おこりんぼ生活

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  十五穀入りパン。。クリチかのこ＆イチジクチョコ

  　またまた十五穀入りのパンを作りました　ただ今、ルヴァン種の消費に必死です　　　↑おへそ付きが、クリチかのこ・・・丸いのが、いちじくチョコ　　　　断面を撮る前にお子ちゃまに食べられてしまいました　　左：「クリチかのこ」　甘いかのこ豆とクリームチーズを合わせて丸めたものが入っています。　　右：「いちじくチョコ」　ドライフィグにき切れ目を入れ、胡桃ひとかけらとチョコレートをたっぷり詰めて（いちじくが丸くなる位）ぎゅっと丸めてからパン生地で包みました。　　自分で言うのもどうかと思ったんだけど、このいちじくチョコは美味しすぎる・・・　いちじくの種とビターチョコが混ざって、焼きたてはマッタリトロトロ～のぷっちぷち～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また今度作ろう～～ 　　　　保育園のクリスマスツリー　　　　　　　　　　どこから入れたのか、天井につきそうなくらいの大きさ。→　　保育園では、「おたふく」やら「風邪」やらでお休みの子どもが多く、クリスマス会が延期になりました　皆良くなって、楽しいクリスマス会が出来ますように・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここにおいでよ～～。↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年12月23日

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  サンタ家族からのプレゼント＆お仕事開始

  　とっても素敵なプレゼントが届きました　　４人のお子様を育てられている大先輩の　ぐるんままさん　からです　（はっ　だんな様の手料理が食べれるんだった・・・）前に話していたことを思い出し、ウキウキわくわくしながら急いでプレゼントを開けました　　　　　　　　まずは、紹介します。　　　　　　クリスマスリース(娘さんとマツボックリをわざわざ拾ってきたの）　　　　　　ビーズツリー(娘さんとぐるんままが作ってくれました）　　　　　　パウンドケーキ 　　　　　カモロース(だんな様が作ってくれました）　　　　　　きくらげの佃煮　　　　　　ミッキーの飴　　　　　　　↑拾ってきたマツボックリも、キラキラお化粧しています。　　↑ビーズツリーは、一つ一つ全てが手作り　二つともとっても可愛いのだ　さっそく飾りました。（とても器用な二人とみた）　　　　　　　←パウンドケーキは、何しろ大きい　１ｋｇはあるかと思われる程のズッシリした重さです。（食べる前に量ってみれば良かった・・・。）ドライフルーツも色々入っていて美味しかったです　　　　　↑ぐるんぱぱカモロース、一塊がドンと入っておりました。(男の人の手料理・・・お父ちゃんの以外は食べた事が無いのよ・・・うふふ）ぐるんまま、薄く切って温めたタレをかけて食べるように説明まで書いてくれてありました　　我が家の飢えた狼っ子達、絶対出した瞬間に終わると予想し・・・　全粒粉入りのクレープを焼いて、野菜と巻き巻きしながらいただきました。ジューシーでとっても美味しくて・・・。良かった、コレだけで出さなくて～　この作戦は大成功よ～　心の中で名づけて｢巻き巻き大作戦（←そのまま）」お子ちゃまが苦戦して巻き巻きするので、こっちもゆっくりカモロース食べれました　きくらげの佃煮は、だんな様のお店でだされているそうです。初めて食べたよ～。ピリカラで美味しいね。いくらでも御飯がいけそう・・　とっても危険な佃煮です　ミッキーの飴は、皆でおやつに～。とってもたっぷり　まだまだ楽しめそうよ～　忙しい中、家族皆でぽっきりり家の為にありがとう　　　とっても仲良しのサンタさんファミリー、これからもよろしくね 　　　　いよいよ、スキー場がオープンです　　私は、託児ルームで子どもたちと遊ぶ仕事をしています　オープン前にスタッフで集まり、病人が出た時の為に人工呼吸・心臓マッサージ・AEDの使い方を勉強しました。　準備は万端　　　福島と高原をつなぐトンネル手前のスキー場、託児ルームに是非お越しください～　　と～～～っても優しい？お姉さん(おばさん）が待っておりますよ(ニヤリ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素敵な入り口です。↑

  2006年12月22日

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  大変な古物でシュトーレン＆彩音のケーキ

  　シュトーレンで思い出した～　パネトーネ作りにはまっていた頃、かれこれ８年程前・・・。色々なドライフルーツを入れて洋酒漬けを作ったんだった何を入れたかも覚えていないけど、とりあえず出してみました　　　　　　↑ひぃ～～　オレンジピールとかレーズンとかが色々入っているはずなのに全部真っ黒・・・　でも特にカビなどは見当たらなかったので、ちょっぴり味見してみました　　　　一瞬クラッときたけど、何だか味が馴染んでいて良い感じ？？　　　自分のお腹のことも考えて、分量よりも少なめにフルーツを入れてみました。半分はお子ちゃまたちにチョコレート入りです。　　　　←粉砂糖たっぷりが大人用。　　　　　　　ちょっとフルーツ少なすぎたけど、無事に出来上がりました　シュトーレン、食べた事が無いけれどどんなもんなんだ？　・・・・・それにしても、この洋酒漬け美味しいの。(好みにもよるけど。）　　　　　私のお腹が大丈夫だったら、明日またすぐ作ろう・・・ 。。。彩音の初ケーキ。。。　昨日、クリスマスの準備でおとうちゃんと買い出しに行ってきました　買出し限定のお父ちゃんとのデート、毎年ウキウキ。楽しみにしているんだ～８時頃帰宅してみると、テーブルにケーキが置いてありました　更に彩音が１人で本を見ながら作った事を知り、びっくり　　　　　　さっそく皆で切り分けて食べました　スポンジはやや硬めだけど、ふっくらちゃんと膨らんでいます　甘すぎず、中に挟んであるりんごがシャキシャキして、硬めなケーキにちょうど良い感じでした　　ケーキ職人になれるよ、彩音～　いつの間にやら、こんな事まで出来るようになっていたとはっ！！！驚きだ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入り口だよ。 　　　

  2006年12月18日

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  蕎麦の実のパン＆酒かすのスティック(ネジネジ版）

  　いつも、こんなドタバタ日記を見に来てくれてありがとうございます　嬉しくて嬉しくて、PCの前で１人ニヤニヤしながらコメントを読んでいます。疲れた時は、お子ちゃまの笑顔と皆さんのコメントがよく効くんだ。(あっ、お父ちゃんの笑顔もね～）いつ見ても、やる気が湧いてくるのよ・・　　コメントのお返事遅れていますが、コツコツ書きます　懲りずに遊びに来てくださいね　。。今日は蕎麦の実入りのパンを焼きました。。蕎麦の実を茶色くなるまで乾煎りし、それを生地に入れて焼いています。ちょっと蕎麦の実が固まって入りすぎちゃったかしら？形成中にゴツゴツしていたんだけど・・・　　　　　　蕎麦の実のぱん、遠くへ旅立つ・・・かも～　（すでに袋に入っている。）　　。。リベンジ　酒かすのスティック。。　この間見事に焦がした酒かすのスティック　頑張ってもう一回。（これ、簡単で美味しくてね～）２回目はネジネジを入れて、焦げないように注意しながら焼きました　　　　　　　　　ちょっと塩味が足りない気もするけれど、ザクザクぼりぼりの素敵な食感に焼きあがりました　　yooさん　出来ましたよ～～ 　。。。おまけ。。。　最近湯船に浮かぶゴミが気になる朱莉　今日は、髪の毛が１本浮いていたようです　　　　　「ないない。ないな～い・・～」と髪の毛を１本つまんだので(捨てるんかな･･。）と思って見ていたら、自分の髪の中に埋め込んでいた・・・。　　　薄毛に悩んでいるのだろうか・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑素敵な入り口　　　　　

  2006年12月16日

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  kogaraさんの山食(十五穀ミックス入り）　

  　ずっと気になっていたkogaraさんの中種法の山食　この前、細かくレシピを載せてくれてあったので、思い切って作る事にしました　　　　焼いている内に、ログログさん　ちまでひとっ走り　　ちゃちゃっと帰るつもりが、、、。図々しくも家に上がりこみ、ログ乳までご馳走になりながら長話～　(ログ乳は、濃くてウマイのだっ）　（そうそう、パンを焼いてたんだった・・・。）まだ全然話し足りなかったけど、パンの為にちょっと急いで家に戻りました　　　　　　　　　　　焦げちゃったけど、いい匂いがします　（↑・・・そして調子に乗って割っってみた）　　　　　　　　　←買ったばかりの十五穀ミックスを入れてあります。私のパンとは思えないほどにフワフワ～　味見隊の彩音まで、「これ、酵母で作ったの？？すごいね、フワフワじゃん～」と絶賛してくれました　　　美味しく出来てよかったです　　　　ちょっぴりkogaraパンの中身を知ることが出来て大満足～～(本物はもっと美味しいんだろうな・・・） 　。。。こんなの、買ったよ。。。　　←これってなんて名前だっけ？大理石で出来ていて、３０ｃｍ位。体力作りになりそうな程重たいよ　４００円チョイだったんだけど・・・。お買い得なの？どうなの？？ 　　。。。学校で注文した本。。。　　パン屋さんの夢を持つよう太。学校の本の注文でこんな本を買いました　とっても分かりやすくて面白そうな本です　　　　　　　　　　よう太よりも、お母ちゃんの方が熟読してしまいそうだ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ポチリと押したらパン仲間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　

