テーマ:県内近県散策(100)
カテゴリ:今日のおつまみ
清水寺(セイスイジ)と読みます
長野市郊外の牡丹で有名なお寺です牡丹の写真はこちらから 実は秋の紅葉も隠れた名所なのだそうです 今が旬今が見頃の楓を独り占め この赤凄いでしょう このようにいたる所に座布団が置かれていて 地元の方々やご住職様の心配りが感じられます もみじ祭りの特典 辛味大根ご自由にお持ち帰り・・・・今晩のおつまみ用にいただいてきました つきたての紫米お餅試食・・・・黄粉餅とおろし餅、ちゃっかり2つも 杵でついたお餅の味は格別 早速いただいてきた大根を使って 牡蠣のみぞれ和え 洗った牡蠣を片栗粉で塗し湯がくと、縮まないぷりっぷりの大粒牡蠣 ピーラー大根とピーラー人参をさっと湯通し たっぷりの大根おろしと和えてポン酢をかけていただきます お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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