okapi家族の74.8％の幸せ

[おいしかった！！] カテゴリの記事

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  新大久保「ソウルハウス」　韓国家庭料理

  今日も秋晴れ、気温もちょうどよくパーフェクト夜、会社の後輩の結婚お祝い会。まだ新婚1ヶ月半、奥さんの参加が写真になってしまったが人の幸せをお祝いするのは楽しい。お食事は新大久保の韓国家庭料理「ソウルハウス」へ　新大久保、久々に駅を降りたがまるで、中国か韓国？それともどこかアジアの国にまぎれこんだようなお店の雰囲気は、家庭風というのにぴったり落ち着く壁には色々な人のサイン、結構ＴＶでも紹介されているらしい。本日のメニューナムルなど前菜カクテキキムチポサムキムチ春雨と野菜炒めちじみお豆腐鍋石焼ビビンバ焼き海苔どれもおいしゅうございました。それに安い飲んで食べて1人3000円2次会にはいかずに帰ったのに、久々に電車寝過ごして降りる駅を通過韓国眞露を飲みすぎました。そして戻りの電車を急行に乗ってしまい、またまた駅通過私は何をやっているのでしょう？

  2007.10.31

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  月島もんじゃ「いろは」

  本日も秋晴れ、過ごしやすい１日。仕事終了後、6人で月島へもんじゃを食べに行きました。お店は「いろは本店」へ、口コミはまあまあ、もんじゃストリートにあるので雰囲気はよろしいお店に入ると、椅子のしたが箱になっていて荷物がしまえるようになっている。匂い対策で男性は上着、ネクタイ、かばん、女性もうわぎ、かばんをしまいました。本日のメニュー明太子、もち、チーズもんじゃキムチ、チーズもんじゃ定番のベビースターもんじゃホタテもんじゃ豚、卵お好み焼きやきそばウインナーバター焼きそれに月島地ビール３種類もんじゃはビールにあって京都出身の新人君、はじめてみるもんじゃに目が「あの～できあがっているのでしょうか？」お好み焼き感覚だとあの生焼けのような感じは、食べごろがわからないだろうなでも新人君かなり気に入ったようで、「おいし～です」６人で食べて飲んで15,000円いかずですからリーズナブル

  2007.10.30

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  さんまリベンジ

  朝から保育園に行ってバザー喫茶コーナー準備のお手伝い。集会室のお片づけに参加。ちょうど来年の新入園希望者の面接中。もうそういう季節なんだ。5年前にこの保育園と出会ったとき、ちさを入れるつもりで面接に来たが、なぜか園長先生は一緒に連れて行ったち～やんのことばかり気にして話してきた。「お姉ちゃんはＡちゃんにそっくりだ。なんでうちの保育園に入れないのうちはハンディあっても受け入れるよ・・・・」というような話だったような残念ながら小1になるち～やんは縁がなかった。今思えば養護学校に行くより、この保育園に1年でも通っていればち～やんへの刺激が違っていたかもしれない。集会室で偶然、手に取った昨年の卒園文集。子供たちのつぶやきがいっぱい。代は違うが卒園文集を読むと涙が出そうになるほどいろいろな物語、ドラマ、子供の輝く顔などなどが詰まっている。ここに子供を通わせられる幸せ・・・。ママさんは午後から保育園のクラス懇談会へOkapiはまず日曜日の夜食べる予定のおでんの仕込み学生のときおすし屋さんでバイトし、そこのおでんやをまかされていたのでおでんには自信ありち～やんもおでんは大好きである（大好きなはずである？？）そして今夜のＢＢＱの仕込み先週のさんま真っ黒こげのリベンジである。ちょっと肌寒くなってきたが火の側に入れば暖かい。本日は炭がかなり落ちてからさんまをのせましたのでファイヤーになることはありませんでした。ち～やんはお腹が空いていたのか「あ～あ～」大声でアピールそのため皆より先に焼けたものを食べさせました。秋と言えば秋刀魚、最高ついでにお餅を焼いたらこれもおいしい周りは餅せんべいのようにカリカリ、中はふわふわそしてちさ寝る前に、バザー木工コナーの作品を完成。ちさのテーマはライオンの顔。太陽に見えるかも・・・・ね。

  2007.10.13

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  新宿　韓国食堂ジョッパルゲ

  会社に10月1日付けで新人さんが2人入りました。一人はこの前まで派遣さん（役員秘書）だったのが、法律改正の関係で長くなりましたので本人に聞いて正社員へそして私の課へもう一人大学院を出て1年半勤めて、転職、半年で民営化されるところから民営化と同時に転職。まあやりたい事があるなら転職もありなのかそれともこらえ性がないのか、これから観察ということで歓迎会で新宿韓国食堂ジョッパルゲへ本日のメニューはこんなかんじ　　　・キムチ三種盛り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ナムル四種盛り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・豚レバー炙り焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・チャプチェ（春雨炒め）　　　　　　　　　　　　　　　　・パジョン（ネギチヂミ）　　　　　　　　　　　　　　　　・プルコギ（韓国式すき焼）　　　　　　　　　　　　　　　・サンチュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ガムジャタン（豚背骨とジャガイモ煮辛鍋）　　　　　　　・冷麺　かなりの量でなんと1人3000円の料理正直ちじみまででお腹いっぱい　びっくりする量でした。飲み物はまっこり、食べ物が辛いのでまっこりがすすみたぶん1リットルはいってしまったかも・・・・帰りの電車は睡魔との闘い寝たら乗り越す・・・・

