ぼうやの美味しい生活

echika表参道にある「ブーランジェリー・ジャン・フランソワ」でパンを買いました。

ちょっと価格が高めなのが玉に瑕ですが、見れば見るほど、どれもこれも美味しそうで、迷いながら4つをチョイス。

・柚子とジャンジャンブル（生姜）のパン（180円）




カンパーニュの生地に柚子としょうがが練りこまれたパンです。
ちょっと酸味のある生地に、ゆずとしょうがの香りがほんのりして、和風の味わいです。

・タルティーヌ・オ・ラ・フランス（320円）



パリパリのタルトに、カシスのリキュールに漬け込んだラ・フランス、カシスのクレームドパティシエールがのっています。
カシスの甘酸っぱさが大人っぽく美味しかったです。


・クロックムッシュ（390円）


バゲットにハムとチーズ、ホワイトソースがはさんである、ちょっと変わった感じですが、とてもそそられます。


・バニラミルク（350円）



フランスパンのフレンチトーストという感じです。甘いもの好きの方にはオススメ。
シナモンとコーヒーのフレーバーもありました。


生姜のパンを食べながら思い出したのが、エキュート品川のパン屋さん「満」で購入した小賀のパン。

こんな感じでした。



通りかかった時にちょうど焼きたてで、生姜のいい香りにつられて購入しました。
エピにはじかみしょうが（真ん中に見えるピンクのものです）がまるまる入っている感じで、しょうがが辛くてびっくり。
これはどうやって食べるのが正解なんでしょうか。。。
一緒に買った、煮卵がまるまる入っているパンなど、全体的に和風なパンが多かったです。
天然酵母を使っていてヘルシーなのでこちらのお店もオススメです。



＜小麦と酵母　満＞

＜Boulangerie JEAN FRANÇOIS　Echika表参道＞


最近ハマっている、焼くだけ簡単の冷凍パン生地
「スローフードのお店　Ｑ’ｓ」


ここのパンも美味しい
＜ドリアン＞





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