みるくティー88のお茶会へようこそ

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こんばんは～～～～＾＾

今日はね
ジャガイモ煮たの食べたくて～
カレーを作りました

材料

ジャガイモ　3個
玉ねぎ　1個
牛肉　スライス　2枚

ローリエ　1枚
コンソメ　1個
赤ワイン：水　7:3
カレールー　適量

ん～にんじんは～朝　食べちゃってなくなっちゃったから～なし。。。
あるもので　作りました
レトルトなみにかんたんーカレー♪

作り方

ジャガイモと玉ねぎは皮を抜いて
お好きな大きさにカット
お鍋に入れて
(今日のお鍋は
ルク　18cmの片手鍋を使いました)　
赤ワイン(前の残り物)を入れて
足りない分はお水と
ローリエ1枚を入れて
中火で沸騰させ
牛肉のスライスをくるくるって巻いて2cmくらいにカットしたものをいれ

ジャガイモが煮えるまでことこと弱火

煮えたら
カレールーをいれ
隠し味に
お醤油・ソース・ケチャップ
ちょっとずつ入れて
牛乳も少々いれて～

さらに弱火でちょっと煮たら～～～ぁ～
出来上がり

とろーりぃ～と煮えたジャガイモ～
最高

今日はカレーにしよう～
と
思って　1時間ほどで用意できました
明日も食べます

今日はバーモンドカレーの辛口ルーを使ったので
ちょーからーいの
いつもは甘口・・・時々　中辛をちょっと入れるくらい。。。
甘口切らしてたから～辛口使ったけどぉ～
お口の中はヒリヒリよ(笑)

ご飯食べたら～
眠たくなってきた。。。
ｵｲｵｲ～
寝てもぉ～寝てもぉ～
眠たい・・・

やっと一週間終わりましたぁ～
おやすみは～なにするぅ～？？
皆さんも
楽しい週末をお過ごしくださいね

みるくのきらきらが届きますように～
幸せいーーぱいになりますように