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2005.12.27
テーマ：今夜のばんごはん(50688)
カテゴリ：レシピ
 苦手な方も多いかもしれませんが、β-カロチンがたっぷり取れますよ。 たくさん作って常備菜にどうぞ。 ＜材料(4人分)＞ ピーマン 1個 にんじん 1本 かつおぶし 2g 酒、みりん、しょうゆ 各大さじ1 ごま油 適量 白ごま 大さじ１ ＜作り方＞ １）ピーマンは種を取り、繊維にそって細切りにする ２）にんじんは５ｃｍの細切りにする ３）フライパンにごま油を熱して(1)と(2)をさっと炒め、かつおぶし、調味料を加え、1分ほどつやが出るまで炒める。 ４）器に盛り、白ごまをふる  ↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。 楽天ブログランキング ついでによろしくお願いします。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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