テーマ:北海道のおいしいもの(1812)
カテゴリ:札幌ローカル情報
ごまそば八雲は、札幌では老舗のそば屋のチェーンです。
「そばやでチェーンなのに、北海道らしいものがあるの?」と思う方もいるかと思いますが、実はあるんです。 しかも、これがおいしい。 年に何度か、食べたくなって、このお店に足を運んでいます。 ごまそば八雲の「さけちらし」これがその「さけちらし」です。 蒸篭に盛られたそばの上に、鮭をほぐした身といくらが乗っています。 鮭といくらとそば、あまり組み合わせるイメージがないのですが、このお店で食べた時にはとてもいい組み合わせだと思いました。 鮭の身は食感としていいアクセントになりますし、いくらは口の中ではじけてコクを提供します。 シンプルなそばが好きな方からは「邪道」と言われてしまうかもしれませんが、これはこれでいろいろな味が楽しめて楽しいのです。 北海道に旅行に来て、北海道らしいものを食べようとすると、なにかと量がありがちです。 そんなときにこのメニューはさっぱりといただけます。 あまり目立ちませんが、大通にも、札幌駅前にも、そして、新千歳空港にもお店があります。 旅の帰りにあともう一つなにか北海道らしいものを食べたい時、「さけちらし」を思い出してみてください。 今日 気になったものセナペ こんな形をしていますが、花瓶(フラワーベース)だそうです。 おしゃれなインテリア屋さんで見つけた商品なのですが、私の目には色と言い、おしゃれなお風呂椅子に見えました。 こう見えちゃうと、もう、花を挿しているところは想像できません.....。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[札幌ローカル情報] カテゴリの最新記事
|
|