新着記事一覧 | お気楽　子育て＆懸賞日記

お料理教室

本日のメニュー☆ハムチーズのパン☆塩漬け豚・マスタードソース☆豚肉のポトフ☆サラダ今日も楽しく美味しいレッスンでしたお家でもこんな素敵なお食事がしたいな~でも　旦那の食べる量がすごいから(^_^;)　いつでも山盛り　てんこ盛り何回も「おかわり」されたら面倒なのでね～

April 26, 2012

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ドラえもん

先日　新千歳空港までドライブしてきました。実家の母が行きたいとず～っと言っていて・・・　旦那・私・母・妹のお休みがめずらしく一致したので　みんなで行ってきましたその時に　娘へのお土産に買った　ドラえもん＆ドラミちゃん　（のタイヤキ？）美味しかったらしいです。（私の口には入らず・・・）だって　　1個250円もするんですもの　空港をブラブラして～　北海道に住んでるのに　北海道土産を買って　^m^フードコートで　たこ焼き食べて帰ってきました。

April 19, 2012

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ケーキ教室

やっとタイムリーな日記が書けます今日は　今月２回目のレッスンへ行ってきました。　春色のダミエ　こちらは先生が用意して下さった試食分さすが～キレイですふわふわでと～っても美味しい(*^_^*)持ち帰ったケーキは明日の方が味がなじんで美味しくなるそうなので　明日までガマンです。ちゃんとキレイなチェックになっているでしょうか～^m^みなさんのも一緒に並べてもらってケーキ屋さんです

April 17, 2012

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ケーキ教室

先日　今月１回目のケーキ教室に行ってきましたラズベリーのシフォンケーキ先生が用意して下さった試食です。春らしいかわいいピンク色お味ももちろん　とっても美味しいですそして　私がナッペしたものは～どうして～　どうしたらこんなに不恰好に下手くそにできるのでしょう自分の不器用さに改めてビックリですでもお味はバッチリなので　めずらしく娘が食べてくれました最近お家でシフォンを作ってなかったので　久しぶりに作ってみよう～と思ってはいるのですが・・・最近ダラダラ　ぐ～たらな私です。（あれ？いつもか）

April 16, 2012

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ディナー

懸賞で当選していた　ディナーへ行ってきました有効期限ギリギリになったので慌てて予約してお出かけです。メンバーは何でも食べる大食いのパパ・かなり偏食の娘と私の妹。そして昔は同じく偏食でしたが最近　色々食べれるようになった私の４人です。場所はスカイレストラン　「丹頂」　景色のよい　自分では絶対に行かないような場所です。お品書が置いてあり　娘は漢字を読めるかどうか　一人で興奮前菜　　御造り焼物煮物・・・　画像撮り忘れ主菜御食事甘味予想通り　最後のご飯もの・デザートしか食べれない娘＆妹ですのでパパは　ほとんどのものを「わんこそば」状態で　一皿食べ終わるごとに皿ごと交換３皿ずつお召し上がりです。代わりにパパはイチゴが嫌いなので　娘にデザートをあげてました私はお刺身以外のものは食べれました。このコースで一人5000円みたいです。20000円分の高額当選ですね。ご馳走さまでした偏食＆貧乏な我が家は　二度と来店できませんね～。娘＆妹は　当然物足りなく　帰りにロッテリアに寄りました。

March 25, 2012

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お料理教室

今日は月に一度のお楽しみランチ・・・ではなくお料理教室ほぼ見てるだけ～の私はランチに行っている感覚です(*^_^*)　～　メニュー　～焼餅（シャオピン）豚の角煮野菜と豆のサラダ豆腐とクレソンのスープトマトとモッツァレラチーズの塩麹和え　（私はトマトが苦手なのでチーズだけ）どれも　とっても美味しかったです。シャオピン　近いうちに作ります

March 23, 2012

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ケーキ教室

本日のケーキは「りんごのタタン風ケーキ」キャラメリゼをしたリンゴ　と～っても美味しく　生地は　ふんわり＆しっとりのケーキです。次のお休みには　りんごを買ってきて　早速作りたいです。お持ち帰り分は　かわいくラッピングリボンのかけ方も　いい加減覚えないと・・・レッスンのたびに　忘れてて教えて頂いてます～

