、焼酎好きのお客さまがメインだったので、持ち込みもたくさんありました。おかげで自分では絶対に飲めない焼酎をたくさん飲ませて頂きました。ある日、常連さんが「久保田の萬寿を手に入れた」と言って持って来てくれたんです。その方は、焼酎よりも日本酒党の方で、いつも良い日本酒を持って来て下さるんです。その日は水曜日だから、常連以外は集まらない日だったんですが･･･たまたまうちの主人と会社の同僚の方が早い時間にやって来たんです。私がその店で主人と会うのは初めて。実は、主人の会社でその店にお酒を卸していたんです。でも、主人も、一緒に来た方も担当は新宿･渋谷方面なので、私が働いていた店に来るという事は、滅多になかったようです。自分がお酒が好きなくせになんなんですが、お酒好きの人とは絶対に結婚しないと思っていました。だって、毎日飲み歩かれたらたまらないじゃないですか(>_

  2005.10.08

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  今夜の晩ごはん／北海道からの頂き物

  先日、主人の実家から届いた荷物の中に、かぼちゃとじゃがいもが入っていました。義母がいつも野菜をいっぱい市場で買って送ってくれるのですが、なんと今回は、北海道から頂いたお野菜なんですって！最近、北海道の味覚三昧だった我が家の晩ごはんは、今日も北海道三昧でした♪届いた野菜はこちら。　　　実はこの野菜の送り主なんですが、昔、主人の実家にたまたま立ち寄った方から送って頂いた物なんだそうです。そのご夫婦は、北海道から歩いて日本一周の旅をされていたそうです。そしてお水をもらいに、主人の実家の酒屋さんに立ち寄られたんですね。それから、何年も手紙のやり取りをしていて、たまにこうやってお野菜なんかを送ってきて下さるんですって^^お水を差し上げたご縁から、こうやってずっとお付き合いが続いて・・・そんな出会いも素敵ですよね♪人と人のつながりって、素敵だな～♪そんな北海道からのお野菜のお裾分けで、今夜はシンプルご飯です。　　やはりここはシンプルに、肉じゃがと、カボチャも煮付けていただきました。とっても美味しかったですよ♪ぼ～っとしてたら、ちょっとカボチャが煮崩れしちゃいましたけどね^^;カボチャが良いので、煮崩れても美味しかったです。カボチャに貼ってあったシールには『なよろくりあじ』って書いてありました。なよろは名寄の事でしょうか？全体像を撮らなかったのですが、不思議な形のカボチャでした^^さて、皆さん風邪はひいていませんか？私の会社では、みんな風邪をひいています(>_

  2005.10.06

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  今日の頂き物／静岡おでん

  皆さんは『静岡おでん』って食べた事がありますか？私は静岡出身の主人と結婚するまで、知りませんでした。まだ本場静岡では食べた事がないんですが、とても美味しいんですよ^^静岡おでんの大きな特徴は、真っ黒なスープ。牛すじをベースに煮込んでいるそうです。そして青のりとだし粉をかけて食べるんです。それから黒はんぺんが入っています。主人の話だと、子供の頃は駄菓子屋さんでは必ずおでんが売ってたんですって。おこずかいを握り締めて、お菓子じゃなくておでんを買うって面白いですよね^^今日は主人の実家から届いた荷物の中に『静岡おでん』が入っていました。入っていたのはこちら。　　これは静岡の「青葉おでん街」にある人気店『愛ちゃん』のおでんです。前にも同じ物を送ってきてくれたんですが、とても美味しかったです♪今日はまだ食べていないので、食べる時にまた写真を載せたいと思います^^実は最近、風邪が抜けきらなくてバテ気味です(>_

  2005.10.04

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  カマンベール入りドーナツ♪

  私の作るデザートを、過去に何度かご紹介しましたが・・・いつも見た目が悪いんです(>_

  2005.10.02

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  芝公園をお散歩／ピンクの東京タワーを望む

  今日は主人が仕事から帰ってから、久しぶりにドライブしてきました。以前は土曜の夜に、よくドライブに２人で出かけてたんですけどね、最近、夜のドライブは少なくなりました。この時期のドライブは気持ちがいいんですよ。ドライブして、夜の海なんかに行って、お散歩して帰ってくるんです。夜の海も気持ちいいですよね。でも、今考えてみると、車を買い替えてからドライブの数が減ったのかも。以前の車は、ロードスターという車だったんですが、オープンカーだったんです。だからこの時期は、オープンカーにして走ると気持ちが良かったんですよ。なんだか懐かしいな・・・もし私が免許をとったら、ロードスターがまた欲しいな・・・さて今日は、今日の日記で紹介した、ピンクの東京タワーを写真に撮って来ました。　　　 東京タワーデートは、結婚してから二度目です。けっこう東京タワーって、楽しいですよ♪今回は展望台にはあがりませんでした。その代わり、今日は東京タワーの周りをぐる～っと一時間お散歩して来ました。やはり、この時期の夜のお散歩は気持ちがいいです^^お散歩の目的は、ドラマ等でよく使われる東京タワーのビュースポットを探す事。そしてついに発見しました～♪この場所、皆さん見たことありません？？？　　　　　さて、忘れてはいけないのはピンクリボンキャンペーンのお話。今日の日記を読んでいただいた方はわかると思いますが、乳がんの早期発見・早期診断･早期治療の大切さを伝える運動です。こうやって、私が元気にお散歩できるのも健康であればこそ。でも、日本人女性の30人に1人が乳がんになると言われています。乳がんの早期発見でなによりも大切なのは、定期的に検診を受けること。自分だけでなく、家族や周りの大切な人の未来のためにも、自発的に検診に行きましょう。私も今年は11月に、検診の予定が入ってます。このピンクの東京タワーの写真を、私の日記を通して見た方が、1人でも多く、毎年検診を受けて下さるように祈ってます。

  2005.10.01

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  ピンクの東京タワー

  今日、10月1日(土)は、東京タワーがピンクにライトアップされます。時間は18:00～22:00の間です。さて、なぜでしょう^^今年もYahoo!では、ピンクリボンキャンペーンを応援しているようです。今日Yahoo!を開いたら、ピンクにリニューアルされていたので、「今年もそんな時期か」とすぐに気づきました。きっと同じように気づかれた方も多いのではないでしょうか。　　　　　　　　ピンクリボンとは･･･ピンクリボンは乳がんの早期発見・早期診断･早期治療の大切さを伝えるシンボルマークです。女性の8人に1人が乳がんを患うといわれているアメリカで、1980年代から盛んになった市民運動の思いを表しています。乳がんはごく早期に発見されれば95％が治癒するといわれています。このため、行政、市民団体、企業などが乳がんの早期発見を啓発するためのイベントを展開したり、ピンクリボンをあしらった商品を販売して収益を研究団体に寄付したりする運動が積極的に行われるようになりました。その結果、年々検診率が高まり、乳がんによる死亡率は低下しました。日本における乳がん事情～日本人女性の30人に1人～日本人女性がもっともかかりやすいがんが乳がんです。女性の30人に1人が乳がんになるといわれ、2003年に乳がんで亡くなった女性は9805人（厚生労働省　人口動態統計）で、その半数が30歳代から50歳代でした。日本でもピンクリボンに込めたメッセージを広めたい以前から、乳がん患者会などが乳がんの早期発見の大切さを訴えるための活動を行ってきました。そして、2000年ごろから、日本の乳がん事情に危機感を抱いた専門医などがNPO法人（乳房健康研究会、J.POSH）を立ち上げたり、また、外資系企業が中心になって独自で啓発イベントを実施したり、ピンクリボンをあしらった商品を販売するなど、乳がんの早期発見を啓発するための活動が盛んになってきました。30人に1人・・・ものすごい確率です。発見率が高くなっているからなのかもしれませんが、たまに「○○さんが乳がんだったって」と耳にします。皆さんの周りでも、多いのではないでしょうか？私自身は、今の所は大丈夫です。でも、実は初めて昨年『乳がん検診』をちゃんと受けました。それで、「乳腺のう胞症」という事がわかりました。自分自身は、まったく気づいていなかったんです。ちなみに、乳腺症から乳がんに発展する可能性は、きわめて低いとされています。エコー検査の時に、右胸だけを念入りに調べられました。しかも痛いんですよね。家に帰って確かめると、なにかしこりがあるような・・・検査結果が出るまで、不安でなりませんでした。前の会社の健康診断では、乳がん検診はありませんでした。かといって、自分で受けに行くという事もしていませんでした。乳がんの早期発見でなによりも大切なのは、定期的に検診を受けること。自分だけでなく、家族や周りの大切な人の未来のためにも、自発的に検診に行きましょう。　　　　　　　　　　　　　　　