  2007.10.09

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• 新宿京王プラザホテル　中華料理の南園

  水曜日の夜というか夕方5時よりお仕事がらみで新宿京王プラザホテル内の中華料理の南園へ新旧役員懇親会の事務局。要はお偉い方々30人ぐらいの御用聞きまあここは、高級中華料理なのでほとんどすることありませんがお店の人がビールもついで回ってくれますし、たまに「酒がぬるい」だの「紹興酒は熱燗で」とか言われますので、「誰行く？」と目配せをしながらお互いに牽制本日のメニューはこんなかんじ特製焼き物入り前菜盛り合わせ ツブ貝と文甲イカ、中国セロリの炒め タラバ蟹入り、翡翠フカヒレスープ 南園特製北京ダック ホタテ貝の金華ハムのせ蒸し 伊勢エビのチリソース煮 　　豚肉の細切り、ザーサイ入り焼きそば デザートセレクション 普段は食べませんから、しっかり食べました。それも隣の上司が、お酒を注ぎに回っている間に、北京ダックいただいときましたはっはっはっ～北京だダックちょっとぐらい食べても味わかりませんからまあ２個食べても、よくわかりませんでしたけど。その後、ある役員さんからOkapi呼ばれ隣に座らされありがたいお話と紹興酒一気、5杯程度いい大人なんですから、一気飲みはやめましょうねここはホテルの中の中華料理屋なので、豪華な雰囲気。大人数の接待向きですね。それと高級店は、ちびっとづつしか料理出てこないんですね。ちょっと体調もすぐれない中の飲みですっかり酔いました。２次会をお断りし帰りました。家に帰ると保育園のぐりとぐらクラス便り「園庭キャンプ特集号」がありました。あ～たろうくん、保育園お休みだったのに届けていただいて・・・読み始めたらとまらなくなり１時間かけて読んでしまった。またちょぴり園庭キャンプの感動を思い出して涙がポロリそれぞれの家庭での感想が載っていて心が温かくなりました。それからこんな大変すばらしいクラス便り、きっと遅くまで残って先生書いたんだろうなと思うと感謝でいっぱいです。

  2007.10.03

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• 宮崎地鶏、六本木の神楽

  金曜日、会社の先輩や後輩と飲み。企画した人が早退したので、中止かと思われたが決行。しかし、もともと行こうと思った会社のそばの鳥茂からOkapiお気に入りに六本木の神楽に急遽変更。場所は大江戸線のミッドタウン出口をでてすぐミッドタウンができる前からあるしゃれた鳥やさん金曜の１８時に連絡を入れたのでカウンター席しか予約が取れなった。Ｌ字型に席を取ってもらったので、とりあえずＯＫそれでもよいのだ。ここの鳥はうまい。宮崎地鶏。おすすめはモモ焼き。炭火でうまい。ビールもすすむなんでも幻の地頭鶏という鶏らしいそれから鳥のたたき。これも好き一番好きなの鳥の手羽であるが、かなり歯ごたえがあるお酒は女性客が多いからなのか、梅酒が充実？接待にも使えます。さて23：00ごろ終了して電車で帰宅あと少しで駅に着くのに座れ次に気がつくと終点の中央林間に到着久々にやってしまいましたぎりぎり最終の戻る電車があったので、セーフでも眠い眠い、帰れるのか飲みすぎに注意しましょうね（反省）

  2007.09.28

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• 恵比寿　すがわらで和食

  お仕事がらみで外人２人を含む総勢１０人でお食事。場所は恵比寿の「すがわら」という和食屋さん。ホームページもなく、ぐるなびにもひっかからない。恵比寿駅から約１０分弱。旧ボーリング場があった坂を登りきる。住宅街の中に店先に灯る行灯が唯一の目印。口コミにもあるようにおもいっきり隠れ家的なお店。カウンター８席と１０人が座れる大テーブルのみのこじんまりしたお店。お酒のメニューもなく、おかみさんが説明してくれる。焼酎のロックを頼んだら、コップ１杯なみなみついでくれた昨日のメニューは前菜（手羽先、茶豆、つぶがい、チーズ入りのえびシュウマイ？）こばしらの酢の物やまいもとマツタケの焼き物お造りステーキ焼き野菜添え、ソースはたぶんミソペーストかますの塩焼き１匹ごはんと味噌汁。のりとじゃこスイーツ18：30から始まったのに終わりが23：00過ぎゆっくりコースをいただき飲みました。イギリス人も冷酒を飲みながらバクバク食べていました。イギリスから一時帰国の日本人は、焼き魚、ごはん、味噌汁、のりで生き返っていました。料理はおいしゅうございます。接待に使えます。そして２６日の昼は、こちらもお仕事がらみでルミネ新宿店にあるベトナム料理の「ヴェトナム・アリス」ランチで使うにはお手軽でおいしい。店の雰囲気もよいさらにOkapiはパクチーが苦手であるが、別添えになっているので自分ではずせば問題なし１５００円のランチでおなかいっぱい今回のOkapiのメニューは蒸し鶏ご飯セットあっさり蒸し鶏＆たまごごはん、スープ・生春巻・蒸春巻・ベトナムさつまあげ【ベトナムコーヒー付】これは甘～い皆さんは春巻きバスケットか贅沢フォーセットどちらも食べたことがあるが、おいしい。ランチ接待には使えます。