March 16, 2012

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デザートプレート

消費する人がいないのに・・・お菓子を作り続けた結果デザートプレートが完成しましたお仕事がお休みの本日　一人でティータイムいちごのパンナコッタ・黒みつのクグロフケーキ・クリームチーズのタルト全て　お教室で教えて頂いたものです。美味しくでしました。一人でニコニコ大満足(^○^)（パンナコッタ・・・気泡多すぎですけど　気にしない）

March 14, 2012

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お教室

「黒みつのクグロフケーキ」　見た目もかわいいとっても美味しいケーキ甘納豆（小豆）も入ってます。黒みつも甘納豆も　私は自ら口にしない食品でしたが・・・あら～　美味しい私　小さいころから好き嫌いが多いもので　もしかしたら　これからは　「ぜんざい」　とか食べられるのかも～　^m^そして　お持ち帰り分は　かわいくラッピングこれは先生が用意して下さったものですが　同じくラッピングさせて頂きました。

March 9, 2012

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お料理教室

見てるだけで嬉しくなって　また食べたくなっちゃいますね～☆豚肉のバルサミコソテー☆根菜のごま酢和え☆根菜の和風スープ☆塩蒸しかぼちゃどれも美味しくって　即完食しました豚肉のバルサミコソテー　すぐに作ろうとお肉買って帰ったら・・・娘が数日後に学校の調理実習で　生姜焼きを作るらしく　事前にお家で作って練習したいと・・・ということで　せっかく買ったお肉は　生姜焼きへと変身することとなりましたまたお肉買ってこよう～っと

February 24, 2012

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いちご

いちごを見ると作りたくなるケーキ　フレジエいちごを買う時は作る気マンマンなんですけど・・・お家に帰るとやる気がなくなってそのままいちごを食べてしまい（娘が）なかなか完成しないケーキです。１年ぶりに完成までたどり着きました。満足です。見てるだけで嬉しいです　　早く実家に行って　消費させなくては

February 21, 2012

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ケーキ教室

毎日ボーッと過ごしてるから・・・なかなかリアルタイムで書けない私(^_^メ)先週のことですが　ケーキ習ってきました。紅茶のチョコレートケーキ　　お店屋さんみたい　とってもオシャレなケーキです。そしてもちろん美味しい周りに枠を作ってからソースを流し込む・・・初めての工程でした。なんだか上手にケーキが作れる人の気分=^_^=　気分だけですけど先生作は美しいです私の作品はコチラ

February 17, 2012

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お教室

今日教えて頂いたのは　シャンテリーショコラ初めての四角いケーキです。かわいい～いつもは私の作るお菓子には何の興味もない娘も　チョコレートのお菓子は大好きですこのケーキも「一人で食べるから」といいそうです。まだ見せてないんですけど^m^こちらは先生が用意して下さった試食用です。かわいい～ですよねバレンタインデーに甥っ子君達にはこのケーキを作って贈ろうかな～

February 7, 2012

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スコーン

今日はスコーンを作りました。理由は発酵バターを使いたかったから^_^;先日　製菓材料店に寄ったところ　発酵バターだけ売っていたので買ってしまいました。あとは何を作ろうかな～そして　カンパーニュもどきは全てラスクにしました。これで娘も食べてくれるかなでも大量に出来上がったため　我家での消費は無理実家に持って行ってきます。まだ午前中・・・何しようかな～

February 2, 2012

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今日もまた・・・

今日もまた　ナンチャッテ　カンパーニュが焼きあがりました。私にはこれが限界です(^_^;)昨日作ったのも残ってるのに・・・ラスクにしてしまいましょう～

February 1, 2012

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パン焼きday

今日はお菓子ではなくパンを焼きたい気分・・・ってことで　カンパーニュ（もどき　クープの入れ方が・・・）「しあわせのパン」のCMをテレビで見るたびに食べたかったので。近所のパン屋さんに買いにいったけどなかった(^_^;)　作ってないみたい・・・仕方ないので自分で。美味しいのかよくわからないけど　食べれるからいいとしようこうやって適当なので　何事も成長しないのでしょうね～ワタシまぁ～気にせずお次へベーグルカクカクの角食今日のお休みはこんな感じで終了あ～もう夕方(・・;)　夕飯の（手抜き夕飯）の準備の時間