  2005.10.01

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  今日の晩ごはん／鮭ルイベ漬丼

  今日は主人が代休をとったので、２人でお休み。夕方お散歩に出ただけで、後はのんびり家で過ごしました。先日darkrum7さんの日記で紹介されていた、北海道展で仕入れたという鮭のルイベ漬。私は今までこれを、北海道展で買った事がなかったので、気になって昨日買ってきちゃいました♪それを贅沢にご飯に乗っけて、晩ごはんにいただきました。昨日「鮭ルイベ、鮭ルイベ」と北海道展でウロウロ探し歩きました。発見して、試食したらとっても美味しかったんです♪私があまりにも『美味しい♪』って顔をしてるものだから、「この子ったら、美味しいって顔して食べてるわよ～^^」って、売り子のおばさんが私を指差すから、みんなに笑って見られて恥ずかしかったです^^;ちなみに鮭ルイベ漬とは、鮭のお刺身とイクラを特製醤油で漬け込んだものです。アップで写真を撮るとこんな感じです。プリプリのイクラが見えます？鮭も柔らかくて美味しいんです^^ここの所、北海道尽くしの我が家。贅沢しすぎなので、そろそろ節約ご飯に切り替えなくっちゃ(^_^;)◆北海道の美味しいセット◆鮭ルイベ漬といくら醤油漬セット2種類のカニしゃぶセットといくら醤油漬！送料無料のお試しセット！【オープン記念セール！】北海道の石狩鍋セット(秋鮭切り身550ｇ（銀系）・ボイルほたて5・カニツメ5・味噌スープ)

  2005.09.28

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• またまた北海道展

  今日はお休みだったので、夕方から池袋へ。今日は、池袋近辺の酒屋さんを数軒巡りました。探していたワインは結局見つからず。しかも、○越の私のお気に入りのワイン･アドバイザーの方がいらっしゃらなかった。いつも2名が常駐なんですが、今日はちゃんと2名いたので異動になったのかも･･･でも、その初めて見る女性のワイン･アドバイザーさん。横でお話を聞いていたら、とても素敵な方でした！どの辺が素敵だったかと言うと･･･多分70～80歳くらいの、品の良い男性のお客さまとお話されていました。その年配の男性がワインを数本買った後に、まだお話を続けていたのですが、「何年も前にこちらで買わせていただいた○○○というワインなんですがね、　たしか4万円ほどしたと思うんですが、開ける機会がありませんでしてね、　それで、まだ大事にしまってあるんですよ。」それを聞いていて、私は心の中で『まあ！もったいない。私がご一緒に飲んで差し上げたい！』な～んて事を考えていたのですが･･･^^;その新しいワイン･アドバイザーの方は、そのお客さまに、「まあ、大事にしまっていただいていらっしゃるなんて、ありがとうございます。　それは、素晴らしいワインでいらっしゃいますよね。　ですが、ちょうど今はそのワインが一番美味しい時期でもありますし、　是非、そのワインを開けてあげて下さいね。」そんな内容の事を、優しくお話されていたんです。「ワインを開けてあげる」だなんて、この人は本当にワインが好きなんだなって思いました。物腰も柔らかく、話し方に品もあって、とても素敵な方でした。それに加えて、ワインを心から愛している事がとても伝わって来ました。私もお話したいな･･･と思ったのですが、まだ話が続いていたので、今日は大人しく売り場を離れました。でも、また覗いてみようと思います^^その後、主人と合流し、北海道展へ。今日は「鮭のルイベ漬」を買ってみました♪その後は【富良野牧場】の売り場へ。そうしたら、前回買った行者にんにく入りのソーセージが売り切れたと話しているでは無いですか！「行者にんにくのソーセージ、無くなっちゃったんですか！」とびっくりして話しかけました。そしたら、明日また入ってくる予定だというんです。「この前買って帰ったら、とても美味しかったです！！」と、感動を伝えたら、叔父さんが何やら確保分らしき物をあさりだして、「あった！１個だけあるけど持ってくかい？」って(>__

  2005.09.27

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  今夜の晩ご飯／再びカルボナーラ

  昨日のブラック・ペッパーが納得いかなくて、今日もカルボナーラを作っちゃいました！私って、こういう所が負けず嫌いなんですよね^^;独身時代は、納得したパスタが出来るまで、一週間でも平気で同じ物を作りました。だいたい、昼間のランチや、夜のイタ飯屋さんで美味しいパスタに出会ったら、その瞬間に私の火が着いちゃうんです。家で早速作って、その味が出来なきゃ、お店にもまた行って食べる。どうしてもわからなかったら、仲良くなる作戦で教えてもらう^^暇なOLだったんだな、私って(汗)さて、今日はブラック･ペッパーを買って来て使いました♪　　２日続けて同じ物を食べさせられる主人は、ちょっと可哀そうかも^^;でもね、主人はパスタの中では『カルボナーラ』が一番好きなんです。そして、生卵が乗っていれば尚更喜ぶんです♪今日はパスタはフィットチーネに変え、ソースも昨日とは風味を変えてみました。主人は今日の方が好みのようです^^話は変わるのですが・・・悩まされていたウイルス君から開放され、先ほどうちのパソコンが元気になりました。昼間、会社で一番パソコンに詳しい子に、駆除の仕方を一から教えてもらいました！だって、知らない言葉がたくさんあるんですもの～(;_;)例えば「レジストリを開く」と書いてあっても、「レジストリ」がなんなのかもわからないし･･･私は頭が固いので、ちゃんとそれがどういう意味で、どういう働きをしているのかまでわからないと、パソコンのわからない部分は触れない性格なんです。逆に主人は、私と結婚するまで全くパソコンをいじれなかったんです。ですが、今年に入ってPCを買いかえてからは、主人の方がどんどん詳しくなってます。私との違いは、なんでも触って覚えること。しかし！今回は主人のその性格が災いして、開いてはいけない物を開いてしまったようなんです！まさにそういう所がＡＢ型なんですよね^^;以前、テレビで幼稚園児を集めて、血液型別の性格テストをやっていたのですが･･･まず同じ血液型の子達を部屋に入れます。そして秘密の箱を置き「開けちゃダメ」と念を押して園長先生が部屋を出ていきます。さて、皆さんはどんな行動を取りますか？これ見ていた私と主人。主人は園長先生が出て行った途端「俺はすぐに見るな！」って、目を輝かせて言いました。さて、園児達の結果はというと・・・主人と同じＡＢ型の子供たちは、先生が出て行ってすぐに箱を開けました。そして、私と同じＯ型の子供たちは、箱には触っても最後まで開けませんでした。Ａ型の子供達は、みんなでジッと見つめてたまま。 Ｂ型の子供達は、箱への興味はすぐになくなり、全然関係ない事で盛り上がっていました。まあ、あくまでも実験なのですけどね^^;うちの夫婦の場合は見事に当てはまりました！全く正反対の性格の私たちなのですが、それが上手くバランスを取っているみたいです♪しかし、今回の我が家のウイルス事件は、主人の性格が招いた悪夢だったのです(>_

  2005.09.26

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  今夜の晩ごはん／カルボナーラ

  あっという間に連休が終わってしまいました。今回、主人は飛び石で仕事だったので、半分は一人で過ごしました。一人で休みだと、なんだかつまらないんですよね･･･今日は主人もお休みだったのですが、パソコンの調子が悪くて一日ＰＣと格闘。でも、未だ原因がわかりません。もしかしたらウイルスなのかも･･･いつの間にか「MsUpdate.exe」というものが出来ていて、やたらと勝手に更新したがる。しかもPCを終了させようとしても、そのファイルが使用中とメッセージが出て終了できない。NETで「MsUpdate.exe」で検索したら、ウイルスらしき事が書かれているけど、なんせ書いてある意味がわからないし(;_;)うちは【Norton】を使っているんですが、ウイルススキャンしても異常なし。いったいなんなの～？？？さて、気を取り直して今夜の晩ごはんのお話。先日の北海道展で買った【富良野牧場】のベーコン。今日はそのベーコンを使って、カルボナーラを作りました♪　　お父さんの作った卵をたっぷり使って作りました^^たっぷりのオリーブオイルで炒めて脂を出すのが、美味しく作るコツだと思います。そうすれば、ベーコンの旨みがたっぷり広がり、塩はいりません。いつもはパンチェッタを使うんですが、このベーコンの方が美味しかったです♪なんだろう？食べる時に、燻製された香り？スモーク香？が、たまらなく良い風味なんです。しかも、安いベーコンだと脂を飛ばすとスカスカになるんですが、このベーコンはとってもいい歯ごたえで旨みぎっしり！久しぶりに美味しいベーコンを食べました(^^ゞ今日は主人もちょっとだけ手伝ってくれました。何を手伝ったかって？チーズをすりおろしてくれました♪今日はパルミジャーノを使いました。　　　　ただし、ここまでこだわって作って唯一失敗したのが、ブラックペッパー(粒)が切れていたんです！挽いてある物はあったんですが、それだと香りが物足りないですよね(;_;)某CMの「ご利用は計画的に」の気分でした。　　　　　