  2007.09.25

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  東京アメリカンクラブ　と　新宿野村ビルＤＮＡ

  木曜日、お仕事がらみのパーティがあり、ロシア大使館裏の東京アメリカンクラブにいきました。いったいどんな人々が普段利用する場所なのだろうか？辞書で調べると東京都港区麻布台に複数のレストランや宴会場、プールやボウリング場、図書館などの会員用の設備を備えたクラブハウスここの４階のホールで業界関係者とご歓談。料理はおいしゅうございました。特にデザートが、ほとんど手を付けられていないのは残念。そして帰り、神谷町駅に向かったはずが東京タワーの真下へ。首が痛くなるほど見上げる東京タワーは綺麗でした。そして金曜日、労働組合の大会。その流れで新宿野村ビル４９階のＤＮＡへ夕飯を食べに・・・案内された部屋は、夜景が見えないカラオケルーム白いソファーが４つ。非常に夕飯には違和感のあるお部屋。カラオケなら問題なしだが、誰も１曲も歌いませんでした。お店のチョイスを誤っていませんか？？さて料理は、～　antipasto ～　季節の素材を盛り込んだ前菜5種盛～　carpaccio ～　アオアボガド　～　primo piatto ～　本日のスープ（たぶんガスパッチョ）～　secondo piatto ～　DNA季節のメイン料理～　insalata ～　本日のおすすめサラダ～　stagione ～　DNA”Chef”からの贈り物～　pastasciutta／riso ～　お食事の締めくくり～　dolce ～　季節のスィーツ…。　 こんな感じですので、 ここは夜景を見ながら、カクテルでも飲んでデートという感じのお店接待にも使いにくそう。女性が入ればいいが、男性だけだとつらいかも。でもお店の雰囲気は

  2007.09.21

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• 新宿　伊勢門

  台風９号の影響か、雨が降ったり晴れたりと変な１日。とにかく蒸し暑い。今日一日、明日からの出張前のため、バタバタ。おうちでは、あ～たろうくんに留守中のことをまかせ（唯一の男の子ですから）家の手伝い、ママの言うことを聞くこと、ちさと仲良く、ち～やんのことを頼むと・・・なんだか涙をためながら彼は、「パパはいつ帰ってくるの？」「そう8回寝たら帰ってくるかな・・・。」夜、新役員の歓迎会＆TOPの海外出張壮行会＆派遣さんから正社員へなどなどということで新宿の伊勢門へなんだか昨晩も同じようなところをうろついていたようなお店は地下へ、外からはお店の高級感はわからない内装は最近よくある一枚板の机がど～んと２つ。本日のメニュー先付　　　　　　小鉢をおふたつお椀　　　　　　うすい胡麻豆腐　　　　　　　　桜鯛おきな昆布よりうど木の芽　　　　　　　　花びら人参造り　　　　　　伊勢海老、黒鮑の姿造り、　　　　　　　　松阪牛刺身と旬魚三点盛り合わせ　焼物　　　　　　甘鯛生雲丹挟み焼　　　　　　　　大あさり木の芽焼き、桜花長芋油物　　　　　　筍海老挟み揚げ　　　　　　　　鰆東寺揚げ、ふきのとう酢物　　　　　　とり貝穴子わさび葉　わさび酢主菜　　　　　　松阪牛のサーロインステーキ　お食事　　　　　鉄釜炊き立て　三重県産こしひかり　止椀　　　　　　赤出し、香の物甘味　　　　　　究極のプリン　　料理はおいしゅうございました。お店の雰囲気的に接待で使えます。新役員は日本酒党のようで、かなり飲まされてしまった。明日からTOPのかばん持ちで、１週間の出張。「おはようございます」「おやすみなさい」まで、ず～と一緒。正直、疲れますね。ちょっとやせて帰ってくるかも・・・・。台風で、飛行機が飛ばないのもいろいろ調整があって大変だ。さあ１週間どうなることやら

  2007.09.05

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  新宿センタービル　音音

  ９月になり、あ～たろうくんもちさも、ち～やんも普段の学校や保育園生活に戻りました。お仕事も夏休みモードから、一気に普段の生活に戻り本日はお客様と会議流れで宴会１４名新宿センタービルの板前ごはん 音音へここは、センタービルの横にある２階建てのビル結構、お店の出入りが激しい場所。概観、内装はシックで落ち着いた雰囲気。料理のお値段の割には、高級ぽい。お部屋は個室で掘りごたつ、壁はきんきらきん本日のメニュー ●音音豆冨　琥珀ジュレ掛け　●前菜三点盛り・サーモンの砧巻き・新牛蒡とあまごの甘露煮・翡翠茄子の胡麻味噌敷き●旬鮮魚のお造り三種盛り・天然平政・鮪赤身・アオリ烏賊●おくら饅頭ふかひれ餡掛け●揚げたて天麩羅三種　　・海老・紋甲烏賊・丸十●大山地鶏の茶碗蒸し赤茄子餡掛け●お食事とうもろこしとちりめんじゃこの炊き込みごはん●本日のパティシエ手作りのデザート　　 飲み物がフリードリンクだったのが、選択肢が少なくいただけないがそれ以外は、お客様たちも満足　お支払いをしているうちに、皆様が帰ることを予想していがなぜか玄関前に集合。まさか２次会？？を要求されてますか～２次会は、出張前なのでOkapiは失礼しました。駅に向かう途中、センタービルの隣に建設中の不思議な形のビル2008年10月完成予定の東京モード学園のコクーンタワーなんといいましょうか、包帯を巻いているようなビル下が細くて真ん中が膨らんでいる。地震で倒れないのか？というような形で、必ず皆が建設中のビルを見上げます。ロンドンで見た変なビルにそっくり台風９号が関東地方に接近中。近年で関東地方接近のうち最強なんていわれていますがあさって飛行機飛ぶのか？？？