  2006年12月14日

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  ・・・お花の形が？

  　　　今日は雪でした。　　　お山も寒そうだ・・・。　　　　　↑この雪に、風邪で休んでいる皓輝が大喜び　こっちの忠告も聞かず、少しの間外へ雪遊びに出ました　←見えるかな、雪の結晶。　まだ暖かいのですぐに溶けてしまいます　もっともっと寒くなると、とっても綺麗な雪の結晶が撮れるよ～　（・・・と同時に、顔が寒さで麻痺し鼻水が垂れていても気付かない可能性ありなので、気を付けなくてはならない） 　　カナッペのお花型で、チョコとクリームチーズのパンを焼きました。いつも型からはみ出ちゃうので、生地を控えめに入れてみたものの・・・・・。　　　　　ひぃぃ～！！生地の量を減らしすぎて、お花の形がウサギの形になっちゃったよ～　　でも、しっとりフワフワで、お子ちゃまたちが喜んでくれました　（ほっ）　　　　　　　　　　　・・・今度はしっかり作り方を見ながら焼こう～ 　　夜、皓輝が発熱・・・・・　（やっぱりね）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ポチッと押したら楽しい世界

  2006年12月13日

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  久し振りのマフィン～

  　近頃ロールケーキにはまり込んでおりましたが、久し振りにマフィンを焼いてみました　　　　「ドライフルーツ＆ココアマーブル」　「マンゴー」　「チョコレーズン＆ピーナッツバター」の３種類　大量に作りたかったので、いつもより生地を少なめに入れました。減らしすぎたかな。「爆発きのこの形」にならなかったのが残念だ～ 　　「プレゼントのパン」や「自分のパン」、更には「お子ちゃまのお残しパン」なんぞ気の向くままモリモリ食べまくっていたら・・・　　　「さ、産後ですか・・・？？」っぽい体型に戻っちゃいました　あまりにも怖くて長い事、体重＆体脂肪を計っていません　　はあ～、もうそろそろ体重計ってみるか・・・　　　　　食べたらチョコッと動いてみるよ～～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「チョコッと」じゃ駄目かしら・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポチッと押してみたらいいかもね　 

  2006年12月11日

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  ももぱん＆ログパン。。オマケにぽっきりりパン

  　今日も　ももぱんちーさん　の「ももぱん」食べてますよ～～　　　　　　　　ラムいちじく＆チョコチップのパン。これは、お酒が効いているんだ　大人だけで堂々と1つ食べれたよ～～♪　いちじくのプチプチ・・・やっぱり好きだ～～　　　　　　　　　　マロンべーグル。これはねえ～ソフトべーグルとはまた違って、ガツンとした噛み応えなのだ　顎がガクガクになりそうな、このべーグルは甘さ控えめの自家製マロンペーストがクルッと巻き込んであります　この「にっこりな断面」、皓輝が大喜びでした　こんな美味しいべーグル、作れるようになりたいなあ～　　　　これは、是非とも開田レンジャーのお茶会で食べなくてはっ　　　ももぱんちーさ～ん、みんなで「ももぱん」会議しますよ～～（ニヤリ） 　　ログログさん　からリンゴとラ・フランスを分けてもらいました　そして、日記に書いてあった「クグロフサレ」まで、ちゃっかりいただいてきました。　　　　　　　フワフワしっとり～　時々エゴマがしっかり主張。とってもプチプチ。ベーコンの量は、多からず少なからずでいい感じです　クリチとベーコン・・・だい好きだよ。美味しかった～、ログログさん、ありがとうね。ご馳走様でした～ 　おうちのパンとチョコレートのパンを作りました。　　　一応、ルヴァン種。。。？本を見ながら作ってみたんですが、、、。私が作ると怪しい感じがします。（大丈夫かしら・・・）　　　　　　ビターチョコレートをたっぷり練りこんで作ったパンです　中にはクリームチーズ・ドライフルーツ・アンズジャムを入れました　これは熱々よりも、冷めてから食べたら美味しかった。高カロリーなパンです　気を付けて食べよう・・・。                                                                                                                     なかよしこよし～♪

  2006年12月10日

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  ももぱん、ぽっきりり一家の元へ～♪

  　　北の国から、はるばる　ももぱんちーさん　のパン「ももぱん」が届きました　色々な人の日記の中で見かけるももぱんちゃん　まるで、ももぱんちーさんの分身かと思える様なその姿。ずっと気になっていたんだよ　　そして遂にキューピットの　いかぽんままさんが取り持つ縁で、パンの交換が実現したのでした～～（わーいわーい）　　　　←ももぱんスタンプ？とっても可愛いのね。もうすでにそこからメロメロ～　　さっそく、メニューを・・・　「ラムいちぢく＆チョコチップ」　「そば粉パン（蕎麦の実入り）」　「マロンべーグル（自家製マロンペースト入り）」　「カッテージチーズ＆オレンジピールのソフトべーグル」　「もも食パン（中種法）」　　　　　更に、有名な「三方六」　そして「大きいサイズの四つ葉バター」　三方六は、ずっと食べてみたかったお菓子　バターは・・・ちょうど切らしていたのだ～・・・何か不思議な能力でもあるのかい？凄いよ、ももぱんちーさん・・・　　　　←まずは、「そば粉パン」と「カッテージチーズ＆オレンジピールのソフトべーグル」　　　　←分かるかしら。パンが灰色っぽくて、所々の白い粒が蕎麦の実です　塩が良い具合に効いていて、実がプチプチしてるんだ　　　　　　　　　ソフトべーグルとは言え、なかなかの噛み応え　ほんのりと甘い生地にオレンジピールがとってもよく合っています　　そして、この↑写真を見たらどうしても食べたくなっちゃったのね　（夜中に食べたら駄目なんだって・・・。）と思いつつべーグルを食べながら日記を書きました　初めての三方六～しあわせだ～～ 　　　　薪の形のお菓子だったんだね～。1つ勉強になったぞ　渋～いお茶と一緒にいただきました　ももぱんちーさん、ありがとうね～　まだまだ楽しませてもらうよ～～ 。。。おまけ１。。。　昨日焼いたブルーポピーシード入りのフランスパン　長すぎて天板に入らず、ちょっと巻いてみました　　そして、よくある事なんだけど焼きすぎました　　　　　　焼きすぎたこのパンには、天使・・・じゃなくておばさんが、とり付いていた　　　　　　何やら天板の上で二人、３０分近く世間話をしていたようだ・・・　（賑やかな音が嬉しくて、パンの前でひび割れるのを30分もの間見ていた） 。。。おまけ２。。。　yooさんに教えていただいた酒かすのスティック。おととい焼きました。・・・が！！！思った以上に焦げやすく、第一弾は失敗に終わりました　（ガク～）　　また、頑張るよ～～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんな元気～

  2006年12月06日

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  どうしても食べなきゃダメ??