  2005.09.25

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• 『夢バトン』

  今日は主人がお仕事のため、一人でお留守番です。雨だから外に出る気もせず、家でぼ～っと過ごしています。ずっと、ぼ～っとしているのもなんなので・・・先日カンゴシナさんから自主的に受け取った『夢バトン』をまじめに書こうと思います。ちょっと真面目な内容で、長くなってしまいますが、お時間があったら読んでみて下さい。　　　　　　＊　　　　＊　　　　＊Ｑ１．小さい頃、何になりたかった？幼稚園の頃から16歳まで、ずっと医者になる事を夢みてました。幼稚園の時にマザー・テレサを知り、今でも変わらぬ一番尊敬する方となり、小学生でアルベルト・シュバイツァーに憧れて、将来はMSFで世界で活躍しようと決めていました。Ｑ２．その夢は叶いましたか？叶いませんでした。高校一年生の時に、母は私の夢が変わらない事を知って、あきらめるように泣いて頼まれました。それは、医学部の学費の問題が現実的に厳しかったからなんです。それに、海外に行ったとして･･･もし私に何かあったらと思うと、心配でならなかったようです。今でも後悔しているのは、その時になんであきらめてしまったのかという事。10年以上も変わらない夢を持って、勉強に励んできたのに･･･やはり母の涙は辛かったです。でも、今思えば、もっと勉強して何がなんでも学費の少しでも安い国立大学に入って、奨学金を取れば良かったんです。働きながらだって、勉強は出来たはずなんですよね。高校生の私には、母の涙がショックで、そこまで考えつきませんでしたから･･･Ｑ３．現在の夢は？主人の夢を叶える事です。その為にも、もっとお酒の事を勉強して、主人が将来酒屋を継いだ時に、主人を支えたいと思ってます。Ｑ４．宝くじ３億円当たったら？主人の実家のお店を改築したいです^^でも、ちょっとは旅行資金にしたいな･･･ガラパゴス諸島に行きたいな。クーラーボックスにシャンパンを入れて(笑)　　Ｑ５．あなたにとって夢の様な世界とは？夢のような世界･･･^^;なんでしょう？？？贅沢三昧は夢のような世界だけど、あまり望んでいないですし。でも、ドレスアップして、一流シェフのフルコースを食べながら、高級ワインを堪能するっていうのは、一度は経験してみたいかも(^^ゞＱ６．昨晩みた夢は？昨日は夢を見ていないですでも、変な夢はしょっちゅう見ます(笑)最近の変な夢。スターウォーズのライトセイバーを買ったら、光ってる部分が出てこなくって、一人で格闘していたのですが･･･主人に起こされて目が覚めたら、主人の腕を掴んで引っ張っていました！「出ない！」って、怒りながら主人の腕を引っ張りまくっていたらしい(笑)つい先日は、フェラーリに乗っていたら、田んぼに落っこっちゃって、指一本でフェラーリを運んで、道路に戻したりとか･･･(笑)何を暗示しているのかしら(^_^;)Ｑ７．この人の夢の話をきいてみたいと思う５人は？本当は、高校生や大学生の方に聞いてみたいのが本音。私が夢を諦めてしまって、今でも本当に後悔しているから・・・だから、ちょっとぐらいの困難で、今の若者たちには夢をあきらめて欲しくないです。夢を投げ出した後悔って、たぶん一生消えない気がします。なんだか、先日の『スローダンス』の深津ちゃんみたいですね(笑)もし『夢バトン』を書いてみたい方がいらっしゃったら、声をかけて下さいね(^^*)もちろん、若者じゃなくても大歓迎です♪　　　　　　＊　　　　＊　　　　＊最後に・・・私の尊敬するマザー・テレサさんの言葉を。（1981年4月来日の際の言葉）愛は家庭から始まります。まず家庭の中で不幸な人を救いなさい。両者が愛し合い、母親が家庭の中心となりなさい。平和とうるおいの家庭が築けたら、隣人を愛しなさい。自分が、自分の家庭が、愛に満たされなければ隣人を愛せません。日本人はインドのことよりも、日本のなかで貧しい人々への配慮を優先して考えるべきです。愛はまず手近なところから始まります。人間にとって最も大切なのは、人間としての尊厳を持つことです。パンがなくて飢えるより、心や愛の飢えのほうが重病です。豊かな日本にも貧しい人はいると思いますが、それに気づいていない人もいるでしょう。夢を諦めなければならなくて、悔しさのあまり自暴自棄になった時期がありました。私は仏教徒ではあるんですが、彼女の言葉を読み、日本でも出来る事がたくさんあると気づかされました。だから、私の人生を変えてくれた言葉でもあるです(^^*)

  2005.09.24

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  今夜の晩ごはん／イクラ丼♪

  昨日の北海道物産展にて買って来たイクラ。今夜はイクラ丼にして頂きました♪光輝くツヤツヤの粒♪美味しかった～(*^_^*)そしてデザートは・・・ルタオのドゥーブル フロマージュ♪私はチーズケーキには、ブラックのコーヒーって決めています。今日も、コーヒーと一緒に頂きました。話は変わるのですが、池袋にあった「かつ善」ってご存知の方はいらっしゃいますか？主人が若い時からお世話になっていたトンカツ屋さんで、お得意先でもあるんですが、昨年銀座に移転したんです。結婚した後に、一度だけ主人に連れられて一緒に食べに行ったんですが、とっても美味しいトンカツが食べれるんです。しかも、ご夫婦共にいい方なんですよね。実は今日、テレビにその移転したお店が出ていたらしいんです。静岡に帰った主人の先輩が、テレビを見て主人に電話をかけてきました。どうやらテレビで、トンカツが5000円ってやってたんですって。銀座という場所柄もあるのでしょう。いや、でもそれくらいの値段をとってもおかしくない位に、美味しいトンカツです！主人が言うには、一品料理もどれも美味しいって。私の記憶だと、お味噌汁もとっても美味しかったんです^^銀座に移転し名前が変わり、「とんかつかっぽう　かつぜん」となりました。どなたか行く機会があったら、是非立ち寄ってみて下さい♪また話が変わるんですが・・・主人がドタドタうるさいから「何やってるの？」って聞いたら、「ブラジリアン・キックの練習！」ですって(^_^;)

  2005.09.23

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  秋の大北海道展　『スイーツ＆特産品』編

  行って来ましたよ～秋の大北海道展♪今日はまず4時頃一度訪れ、ワインを一通りチェック。その後、いったん外に出て他のお買い物に歩き、仕事返りの主人と合流。そして、7時半から再度、目的の物を買い歩きました。最初に一人で訪れた時、真っ先に向かったのは【ルタオ】。もちろん、お目当ては大好きなチーズケーキです♪　　　ルタオのドゥーブル フロマージュは、私の一番好きなチーズケーキなんです(*^_^*)主人に初めて食べさせた時は、あまりの旨さにひっくり返りましたから(笑)いつもは売り切れの可能性がある為、支払いをして、お取り置きをお願いして、最後に取りに行くのですが、「今日は明日の分も入れて1000個用意してあるので、絶対売切れないので大丈夫ですよ♪」と笑顔で言われました。「1000個売れたらうちも嬉しいんですけど、それはさすがにありませんので」なんてお兄さんも言うから、疑わずに3時間後訪れる事に。ルタオの後は、ワインコーナーへ真っ直ぐに向かいました。ワインのお話は長くなるので、また改めて・・・いったん百貨店を後にして、他の目的のお買い物に歩きました。そんなこんなしているうちに、仕事帰りの主人と合流。また、北海道物産展へ。やっぱり真っ先に行ったのはお酒コーナー。この話は、また改めて(^^ゞそして、主人が地ビールを飲んでいる間に、私はルタオへ向かったのですが・・・「今あるだけで終りです！お早めに！」と叫んでいるではありませんか(>_