January 31, 2012

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お料理教室

今日は月に一度のお料理教室今日もとっても楽しく＆美味しいレッスンでした。☆ミートローフ☆和風ラタトゥイユ☆キャロットライス☆豆苗とベーコンのスープ☆グリーンサラダと～っても美味しかったです～相変わらず私は何もお役に立てる作業はしておりませんが・・・しっかり食べました

January 27, 2012

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ザッハトルテ

本日のレッスンは　ザッハトルテ　人生初のチョコレートコーティングにチャレンジ。事前に先生からの「チョコには極力触らない」という教えを忠実に守りツヤツヤに仕上がりました。教えを守り・・・って良く聞こえますが　触らなくても全面にほぼきれいにチョコがかかってくれたので何もしなくても出来上がりました美味しくって　結構あっという間に出来上がったので　お家でも作ってみようと思います。来月のバレンタインデーに作って・・・誰にあげましょうか旦那さんは食べません(^_^;)　　

January 20, 2012

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マフィン

以前　お教室で習った　お食事マフィン本日の朝食です。マフィンの中身は　ベーコン＆クリームチーズ美味しく出来ました。

January 17, 2012

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豚まん

1年ぶりの豚まんです。寒くなると急に食べたくなりますよね。ふかふか　美味しくできましたせっかく久々に蒸籠を出したのでもうひとつ・・・蒸しパンです。出来立てはふかふかで美味しいな～。さて　これで一旦　蒸籠は片付けましょう

January 14, 2012

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当選ケーキ

今年　当選したケーキです。グランドホテルのケーキだったので　濃厚で美味しかったです。IYのも当選しているので今年は２個でした。（写真撮り忘れ・・・）娘は相変わらずケーキに興味はないのでサーティーワンのアイスです。　一人で12個ってすごくないですか全て娘のアイスです

December 24, 2011

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お料理教室

今日は　お料理教室でも私はクリスマスパーティー気分で参加させて頂きました。鶏の赤ワイン煮込み＆マッシュルームのサラダ　ですと～っても美味しかったです。不器用な私は簡単な作業しか参加してませんので美味しそう～とニヤニヤしながら「早く食べたいな」と眺めてました。食べるのに集中してしまって　デザートの写真撮り忘れてましたあ～また食べたい　誰かに作って欲しいな～

December 22, 2011

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ケーキ教室　　　ドーム・マロン

今日は楽しみにしていた　ケーキ教室本日のメニューは　「ドーム・マロン」　モンブラン大好きなので　早く食べたくてマロンクリームの絞り　楽しくて大好きです。私の不器用なデコレーションでも美味しそうに見えますか？味は　ばっちり美味しいのですよこちらは先生が用意して下さった　試食用のケーキにサンタさんを載せました。メレンゲも飾ってかわいくおしゃれにメレンゲ大好きなので　嬉しいな～。美味しくって　早々に完食しましたお家に持って帰ったケーキ　半分は母におすそ分けしました。全然一人で食べれるんですけどね

December 16, 2011

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久々のパン教室

約１年ぶりでしょうか？　と～っても久々に参加させて頂きました。レッスンの案内を見てど～しても習いたかったのです。どうやって切っていくのか？　不思議に思っていた「ﾊﾟﾝ・シュープリーズ」不思議じゃないですか？どうやって切っているのか？　実際見ていると私には難しいな～とそして大好きな　「キッシュ」一度に２種類食べれるなんて贅沢だわ心待ちにしていた試食の時間ですシュトーレンの食べ比べもさせて頂けて　と～ってもお腹いっぱいな楽しいランチとなりました。家でのクリスマスもこんなに素敵にできたらいいのにな～

December 9, 2011

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ブッシュ・ド・ノエル

今日は　いつも楽しく美味しいケーキレッスンの日でした。珍しく早々と日記更新本日のケーキは　ブッシュ・ド・ノエル　クリスマスですね～美味しそう～ケーキで隠れちゃってますが　お皿にも一工夫　さすがです。クリスマスケーキ　買おうか～作ろうか～　悩み中　仕事なので・・・と言い訳眺めているだけで幸せなケーキ写真をどうぞ～