  　もったいなくて冷凍庫に封印してあったkogaraパン・・・　彩音さんに見つかり食べる事になりました　一日解凍し、今日の夕方「やっぱり食べるの？もうすぐ御飯だよ。」と聞いてみても彩音さんの意思は固かった　　　　　　　左から、「セーグル･ノア」「パンドリーナ」「終（秋）穫祭のセーグル」です　　　セーグル･ノアは、胡桃が香ばしくて渋くもなく朱莉でも食べれます。パンドリーナは・・・お母ちゃんのお気に入り　内緒でひっそりと苦いコーヒーと共に食べようと思っていたんだけど。・・・どうやら彩音さんも狙っていたらしい　半分半分で、交渉成立そして、最後に「終（秋）穫祭のセーグル」・・・一見でっかい大福のように見えるこのパンは、王様だった　　　　←サツマイモ、かぼちゃ、自家製オレンジピール、甘栗、蜂蜜クリームチーズがこれでもかという位ぎっしり詰まっています　　　　　　　　　　　トースターで温めたら、外の皮がパリッ↑（見てっ!　このパリ感っ！）　中はしっとり　オレンジピールが苦手なよう太までしっかり食べてたもんね　「なんかさあ、このクリームチーズのマッタリが他の具の味を1つにまとめてるんだよね～。」・・・彩音とよう太の会話　　まるで評論家の様に感想を語り合っている二人が、たどり着いた結果。「お母さん、作って。・・・って言うか、作れるようになって。」・・・・・無理だって・・・。　お母ちゃんは作れないぞ～～　kogaraさ～ん、後は頼みますね～～　　　　美味しいパンをありがとう。ご馳走様でした 　。。。おまけ。。。　高原産のりんごをいただきました。甘酸っぱくてとっても味が濃いんです　　　思い切って、干しりんごを作る事にしました　　　　↑砂糖を適当にかけて一晩置きます。↑次の日には、りんごの水分が出てきています　　　　↑透き通るまで煮て～（煮崩れない程度。）　↑好みの硬さになるまで干して出来上がり煮た時に汁が残りますが、紅茶に入れたりお湯で薄めて飲んだりすると美味しいよリンゴがいっぱいあって困ってる方はお試しです～　暖かい地域でも出来るかは分かりませんが、とりあえず干しリンゴ情報です　　　　素敵なパン、届き～ま～し～た～ぞぉ～～　（にやり）　　　　　　・・・・・次の日記に載せます　　　　　　　　←美味しい友達

  2006年12月04日

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  ココナッツロングのパン

  　あるお方とパンの交換をしてもらえる事になりウキウキドキドキのパン作り　　　　　（ぬっ、今回の酵母はいつもと違う？？この間の山ナシの酵母くんがとっても元気）　調子に乗って、あこ天然酵母と山梨酵母であれこれ作ってみました　　　　←あれこれの中の１つ。この本を参考に作ってみました。生地は適当なので、味は全く違うんだろうと思うんだけど、香ばしくて可愛いパンが出来ました「ブリオッシュなんとか～」っていう名前がついていました。・・・が、そのままつけちゃうと、この本が可哀相なので「ココナッツロングのパン」ね　まだまだ作ったものいっぱいあるけど写真を撮るのを忘れちゃいました。とりあえず受け取った時のお楽しみと言う事で。。。（ニヤリ）　　。。。おまけ。。。とっても寒くなりました。おでんの季節です　　　　　　　私、おでんの大根が大好きなんだ　大体大きい大根なら６等分くらいに切って煮ます。本当は、この倍位の大きさで作りたいんだけど･･･。（３等分？）　みんなが大根だけでお腹が膨れそうなので、泣く泣く我慢しています　　　　　・・・その前に、大根以外なんにも鍋に入らなくなるか･･･　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑なかよしこよし～

  2006年12月01日

• 悲しい事。

  　気の合う仲間で集まって、楽しくお料理をしていた。最初は小さいクラブだったんだ。そのうちちょっぴり大きい集まりになった。そうしたらね・・・、釘を打たれた。蒸し器でお赤飯を炊きたかったな。漬物だって、蕎麦うちだって。やりたい事いっぱいあったのに。誰が先生だっていいじゃない。こっちの勝手でしょ。若いからって、集まって悪い事考えてるわけじゃないよ。 人を信じない人。自分が一番じゃなくちゃいけない人。かわいそうだ。    

  2006年11月27日

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  ドライフルーツと胡桃のパン＆チョコパン＆チーズケーキのパン

  　　今日もどこに行くわけでもなく、ひと夏のアルバイトで荒れた家の片付け・・・　ぴかぴかになるのはいつの事やら･･･。一度広げた家具や冬物の洋服は、　　泥棒が入って荒らしていっても分からない程にごった返しています(その前に貴重品も見つけられないと思うが・・・）　　結局　片付けが散々になり、午前中はパン作りに走ってしまいました　　　　　《ドライフルーツと胡桃のパン》・・・ドライフルーツは家にあるものをとにかく放り込んでみました　ブルーベリーに、アンズ、ミニトマト、バナナ、レーズン、クランベリーです　（私にしては、具が満タン）　　　。。。クリームチーズでも乗せたら美味しいだろうな　　　　←《チョコパン》・・・どうしてもクリームが下に溜まっちゃうんだけど～。これでよかったんだっけ?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズケーキのパン。下のパンの方がたくましかったらしくチーズケーキが薄っぺら～くなってしまった。パンとチーズケーキの間には、アンズジャムを塗ってあります。 。。。おまけ。。。　長ネギを網で焼いて食べると美味しいんだよね・・・。硬い皮ごと焼いて、食べる時にひと皮向いて、お醤油をつけて食べるんだ～　　お子ちゃまたちもパクパク　これをやると、長ネギ５本は使っちゃいます　長ネギが大量にある方はお試しです～　　　　  　　　　　

  2006年11月25日

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  お引越しお祝いケーキ

  　一部屋に７人。川の字ではなく、「州１の字」で寝ていたぽっきりり家族　もうギュウギュウ詰め　流石に限界を感じ、彩音が隣の部屋に引っ越す事になりました　彩音は隣の部屋に一段のベッド。家族の部屋には２段のベッド。２段ベッドの上には未毬と皓輝。下にはよう太。上からお子ちゃまが降ってきても当たらない所にお父ちゃんお母ちゃんと朱莉が布団を敷いて寝る事になりました　そして今日は、引越しのお祝いケーキを食べました　ロールケーキのスポンジ２枚、ラフランスと苺たっぷりのケーキです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パウダーシュガーで、ウサギ～　　　断面はあまり見えないけれど、ラフランス２個と　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苺が２パック分入っています　　　彩音が別の部屋に行き、更に２段ベッドにしたおかげで、お父ちゃんがとっても近くなりました～　お子ちゃまたちは・・・と言うと、今までギュウギュウ詰めだったせいか、広いベッドに小さくなって寝ています　そのうち大の字で眠れるようになったら良いんだけどな・・・ 。。。。おまけ。。。　大根と人参をおばあちゃんと掘りました　　　　　　　　　　　　　　　　生の人参、美味しいんだよね～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑パン作りだい好きさ～～～　　

  2006年11月24日

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  おうちパン＆kogaraパン

  　　　引き続き「あこ天然酵母」でパン作り。ちょっと焦げちゃったけれど、憧れの石釜っぽいのでマル　です　美味しく焼けました。　　。。。kogaraさんのパン。。。　車の中で、朝パン「メランジェ」　　カレンツとくるみが入っています。どっしりしていて美味しかった。朝からすごく栄養のあるパンを食べて、元気100倍（カロリーメイトを食べた気分になったぞ味は･･･もちろんkogaraパンの勝ちさ～）　　　　 。。。今朝の氷。。。　　　　この薄い氷を全て割るのが、皓輝の朝の仕事　これで5分程、園に向かうのが遅くなります　　　　　　数日前の保育園の霜柱。保育園に子どもを連れて来たお父さんたちに笑われました　地面を舐めるようにして撮るのは周りを確認してからにしよう･･･ 。。。おまけ。。。　おじいちゃんが、熊のお肉を貰ってきました　毎年、熊に限らずケモノを貰ってきてくれます　　とりあえず今回は煮物にしてみました　　　　　　←骨に食いついているちびっ子二人　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして大きな骨と共に、記念撮影　我が子ながら・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・まあいっか～。（ぽりぽり） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑元気の源

  2006年11月22日

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  焼き芋＆初～「あこ天然酵母」のパン

  　皓輝がおたふく風邪になってから２週間。ただ今朱莉がやっています。・・・と同時に思わぬ人まで皓輝のおたふく菌をもらっていました・・・ぽっきりり姉！！すまないねえ。ゆっくり休んでね～　　おたふく写真メール良い感じに撮れてたぞ～。お子ちゃま達と笑ったぞ～～！！携帯充電したら、朱莉おたふく写真メールするからね～。（携帯電話をいつも携帯していないお母ちゃん）　　　　　　話は変わりますが、この秋２度目の焼き芋をしました。ご存知の方もいるかと思いますが、春に崩壊した小屋の壁板を使用。（よく乾いていて素晴らしく良く燃える）　欲張りなので、芋の他に御飯とパンも作りました。　　　　　　　サツマイモとジャガイモを焼いています。今回はないけど、サトイモも美味しいよ　　　　　　イモ、パン、御飯・・・全部美味しく出来上がりました　パンは少し焼きが足りなかったけど、ふっくらモチモチで、１．５斤があっという間に終わっちゃったよ　　夕方はだいぶ寒いです。お子ちゃまの垂らす鼻水はススで黒かった・・・・・　・・・まだまだ小屋の板、たっぷりあるだ～よ～(ニヤリ）  。。。初めて焼く「あこ天然酵母」のパン　頑張って色々焼いてみました　　　　　　　ウインナーとチーズのパン　　里芋とクリームチーズのパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クロワッサンのつもり・・・　　　　　　甘栗とメープルのパン　久し振りにクロワッサンを作ったら、違ったものになってしまいました。この失敗作、意外にもお子ちゃま達に大人気。この分厚い層をムキムキして食べてました　(・・・バウムクーヘンも、むくよね。・・・ぽっきりり家だけ？？）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイタタタタタ・・・。ポチッと「登録する」をクリックしたら、メンテナンス中・・・ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑美味しい仲間　　