  2007.09.04

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• 新宿　六白黒豚と博多モツ 九楽々

  木曜日、１３年前に福岡に転勤した先輩が５年ぶりに東京へ上京。東京にせっかくきたのだからと昔の先輩達と飲みに行きました。博多からきたのに、なぜか博多モツ鍋 。本場九州の福岡天神の人に、新宿のモツ鍋はうまいというか？ということで、新宿南口、大塚家具そばの「博多モツ 九楽々」メニューはこんな感じ。・黒豚つまみ盛り合わせ・有機野菜のサラダ・新鮮和牛ホルモン刺身・本日の鮮魚3点盛り・鹿児島六白黒豚炙り焼・博多もつ鍋（味は選べる※４種類）　お勧めは塩　ちゃんぽん・デザート「味はどうですか先輩」「塩味のモツ鍋は食べたことがない。うまい。うまい。博多ではやらせようかな」とろとろのモツと塩味が美味しかった。そして２次会へ歌舞伎町のいつものスナックへむかった。あっ・・・デザート食べずに店をでてしまった。久々のカラオケ。先輩と昔話に花が咲く。昔一緒に働いていた仲間が心の病で休職している話を聞いた。先輩より「Okapi、４０代、責任も重くなってきて辛いこともある。心の病になりやすい年代なので気を付けろよ。」「まあ、お前は剣道始めたらしいので、大きな声出して竹刀で叩いてればストレスたまらないか」お互い２０代に戻ったようにバカ騒ぎ、はしゃぎ過ぎました。翌朝午前４時半、トイレで反省のポーズ。またまたやってしまった。４０過ぎてもここまで飲むか！！完全に２日酔い・・・今日から新しい役員が来るので絶対に遅刻できない～赤目...どろどろの朝を迎えてしまった。

  2007.08.30

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• 新宿　アンティカ　オステリア　アルポルト

  今日は役員の送別会。送別会にはちょっとどうなのとおもうような感じの店に行ってしまった。決して否定しているのではなく、２０人以上でぞろぞろ行く店ではないでしょうということで、新宿ルミネエストにある「アンティカ　オステリア　アルポルト」というイタリアンの店に行きました。お店の売りはイタリア料理の巨匠 片岡護シェフの味を高級感漂う食空間の中でご満喫ください。女性と2人で行くか、少人数でこのお店を利用するとよろしい女性陣は喜んでいたが、男性陣はフォークとナイフの料理にちょっとお疲れ気味。まず生ビールがなかなか出てこないので乾杯ができないというか２０個以上を生ビールで頼んだら、居酒屋でもすぐには出てきませんよね短気な送別される役員。料理は、前菜盛り合わせ、カルパッチョ、パスタ、ステーキ、デザートという6300円のコース。それぞれお上品な味で、おいしゅうございました。私は、サーモンのクリームパスタが送別会は、たんたんと進み、ワインも結構いただき最後の退任役員からの挨拶・・・・遺言といいながら、まあ言いたいことさんざん言われさらに、昔大喧嘩したことがある職員が、最後に「喧嘩しましたね～」と軽い気持ちで言ったら、しめの乾杯が終わったら、怒りのままとっとと帰ってしまった。「2次会どうする？」なんて相談していたのになんか後味の悪い終わり方。人間、最後の引き際が大事だと思いますが、自分勝手な・・・・「みんな、今までありがとう」ぐらいは言ったほうがよいのではそして、しまらなくなってしまったので、TOPよりあらためてしめのお言葉またまた中間管理職攻撃のお話。なんかくったりしたので、隣の課長と帰ってしまった。Okapiはどうでもいいと思っていたが、隣の課長はかなりお怒りであった。電車の中で、何度も鳴る携帯。でないもんね～　　ビ～ム上司から会社の携帯、プライベートの携帯・・・が交互に鳴る。まあ、なんかこちらも怒って帰ったように思われてもと思い「使えない管理職は2人とも帰ります。君達のご活躍を期待します。明日午前中休みます」とメールを自分の部下全員へ打ってしまった。はっはっは～（笑）

