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2006.04.02
テーマ：今夜のばんごはん(50477)
カテゴリ：レシピ
 桜えびの風味を生かした、だしいらずのあっさり味の煮物です。 炒め煮にするので、短時間でできるのも嬉しいところ。 ＜材料(2人分)＞ なす ３本 桜えび １０ｇ サラダ油 大さじ１と1/2 しょうゆ 大さじ１と1/2 砂糖 大さじ1/2 ＜作り方＞ 1）なすは余分なへたを切り、縦半分に切って皮目に斜めの庖丁を入れ、斜め半分に切る。 2）鍋にサラダ油を熱し、（１）を皮目の方から炒め、全体に油が回ったら水2/3カップと桜えび、調味料を入れ、ひと煮して味を含ませ、器に盛る。  ↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。  楽天ブログランキング ついでによろしくお願いします  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006.04.02 20:08:44
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