  2006年11月18日

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  待ちに待ったkogaraパン♪

  　この間の開田レンジャーのお茶会で、ログログさん　と美紗油さん　に「♪」と「☆」の出し方を教えてもらい、あらゆるところで使いまくっているお母ちゃん　二人ともごめんなさい。それ以外に教わった技？は、すべて忘れちゃいました　（なにをクリックするんだったっけ・・？どこを出してみてもピンとこないから諦めます。また教えてね）　話がずれましたが、そのときの帰り際にログさんから受け取ったのが・・・　うふふ。隊長kogaraさん　のパンなのです　「たっぷりだよ。」とは聞いていたんだけど・・・　ズッシリ・・kogaraパンは本当にたっぷりだった　　　前に一度頂いて、とっても美味しいことはよ～く知っています　我が家の小悪魔５匹から、一切れ?一口？をどう奪おうか考えながら家に帰りました。　　　次の日に解凍して食べた、三種類のパンたち　　山野草店でおやつに持っていったパン　　　　左の写真から。《左：カフェ･オ･レ》茶色くてコロンと可愛い形のパン。ほろ苦い風味が口に広がり、大人の味で独り占めできると思ったら～、お子ちゃまたちがバクバク食べました　《手前：パンドリーナ》パン生地に、オレンジピールが練りこまれ、おへそには、ピスタチオバタークリームが絞ってあります。甘いクリームの後に、オレンジピールの風味がふんわり口に広がって、とっても美味しい　これ、彩音さんのお気に入りです　《右上：虎豆カスタード》虎豆カスタードが、パンの中に多すぎず少なすぎず、ちょうど良い具合に入っていて、豆嫌いなよう太もバッチリ食べていました（さすが・・。）　　　右の写真　　　山野草店で朱莉と食べました。《手前：yooさん　のマフィン》日記にも書いてあるんだけど、このマフィンもとっても美味しかった　いつか真似して作ってみたいと思うマフィンです　《上：Wチョコブリオッシュ》「Wチョコ」に一目ぼれ(これは、丸ごと１つ食べたい・・。）という欲望に駆られ、１つだけ隠しておいた　これは、パンなの？マッタリ、チョコレートを食べてるみたいだ～　「よく膨らむねえ。」と１人感心しながら苦いコーヒーを飲み、チビチビ食べました　　　昨日のkogaraパン。《左：チーズクッペ》　この断面。気泡がとっても羨ましいです。チーズが香ばしかった。(ワインでもチビリチビリ飲みながら食べたいぞ。）　　　　　　　　　　　　《右：虎豆カスタード》　何度も言うようだけど、カスタードは多すぎず少なすぎず　甘さが控えめでいくらでも口に運んでしまいそうです。・・・で、いくらでも口に運んでしまった人彩音は、虎豆カスタードを4等分の内3切れ食べてしまった・・・（・・・覚えておこう・・・。根に持つA型）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次は、何食べようかなあ～。まだまだあるよ、kogaraパン　　　　ばっちりいただいてますよ～　　kogaraさ～ん 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                  おいでおいで～☆ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

  2006年11月15日

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  食べるのかい?寝るのかい？？

  　お昼はラーメン　お休みの日は、ラーメンやどんぶりが多いぽっきりり家　これが結構お手軽で楽ちんなんだ　　心地よい満腹感と眠気に襲われ、ラーメンに手を伸ばしたまま眠りにつく朱莉　　　・・・お母ちゃんだったら、食べる時ほど目が覚めるんだけどなあ 。。。。。近頃結構寒いです。。。。。　この間から頻繁に霜がおり、今日は、雪が降っています。　　　強い霜がおりた日、保育園の子ども達は霜柱をシャベルですくって遊んでいた・・　（子どもはすごい）　　　　　　　とうとう苦手な冬が来てしまいます　お子ちゃまたちは嬉しそうなんだけど・・　早く春が来ないかしら・・・　（おいおい・・・）　　　　～～気を取り直して～　　紅葉がまだ綺麗なとき。お子ちゃま達とドライブをしました　偶然見つけた『やま梨』　・・猿か何かのように、木を皆で揺すって実を落として拾いました　　　　　果肉が少なく堅いので、蒸してからシロップ漬けに　　　　甘酸っぱくて美味しい～　皆良く食べてくれました　１つだけ残しておいたのが発酵していたので、これから大切に育ててみます 

  2006年11月12日

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  開田レンジャー、お茶会＆保育園で苺狩り。苺ロール

  　１１月７日。。。風が強く、あられもポツポツ降っていて(初雪。。）いつもより早めに山野草の店を閉めて、大急ぎで帰りました 　　　 ・・・・・なぜ急いでいたか・・・それは、久々に　ログログさん　のお家でお茶会があったからです　天然酵母のパンを焼かれ、お菓子作りもとっても上手な　yooさん　のプレゼントが届いたとのこと。良かった、悪天候で。早帰りが出来ました。神様っているのね・・・強風の為、店を閉めるのに時間がかかり３０分程遅刻　着いたら何やら黒光りのツヤツヤした丸い物が。。。｢早く見てみて～。」の誘いに遠慮しつつ丸い物の切れ目を覗いて見ました。「うおお～！！」断面にびっくりし思わず元通りにしちゃったよ。竹炭入りの中華まんらしい。もっと名前は長かった様な気もするけど、、、。中がピンク～！！これが見せたくて、待っててくれたログさんと美紗柚さん。折角フカフカに温めた中華まんが冷めちゃったね。すまないねえ　　　具はエビの味が効いていておいしかったよ。　　そして、今回のお茶会のメイン。yooさんのお菓子達です　　　　かぼちゃのロールケーキ、コロコロ・マロン、酒かすの小枝風スティックです。あと、美紗柚さんのラフランスのマフィンと、ココア風味のパン、サティの食パン？も並んでいますお母ちゃんは、出来上がりがイマイチなべーグルを持参。　（失敗作を人にあげちゃう図々しさは日本一だと思う・・・）かぼちゃのロールケーキは、生地がしっとり～口の中でとろけます　羽でも背中に生えてきそうな美味しさでした　　　コロコロ･マロン。これは栗の味がよく出てます。モグモグしたときの歯ごたえが、初めてな感じ　そして、酒かすの小枝風スティック。これ、最高です。もう、酒かすの風味が香ばしくて、ボリボリ何本でもいけそう。・・・・・惚れたぞ・・・参りました３人さんざん唸りながら食べ、午後のニュースを観ながら楽しくお話をして解散　「yooさんマフィン」を２個もお土産に貰って家に帰りました　１１月８日。。。山野草店で、yooさんマフィン。。。　　ハートがyooさんマフィン。後ろは、、、、誰のでしょう・・・これは後ほど～。　マフィンには煮リンゴが入っていてとっても上品な味でした。　１つだけ仕方なく朱莉に・・・。とっても美味しかったらしく、バクバク(上品に？？）食べてました。yooさん、ご馳走様でした～。ログさんまた誘ってね～～　美紗柚さ～ん、今度お家に入らせて～。（にやり）　今日は保育園でイチゴ狩り。苺を栽培されているお家があり、その方のご好意で苺を摘みに行く事が出来たのです。子どもたちは苺をたっぷりと食べ、牛乳パックで作ったかごに、お土産の苺を入れて帰ってきました。「これで、ケーキ作るんだ。皓輝が採ってきたんだから、皓輝が一番大きいの。お母さん、味見しても良いよ。でも、大きいのは皓輝のね」・・・小さいのを一粒味見　これは甘い！！とっても美味しい苺です早速皓輝とロールケーキ作りました　　　　こんな出来上がり　昨日yooさんのロールケーキを食べたばかりです。・・・やっぱりしっとり感が足りないな。。。　でも、おかあちゃんにしては上出来　　　　たっぷりの苺、たっぷりの生クリーム。ちょっとだけ麦チョコ　美味しかった～　　　