  2007.08.22

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• 新橋　魚座亭

  激闘花火リハーサルの2日間が過ぎ、いつもどおりの月曜日。身体が重い、目は赤めどろどろ...どよよ～ん。「は～、休みたい」夜は、外人さんと新橋の魚座亭にいきました。こてこての虎ノ門界隈の居酒屋に連れて行くつもりが、お盆期間はお休みなのか、先週の金曜日も予約が入れられず、急遽、このお店に。場所は、新橋駅から烏森神社前をとおり4丁目へここまでくると新橋の喧騒から外れる。料理は、さかなさかなクンが親方と慕う「房州館山漁師さん」直送の店。らしいお店に行く道すがら、部下より「あ～、今日のイギリス人にさかな食べられるか聞くの忘れました」こら～といくところが、のどが痛く、暑くて怒る元気も無くもしかして、仲良くなりましょう飲み会が、...さらにメニューにくじらの竜田揚げが入っていた。鶏肉のから揚げだと思って食べたら明らかに、くじらイギリス人に喧嘩うってんのか～と思いましたがおさしみ「おいしい、おいしい」と食べさすがにくじらは、それとなく食べ無いように伝え、無事終了お店の雰囲気は、気楽に仲間と飲むという雰囲気。接待向きではありません。お店の中には、さかなくんの写真や彼が描いたイラストがあります。そのイラストも外人さんから、「あれさかなくんが描いたやつ」だよと教えてもらい。？？？日本つうでよかった。シーフードサラダとパエリアとデザートのアイスがおいしかったです。帰りの電車、眠～い　　眠～い終バス1本前に間に合い、おうちに帰って、ばたんきゅ～お疲れ様でした。

  2007.08.20

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• 日比谷　若会席大和館

  今回は大事なお客様をお連れして日比谷の若会席大和館に行きました。場所はみずほ銀行本店前のビルのＢ１こんなところにすばらしい店がありました。お部屋は６名ということもあり、和室をチョイスその和室でステーキを目の前で調理してくれます。お部屋の座布団があまりにもふかふかで部屋の雰囲気だけでも何かを期待させます。またここは伊豆の旅館「大和館グループ」が経営しているので仲居さんの接客はピカ１です。さて、お料理もお肉は口の中でとろけるほどおいしくOkapiの中では今年１番のお肉。各種口コミでも評判はよいです。大事なお客様の接待には最高の雰囲気です。おいしくいただきました。ただし、プライベートでは値段が張るので、ちょっと厳しい。さて、あまりにもいいお部屋の雰囲気と目の前での調理。会社の携帯でパチリしか～し、木曜日の帰りまであった携帯が無い。確かに会社を出るまではあったのに・・・・まさか電車の中で落としたかもどうしましょう・・・

  2007.08.09

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  土佐料理 祢保希（赤坂店）

  昨晩は、土佐料理 祢保希（赤坂店）に出没。18時スタートなので外はまだまだ明る～い本日は、土佐名物皿鉢料理をいただきました。いわゆる大皿に刺身三種盛　　　　　　　　　鰹銀造り　　　　　　　　　鯛刺身　　　　　　　　　イサキ焼霜造り　　　　　　　伊勢海具足煮　　　　　　　車海老塩焼き　　　　　　　タラバ蟹塩煮　　　　　　　目鯛南蛮漬け　　　　　　　魚卵煮物　　　　　　　蛸と里芋炊き合せ　　　　　　　寿司盛合せ　　　　　　　　 焼き鯖寿司　　　　　　　　 金目鯛棒寿司　　　　　　　貝盛合せ　　　　　　　　 ちゃんばら貝　　　　　　　　 つぶ貝旨煮　　　　　と全部乗っかっていますので、迫力あり。もしかして、はじめて「ちゃんばら貝」を食べたかも？？剣道関連でひとり細笑むそして、土佐の清流より『天然鮎塩焼』これは、川魚好き嫌いはありますがどうしても、魚介類には句があるので、これはすごく美味しいというものには出会えませんでしたが、接待には大皿の迫力と個室ありでまあまあ。そして地元まで22時よりシダックスで花火師チーム練習。カラオケに太鼓を持ち込み、花火の点火タイミング特訓。みんなお酒も飲まず、ただ練習に没頭。終了1時。「お～い、皆、明日も仕事だよ」ということでお疲れ様でした。

  2007.08.02

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  「新ばし・廣 」 週刊ダイヤモンドのコラム

  本日の接待のお店は、週刊ダイヤモンドのコラム、部課長のおすすめの店に出ていた「新ばし・廣 」で鱧しゃぶ料理。新橋で接待のお店を探していて、週間ダイヤモンドのコラムに目が留まった。まあ、こういうお堅い雑誌にでるぐらいなので、はずれはないだろう。まったくネットでは検索されないので、少しどきどき場所は、新橋、烏森神社そばの路地の中新橋烏森神社といえば、20年近く前に読んだ椎名誠さんの初期の青春私小説『銀座のカラス』『哀愁の町に霧が降るのだ』『新橋烏森口青春篇』の三部作にでてくる、あの有名な神社である。サラリーマン時代の椎名さんの話で、自分がサラリーマンになりたての頃に読んだ小説。ちょっと感動ちょうど新橋駅前は「こいち祭」の最中で、人、人、人・・・汽車前の特設ステージでは、ゆかた美人コンテストのリハーサル中とにかく蒸し暑い日なので、まだ18時前というのにみんなビールを片手に駅前で飲んでいる。これが新橋サラリーマンパワーよくＴＶでよっぱらいおじさんにインタビューをしているスポットだ。さてお店は、カウンターと2階にお座敷が２つ接待にはぴったりのこじんまりとした座敷。ＧＯＯＤお料理も、先付け、前菜盛り、焼き物、お刺身など最後にメインの鱧しゃぶ、そして〆は鱧しゃぶのあとに雑炊飲み物は、お客様が日本酒党なのでおつきあい普段は極力飲まないようにしているのだが、「八海山」を冷でなぜ飲まないか・・・失敗は多いからですそもそも、関東の人はあまり鱧をたべないということと骨切りをするぐらいしか知識はない食べてみて、たんぱくでOkapi好み、おいしゅうございます。鱧しゃぶは、まだ新婚6ヶ月の若女将が造ってくれた。若女将そのあと、女将がきて少しお話をしていい気分。なんでも、鱧は和歌山までしか取れない、なかなか生命力が強く、それゆえ昔は精力をつけるために食べたそうな・・・このお店は、料理もおいしく接待に使えます。今週も1週間お疲れ様でした。ち～やんねたが少な～い

