ぼうやの美味しい生活

＜2008年2月追記＞
こちらのお店は、２月末で閉店だそうです。
表参道ヒルズのお店は２月以降も営業だそうなので、3月からは表参道ヒルズの方へどうぞ。
（お店のヒトではありませんが…）

知り合いに連れて行ってもらった、六本木ヒルズにあるワインバー。
ワインはボトルにディスペンサーが付いていて、量り売り（20ml、50ml、90ml）で飲めるというユニークなシステムです。
初めにプリペイドカード（525円）を購入し、そこにお金をチャージして、セルフサービスで好きなワインを好きなだけ注いでいただけます。
（あー、このワインディスペンサーの写真を撮っておけばよかったですね。すみません）

ワインは20mlで1000円以上するシャトーマルゴーから、50mlで400円程度のワインまで、幅広く揃っています。産地もフランス、イタリアをはじめ、カリフォルニア、ドイツ、南アフリカや日本などいろいろです。
また、シャンパンもあります（こちらはお店の方に頼む方式のようです）。
20mlでテイスティングして、気に入ったら50または90mlを飲むのが一般的ですが、私のようにたくさん飲めない人でも、酔わない程度にいろいろな味を楽しめるので、とっても楽しいです。

私はなかなかワインの銘柄が覚えられないのですが、この日飲んだワインで気に入ったのは
・アルザス（フランス）の白ワイン：辛口ですが後口にハチミツのような香りが残り、美味しかったです。
・トスカーナの赤ワイン：”スーパータスカン”のワインでした。
・カリフォルニアの赤ワイン：華やかな感じで気に入りました。

どれも20mlで500円～800円くらいだったと思います。あまりお高いものはもったいなくて飲めません。。。

飲み物は他に、ビールやカクテル、ソフトドリンクも揃っていました。
お料理は普通にオーダーしていただきますが、なかなか本格的で美味しかったです。

・写真手前：本日の前菜盛り合わせ(1200円)
左からカポナータ、鱈が入ったポテトサラダのようなもの、スモークサーモン
・写真奥：チーズ盛り合わせ（1200円）
盛り付けもおしゃれ。ブルーチーズがなかったのが残念でした。




・ゴルゴンゾーラのニョッキ（1200円）
メニューにはそれぞれ合うワインが書いてあるのですが、これには「高価なシャルドネ」が合うそうです。
結構ガーリックが利いた味でした。



・仔羊のロースト ジェノバ風香草パン粉焼き（1800円）
柔らかくクセもあまりない仔羊。赤ワインにピッタリです。




・デザート
左奥：バニラアイス レディーフィンガー添え（500円）
右奥：フォンダンショコラ バニラアイス添え（700円）
手前：ティラミス（700円）



多分ここは、軽く飲んでさっと帰るようなお店だと思うのですが、我々はデザートまで頼み、すっかり長居してしまいました。

表参道ヒルズにもお店があるそうなので、今度はそちらにも行ってみたいと思います。


＜BISTY'S＞












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