  2005.09.22

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  待ちに待った♪　【秋の大北海道展】

  今日はこれから、北海道物産展に行ってきます♪池袋東武の北海道物産展は、毎回必ず顔を出します。以前、池袋に10年ほど住んでいたんですが、その時から私の楽しみなんです^^かれこれ何年通っているんでしょうか？北海道って、美味しい物がいっぱいですよね。実際にはなかなか足を運べないので、物産展で我慢しています(^^ゞ※前回の北海道物産展の日記はこちら今回は、久しぶりに【ふらのワイン】さんの出展があるので楽しみです。聞きたい事がいっぱいあったのに、前回、前々回と出展がなかったんですよ。だから、今回名前を見つけて嬉しかったです♪ワインに関しては、【はこだてワイン】さん、【北海道ワイン】さんが今回出展しています。昨年のAERAで紹介されていた、北海道ワインさんの鶴沼ツヴァイケルド・レーベルもちょっと気になってます。以前試飲した時も、まあ美味しくは感じたのですが購入しなかたので、今回も試飲してみたいな・・・　　　　　　　他にも今回は、いつも必ず買うルタオのチーズケーキ「ドゥーブル フロマージュ」を買おうと思ってます。そして、「森もと」も要チェックです♪　　　　さて、お財布には最低限のお金だけ入れて･･･そろそろ出掛けようかな。今日は久しぶりに池袋に出るから、行くところがいっぱい！あちこちのお店にも顔を出して、挨拶もしたいしね^^

  2005.09.22

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  昨夜のワイン／ドメーヌ バサック

  一昨日、昨日と、想像以上に私の仕事が忙しくてまいりました。連休明けに忙しいのはいつもの事なのですが、それに加えて面倒な仕事が入っちゃって。輸出関係の仕事は、いつも私一人で担当しているので、神経を使うしまいっちゃいます。結局、一昨日は輸出関係の仕事で一日てんてこ舞いで、それ以外の仕事が全く出来ず。でも、どうしても今日は休みたかったので、昨日は気合を入れて、他の仕事を一気にやりました！体調が悪かったのに、仕事が忙しくて、家に帰ったらぐったり。でも、昨日仕事が一段落したことでほっとして、だいぶ元気になりました(^^ゞ最近、我が家では『焼肉』がブームです。キッチンの真ん中に置いたカウンターに向かい合って座り、焼肉をつつくんです。楽しいし、準備は野菜を切っておくだけだから楽チンだし♪昨日も食べるのに夢中で写真を撮り忘れましたが、焼肉でした。こんな感じの、天然石の焼肉プレートを前に買いました。カセットコンロで使えるし、火の通りもよく、いい焼き加減で焼けるんです。とても重宝しているので、これを買ってから『焼肉』の頻度が増えました(^^ゞちなみに、昨日のワインはこちら。ドメーヌ バサック カベルネ ソーヴィニヨン [2003]昨日は、サイコロ状に切った牛の厚切り肉を焼いて食べたんですが、ワインと一緒に食べると、お肉が甘くてとろける様な味わいになるんですよね。ステーキなんて、家ではそんなに食べる物ではないので、この味わいは久しぶりに感じました(*^_^*)このワイン、南フランス・ラングドック地方のピュイサリコン村という、人口900人ほどの小さな村で作られたワインです。作り手のルイ・デロン氏のファミリーの歴史はとても古いです。150年前までは、蒸留酒（マール）を生産していました。鉄道の発達により、遠方へもワインを販売できることになり、ワイン生産を開始。そして、1987年から有機栽培農法をはじめたそうです。有機栽培農法のワインは「ん？」って思う物も多いですが、これは素直に美味しかったです。ワインには、その作り手の人柄と愛情、手間、全てがちゃんと現れるものなのかな^^

  2005.09.22

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  主人が餃子を焼いたなら

  今日は主人が仕事だったので、一日お留守番だったのですが･･･なんだか午後から、お腹の調子が悪くなってダウン気味に(>__

  2005.09.19

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  お月さま

  お月さまって、なんであんなに清浄に輝くんでしょう。今日は、旧暦8月15日の十五夜です。皆さん、どんな御月見をされましたか？今日はお月さまが見れて良かったです^^兎の餅つき、見えるかな～？

  2005.09.18

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  今日のランチ／鮭と納豆のチャーハン

  今日は主人も仕事が休みだったので、２人でのんびりと過ごしました。世間は3連休ではありますが、主人の休みは今日だけ。ちょっと淋しいな。。。さて、今日は冷蔵庫にあまってる物で、お昼はチャーハンを作りました。　　冷蔵庫には、納豆1パック、鮭、卵・・・面倒だったので、全部入れてチャーハンにしたら、とっても美味しかったです♪ちなみに、昨日はこれ。　　冷蔵庫内の余り物大処分大会で、だいぶすっきりしました♪実は昨夜もダーツをしに、例のBarへ飲みに出かけました。お店に入ったら「指定席あけておきましたよ～(笑)」って言われて、ちょっと嬉しかったです。といっても、早い時間に行ったので、お客はゼロだったんですけどね。昨夜もダーツに燃えました！カウント・アップ500点以上の賞品であるマイダーツ。残念ながら、主人は昨夜もGETできませんでした(>_

  2005.09.18

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  オーロラの神秘　※追記あり

  今、アラスカのオーロラをライブ・カメラで見ています。先ほど(現地1：39)から、またオーロラが現れてはじめました。※現在PM7:10実は、昨日も美しいオーロラに私は魅了されました。今、この感動を同じ時に味わって下さる方がいらっしゃれば嬉しいです(*^_^*)日記の続きは後ほど・・・　　　　　＊　　＊　　＊さて、現在PM9:40です。日記の続きを・・・オーロラを見れた方はいらっしゃいましたでしょうか？実はこのライブ･カメラは、いつもお邪魔しているDJ Kennedyさんのコラムで知りました。昨日、会社でこのライブ・カメラを開きながら仕事をしていたところ、とても美しいオーロラが出現しました。はじめ、空に一筋の光が現れて･･･そして、グリーンのカーテンが出現しました。どんどん動いていくオーロラは、まるで生き物のようで。少し怖くも感じたけど、あまりの美しさに見とれてしまいました。家に戻っても、まだオーロラは光っていました。『いつか必ず見にいきたい！』まるで心がとり憑かれたかのように、オーロラの神秘に魅せられてしまいました。なぜオーロラは現れるの？今日はオーロラ関係のサイトを読み漁っていました。その疑問については、こちらを読むとわかり易く説明してあります。今ここで私と同じように「なぜ？」と思われた方もいると思います。そのように、「オーロラって何だろう？」との疑問を持たれたら、すでに科学と接しているそうです。そして、地球環境への取り組みの第一歩を踏み出したことでもあると、こちらには書かれています。もし、オーロラの神秘のなぞに触れてみたいと思った方は、リンクサイトを覗いてもらえたら嬉しいです。 今回、このオーロラ・ライブを紹介するか少し迷いました。でも、私の今年のテーマ『地球をもっと知ろう』に即しているので紹介させていただきました。今おかれている地球環境をいろんな側面から知る事で、何かが見えてくるかもしれませんよね。＊オーロラを眺めながら＊オーロラを眺めながら、こんなワインはいかがですか？　　　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ペルル・ド・オロールこの”ペルル・ドオロール”は、オーロラの真珠という意味なんです。以前、7月10日の日記で詳しくご紹介した、このロゼのスパークリングワイン。ベイビー・ピンクが美しく、苺やカシスの香りが、気持ちを優しくしてくれます。オーロラを眺めながら飲むには、ぴったりだと思います（*^_^*）

  2005.09.16

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  今夜の晩ごはん／ペスカトーレ

  今日は私の仕事が休みだったので、今日もワイン探しの旅へ･･･しかし、今日はワインを買わずに帰って来ました。でも、訪れたうちの一件で、先日探していたグレイス甲州がメーカーに問い合わせてくれる事に。入ったら連絡をくれるというので、電話番号を置いて帰ってきました。いつもと違うおばさまだったんですが、とても明るくて親切な方だったな･･･^^かわりに、ついこんな物を買ってしまいました。　　　　　私の大好きな「天才志村どうぶつ園」や「どうぶつ奇想天外」に登場するパンくんとジェームズ。いつもあの愛らしい姿に癒されています。そのDVDをたまたま見つけて、買っちゃいました♪さて、今日の晩ごはんはこちら。　　　今夜は「ペスカトーレ」にしちゃいました。意気込んでお散歩に出たものの、あまりの暑さに帰りはダウン気味に^^;パスタの日は、私の手抜き料理の日なんです。でも、主人はパスタが大好きなので、パスタだととっても喜んでくれます。なんだか、ちょっと複雑です。なぜパスタが手抜きかというと、下ごしらえが必要ないからなんです。主人が「帰るメール」をくれたら、準備にかかれば間に合うから。さすがに、手抜きばかりではいけないので、ロールキャベツだけは長時間煮込みました♪でも、これも煮込んでいる間は待っているだけ(笑)読みたい本もあったし、たまには上手に手抜きをしないとね(^^ゞ