  2007.07.27

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  活水料理やまと　と　寝坊して大あわて

  朝、「パパ大変、6時過ぎている。」Okapiがばっと起き「え～」と時計を確認。すぐに携帯乗り換え検索で、今出発したら何時に着くか確認。「取手8時前、無理、やっちゃった～」昨日、夏休み前の最後のイベント役員会議が午後一杯、そのまま「打ち上げ＆送別会」があり疲れていたのか？それとも無事終了し、すっかり「ほっと」しまって気を抜いてしまったのか。行ったお店は、新宿マインズタワーの活水料理やまとお店の雰囲気は、入り口はビルににつかわない料亭風お香の匂いがただよっています。ビルの中にあるのに、どこかから古い建物を移築した雰囲気。今回は、お豆腐ではなく懐石料理「旬の味覚特別コース料理」をお願いした。料理は先付けからはじまり、デザートまで9品。すでに6品目ぐらいでお腹一杯。最後の食事は、「鯛めし」｢鮎飯」をチョイス。土鍋で、鮎または鯛を入れ、ご飯を炊いてくれるので、これは美味しい。が、お腹一杯のなので残ったものは、お土産にしてOkapi家へ夜のお食事接待には、雰囲気、料理の質からいってGOOD皆さん、楽しんで帰っていただきました。そして、翌朝。本当は6時ジャストの電車に乗って、土浦カントリーで社内ゴルフ。家からあまりにも遠いので、宅急便でクラブを送り、電車の予定だったのに急遽、車に変更。間に合うのか？？？車に乗ると、ガソリン空のランプが着いてる。「だ～」　カーナビ上は116ｋｍ、6時半に出れば間に合う。電車でクラブバスのつもりだったので、スタート時間も把握していない。東名にのり、びゅう～んと行こうとおもったら、すでに首都高は渋滞中どきどき　間に合うのか東名＝＞首都高＝＞常磐道＝＞一般道　ととにかく遠い。9時到着。せ～ふ天気はよかったが、さすが夏汗びっしょりスコアは前回より-13　今年1番　帰りも大渋滞、3時間かかって、帰宅しそのままバタンお疲れ様でした。

  2007.07.26

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• 新宿隋園別館　と結婚記念日

  台風と地震のＴＶに釘付けであった３連休が明けた。なんだか３日休んだからなのか、ＴＶ見すぎなのか頭が重い。今日は１４年目の結婚記念日。お昼に赤ワインを買って「さ～今日は早く帰るぞ」と心で思いながらが・・・・今日もお仕事がらみで、中華髄園別館（新宿）に行った。できるだけ食べず、できるだけ飲まずと思っていたが料理はボリュームタップリの北京料理、飲み物は瓶だし老酒がおいしい。お店の雰囲気は、昔ながらの中華料理、昭和を感じるテーブルの高さと椅子の高さがアンバランスもまた昭和を感じる。要はテーブルが高くて、子どもがご飯を食べるようになってしまう。さらに隣のテーブルが近いようで、本場中国のように皆が大声でしゃべっている。この雰囲気も昭和を感じる。とにかく大人しくとおもっていたが「もったいないから、もっと食べろ～」もったいないおばけと「俺の酒が飲めないのか～」おばけがさらに登場Okapi「はいはい」と老酒を一気さらに「はいはい」とマオタイ酒を一気しようと口を付けたら火を噴きそうになった。ここでおいしかったのは〆にでてきた中華まんじゅう（ココナッツ風味）、てっきり〆はチャーハンか焼きそばかとおもったら中華まんじゅうであった。さ～終了し、２次会はもちろん断りあまった料理は、すべてパックしてもらい（６ｐ）ダッシュ満員電車の中、中華のお土産6ｐを抱え「どうか、おこってませんように」と願いそして家に着き、ワインとお土産たっぷりを渡すと「今日どうしたの？」Okapi「結婚記念日」「あ～～～・・・・・・」って忘れてたのねいつもあの記念日忘れた、この記念日忘れたと言ってるのにまあ普段どおりで、いいかぁ～