December 8, 2011

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お料理教室

楽しくて美味しいレッスンに行ってきました。先生がお家で作っているというお料理を教えて頂けるレッスンです。本日は「カジュアル・フレンチ」ということで　こんな素敵な美味しいお料理が並びました。クリスマスパーティーのようですよね。と～っても美味しかったです。私一人でもこんなに美味しく作れるでしょうかねクリスマス前に一度練習して　本番を迎えなくては鶏のフリカッセスモークサーモンとポテトサラダのガトー仕立て

November 25, 2011

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雪だるま

スヌーピーのお皿が欲しくて・・・買ってしまいました。予想外に娘が喜んで　雪だるま＆ドーナツを食べてくれました。「また食べたいな～」と言ってたので　また買えます。次はマグカップにしようっと

November 24, 2011

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久々に・・・

かなりのご無沙汰しておりました私のＰＣが壊れてしまいました　旦那のは別にあるのですが　使わせてくれず・・・最近　使用許可がおりたので　久々の更新です。上達はしてませんが　放置期間中もお菓子のレッスンには通っていました。自分への記録のため時間があるときにでも　過去に教えて頂いた　お菓子の画像も載せたいと思います。まずは　最新レッスンのお話～紅茶のムース　です。ご一緒したみなさんのケーキを並べさせて頂きました。ケーキ屋さんです。ムース・ババロア系が大好きな私　と～っても美味しいケーキです。復習しなくっちゃ

November 19, 2011

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大量生産

先月２回ほど　母から頼まれてお菓子を作りました。親戚に配るというので・・・焼き菓子を数種類作りました。そして知り合いの娘さん（中学生）が　お友達に配るという友チョコを試験期間中で自分では作れないということで　なぜか母経由で私に作るように依頼がきました。頼まれてきた母は　「友チョコ」の存在を知らないので　１人分作ればいいのだと私に言ってきたのですが何かおかしいな～？と　母に確認の電話をしてもらったところナント30人分の友チョコだと判明致しました　それを私に電話で伝えてきた母は　人事なので「何人分だと思う～」と　とっても楽しそうでした。30人分ですよ～しかも2～3種類ということでそれを３日前に知った私。そんな時に限って　毎日お仕事でした。夕飯を食べてから作業開始出来上がりを並べてみました。チョコ菓子ばかり　お一人当たりこんな感じになりました。ガトーショコラチョコレートのクッキーフィユティーヌ・ショコラ全部　お教室で先生に教えて頂いたお菓子ばかりです。先生ありがとうございました～。全て喜んで頂けました。その翌日　今度は娘が作るガトーショコラのお手伝い数が少なかったので　あっという間でした。次の大量生産は　ホワイトデーになる予定です。その前に　日記に書けてよかったわ

March 1, 2010

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ケーキ屋さん巡り・・・続き

実は前回の日記には続きがありました・・・もう２件　ケーキ屋さんに行ってました。どんだけ～ラ・パティスリーシエムリヴゴーシュ・ドゥ・ラ・セーヌまだまだ続きそうなケーキ屋さん巡りです

March 1, 2010

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またまた・・・その３

今日もまたケーキ屋さん巡り。いいのかしら？私食べすぎなんですけど今日は旦那さんが行ってみたいラーメン屋さんがあるということでその近辺のケーキ屋さんを探してみました。ベイクド　アルル苺ショートは娘用・私はチーズケーキカリブーシュークリームは旦那さんあとは全部私のだわ～この先　また私と旦那さんの休みが合ったらケーキ屋さん巡り＆お昼はラーメンというお出かけが増えそうです

February 25, 2010

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また・・・

またケーキ買っちゃいました母と街まで出たついでに　「全国うまいもの大会」を開催している丸井まで。何気に覗いてみたら　お一人様１本限り・限定300本となっていたこちら　丸の内ロール　　　普通に買えました。限定50本の成宮ロールは売切れでした。娘にはこっちの方がよかったのにな。そして帰りにもう１店イル・ニードいつもお決まりのモンブラン娘にはチョコ系・今日はガトーショコラあとは大好きなコーヒーゼリー旦那さんにはシュークリーム買ったんですが　すでに彼のお腹の中です。こんなに三昧で　どうしましょうまた数日後　旦那さんと揃って休みなのでケーキ屋さん巡りが計画されてます。なぜだか　向こうが行く気満々なんです。確実に確実に娘の卒業式・入学式の時にスーツ着れるのか～危険です私