  2006年11月08日

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  プレゼントのパン＆お菓子　その２

  　２週間ほど前、とっても嬉しいプレゼントが届きました　ただ今ブログをお休みし、充電中の「ちくわさん」からのお礼便です　ちくわさんのお休みの日記を読んでから心配していたので、とってもうれしかったです。パンを作られてるという事や、元気そうなお手紙の内容にホッと一安心　つっかえていた物が取れたような気がしました　　牛乳パン、セサミチーズべーグル、トマトバジルべーグル、抹茶あずきべーグル、抹茶チョコべーグル、プレーンべーグル、キャラメルべーグル・・・。私の大好きなべーグルだらけです～　ちくわさんのべーグルは美味しくて、美味しくて。。。　滅多にパンを食べない実家のお父ちゃんが２個も食べて驚いたよ　　私もべーグル作れるようになりたい頑張ろう～。　　お子ちゃま達も大喜び。このパン達はお母ちゃんまで来るのか心配でドキドキしました　　　　　　　お子ちゃま全員に数多く渡るように、彩音が牛乳パンをカット　　　　チーズを塗ったり、チョコクリームを付けたり。もちろんそのまま食べたりして楽しんでいました　他にも、色々な物を入れてくれたちくわさん。パンは「おまけ」って手紙に書いてあったけど、おまけにしておくのは勿体無い。とっても素敵なパンでした　　　　←いわし明太子、さんま明太子、いも切干、めんたい味かりんとう、焼肉のタレ。　　明太子のピリピリがとっても美味しい。皆で夕食にいただきました　こんなにたくさん送ってくれてとっても嬉しかったです。(カウプレ・・・送った方が恥ずかしくなっちゃうよ）（ちくわさん、ゆっくりでいいから力を貯めて戻って来てね。）と思うお母ちゃんでした。 。。。おまけ。。。　最近作るケーキは人にあげてばかり。少々スネ気味のお子ちゃま達の為、ロールケーキを作りました。（ちょっと前の話ですが・・・。）　←ちびシュークリームと、サツマイモの甘納豆、細かく刻んだチーズが生クリームと一緒に巻かれています　ハロウィンの黄色のかぼちゃが無かったので、黄色のピーマンでランプを作ってみました。（なかなか上出来。）　　　　 ・・・次の日は彩音のドッジボールの試合だったので、顔だけ味付けしてお弁当に入れてみた　５位入賞をかけて戦い、負けてしまった彩音達。お弁当を開いたら、ピーマンが「にやっ」としていて腹が立ったそうだ・・・　良いと思ったんだけどなあ・・・　　　　　　　　　　　みんな仲良し～ 　

  2006年11月06日

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  プレゼントのお菓子＆パンたち　その１

  　やっと日記を書けるときが来ましたまずは、美紗柚さん　から頂いた「栗のメロンパン」（知ってる人は多いはず・・・。）　　　　これはねえ、外側のココアの生地と甘いクリームが見事にマッチしているのだ見た目も本当に栗　素晴らしい!ところどころに栗の食感有りで、お子ちゃまも大喜び「お母さんも作ってよ～。」・・・って、簡単に言ってくれるけど、、、無理です。ごめんなさいね～　　いかぽんままさんからのプレゼントパン二種・・・ちびちび食べてたけど、とうとう終わり　お子ちゃまにばれないように食べればよかった～　　　「黒豆カンパ」は、ライ麦粉の味が香ばしく・・・いや、なんて言ったら良いのかしら･･･濃厚なの。噛めば噛むほどに味が出てくる、まるでスルメのような凄いパンでした（あっ、スルメの味じゃないからね。）これは二度と忘れられない味です（また食べたいなあ～。何気に催促か・・・??）　　　　そして、「枝豆チーズのパン」　これは、ももぱんちーさん　ちの枝豆入り　ももぱんちーさんの枝豆・・・うふふ。なんだか得した気分　味もバッチリ。ほんのり甘い生地に枝豆のコク。更にチーズのマッタリが加わりかなりお子ちゃま好み・・・危うく全部奪われるところでした。。。（ふう、危ない危ない・・・） 　　。。。夜な夜な作ったパンやお菓子たち　４人のお子様を育てられているぐるんままさんのお家へと旅立ちました。ぐるんままさんのところへお邪魔しては、頑張る元気を貯めているお母ちゃんです　　　　　　　　　　これ、辛いけど美味しいのよね。いっしょに送ってみました。。。　　　でも育ち盛りのお子様４人には、このプレゼント少なかったよな・・・。（反省。）　 　　眠い・・・。続きは「その２」で・・・

  2006年11月01日

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  巨峰のパイ

  　種無しの巨峰を人から頂いたので、早速パイを作りました　　　　下にはカスタード、その上に半分に切った巨峰を並べてあります。ぽっきりり実家で皆で食べました焼いた巨峰。ジューシーで美味しいです　皆で取り合って食べました～ 　　　 　今日の夕方から、皓輝がおたふく風邪になりました　ただ今、発熱。。。４０．０℃・・・　ずっと風邪を引いていて、皆良くなってきて嬉しかったのにな。また頑張らなくちゃ!!・・・次は朱莉もひかえてるのよね　まだまだ書きたいことが・・・。すご～くいっぱい。。。（溜める人も悪いんだけど・・・）またまたＰＣが遠のきますが、皆さん忘れないでくださいね 

  2006年10月29日

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  クリームチーズのパン

  　いかぽんままさんのところでチェックしてきた、ドライストロベリーさんのチーズケーキブレッド・・・ものすごく美味しそうで、早速作ってみました。（気になるものは作ってみるのが一番ね。）　粉３００ｇに対し、クリームチーズを２００ｇ・・・。それに卵と生クリームと牛乳。砂糖をいっぱい入れてレモンも一個分絞って。。。　　・・・・・思いっきり練りこんでしまいました。そして仕上げにドライブルーベリーをパラパラ。・・・まったく思い込みって凄いです　本当は、パン生地の上にチーズケーキの生地なんですよね　　　パンの下には、チーズケーキと同じように何か砕いて入れなくちゃっ・・・て。お菓子を砕いて型の底に敷いてみました。（このお菓子知ってる人はいるのかしら・・・。昔からあるんだけど）　　仕上がりは･･･ふわふわしっとり。下はザクザクで香ばしく、お父ちゃんも「やれば出来るじゃん。」と褒めてくれました　（うれし～～） 　　　　　　　次は、本当のチーズケーキブレッドに挑戦よ 。。。おまけ。。。　保育園の焼き芋の日。　　　　畑で収穫したお芋を保育園で焼きました。よりによって、この日皓輝は機嫌が悪く、遅れて保育園に着きました　芋を入れるところからの参加になったけれど、本人は大満足　　　　アルミホイルで包んだ芋を持って皆向かっています　　　芋の上に落ち葉　　　　　　　　　　　お隣（１斗缶ね。）では、ススキを使い布を染めています　どんな色に染まったのかしら･･･　染め上がりが楽しみです　　「お芋ねえ・・すっごい、すっご～～～い、美味しかったよ。ママ～」と目をキラキラさせて教えてくれました　　　　　　みんなの風邪が治ったら、うちでも焼き芋やろう。（ウズウズ）・・・懲りずに飯ごうパンも一緒に焼いちゃおうかな。。(更にウズウズ）                                                    みんな元気さ～

  2006年10月22日

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  。。いかぽんままさんから、宝箱が届きました（＾－＾）

  　この間いかぽんままさんに押し付けたパンのお礼に、素晴らしい物が届きました　　　　　　・・・ィヤッホ～イ（喜びの声）宝の山でございます。そして、パンの他にこれまた珍しいものが入っていました。　仙台麩とハバネロのちんすこう。　ちんすこうは、前に羨ましがっていたのを覚えていてくれたのね。（良い人や～）・・・・・味は、間違いなく普通のちんすこうなんだよね。「あれ？どこがハバネロ？辛くないじゃ・・・」と言いかけたら口の中がカァ～っと　　口に入れてから１０～１５秒後に時間差で辛さがきます。辛いものが苦手なお子ちゃまたちも興味津々で、吠えながら喜んで食べていました。　　そして揚げ麩。我が家では初めてです。何だか小さなフランスパンみたい・・・。　　　　　　　　　　　煮物にしたら、麩がトロトロ～。朱莉が物凄い勢いで食べました。　パン達は早速解凍。お子ちゃまたちの朝パンに。　　　上：シートパン（プリン）下：ぱくぱくさん（どてかぼちゃ）　シートパン（焼き栗）シートパン、折込がすんばらしい　風邪でご機嫌斜め（４０℃近い熱が出た。）の朱莉さんもバクバク食べるほどの美味しさです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぱくぱくさんは、一口サイズ。とっても可愛いの　しっとりしていて、優しい味。かぼちゃが入るとこんなにしっとりするんですねえ。　　次は、何をたべようかしら・・・。まだまだいかぽんままさんのパン、楽しめそうです 。。。おまけ。。。　　我が家のユズの木に、アゲハチョウの幼虫がいました。　その数１１匹。ユズの葉っぱしか食べません　さなぎになるころにはユズが丸坊主になっちゃいそうで心配です　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　元気になるよ