  2005.09.13

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  THE WHITEBAND PROJECT

  皆さんホワイトバンドってご存知ですか？実は今日、主人が帰ってくるなり「ホワイトバンドって知ってる？」って聞いてきました。「会社の若いやつらが、何人か腕にしてるんだよね」って。会社の後輩の一人が主人にそれを見せて来て、「3秒に１人、子どもが貧しくて死んでいるって知ってます？」って聞いてきたんですって。主人は「そんな事に興味がなさそうなあいつが、そんな話を知っていてびっくりしたよ」って。もうおわかりの方も、たくさんいらっしゃるのではないでしょうか？実はこれはほっとけない　世界のまずしさキャンペーンのアクションなんです。　 　　　　発展途上国において5才になる前に命を落とす子どもの数は、1043万人といわれます。（ユニセフ 「The State of the World's Children 2005」/English）すなわち、計算すると「３秒に１人」ということになります。子どもが命を落とす原因は様々ですが、その多くは貧困が原因です。このキャンペーンのゴール（目的）は、寄付を募ることでなく、啓発活動だけでもなく、啓発活動の結果として「貧困をなくす政策をみんなで選択する」ことなんです。「お金ではなく、あなたの声をください。その声をあらわすホワイトバンドを身につけてください。」これが、世界で展開するホワイトバンドプロジェクトの共通のテーマなんだそうです。もしご興味をもたれたら、是非「ほっとけない世界のまずしさキャンペーン」を覗いてみて下さい。（世界の活動状況を知りたい方はこちら→U.S.A、France、UK、Germany、Canada。）ここには書ききれない、たくさんの情報が載っています。でも、なんだかこのホワイトバンド、素敵じゃないですか？今までそんな事に全く興味を持たなかった若者たちまで、こぞって参加しているって(*^_^*)なんだか今日は主人から、この会社での出来事を聞いて、ちょっと心が暖かくなったのでした。まずは9月14～16日に開催される「国連2005ワールド・サミット」に向けて、私もホワイトバンドを身につけてみようかな(^^ゞちなみに、このホワイトバンドは、全国主要書店ほか、タワーレコード、Francfranc DESIGN FOR LIFE・Francfranc全店、M・TOKYO、109シネマズ、フットボールコミュニティー、東急ボウリングチェーン、FamilyMartなどで一本300円（税込）で販売しているそうです。これを身につけて「貧困をなくそう！」という思いを表すシンボルなので、「白いバンド」であれば、なんでもいいそうです^^　　　　　※追記 9/13※ホワイトバンドの売上げについては、「一部が寄付金となっている」という誤解を以前よりまねいています。最近、運営事務局は売上げの内訳については、改訂をしているようです。上記でもお話ししまいしたが、このキャンペーンの目的は寄付をつのる事ではありません。また、営利目的の団体が参加している事も十分に考えられます。私の記述で、誤解をまねく事があってはならないと思い、また善意を無駄にもしたくないので、今日は追記をさせていただきました。でも、ここまで書いて思ったんですが、これってどの活動に対してもいつも抱える問題なんです。悲しいかな、営利目的の団体が多い事も事実です。また、そんなつもりではなくても、悪循環にはまっていったり。知識についても、100％全てを理解している人なんていないので、不得手な部分で穴があいてしまったり･･･ただ、善意の心を無駄にしてしまったらなんの意味もありません。日本でのいろんな活動って本当に難しいですよ。私の持つネットワークでも、常にいろんな情報を吸収していますが、とてもじゃないけど追いつかない。ただ、善意の心を持っているけど、何をしたらいいのかわからない方ってたくさんいると思うんです。その為にも、なんでもいいから興味を持った分野から取り組むって大切です。それは、ボランティアに限らず、学業を極める事だってそう。日本国内においても、本当にたくさんやらなければいけない事がたくさんあります。いろんな分野のエキスパートも必要です。なんだか長くなってしまってすみません。例えばこの「ホワイトバンド」について言うならば、やっぱり私は意識改革にはとてもよい機会だと思います。そこから、もっと興味を持ってそれぞれが考え、結果自分なりのネットワークを広げていければ、それは素晴らしい事だと思います(*^_^*)

  2005.09.12

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  お酒とダーツ

  昨夜は、以前発見した地元のBARへ主人と２人で飲みに行きました。BARと言っても、正確に言うとスポーツ･カフェを名乗るお店です。板橋のサッカー連盟に所属するサッカーチームのチーム名をお店の名前につけたそうです。Waldysはこのチームに設立当初から所属するお二人が作ったお店。このサッカー・チームは現在1部リーグだそうです。ちなみに主人は4部で精一杯^^;同級生というお二人なんですが、以前も日記に書きましたが人柄も本当によく、とても居心地良くお酒を飲めます^^店長のＡ氏が、メニューにないお酒も作って下さるのもまた良いところ♪さて、昨日も早い時間にお店にお邪魔したんですが、まだ他にお客さまはいませんでした。実はそのお店には、ダーツが置いてあるんです。今まで私は、あまりダーツに興味がありませんでした。どちらかというと、静かにお酒を飲む方が好きだったから。でも、昨日は他のお客もいなかったので、主人が一人でダーツをはじめたんです。ダーツをやっている主人を見ていたら･･･私の闘争心がメラメラと！それに私にも出来るような気がしたんです。私もやってみたいと言ったら、お店のＥ氏が丁寧に投げ方を教えてくれました。これが先生みたいで、教え方が上手なんですよ！何度か練習で投げた後に、100円入れていざ主人と勝負。お互い300点台という散々な結果で、勝利は主人に(>_

  2005.09.11

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  "Be My Last”～自分の大切なもの～

  昨日、お友達の美麗ちゃんの日記で、「自分の大切なもの」のお話が書かれていました。これ、実は宇多田ヒカルさんのNEW SINGLE「Be My Last」の企画。　この企画はいわゆる “ミュージカルバトン”のような次の人へ回すことを前提にしたバトンを趣旨としたものではありません。基本的にあくまでこの企画内容に共感をいただいた方であれば、どなたでも書いていただいてかまわない “心のバトン企画” なんだそうです。昨夜、この"Be My Last”blogを覗いていた結果、昨夜の日記のアルバムを手にするきっかけとなったわけなんですが・・・■「自分の大切にしているもの」3つとその理由さて、私の大切なものは･･･真っ先に思い浮かんだ物は“主人”です。私にとっては運命の相手と思って止まない、生涯を共にしたいパートナー。何があっても守り抜く、私にとってかけがいのない大切な人です。そして私の中にある“心”。晴れ時々曇り、そして所により一時雨な私の心。心が曇っていたら、人には優しく出来ないし、正しい判断もできない。私って基本的に頑固なんです。こうって決めたら、真っ直ぐ目標に突き進まなきゃ気がすまない。私の心で感じた物を信じて、生きているんです。常に心と相談して、そしてゆっくりでも駆け足でも、途中休んでも前に進む。その為にも、私の心が健康である事が大切なんです。宇多田ヒカルさんが、大切な物にあげた“integrity”にとっても近いです！最後にあげるならば、大きく言って“地球”。私の大切な人たちも、自分も、地球があって生かされている。毎日美味しいご飯を食べて、幸せを感じて、自然を感じて生きているのも、この地球があってこそ。だからこそ、地球を大切にしていきたいです。もし、また将来私に子供が出来たとしたら、尚のこと子供の為に地球を大切にしたいです。今、こうして生かされている事に、感謝して止みません。以上、私が三つあげる『自分の大切なもの』でした。さあ、皆さんの大切なものはなんですか？