February 24, 2010

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お届けもの

最近我家に届いたものです。待ってました　伊藤園の日帰り温泉でもこれって何日も前から予約しないといけないんですね・・・旦那さんと私のお休みが二人揃ってわかるのは　何日か前なので厳しいなぁ。お友達や母とだったら行けるのに～旦那さん行く気満々なんですけどそしてLAXのジュエリー実家にも届いてたので２個当選。どちらもブレスレットでした。ネックレスがよかったけど・・・同じものが届かなかったのでよかったです。これは娘のものらしいです

February 22, 2010

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ケーキ屋さん巡り

昨日はだったけど　今日の天気は（まぁ～寒いんですけどね）なので　旦那さんにお願いして行ってみたかったお店に連れって行ってもらいました。まず１件目　パティスリーシイヤ続いて２件目　菓子工房あん最後に３件目　パティスリーヨシ住宅街にあるのは知ってたけれど・・・旦那さんが一緒でよかった♪私の運転ではたどり着けなかったでしょうそしてそれぞれのお店で焼き菓子を・・・あとは車の中で食べてしまったのですが　３件全部でフィナンシェを買いました。同じ焼き菓子でもお店ごとに全然違って・・・初めての食べ比べ。自分の中で順位付け今日は旦那さんの機嫌が良く　妙にのり気で・・・最初は１件目だけのはずだったのに　次は？次は？と連れてってくれました。なんだかまた連れてってくれるそうでして。札幌のケーキ屋さんの本買おうかな～

February 21, 2010

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お菓子教室

先日お菓子教室で習ったお菓子ホワイトチョコレートのガトー・ショコラホワイトチョコが大好きな私とっても美味しく優しいお味でした。ご一緒したみなさんのケーキを撮らせていただきました。ケーキ屋さんみたいですよねなんだか嬉しい写真です。

February 10, 2010

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お届けもの

2月最初のお届けものは　嬉しい嬉しい商品券ＩＹ＆東洋水産　商品券2000円分です。図書カード500円×７枚は　娘のこどもチャレンジでの交換品です。シールを集めても欲しいものがなく貯まってました図書券も商品に加わってよかったです

February 5, 2010

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シナモンロール

先日　職場の方から「シナモンロール」を頂きました。○○ホテルのパンだったので高級品だわとウキウキと実家に持って帰り・・・お腹のすいていた母と一緒に食べました。とっても美味しいパンでした。でも母と・・・いえお腹のすいた母と食べたので私の口にはあまり入りませんでしたという訳で　前置きが長くなりましたがた～くさんシナモンロールを食べたいということで作りました。習ってから作るのは2回目でしたが　今回は前よりも上手にできた気がします。美味しかったです。これでた～くさん食べれる・・・ですが出来立てを２個食べて　あとはお裾分けしてきました。もっともっと食べたかったけど　頑張ってガマンしました

February 4, 2010

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1月の当選品

ここ最近届いたものです商品券　2000円×2クオカード　500円ホテルエステ＆ランチ月末になって届きました2月もたくさんお届けものがありますように

January 31, 2010

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ガトーショコラ

2010年　初のお菓子レッスンでした。「ガトーショコラ」を教えて頂きました。好き嫌いの多いワガママな私・・・チョコレートは大好きなんですが　チョコのケーキは好んでは食べませんあま～いのが嫌で・・・（でもそのままのチョコレートはＯＫなんです）でも　このガトーショコラは　とってもかるい食感でとっても美味しいです。ラッピングまで教えて頂けました。超不器用な私はリボンをかけるのに必死ですお菓子作るより　緊張します。友チョコをたくさん作る　と意気込んでいる娘と一緒に作って復習してみようと思います。

January 22, 2010

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初ケーキ

2010年　初めて作ったケーキ　「モンブンラン」年末からお菓子作りを一切しなくなり・・・冷蔵庫には　卵がたくさん残っていて（賞味期限も余裕で過ぎてるし）気がつけば　生クリームの期限も危険でした。なので　重い重い腰をあげ　やっと作ったケーキです。見た目はイマイチですが　美味しかったです今年も美味しいお菓子をたくさん作って　見た目も綺麗に仕上げるように頑張ります数日前から　怪獣3兄弟が日替わりで　我家にお泊りしに来てます。特に何もしないんですが～　なぜか疲れます。今日やっと　誰もいなくなり娘も私ものんびりとでもそれも今日だけで・・・明日は別の子が泊まりに来ます。旦那方の娘にとってのいとこです。こっちは女の子なんだけど・・・　おしゃべりさんでして。怪獣達とは違った意味で疲れるはずです家は賃貸で狭いし・・・特別何もいいもの無いんですけどなぜだかちびっ子に人気です。娘が人気者なのかしら？一番大きいからね～お姉ちゃんに遊んでもらいたいのかな？そんな訳で　私の休みの日にはなぜか毎回　小さなお客様がいらっしゃいましてゆっくり休んだ気がしません。早く来週の休みがこないかな～