  2006年10月20日

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  あおさ海苔のパン（かにかま＆クリチ乗っけ）

  　（結構皆「ワカメ」を入れてパン作ってたよね。。）　と思い、わかめを探してみたら「あおさのり」を発見。　予定変更。あおさを使うことにしました。　あおさにぬるま湯をかけて柔らかくし、フランスパンの生地に入れてコネコネ真ん中にクリームチーズとかにかまを乗せ、マヨネーズをチョロッとかけて焼きました。　　　台所が磯の香りに・・・、いや、磯の香りに蟹が混ざって「蟹みそ」みたいな匂い・・・（大丈夫かしら・・・。）夜中１人でモサモサとパンの味見しました。あおさの香りのパン、結構美味しいねえ。そして、かにかまとチーズも良い感じ　多分大丈夫。お子ちゃまたちも喜んでくれるでしょう 。。。おまけ。。。開田高原の秋～　　　　　アケビ　発見が遅れ、実は干からびていたよ　　　ススキず～っと続いています。　　　　　　　　　ブルーベリーの木紅葉して綺麗　　　　　朝　もう霜が降りてます 　　　もうすぐ長い冬が来てしまいます。。。　。。。素敵な箱が我が家に届きました・・・うふふ、また明日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいつながり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月17日

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  クリクリマフィン＆食パンマン様

  　最近オーブンレンジの調子が良くありません　蓋は、お子ちゃまたちがバタンバタン閉めるせいで、ひびが入っています　牛乳まで上手に温められなくなってきました　（噴きこぼれる。）そして昨日・・・。とうとうパンまでも焼き具合が悪くなり、クリスマスやお正月の大変な時期に壊れたら大変なので、お父ちゃんにお願いして買う事にしました　（にやり）・・・で、調子が悪くなる前。おととい焼いたマフィンと食パンです甘さ控えめのマフィンの中には、マロンクリーム・山栗の甘納豆・クリームチーズが入っています　クリームチーズの塩気が甘い栗によく合ってると思うんだけど･･･　　　　　　　そして、食パン。少々焼きすぎたか・・・　生地の入れすぎで、モリモリしちゃったけれどそこが良かったみたい　皓輝が「わー、これ食パンマンだ～食パンマンさま～～」と大喜び。なるほど～、確かにそんな感じです。やった～。ジャムおじさんと同じに作れた～～　　　　　うふふ　ジャムおばさんになれるかしら・・・ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　顔が描きたくなってきた･・・。　　　　　　そして、買ったばかりのオーブンレンジ　（安い。。）　　　（おお～～、牛乳が噴きこぼれないぞぉ～　し、しかも良い具合に温まってる～）些細な事に感動　うれしくてもう一杯牛乳を温めながらお父ちゃんに小自慢したら、「おお～、中が良く見えるね・・・新しいと・・。」と言って去っていきました（うんうん。窓、綺麗だねえ～・・・けっ）                               　　　　　　　　　 美味しい友達　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月16日

• 。。。おねしょ

  　久し振りにおねしょをされました　今回は二人分。お子ちゃまは面白いです。おねしょシーツとおねしょシーツの間や、掛け布団の上など予想外の所におしっこがはみ出るのです　（狙ったのか?）　何年も前、彩音が１年生でよう太が年中さんの頃は洗えるおねしょパンツがかかせませんでした。寝る前にトイレに行ってもどうしても夜中に出てしまうおしっこ　慣れないお母ちゃんは、おねしょ対策に必死オムツをはかせ、寝る前の水分は控え、おねしょシーツを敷いて・・・。朝も夜も二人を怒りました　　その結果、二人とも毎日おねしょ。特にようたは（とても繊細な人）おねしょと、おかあちゃんに対する恐怖のあまり、寝る前に１分おきにトイレへ駆け込みました　お子ちゃまのそんな姿に、やっと「責めたらいけない。」って事に気付かされました。（どうして怒っちゃうんだろ･･･。）と考えた結論　「自分にも逃げ場を作っておく。」ということ。こんな時あんな時にどうするかを決めておく事で落ち着きました。　　『晴れた日は外、雨の日と冬はちょっと臭いけど布団乾燥機。時々布団を丸洗いして･･･。５年後に布団を新しく買う』　　って決めたら、なんだかとってもすっきり。　夜は普通のパンツをはかせて、おねしょシーツもやめて。。。お子ちゃまがおねしょしちゃった時には、「おねしょ？ぐっすり寝てるんだから仕方がないじゃ～ん。大丈夫、皆にばれないように着替えよ。」って言ってたら、ぱったりおねしょしなくなりました。今では、「夢の中でトイレに行くと、おねしょしちゃうんだよねえ～、えへへ・・」と笑っておねしょの話をしたりしてます。このことがあったおかげで、未毬と皓輝はストレスを感じる事無くほとんどおねしょはしていません　親が気にしないのが一番のおねしょ対策なのかしらね・・・  

  2006年10月12日

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  耳がおっきくなっちゃったカルシファーパン？

  　先日仮装で作ったカルシファー　若干１名「カルシファーパン」を見たいという珍しい？人がいたので、笑わせてみようと思って作ってみました　　生地に、かぼちゃを練り込み綺麗な黄色にしました。形を作りやすいように出来るだけ薄～く伸ばして・・・。 　　　　　　・・・残念ながらまったく違った生き物になってしまいました。・・・そして、二匹目のカルシファーと、残った生地を一緒に焼いてみたら・・・・・　　　みんな仲良しこよし。それぞれの生地がくっついて「耳」になっちゃた　しかも忘れて入れっぱなし。焦げ焦げです　　　　　　　こんなカルシファーパンだけど、味はばっちりなのよ　パンの中には、カレー粉・ハム・クリームチーズが挟まっています。　　　　　もう一度言うけど、美味しかったのよ･･･　ホントだよ 。。。おまけ。。。　「うわー、おばあちゃんだ～！！」と彩音　なになに？？ほほ～、これは良く似ています。このビスケットの袋のお母さん、ぽっきりり母さんにそっくりなのよ。　　「おばあちゃん、モデルになったんだったら言ってくれればこのビスケット買い占めたのに・・・。」と彩音が呟いていた・・・。ぽっきりり母さんは、このもじゃもじゃ頭のおかげで５ｃｍは身長が高く見える

  2006年10月12日

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  運動会、仮装行列

  　１０月８日に運動会をする予定でしたが、雨と物凄い風の為中止になりました。毎年参加する仮装行列の衣装を朝方の４:３０頃までかかって作り、お弁当まで作り終えた後の中止のお知らせ　頑張りすぎたせいかかなり力が抜けて、お母ちゃんは長い時間グタ～ンダラ～ンとしてしまいました　公園にでも行ってお弁当を食べる事になり、それまで少しの間寝ようかと思っていたら電話がきました。「慰労会があるから、仮装を披露してください。」とのこと。・・・そうだよね。豚汁やらパン食い競争のパンやら準備しちゃってるんだもんねえ　　　　　・・・ということで、慰労会の会場まで行き仮装行列をしてきました。ぽっきりり家を入れ、６組の参加。　　　お父ちゃん：荒地の魔女　　　彩音：ソフィ　　　よう太：カブ　　　未毬：マルクル　　　皓輝：ハウル　　　朱莉：カルシファー　　（お父ちゃんのお化粧が濃い為、本人から写真掲載の許可が出ました）　　注）　上手く出来たのは「カブ」だけです。　　　　　一応、カルシファーの頭にはベーコンと目玉焼きが乗っています。　　三男坊のぽっきーは、犬の「ヒン」に変装の予定だったけど、会場が室内だったのでお留守番になりました　運動会は中止で残念だったけれど、賞品やお菓子がもらえて良かったです　　もちろん美味しい豚汁もご馳走になりました　はっ！！気付いてしまった。来年の仮装行列の為に、衣装を熟成させておこうと思っていたんだけど。今回一部にお披露目しちゃったんだ･･･ってことは。。。また来年作らなくちゃいけないんじゃないの～～ 。。。おまけ。。。　公園に行くと言ってしまったばかりに仮装の後、公園に行く破目になりました　車で３０分、「太陽の丘公園」です。　　　　太陽や木星など、説明がありちょっと勉強になる公園です。　　・・・土星の上でおやつを食べてから、遊んで帰りました。　　　　　　気付いたかしら？？彩音のお友達を含め６人。お子ちゃまが一人増えても二人増えても、それ程分からないぽっきりり家。 