  2005.09.10

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  今夜のMUSIC／２本の糸

  最近某テレビCMで、Bank Bandの『糸』が流れていますね。この『糸』が収録されているアルバム『沿志奏逢』は私の好きなアルバムのひとつです。昨年の10月に30万枚限定生産でリリースされたこのアルバム。最近CMで耳にするので、久しぶりに聴いてみました。改めて聴いても、やっぱり良いアルバムです。　　　初めてこのアルバムを聴いた時、私は涙が止まりませんでした。あまりにもボロボロ泣くんで、主人がびっくりしてたくらい(笑)前半は申し訳ないんですが、少し流して聴いてました。でも7曲目に『糸』がかかり、涙が流れはじめ･･･私は、この時慌てて7曲目の頭に戻り、最初から歌詞をきちんと聴き直しました。8曲目の『HERO』で追い打ちをかけられ号泣しました。私の中では『HERO』はMr.Childrenの中でも、名曲にあげるひとつなんですが、このアルバムでは桜井さんは、セルフカバーをされていらっしゃいます。『糸』自体は、中島みゆきさんが歌っていらっしゃったので耳にした事はあったんですが、改め聴いたら、本当に良い歌詞なんですね！大好きなMr.Childrenの桜井和寿さんが歌っていらっしゃるので、余計に心に響来ました。その桜井さんの歌声に合わせて、小林武史さんのピアノがなんとも美しく響いているんです。　　縦の糸はあなた　横の糸は私　逢うべき糸に　出逢えることを　人は　仕合せと呼びますそんな風に歌は終わります。人を糸に例えているんですが、2本の糸が巡り逢って、そして一枚の布になるんです。なぜめぐり逢うのかも、いつめぐり逢うのかもわからないけれど、でも、ふたつの糸がめぐり逢って出来って出来た一枚の布。その布は、誰かを包み込む暖かい布ともなりえ、そして、誰かの傷をかばうかもしれないって。そんな風に、あなたと私がめぐりあったのはなぜ？でも、それを人は仕合せ(幸せ)と呼ぶんですって。なんだか、この曲を聴いて、「私って幸せだな」って思えて、涙が流れたわけなんです。こんな思いでいっぱいになった後に『HERO』を聴くと、さらに涙が止まらなくなるわけなんです。　ヒーローになりたい　ただ一人　君にとっての　つまずいたり　転んだりするようなら　そっと手を差し伸べるよ私だって、女の子？ですが、HEROになりたいですもの！最初はこの『糸』で引き込まれたアルバムだったわけですが、このアルバム全体を通して、改めて何度も聴くと･･･Bank Bandがこのアルバムを通して訴えているテーマは大きいです。その答えは、それぞれで見つけていただければ嬉しいです。アルバムを聴き終えた時に、優しい気持ちに溢れているはず。　　　　Bank Band～ap bank「ap bank」は、普通の銀行ではありません。櫻井和寿、小林武史、坂本龍一の3人が拠出した資金を、自然エネルギー、省エネルギー、環境に関するさまざまなプロジェクトに融資する機関です。金利は１％、運営資金も自分たちで拠出する非営利組織です。私たちは、今、世の中で使われているエネルギーを自然エネルギーに代替することは決して無理なことではないと考えています。また、みんなが地球のこと、自分たちの身の回りの社会のことを考えるようになれば、もっと暮らしやすい、居心地のいい未来が開けてくると信じているのです。その未来のトビラを開いてくれるアイデアやプロジェクトを応援し、同時に、そのアイデアが生み出していく可能性をもっと知りたくて「ap bank」をつくりました。 これからこのサイトで、融資先を始めとした様々なプロジェクトを紹介していきたいと思っています。このサイトに訪れた方々は、身の回りの「ap bank」を必要としている人に、「ap bank」のことを知らせてください。そして、自分たちの未来は、様々な可能性に満ちていることを発見してもらえればと思っています。～About ap bank／ap bank HPより～

  2005.09.09

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  今夜の晩ごはん／栗ごはん

  今日は仕事帰りに、自転車をこいでサティに出かけた。以前から一度飲んでみたいと思っていたグレイス甲州を、先日サティで発見したのです。　　　以前、探した時は売っていなかったのに、先日たまたま見つけたんです♪近くの酒屋さんにはどこにも売っていなかったので、ネットで買おうかと諦めていただけに、今日は飲む気満々で、自転車をこいで行ったのに･･･。なんと、売り切れちゃってたんですよ(>_

  2005.09.09

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  今日のワインと『髪バトン』

  今日は主人がお客さまから頂いてきたこのワインを飲みました。写真を撮ってないので、楽天ショップよりご紹介。ラスエンフレーデ・メルロ写真は2002年ですが、2001年の物を飲みました。南アフリカのワインなんですが、これがかなりのヒット！プルーンやプラム？のような華やかな香りがたっぷり。血のように真っ赤で、とても濃厚な味わいでした。酸味もしっかりしていて、本当に美味しかったです♪今回は珍しく、２人とも好みのワインでした(^^*)さて、ここで今日のメイン【髪バトン】に移りたいと思います。今回は、Privateでもお友達の海月 美麗ちゃんからバトンを受け取りました♪では、早速！Ｑ１：現在のヘアースタイルを教えて下さい。セミロング･･･アップに出来る程度の長さをキープしてますＱ２：現在のヘアカラーを教えて下さい。アッシュ系のブラウンＱ３：今までにやった髪型や色は何ですか？失敗談とか聞かせて下さい。20歳まではロング21歳から初のショートヘア。結婚式に向けて、ショートからまた髪を伸ばしはじめました。カラーは本当に様々！常に美容師さんと相談して決めています。Ｑ４：失敗した髪型は何ですか？結婚式のお色直し後のヘアは失敗だった･･･だって後から写真を見たら、顔が大きく見えたんですもの(;_;)ただでさえ大きいのに･･･Ｑ５：今度挑戦したい髪型は何ですか？今は特に無いかなぁ･･･しいて言えば、自分で夜会巻きが上手に出来るようになりたい。　　Ｑ６：使用しているシャンプーは何ですか？DoveＱ７：過去に使用した事のあるシャンプーは何ですか？パンテーンは10年程使ってました。あとは時々、美容院で購入。Ｑ８：気になるシャンプーは？アジエンス！･･･先日実家で使ったら、めちゃめちゃ良かった♪あと、サンプルで試してすごく良かったピュエル。一回使っただけで、髪がしっとりスベスベになってかなり驚きでした！Ｑ９：美容液使っていますか？使っていたら商品名も。美容液ではなくて、トリートメントならいろいろ試してます。マシェリのアクアデュウエナジーEXはかなりお勧め！しっとり感もさることながら、とにかく香りが良くて、男性ウケが良かったです！これを使ってた時は会社で「いい香りだよね」って何人もの方に言われました♪Ｑ１０：バトンを回す人５人。ごめんなさい。今回もアンカーでm(__)mさて、そろそろ美容院に行かないとな･･･美容院は私の癒しです(*^_^*)

  2005.09.07

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  昨夜の晩ごはん／あさりのリゾット

  今日は主人が代休だったので、私も仕事はお休みをとりました。せっかく２人で平日休みだったのに、今日は一日家で過ごしました。だって風があまりにも凄くて、とてもじゃないけど怖くて外に出れませんでした！こんな日でもお仕事に出られてる皆さんに、申し訳ないですよね^^;本当は、昨日のうちにUPしようと思って撮った昨日の晩ごはんの写真。せっかく撮ったので、ご紹介。昨夜の晩ごはんは『あさりのリゾット』でした。今日がお休みとわかっていたので、ご飯を炊くのが面倒だったんです。それで、フライパンで作りました。味付けは、白ワインとコンソメスープでとっても簡単♪あさりの他には、しめじ、たまねぎ、ガーリックが入ってます。なすのマリネと、かぼちゃサラダも一緒にいただきました。昨日開けた白ワインともぴったり合って、美味しかった～♪

