ぼうやの美味しい生活

前回購入した「スローフードのお店　Ｑ’ｓ」のパン生地が美味しかったので、セールの時にリピートしました。
今回はプチパンの他に、クロワッサン（写真中央）やパイ、ソーセージロール（写真奥）などを購入。
こちらも前回同様、前の晩に室温に出して解凍と発酵を同時に行い（※冬場はこれで大丈夫ですが、それ以外の時期は冷蔵庫で解凍した方がいいと思います）、溶き卵（ドリュー）を表面に塗ってオーブンで焼くだけ。
面倒であれば、ドリューはなくてもＯＫです。
オーブンを温める時間も入れて30分ほどで焼き上がるのでお手軽。最近の休日の朝は、いつも焼きたてパンとコーヒーというメニューになりました。

クロワッサンは、焼いているうちにすごくふくらんで大きくなるのが、見ていて楽しいです。
もちろん、焼きたてのサクサクした食感は最高♪
手前左の黄色いのはブリオッシュです。こちらは1299円でしたが、ほんのり甘いリッチな美味しさが好きなので買いました。こちらにもドリューを塗ってみました。

写真にはありませんが、ブルーベリーのミニパイは、ブルーベリーのジャムとクリームチーズが入っています。
このフィリングが熱いので、パイは冷ましてから食べた方が良いかもしれません。
ソーセージロールもさくっとした生地とソーセージのハーモニーがＧＯＯＤ。お子様や男性に特に受けが良さそうです。


今度はメロンパンも買いたいなあ。


今回セール中。5つで送料無料です。お見逃しなく
ブリオッシュなどもこちらのページの下の方にあります。







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