  2006年10月11日

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  ・・・現実逃避でパン作り

  　１０月８日に開田の運動会があります　結婚して１１年。休んだ時もありましたが、毎年お昼の余興？の仮装行列に出場しています。最初は、三人分だったのに。。。（お父ちゃん、お母ちゃん、彩音の分ね。）・・・いつの間にやら７人分？・・・これは大変だ！！　今年は「ハウルの動く城」をすることになり、昨日から小道具を作り始めました　もう日が無いと言うのに、出来たのは「かかしのカブ」と「カルシファー」「ソフィーの帽子」・・・だけ　　　　　　 あまり進まないので、ついつい現実逃避・・・。パン作りまで始めてしまいました。（そんな事している場合では無いけど　）　。。。おうちのパンと、リンゴとピーナッツバターのパン。。。　　いつものパン。（酒かす酵母）天使のささやき、聞こえたぞぉ　　　リンゴとピーナッツバターのパン。りんごは、バターで炒めて砂糖で味付けしてあります。生地は砂糖と卵、バターも入っています。水の代わりにたっぷりとヨーグルトを入れてみました　リンゴの酸味とピーナッツバターのマッタリが良く合います。生地もほんのり酸味があって、サッパリしていました今度この具で、パイを作ってみたら美味しいかもぉ。。。　　・・・って、なんども言うようだけど、自作パンに酔いしれている場合ではない。現実に戻って小道具作るか･･･　

  2006年10月06日

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  皓輝の遠足

  　保育園の親子遠足がありました　皓輝とは、二人きりで出かける機会があまりありません。この遠足、とっても嬉しかったです出発地点までバスで移動し、その後目的地の公園まで歩きました紅葉が始まってきて景色も綺麗。ずーっと遠くまで続くススキも綺麗　一面の秋の中を皓輝と手を繋いで歩きました。　　途中、どんぐりを拾ったり栗を拾ったり。「栗御飯作って～。」って言うかな･･･。(５粒・・・。ドキドキ。）　着いてすぐに、お弁当を食べて公園の遊具で思う存分に遊びましたその後皆でかくれんぼ。子どもが鬼で、自分の親を探します。親バカなお母ちゃんは、すぐに見つかるようにものすご～く近くの一本の木の影に直立。（これ、甘すぎるかな･･･。）と一瞬後悔していたら、皓輝に素通りされてしまいました　結局最後の方まで見つけてもらえず、探し回ってゼーゼーする皓輝に「お母さん、難しい所に隠れてたな・・・」と非難されました。遠足の後、皓輝は帰ってからなんの疲れも見せず、おばあちゃんと「きのこ」を採りに山へと消えていきました。。。流石に夜の寝つきは早かった・・・。。。とっても楽しい親子遠足でした。。。

  2006年10月05日

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  初フーガス・・・のつもりがフォカッチャ。。

  先日、ログさんとponyママさんと山野草にてパンランチ　それぞれの持ち寄りパン、とってもリッチなランチでしたお目当てのayuさんフーガス。黒いオリーブが埋め込まれています。（実はオリーブ初めてなんだ・・・）初オリーブは、ジューシーで、とっても美味しかった　今度買ってみようかな。 　　ログさんはハートのレーズンパン、プレーンのぱん、自家製ロースハムを作ってきてくれました　プレーンのパンにハムを乗せて食べたら最高に美味しかったよ。やっぱり手作りハムはうまいっ！！ponyママはチョコシートの折り込みパンを作ってきてくれました。さすがリッチパンが得意なだけあって、フワフワ～しっとり～　これもまた、美味しかった。なのに、ponyママのパン撮影する前に食べちゃったよ～（チョコに目が無いお母ちゃん。。。）ごめんなさい　食べたら作りたくなるお母ちゃん。早速フーガスを作ってみました　朝早く生地を仕込み、保育園の遠足に出かけました帰って来てびっくり。酒かす酵母君、大暴れ～～の図！！とりあえず、大急ぎで何とか形にしました。　　ayuさんのフーガスと一緒にアップするのはどうも恥ずかしかったけれど・・・　前にログさんが日記に載せてあったのを真似して、黄緑色の辛いナンバンを埋めてみた。(我が家には、ハラペーニョは無い。）半分はお子ちゃまが食べれるようにナンバンは埋め込みませんでした。。。おまけのリュスティック。。。　ぽっきりり家で密かに流行っているリュスティック　今回は、チーズ入り。うふふふふ、お父ちゃんも「うん・・。」・・モグモグ・・・・・「ふ～ん・・。」・・モグモグモグ・・・。頷きながら食べてくれました　　言葉は少ないけれど、（というか、喋ってないけど･･･。）美味しい顔してたから美味しいってことなんだ　　やった～。(勝手に自己満足）　　  

  2006年10月05日

• 月曜日の皓輝

  　月曜日、朝の皓輝はいつもよりも沢山文句を言います　いつもの事なんだけど・・・。保育園は遅れるし、何にでも文句をつけるし、お母ちゃんも少しずつイライラ　ちょっとした親子喧嘩が始まりました。パンチをしようとしたので、（ここは一発パアで皓輝のパンチを受けて、びっくりさせてやる～！！）と考えて、「よ～し皓輝、パンチしてみなさいよ！！」と皓輝に向け、パアをさしだしてみました。　情け容赦無く、皓輝のパンチがお母ちゃんの手に当たりました・・・・・お母ちゃん、親指を突き指。一瞬息が止まるほど痛くて、折れたかと思ったよ　おかげで怒りがそれて、その後はスムーズに事が運びました　(良しとしよう。） 　　　　　　・・・皓輝のパンチは強かった・・・・・・ 

  2006年10月02日

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  開田高原そば祭り

  　１０月１日は、開田高原のそば祭りでした　会場では、色々なイベントをやり、お父ちゃんと彩音は太鼓を頑張りました 　　おかあちゃんは、別会場で出している山野草店のお店番をしました。右側の一個飛んでお隣は、木曽で有名な木工房ナルカリクラフトさん。木のぬくもりを大切にされていて、とっても優しい感じのおもちゃを作られています　今日は、おすし屋さんになっていました。注文のネタを華麗？な糸鋸（いとのこ）さばきで四角い板からくり抜いていきます。（大変。マイ糸鋸が欲しくなっちゃったよ。。。）お店が暇なのを良いことに、糸鋸寿司に入り浸ってしまいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　耳がおっきくなっちゃう手品師に結構似ている。さすがに、このお母ちゃんでも初対面では触れる事ができなかった・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　これ、ほしかったな・・・。　５人分集まると動物園みたいです。　　個人的にタコさんが一番好き。しばらくの間、木のぬくもりを楽しんだ後にお母ちゃんが色を塗る予定。（これが楽しみだったりもする。）　昨年の動物たち　ゆくゆくはこうなります。たのしみだな～。写真など、ナルカリさんに載せて良いかを確認の上、書き込ませていただきました。　　。。。最後のモミパン。。。　最後のモミパンになりました　ちょっと写真が見にくいかな。「チョコいちじくミルフィーユ」　　　チョコといちじくが、これでもかと言いたくなるほどガツンと入っています。いちじくはプチプチ、チョコはゴロゴロ・・・。こんなにチョコがごろついているパンは初めてです　チョコ好きにはたまらないパンだと思う。本当に美味しかったです。最後にふさわしい、どっしりとしたパンでした。・・・とうとう終わってしもうたよ･･･ayuさんのモミパン・・・　　　この日は、雨が降ってしまって残念でしたが、とっても楽しいお祭りでした。

  2006年10月02日

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  クリクリ焦げパン

  　今日は、良い天気　久し振りに飯ごうをしようとお子ちゃま達と盛り上がりました・・・思い立ったのが、午後５時。以前、飯ごうをしていた際に崩壊した小屋の壁板を使って、急いで火を熾しました。（これが良く燃えるのだよ・・・）ついでにカレーと、夕方に焼こうと思っていたパンも作りました。出来上がる頃にはもう真っ暗･･･　仕事から帰ってきたじいちゃんばあちゃんも手伝ってくれました。（夕飯が何時になるか分からないと思ったのか）　暗くて何も分からないけれど、左から、カレー・ナス・食パンの型に入れてあるパン。御飯は早く炊けて、非難しております　秋だけど、夏野菜のカレー。色々な夏野菜がゴッソリ入っています　　　焦げパン。砂糖はほとんど入っていません。バターたっぷり卵と牛乳入りの生地に、栗を入れて焼きました。焚き火でパンを焼くのは初めて　加減が分からず、火が強すぎて表面は焦げ焦げになっちゃいました　でも、フワフワでもっちり。甘くないので、カレーとも相性抜群でした　飯ごうの御飯は不思議と美味しいです。カレーを食べる頃には、半分くらい無くなっていました。・・・それにしても楽しかった。我が家のお子ちゃまたちも楽しんでくれたようです　今度は昼間に楽しもう。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しい世界の入り口・・・。