  2007.07.17

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  丸ビル　一夜一夜

  お仕事がらみのセミナーで東京駅側の東京工業倶楽部へはじめて、このビルに入ったがとっても立派なビルどんな業界関係者のビルなのだろうかと興味がわくほどクラッシクな建物じゅうたんふかふか。トイレも立派、ホールも天井高く、とにかくクラシカル。セミナー後、カクテルパーティがあり軽く参加。そこで先日ゴルフをご一緒した方に会い２次会へさらに、この間のゴルメンバーを神田から呼び出し、ゴルフの打ち上げとなりました。東京丸ビルの６階「一夜一夜」へまずは自分の机の上の七輪で焼く「ひもの」をつまみに一杯さすが丸ビル「ししゃも１匹４５０円」場所代が４００円か？とりあえず一人一匹づつたのんだが、なんとOkapiのはしゃべっている間に七輪の網にくっつき、ボロボロになってしまった。今日はじめて「ほうば味噌」というものを食べた。飛騨高山の名物らしい。この「ほうば味噌」を七輪で焼くと、最高の肴のつまみ特に日本酒にはあいそうである。ここは飲み屋であるが売りは「釜炊きのご飯」注文してから３０分後に出来上がる。〆につやつやのご飯と味噌汁、少し残った「ほうば味噌」で一気にご飯を食べ満足しました。誰が払うかとということで、じゃんけんに負け「ご馳走様でした」それから２次会で赤坂のクラブへ移動。さすが月曜日、ガラガラである。23：30まで飲んで、いつの間にかウィスキー１本半誰が飲んだんだ～？？？ということでタクシーで帰宅月曜日からお疲れ様でした。

  2007.07.09

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• 今週の外食

  今週はお仕事がらみの夜が多く、最後の昨晩は歌舞伎町からタクシーでご帰宅。お疲れでした。火曜日まずは四ツ谷駅側の京料理「おばんざい」ここは京野菜を使った料理とカウンターがお寿司くじら料理などもあり。残念ながらＨＰはないようで、場所は先々週行った？「たん焼忍」と同じ通りであるが、さらに駅に近い。上品な感じで、一人でカウンターで寿司を食べている外人がいた。小奇麗なお店である。かなり飲み１０時ごろお開き、ＪＲ四ツ谷駅に着くと消防車がたくさん出動していて電車がＳＴＯＰしていた。しょうがないのでＴＡＸＩで渋谷駅へ出て帰宅しようとおもっていたが「もう１件、もう１件」とよくありがちなプッシュに襲われ渋谷センター外の奥のバー「門」へずいぶん１次会でのんでいたので「レッドアイ」を２杯飲んでお開きこの店はたぶん２０年以上前からある。高校生のころからお店がここにあった記憶がある。決して、この店で高校生のころ飲んだという話ではありませんが結局、終電ぎりぎりいつものパターンで眠り、気がつくと降りる駅はとっくに過ぎ東京方面へ戻る電車の終電で、「こんどは絶対寝ないもんね～」光線を撒き散らしながら25：30ご帰宅。なぜかあ～たろうが起きていて「ぱぱ車とヘリコプター作ったぜ」と・・・水曜日朝、も～だめ完全に昨日のお酒消化できてません、あかめドロドロ目の朝を迎えた夜は外国の会社の設立記念パーティで「フォーシーズンズホテル椿山荘東京」へ昨晩の飲みのダメージが残る中、パーティはめずらしく着席形式のディナーであった。結婚式などに使うホールに丸テーブルが４つ逃げられない。立食ならすぐ逃げられるのに・・・業界関係者（すべてライバル会社）をＭＩＸにして、テーブルを囲み、外人がホストでイタリアンきっとおいしいのであろうが３時間の着席よこめしは、辛～あ～、ざるそば食べたい木曜日昼ごはんざるそば食べたいだったのにまたまた外人とごはんを食べなくてはいけなくざるそばにしてくれればいいのに、スペイン料理新宿ルミネの「スペイン料理アマポーラ」「ざるそば食べたい、ざるそば食べたい」と心で叫びながらランチコースパエリアはレモンをかけて、サッパリにして許せたが、メインのお魚がバターたっぷりで息を止めて一気に食べた。きっとお腹を空かせたへんな日本人と思われているだろう。夜常磐線の三河島という駅そばの「若松」という焼き鳥やで１パイ昭和な居酒屋で値段も安いし、けっこうリラックスしていまった。三河島駅ははじめて降りたのでさっぱりわからないが、なんだが焼肉屋が多い街である。早めに飲み終わったが、家は遠～いそして金曜日今週最後だ～まずは、新宿ＮＳビル29階の「山ぼうしのはなさした」韓国家庭料理へここは韓国風たまごやきがおいしかった。「若いんだからだべろ～、食べろ～」おばけが久しぶりにでた。そんなに若くないんだから食べれませんビ～ムを出したが、無理やり食べさせられた。そして2次会に新宿ワシントンホテルの3階のバー「バロン」へもおだいぶ飲んでいたが「おごりだ～なんでも飲め～」と豪快にきたのでとりあえず「シングルモルトウィスキー山崎」をみのもんた風にクラッシュアイスで、がぶ飲みしてしまった。皆も「シングルモルトウィスキー余市1986」を豪快に飲んでいた。最近ウィスキーなど飲んだ記憶がないが、うまい。みのもんたの気持ちがちょっとわかった。これで終わりかと思ったら「もう一軒、もう1軒」おばけが出て、歌舞伎町の中心へさすがに金曜の２２時過ぎはどこも大混雑。いきつけのスナックもどうやら満杯のようで、帰れるとおもったら「居酒屋はなこ」へ歌舞伎町の居酒屋は奥が深い。眠気が少し飛んだやっと0時30分過ぎ開放され、タクシー争奪戦に勝ち帰宅。そして朝、「パパ～かぶとむしの幼虫がカブトになった～」という声で起こされた。頭いた～・・・・

