みるくティー88のお茶会へようこそ

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今日はすごい雨でした
寒いくらいでした。。
あまりの気温の変化で体調を崩しそうです
みなさんもお気をつけてお過ごしください。。

昨日届いた

おまけ
マグネット＆レシピ＆カタログ

ルクのラムカムでプリン作りました♪

25cmオーバルにギリギリ3個入りました＾＾
よかったぁ～

ルクでプリン　レシピ
ルク　ラムカンLフタつき　3個分

材料

牛乳　300cc
卵　2個
砂糖　40g
バニラビーンズ　少々
固形カラメル　9個

作り方

卵を割りほぐします
牛乳に砂・バニラビーンズを入れて
レンジで1分ほど温め　砂糖を溶かします
牛乳が人肌に冷めたら
少しづつ　卵の中に入れ混ぜます
1～2度　漉して
器に入れます
鍋に2cmくらいの水を入れ
中火で沸騰したら
布巾を敷き　蓋をした器を並べます
弱火にし　15分ほど蒸し煮
表面が固まったらOK♪
鍋の蓋をしたまま20分ほど蒸します

できあがたら　あら熱を取って
冷蔵庫で冷たく冷やしていただきます♪

今回は　プリン液が多かったので
蒸し時間が長めでしたが
しっかり目のキメの細かな
めっちゃおいしいプリンになりました♪

いままで　オーブンで作ってたものより
おいしい～～と大好評

量も多めで
1個食べると　満足感　いっぱいです

とてもおいしくいただきました
ごちそうさまです

ラムカン（L・フタ付き）
昨日まで　お盆のセールで1000円でしたが
現在は2100円(定価の30％OFF)
このラムカンかなり使い勝手がいいです
またセールしないかなぁ～

夕方前にはかなり大きめの余震もありました
揺れもおおきく　長かったです
震源地では　震度5
被害がないことを祈ります

みなさんも気をつけてお過ごしくださいね