January 8, 2010

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おいしそうなケーキ

クリスマスにたくさん頂いたケーキなんですが　私の中ではどれもな感じでして・・・美味しいケーキが食べた～いケーキ屋さんのケーキが食べた～い　と言い続けていましたそんな私にＬa　Ｍaison のケーキですチョコレートのタルト・モンブランのタルトパパが買ってくれました。ありがとう～でも　パパはお値段にビックリこのケーキひとつ分でラーメン食べれるじゃないかと確かにそうですね～ケーキ食べないパパには驚きの値段だわ

December 27, 2009

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やっと・・・

先日の「せいろ」に続き　やっと買ったものルクエのスチームケース2割引でしたラッキーまた私　買って満足するのかなぁ～

December 26, 2009

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クリスマスに届いたもの

クリスマスに　お届けものがやってきました。おせち料理です中をお見せしま～す。私は伊達巻やかまぼこしか食べれませんが・・・実家の母は大喜びですは　実家へ差し上げます。

December 25, 2009

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苺ショート　再び・・・

昨日の苺ショートケーキパパは苺が嫌いなので　一口も食べず娘はデコレーションの苺だけを食べ・・・私は　それぞれを2.3口食べ・・・の贅沢食いそして我家では消費できず　超甘党の実家の父の元へと食べかけのケーキは運ばれて行きました。そしてケーキの無くなった我家へ　またケーキがやってきましたパパの職場の上司さんがプレゼントしてくれました。苺のショートケーキです今年は苺ショートケーキ祭りです実家から持ってきたＩＹで当選したケーキだけがチョコでした。すでに　苺も食べ飽きた娘はチョコケーキの方へ・・・これもまた贅沢食いです。また明日　実家へ運ばなくては家の父親こんなに食べれるのかしら

December 24, 2009

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苺ショートケーキ

むかって右側が　当選して今日頂いてきたケーキ左側がお義母さんからのケーキ今年はどちらも苺ショートになりました。そして　ケンタッキーのケーキも白だったので　見事に真っ白になりました。去年は　チョコケーキ三昧で　生クリームのケーキが食べたいって言ってたのでその通りになってしまいました。バランスよくならないなぁ　上手くいかないものですねあともう一つ実家宛に届いてるので明日もらってきます。ちなみに去年のケーキはこちら今年とは対照的なケーキですね

December 23, 2009

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お届けもの

ロッテの絵本カタログギフト今年のクリスマスケーキは２個でした。どっちも実家宛だったのがちょっと悲しいそしてどっちも明日23日です。お義母さんから毎年いただくケーキも明日です。すべて明日に集中しました・・・私は明日仕事なので　我が家のクリスマスは24日か25日なんですけどね。明日はケーキ3個並べて写真撮ります

December 22, 2009

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お菓子教室

今年最後のお菓子のレッスンノエル・ルージュです。私の大好きなビスキュイ＆ババロアの組合せ美味しくって　可愛くて　とっても素敵なケーキですご一緒したみなさんのケーキも一緒に撮らせて頂きました。４つ並べると豪華ですね復習しま～す

December 17, 2009

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肉まん

念願の「せいろ」で「肉まん」を蒸しました。やっぱり違うせいろで蒸すと美味しいです。晩御飯に3個も食べちゃいましたもっと食べたかったけどガマン実は美味しかったけど　何か物足りなさが・・・その正体をあとから発見　生姜を入れるのを忘れてました。どうりで何か足りない訳だわ今日作ったのがなくなったら　今度は生姜も忘れずに作ってみます。それで　明日は「じゃがいも」を蒸してみようっと。（今　蒸せる野菜がじゃがいもしかないので・・・）

December 14, 2009

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