  2005.09.07

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  電車男とプリティ・ウーマン

  今日は仕事が休みの為、家でのんびり過ごしています。のんびり･･･と言っても、台風が心配でずっとニュースを見ていました。昼間、ふとチャンネルをまわしたら、『電車男』の再放送をやっていました。最終回も近いですし、最終回の視聴率を狙っての再放送なんでしょうね^^一度見てはいるものの、面白いのでつい見てしまいました。今日は、電車男役の伊藤淳史くんが、初めてのエルメス(伊東美咲)とのデートに向けて、初めて渋谷に出向き、大変身をする･･･という内容。ケミカルウォッシュのジーンズに、Ｔシャツの裾をズボンにしまい込み、定番のウエストポーチを身につけるというアキバ系スタイルでいざ渋谷へ。地図を片手に、キョロキョロしながら歩くんです。まずは1000円の床屋ではなく、初めての美容院。おしゃれなブティックで、コーディネイトしてもらう。そして、どんどん普通？の男性になっていくわけなんですが･･･そんなシーンのバックには、シンデレラストーリーで有名な映画、『プリティ・ウーマン』の曲が流れていました。まさに、プリティ・ウーマンの逆バージョンの変身っぷりなんですよね^^それに、電車男くんがのび太君にも見えるんです。ダメ男なんだけど、すご～く純粋で。だから、きっとドラマに登場するネット住人は、電車男にとってはドラえもんなのかも･･･(笑)　　“Oh, Pretty Woman”を聴いていたら、映画の『プリティ・ウーマン』が見たくなりました。この映画も本当に数え切れないくらいに観ていますが、何度観ても素敵です♪たぶんこの映画のファンの方も多いのではないでしょうか？とにかくジュリア・ロバーツが可愛い(*^_^*)なんであんなに素敵な笑顔が出来るんでしょう。あの役は、まさにはまり役でしたよね♪何度観ても号泣なんですが、やっぱりシンデレラ・ストーリーって女性の憧れです。別に玉の輿に乗らなくても、あんな風に素敵な笑顔を得られる事が、女性にとっては一番の幸せですよね。私もそんなシンデレラ・スマイルを、いつまでも持ち続けていたいな(^^*)◆シンデレラ・ストーリーな映画たち◆　　　　　　　　　　　　　　　

  2005.09.06

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  今夜の晩ごはん／鮭のクリームパスタ

  今夜は主人の帰りが遅く、晩ごはんは『あいのり』を見ながらでした。おまみちゃん、可哀そうだったよー(;_;)でも、ヒデは優しいから、どちらかを選ぶなんて出来ないと思ったんだ。さて、今夜の晩ごはんはこちら。　　今夜は“鮭のクリームパスタ”でした。今日のパスタはフィットチーネ。白ワインの香りがたっぷりの、生クリームで仕上げました。奥に写っているのは“カボチャのオーブン焼”マヨ＆牛乳＆粒マスタードのソースに、香味野菜の隠し味を加えて焼きました。だいぶ適当に作ったんですが、これが結構美味しかった♪パスタに使った白ワインといただきました。今日のワインは･･･秘密^^;ワケあって、ここには載せない約束で譲っていただきました。でも、このワインは想像以上に香り豊かで美味しかった！ご紹介できないのが残念です(>__

  2005.09.05

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  パラグライダーのお話

  今年の夏休みの日記を全然書いていませんでした。私って、根っからの面倒くさがり屋なんですよね^^;文章を書く時も、その時頭にある事しか書けないようです。そんなわけで、お酒をメインに書こうと思い始めたこのブログも、結局、テーマに統一性がないものになってしまいました。でも、私らしくてそれでもいいかな･･･と思ってます。さて、今日はいい加減、夏休みの回想日記でも書こうかと思い、今日は『パラグライダー』のお話。8月初旬、私の実家である岩手に、主人と2人で出かけて来ました。当初の予定には「パラグライダー」なんて言葉は無かったんです。たまたま、母の知り合いでパラグライダーをやっている方がいる･･･という話になり、『飛びたい！』の私の一言で、その翌日パラグライダー体験に出かけました。実は、何年も前からパラグライダーかハングライダーをやって見たいと思ってたんです。ただ、私の周りに「やってみたい」という子がいなくて、かといって、一人で挑戦しに出かける勇気もなくて・・・だから、まさかこんな所でこの話が舞込んでくるとは思いませんでした！今回お邪魔したのは、岩手県と宮城県の県境に位置する室根山。母の知人の紹介で、そこにあるMAPSさんというスクールで、半日体験をさせて頂きました。残念ながら、タンデム飛行は天候状況によりこの日は出来なくて、アストロ・ロマン大東内の牧場で、半日体験をさせてもらいました。前を歩いているのが主人、後ろが私。ドキドキしながら、いざ出陣です。初めはこんな感じで、ちょっとずつ練習。一緒に走っているのは、校長先生。走って～飛んで、地上に降りたら、とっても重い装備を担いで山を登る。これが、結構ハードなんです。でも、また飛べると思うと全然苦にならないんです！こちらは主人。少しずつ、高く飛べるようになってきます。途中で何度も「恐くないですか？」って聞かれましたが、ちっとも恐くないんですよ♪むしろ、恐いどころか気持ちいいんです！「じゃあ、もう少し上から飛びましょう。」という言葉で、さらに上に登ります。初めは曇ってたんですが、この頃には良い天気に！風は気持ちいいし、空気は最高だし、空は青いし！その上、風に乗れるって、なんて最高なんでしょうか(*^_^*)この辺りから、快感を覚え、胸が弾んで来ます！一旦お昼休憩に入り、午後はもっと距離を飛ぶ事に。付き添いで来ていた母も、この頃には車でお昼寝に入ってしまい、カメラマンがいなかった為、最高のショットは写真に収められず。 この日の、感動は言葉では表現できません。とにかく、風に乗るって最高に気持ちいいんです！メイベに乗った、ナウシカになった気分でした。たぶん、人は誰もが空に一度は憧れますよね。風ってこんなに気持ちいい物だって、この日まで知りませんでした。まるで風が生き物のように感じるんです。自然って、なんて素晴らしいんでしょう！とにかく、この興奮と感動は、一ヶ月近く経つ今でも忘れられません。今年は無理かもしれませんが、パラグライダーを続けようと思っています。今はまだ、どこに通おうか検討中の状態。皆さんも一緒に、空を飛んでみませんか？余談ですが、今度の土日は静岡に帰ります。更新が出来ないと思いますが、皆さんまた遊びに来て下さいね！

  2005.09.01

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  その後のジョン君

  以前、7月6日の日記にてジョン君のおはなしをしました。今日はその後のジョン君のお話をしたいと思います。夏休みに実家に帰った際、久しぶりにジョン君に会って来ました♪ジョン君は、ニコニコ顔で出迎えてくれました！　　　私の実家に来た時は、ブクブクと太っていたんですが、父の健康管理のお陰で、ダイエットにも成功して犬らしくなってました。せっかく可愛い写真を撮ったので、父の代行で主人が写真添付にてメールを書き、ジョン君と出会わせてくれた、愛護団体の方にも経過報告をさせていただきました。さて、なぜ今日はジョン君のお話を日記に書いたのかと言いますと･･･先日、日記リンクをさせて頂いているれぎおんさんの8月28日の日記を読ませていただきました。ジョン君もつらい経験をした上で、今は私の実家で楽しく暮らしています。でも私の知らないところで、本当に悲しい出来事がたくさんあるんです。れぎおんさんの日記を通して目にさせていただいたラリーズカンパニーさんなのですが、今回保護された犬達のお話を読んで、私はとても心が痛かったです。9月3日、4日に犬達の譲渡会が浜松で開催されるそうです。もし少しでもご興味のある方がいましたら、是非覗いてみて下さい。そして、どうか素晴らしい家族と出会えるように、応援していただけたらと思います。私も微力ながら、何かの形でお役にたてればと思っています。今回、ジョン君と父ももこのような譲渡会で出会った事もあり、今日の日記を書かせていただきました。でも、本当はもっと知らなければいけない事が、まだまだたくさんあるんです。周りを見渡せば、救いの手を待っている人や動物が世界にはたくさんいます。毎日このようにご飯も食べれて、周りに生かされている事に、今一度感謝したいと思います。今日の食べ物さえない方が、世の中にはたくさんいます。家族を支える為に、日本ではランドセルを背負っている歳の子供が、体を売って、今日のご飯を得てる現実もあります。子供たちが、大人と一緒に殺し合いに参加している現実もあります。日本でだって、病気で苦しんでいる方もたくさんいらっしゃいます。今、自分たちに必要なのは、周りにもっと目を向けていく事だと思います。まずは身近なところから、自分の興味のある事でも構わないと思うんです。一人がひとつずつ積み重ねていったら、世界がもっと変わるかもしれません(*^_^*)　　　　　最後に、私の父とジョン君です。父にブラッシングしてもらって、とても気持ち良さそうでした^^

