ぼうやの美味しい生活

昨日は前々から気になっていたピッツァのお店に行きました。
神保町のA7出口（すずらん通りの方）からすぐのビルの2階です。
店内は割とこじんまりとしていますが、3階にも席があるらしく、そちらはテラスもある喫煙のフロアのようです。
お客さんはほとんどが女性。グループの他に、お一人様も結構いるのが印象的でした。なかなか繁盛しているようで、ひっきりなしにお客さんが訪れ、常に満席に近い状態です。

ランチは週替わりのパスタ２種、ピッツァ（マリナーラソースの赤ピッツァ、エスニック系のソースの黒ピッツァ、季節のピッツァ(今日はマヨネーズソース)）の３種があり、各850円です。
それにサラダとデザート（今日は杏仁豆腐）がついたAセット（+100円)、AにドリンクがついたBセットなどを組み合わせるシステムです。リーズナブルでいいですね。
さらに12:50（微妙な時間設定が素敵）を過ぎると、ソフトドリンクが割引になるというサービスが。

店名のとおり、厨房には石窯があって、ピザを焼いています。ここはやはりピッツァを食べないと！というわけで、トマト大好きの私は、やはり赤ピッツァにAセットをプラスしてみました。

赤ピッツァはミニトマトとモッツァレラチーズがトッピングされています。焼きたてのアツアツはやはり嬉しい。
ソースは甘めのナポリタン風なソースです。
生地はなぜか楕円形。フランスパンに使用する粉を使ったこだわりのオリジナルだそうで、ちょっとナンに似た、モチモチとした噛み応えのある食感が、癖になりそうな美味しさ。
これからちょくちょく通おうと思いました。
夜もパーティメニューなど充実しているようです。






＜石窯ビストロカフェ Ｌｅ窯ぞう＞
http://r.gnavi.co.jp/a292500/



私は、時々ピッツァもお取り寄せします。石釜で焼いたピッツァを冷凍で送ってもらえるので、
自宅で本格的なピッツァが食べられます。
焼くだけで簡単なので、お友達が遊びに来た時のおもてなしメニューにもぴったりです。






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