  2007.07.06

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• 代々木で一杯

  お仕事がらみで、軽～く飲み会のつもりで、お番菜 基 ～ｍｏｔｏｓｈｉ～ 代々木店へ、ここは代々木駅の裏手、山の愛子タワーの側結構穴場で、料理も店の雰囲気、店員さんの接客もよろしい特に、イカの一夜干しがおいしい。イカの中に腸（ワタ）が入っていて、酒の肴にはぴったし。ちょっと飲みすぎ、終バスに間に合うはずが、1駅寝過ごしてしまった・・・悲しい

  2007.06.01

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• 今日はお昼だ

  今日はお仕事がらみのランチまたまた今日も昨日とは違う外人さんとお食事。一人は日本初上陸の「かんぱ～い」と急に言い出すオーストラリアの人ウィル。もう一人は年２～３回日本に来るシュワルツネッカー似のイギリス人のマーク。今日は新宿マインズタワーB1の「やまと」という豆腐メインの和食屋さん。ビルの地下にあるにもかかわらず、かなり本格的な茶室風の純和風のつくり。外人さんにはつらい和風。当然、靴を脱がなければならない。靴を脱ぐ、段差でつまづく、かもいに頭をぶつけるは、背の高い（190ｃｍ）彼らにはかなりつらい環境だったかも。さらにお香の匂い。大丈夫なのか？？？この匂い。ぷ～ん～～日本初上陸のウィルは、たたみ初体験で「これは冬はあったかいのかい？」ときいてきたり。日本食は良く食べるよ。たとえばカルフォルニアロ～ルとか・・・・それ、カルフォルニア？？？日本食じゃないんじゃないおかずもおっかなびっくり、しかめっ面したり、おいしいといったり、日本最終日を楽しいでいたよう。また店員さんの「いらっしゃいませ」が「乾杯」に聞こえるらしく。突然「かんぱ～い」と大きな声をだす。いわゆるもう俺あとすこしで飛行機に乗って家に帰るもんね～。だからなんでもたべちゃうぞ！！！というようなやけのやっぱち風+もう帰るんだから「ビ～ルが飲みてぃ」とアピールしているような。お茶でがまんしなさい。日本人は例え金曜日でも昼間から飲まないの逆に何度も日本来ているマークは、好き嫌いが多くお豆腐嫌い。お豆腐屋なのに・・・・。なんだか一人違うものをもくもくと食べていた。お料理は上品なお味で、どれもおいしい。さらにボリュームたっぷり。値段から考えれば、かなりお得感があります。このお店は接待向きちょっとフリーで知らずにご飯を食べるのはびびる店構え

  2007.05.18

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• 他愛のない話、新宿野村ビル５０Ｆにて

  今晩もお仕事関係で、お食事会。外人さん２人を連れて新宿野村ビルのレストラン「ワイン＆ダイニング　デユーク」へ。このお店は天井が高く、暗くなれば50Fからの東京の夜景が綺麗です。レストランの西と北に窓があるため、西は晴れていれば富士山、北は池袋方面が見えます。１８時スタートだったため、日が沈む瞬間が見えました。高いところから見る夕日は、あまりにも人工的な街の中に日が沈んで行くので、特に感動なし。今週末、外人さんと一緒に富士山に行くのでその話題でつないで、他愛のないお話を２時間。さて料理はフレンチコース。ワイン有名ということで、はずかしの大人のみ。ドイツワインフェアメニューの上から順番にボトルを開けていったので、いつものように酩酊。ドイツワインは、どれも口にあった。さて料理のメインは仔羊背肉のにんにくパン粉焼き、ラムはあんまり食べないけど食べやすい・・・・デザートはおいしかったです。お店の雰囲気はデート向き、接待はフルコースに相手が耐えられればＯＫ18時スタートがらがら20：30ころ終了、それでもお客さんパラパラ。木曜日なのに大丈夫？？？

  2007.05.17

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• 東京ミッドタウン

  昨日はじめて東京ミッドタウンへ行きました。お仕事がらみのお祝い会で、初上陸。大江戸線の六本木駅直結のため、六本木ヒルズより楽チンアクセスでさすができたばかり。ピカピカでした。初めてということもあり、少々プラザ内をぶらつきレストランをチェック。それから１階に上がりおのぼりさんのように上ばかり見ていた。なんだか六本木ヒルズにいったときも上ばかりみていたような。まだまだ、おのぼりさんがたくさんいる。みんな携帯片手にパチリしていた。さて、今回は今井屋茶寮というお店でお食事。活きいかと皮内地鶏の有名なお店。どちらもおいしゅうございました。特に活きいかの踊り食いは、刺身はこりこりで甘口醤油、生姜＆甘口醤油、または塩で食べるという３度お刺身の味を楽しる。さらに刺身を食べ終わるとげそは塩焼き、身体はてんぷらとこちらも調理方法で３度楽しめます。お値段も場所柄ほどお高くない印象。ご馳走になったのであくまで後から推測するものですが・・・６千円コース+３人で活きイカ1パイ、乾杯生びーるに焼酎ボトル１本。なんだかんだで３時間、ご馳走様でした。月曜日18：30スタート時、ガラガラ20：00ころ満員21：30ころ席空き始め

  2007.05.15

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