  2005.08.29

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  願いが叶った♪

  ここの所、「歩いて行ける場所に、お気に入りのBarが欲しい」なんてつぶやいていましたが・・・なんと、つい先日新しいBARが地元駅に出来ていたんです！それも家から歩いて5分。まさに理想♪昨日会社の子が見つけて私に教えてくれて、早速今日はリサーチに出陣。私の理想のBarとはちょっとジャンルが違いますが、とても楽しくお酒を飲んできました♪とにかく店員さんが、穏やかで良い方なんです！年齢は主人の一つ上で、30代後半でした。サッカーもかなりの腕前のようで、うちの主人と社会人サッカーの話で盛り上がってました^^お店のコンセプトとしては、どちらかというと若い方をターゲットにしているのかな？でも、とても落ち着いて飲めるし、他のお客さまとも気さくにお話が出来て、いい雰囲気ではないでしょうか^^お酒については、定番の物はだいたい揃っているものの、種類的には多くありませんが、とにかく雰囲気が良いお店なので、もうそれだけで十分です！やっぱり、お気に入りのお店になる要因には『人』が一番に来るかも。主人も私もお店に大満足だったので、ご機嫌ついでに帰りは遠回りして帰りました♪２人とも口癖のように、何度も『楽しかった～♪』ってつぶやきながら^^一杯飲みたい時に、立ち寄るには本当に最高のロケーションで、しかも店員さんも、雰囲気もとても良くって・・・私の願いが叶って、今日は幸せです(*^_^*)これから、このお店に通う事は間違いなしです♪ちなみに今日私が飲んだお酒は☆・マティーニ・エルディアブロ・フランボワーズのリキュールを使ったカクテル(私のリクエスト)・ウォッカトニックこんなもんだったかな？☆おまけ☆■おうちでカンタン！カクテルレシピ

  2005.08.27

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  明日のレディオ湘南

  夏の終わりに、ハワイアンなひと時はいかがですか？以前の日記でご紹介した、ハワイアン・ミュージシャンである友人のアネラが、明日28日(日)、ラジオに生出演します。チャンネル：RADIO SHONAN FM 83.1MHZ Fujisawa放送時間：8/28(日)　19:00～20:30番組の中では、アネラの待望の1st.アルバム『The island of angels』の中から、「Hearts are never blue in blue Kalua』を紹介。トークあり、生演奏ありで、素敵なHawaiian-R＆B-タイムを満喫できると思います。残念ながら、一部地域でしか聞く事がきませんが、もし、たまたまレディオ湘南が聞ける地域にいらっしゃって、ふとこの時間、音楽が聴きたくなったら、是非ラジオをONにして下さい^^以上、今日は友人の宣伝でした♪　　　　　 　　　　　　　

  2005.08.27

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  今夜はニラバーグ

  台風が近づいてますね。関東上陸なんてテレビで今言ってますが・・・静かに通り過ぎて下さい！なんて言っても無理なのかもしれませんが、せめて被害は少なく済んで欲しいですね。さて、今夜の晩ごはんはこちら。　今日のメインはニラバーグでした♪ニラをたっぷり使った、鶏ハンバーグです。今日は大根おろしを乗せて、レモンをたっぷり絞ったお醤油をかけて食べました。つけ合わせは、枝豆入りのひじきと、アスパラとしめじのソテーです。他にも、今日買ってきたざる豆腐をいただきました。　　　ちゃんとザルに入ってたんですが、取り分けたのでこんな姿です(^^ゞ今日も先日開けた白ワイン『ミュスカデ』といただきました。お料理と合って、今日も美味しくいただけて大満足♪さて、今日はテレビドラマ『電車男』を観ました。金曜日は、会社では『電車男』の話題で持ちきりです。絶対ありえないでしょー！って内容ではありますが、とても面白くてハマってます。あんなに純粋な人ってなかなかいないですよね^^;ちなみに･･･あの電車男くんのお部屋には、弟が作画監督をしているアニメが含まれてます。どのアニメかは、秘密です(笑)もちろん原作者は別ですよ。弟の立ち上げたスタジオでは、テレビで放送されるアニメの絵も描いてます。今はだいぶ起動に乗ったので、実際に描いているのはスタジオのスタッフたち。人をつかえる用にまでなって、大したものだと思います。なんだか外が、激しい雨と風で騒がしくなってきました。しかも、うちの社宅・・・時々みしみしと鳴るんですけど^^;

  2005.08.25

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  『あの夏、いちばん静かな海。』のお話

  先日、久しぶりに真木蔵人をテレビで見ました。フジテレビのドラマである『スローダンス』に出てきたんですけどね。真木蔵人と言えば・・・私は彼を見ると必ずこの映画を思い出します。北野武監督の『あの夏、いちばん静かな海。』です。　　　私はこの映画をいったい何回観たことか。とにかく数えきれないくらい、何度も観てしまうくらい大好きな映画のひとつです。この映画と出会ってから、私は北野武が造りだす映画が大好きになりました。この映画、とにかく静かに流れていきます。会話もほとんどありません。なぜなら、主人公の２人は聴覚障害なんです。ストーリーについては、観ていない方の為に控えさせていただきますが、この映画は、ストーリーよりも、映像と音楽を楽しんでいただきたいです。主人公の２人の恋愛は、キスのひとつさえない純粋なもの。本当に純粋なんです。そして演出が見事なんです。動きのひとつひとつに、感情が見事に表現されています。ですが、その動きの全てが単純で些細なもの・・・だからこそ純粋なんです。そして、切っても切れない音楽。この映画の音楽は久石譲が監督をつとめています。海と人と音楽と･･･映像と音楽が、観終わった後も心に焼きつきます。私は、何度観ても静かに涙が流れます。この映画を、つまらないと言う方もたくさんいます。でも、どうか静かにご覧になってみて下さい。静かな波音が、いつまでも心に響きますから・・・さて、そろそろ夏も終わりますね。◆北野武監督作品◆　　　　　　　　　　　　

  2005.08.25

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  調味料バトン＆今夜の晩ごはん

  いつも、素敵な絵手紙日記を書かれている、大阪の果物屋さんのおかあちゃんであるテルちゃんさん。そのテルちゃんさんから【調味料バトン】を受け取りました♪今回は調味料ネタと言う事で、私のラインは私がアンカーとさせていただきます。さて、早速ですが・・・【Ｑ１】次のメニューにどんな調味料をかけますか？　薬味は含みません・目玉焼き　　→　お醤油・納豆　　　　→　お醤油とからし・冷奴　　　　→　お醤油orだし醤油　・餃子　　　　→　お醤油+お酢+ラー油・カレーライス→　かけません・ナポリタン　→　パルメザンチーズ・ピザ　　　　→　タバスコorハラペチーノのタバスコ・生キャベツ　→　マヨネーズorドレッシング・トマト　　　→　ドレッシングか無し・サラダ　　　→　ドレッシングか塩・カキフライ　→　レモンorソース、まれにタルタル・メンチカツ　→　ソース・コロッケ　　→　ソース・天ぷら　　　→　天つゆor抹茶塩・とんかつ　　→　トンカツソース　・ご飯（おかず無しの時）→　ごま塩【Ｑ２】周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？カレーライスに納豆を入れる（マイルドになって美味しい！）え？調味料じゃない!?【Ｑ３】それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？酢豚にパインあ･･･これも調味料じゃない？【Ｑ４】バトンをまわしたい３名は誰ですか？今回は、私が最後という事でm(__)m以上、調味料バトンの回答でした(*^_^*)さて、今日のおまけ。今夜の晩ごはんはこちら。　今日は鯵丼でした。薬味はみょうがとしそで、さっぱりと頂きました♪今日は本当は、いつも買いに行くお豆腐屋さんのざる豆腐が食べたかったんですが、昨日買いに行って売り切れだったので、今日は近所のスーパーでおぼろ豆腐を買いました。“豆乳入り”って言葉に惹かれて買ったんですが、思った以上に美味しかったので大満足です♪話は変わって、調味料ネタなんですが･･･昨日ワインビネガーを使いきったから、スーパーで買おうと思ったんですが、普通のスーパーじゃ、いいワインビネガーや調味料って売ってないですね。オリーブオイルも大瓶の良い物を使っているんですが、やはり近場では変えません。それに定価じゃ高いし･･･ちなみに、オリーブオイルは私の勤め先ので輸入しているので、その輸入元から頂いたサンプルを今は使ってます。食品関係の会社に勤めると、たくさんもらい物があって助かってます♪でも、楽天ショップを覗くと、安くて美味しそうな物がたくさんありますね！どなたか、調味料関係でお勧めの楽天ショップってございませんか？出来ればまとめ買いしたいので、いろいろ揃っていると嬉しいのですが。楽天のポイントも、送料代ぐらい貯まっていたし♪私もまた探してみようと思います^^

  2005.08.23

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