ＧＷに行った淡路島で買った、玉ねぎを使って初レシピ料理を作ってみました～
ポトフはいつも作っているけど、玉ねぎメインは『初
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玉ねぎ丸ごと２つをお鍋に入れて、コトコト
ペンネと
ベーコンも一緒にさっと煮込み、
仕上げはパルメザンチーズと刻みねぎ
スープに、粉チーズ、ネギとなんだか。。と思っていたけど、
パルメザンチーズがこれまた合うんだな～～
玉ねぎも、トロトロにやわらかくなってました。
１個を半分づつにしたんだけど、
これだったら１人１個にしても良かったかも
ちなにみ・・・・このレシピは
これから開拓しようとしている、『アウトドアクッキング』の本からです
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