  2006年09月30日

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  高原のリンゴ狩り＆素敵なプレゼント

  　　。。２７日。。　　高原でもリンゴが育ちます。ブルーベリー農園では、リンゴも育てていて毎年園児たちも、リンゴ狩りをさせてもらえます　これも保育園と地元の方々との関係が、とても素晴らしいものだからこそ。子どもたちは、とても幸せです　ということで、今年もリンゴ狩りのお誘いがあり、皓輝は初めてのリンゴ狩りを楽しんできました　　　　　お土産のリンゴ。　　　　　「ねえ、ママ～。リンゴ焼いて～」　　「・・・そのまま食べないのかい？」　　「皓輝は焼いて食べたいの！！」　　仕方なく網の上でリンゴの姿焼き。せっかくのもぎたて。そのまま食べるのが美味しいのは分かっております。小ぶりですが、味がぎゅっと詰まっていて酸味も程よくあり、とっても美味しいのです・・・が、この「リンゴの姿焼き（別名：焼きリンゴ）」もまた格別。あえて砂糖もバターも使わず、ただ焼いただけですが、甘酸っぱさが増し、半生な感じがとても新鮮でした　。。２９日。。ブルーベリー農園のオーナーのご好意で、私までリンゴ狩りをさせてもらえることに・・・アルバイト仲間のponyママと一緒にリンゴ畑に行ってきました　　お母ちゃんも、リンゴ狩りは初めて。一見赤く見えても陽の当たらない中側は青かったりして・・・　収穫は難しいです　でも、とっても楽しかった～（ホクホク） ママ友達のMさんが届けてくれました　手作りのお菓子やパンは、お母ちゃんにとって何よりも嬉しいプレゼントです（とっても幸せなのだ～）かぼちゃの色が綺麗で、優しい甘さ、かぼちゃの皮の緑が効いています。とっても美味しかったぞ～　可愛い色合いだったので、更に欲張ってお子ちゃまたちとチョコレートを飾ってみました。大好評につき、あっという間に完食・・・真似して今度作ってみようかな　　　　何か作ったらぽっきりりのお家へ、じゃんじゃん持ってきてくださ～い。 　 

  2006年09月29日

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  角切りチーズのパン（チアシード入り）

  　プレゼント用に角切りチーズのパンを焼きました　コレだけでは何だかつまらない・・・。何か入れるものが無いかと思っていたら、「チアシード」が目に飛び込みました　早速入れて焼き、お子ちゃま達と味見　プチプチがなかなか良いみたい　お子ちゃまのお気に入りのパンの１つになりました。　　　　手前側が例のチアシード入りのパン。お腹の中で膨らむかしら? 　ログログさんとponyママさんと一緒に購入したayuさんの「モミパン」こんなにたっぷり　・・・でもすぐに終わっちゃうんだな・・・　　 。。。記念写真「公園とモミパン」。。。　やっぱりべーグル最高！！暖かな日差しの中、美味しくいただきました　次は、どれを食べようかな･･　問題：ぽっきーはどこに居るでしょ。　　パンを食べて力をつけた後、たっぷり遊んで帰りました。　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポチっと押せば何かが変わる・・・。

  2006年09月25日

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  ぽっきー、病院で乳歯を抜く。。

  　ぽっきーは、生まれて８ヶ月。堅いものをカジカジしているのになかなか乳歯が取れません　お医者さんに相談して抜く事になりました。・・・全身麻酔をして歯を抜き、ついでにツメまで切ってもらいました。　永久歯と一緒に、こんなに生えていた乳歯麻酔が効いてグッタリのぽっきーは、口の周りが血だらけでなんとも痛々しく、かなり心配しました。・・・が、ものの１５分程でいつもの元気なお姿に。あかりのエビ煎餅を奪って食べる程に回復。（心配して損しちゃったよ～。でもしつけ、なってないなあ・・・。ガク～）まあ良かった、良かった我が家のお子ちゃまの乳歯は屋根に投げたりしているのに、ぽっきーの歯は先生に頼んで貰ってくるお母ちゃん。（末っ子は可愛い・・・？違うか・・・。）

  2006年09月23日

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  貯金箱メッシュパン？（失敗作）

   　いつもコメントを書いてくださってありがとうございます。なかなかお返事がかけなくてすみません。でも、いつもニヤニヤしながら読んでいるんですよ。遅れてますが、必ずお返事書きますね。 この間、開田レンジャーで遠出した時に買った貯金箱。お金を貯めるわけでもなく、パンをつめてみようかと・・・　パンの型にしました。。。生地の量が分からず、適当に入れてトライ数分後、香ばしいパンの香りに誘われて様子を見に行ったところ・・・穴という穴全部から、生地がはみ出しちゃっていました。　中には、クリームチーズとカシスが入っています。なかなか取れず仕方が無いので解体作業・・・でもね、味は良かったのよ　模様も可愛い・・・でしょ？もう一度頑張る！！  

  2006年09月23日

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  よう太の誕生日。。

  　２１日はよう太の誕生日。「チョコたっぷりのケーキ」をリクエストされました。お試しで習ったチョコレートケーキを早速作りました。ドライカシス・チョコレート・胡桃入りです。ただ焼くのはつまらない。今回は、シュー生地をケーキの上に絞って焼いてみました。焼き上がりはイマイチ。シューの方があまり膨らんでいません。下が生地でしけっぽいからかしら　一応シューで「９さい」って作ってみたけど、分かるかな。。。失敗作もロウソクを立てたら、とっても綺麗に見えます。　味は、ばっちり。シューは残念だったけど、よしとしよう。「お母さん、こんな美味しそうなケーキ作ってくれてありがとう。」とよう太に感謝されて、失敗作とはいえなくなってしまいました。おめでとう、よう太 。。。おまけ。。。その１：またまたスイカが我が家に来ました。お母さん友達Aさんがわざわざ山野草店まで届けてくれました。おかあちゃんは、一年中食べても飽きないほどスイカが大好き。とってもうれしかったです。Аさん、ありがとね その２：金曜日は小学校の遠足。「熊よけの鈴」を作りました　　　 

  2006年09月21日

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  幸せ～な一日

  　２０日、とってもお得な受講料の「お試しレッスン」（チョコレート菓子）にログさんと美紗柚さんと３人で行ってきました。朱莉はおばあちゃんにお願いして・・。今回のお出かけはお母ちゃん１人。（丸一日、お子ちゃま無しは初めてかも～！！）　受講者は開田レンジャーのみ。小さな教室の仕切りを隔てて、お隣ではパンの教室をしていました。もう耳はダンボちゃん状態。ついでに隙間からチラチラとパンの様子を見つつ、チョコレートケーキを作りました。　　自己流とは恐ろしいものです。危うく勘違いしたままバターケーキ類を作り続けるところでした。受講して良かった良かったお土産のケーキ、一瞬でなくなりました　ぽっきりり家、チョコレート系は減りが早い・・・。午後は本屋さんに行き、その後お食事　普段はお子ちゃま連れの為、情けない事にお洒落なお店が思い浮かばず３人あたふた。「どこでも良いけど、（結構空腹。）コンビ二だけはどうしてもいやだ。」と話し合い、適当にお店を探して入り込みました。そのお店はとてもお洒落でお子ちゃま５人はとても連れて行けない雰囲気　お料理も美味しくて大満足な時間でしたその後１００均でお買い物。　うふふふふ、とても良い買い物しました。かごは、前に美紗柚さんが紹介していたもの（ずっと欲しかったのよね。）最後のシメはやっぱりパン屋さん　これ、とっても美味しかったよ～。そうそうレジのお兄さん、とても良い人だったのかデコボコ３人組の話が聞こえてしまったのか・・・　ずっとニコニコしていました。（良い人なんだ、きっと。。）とても良い雰囲気で、パンも美味しい。また今度買いに行こう。そんなこんなで、高原に着いたのは暗くなってから　出来れば泊り込みで出かけたいくらい。とってもとっても楽しい一日でした　　一日車を運転してくれた美紗柚さん、ありがとうねまた皆で行きたいなあ～。（しみじみ～） 

  2006年09月21日

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  ・・夏祭りの写真もらいました・・・

  　８月の夏祭り　（以前ブログにも載せました）大勢の方から写真を撮っていただきました。そのうちの２名の方から、この間いただきました。家では5人一緒に撮ることは滅多にありません　わざわざ届けてくださった暖かい気持ちに感謝感激しております　　写真１　　写真２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１日限定ちびっ子モデル　　５人居ると、全員にカメラを向かせるのは難しい・・・　前に七五三の写真を撮りに出かけた時も（お子ちゃま４人の頃）沢山撮ってもらったはずなのに、数えるほどしか「全員カメラ目線写真」が無かった。（ガク～）。。親バカですが、せっかく七五三に触れたので。。。　　ぽきりり家のお子ちゃま、赤ちゃんの時はみんな毛が薄い・・・   

  2006年09月19日

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  皓輝の運動会

  　1６日に保育園の運動会がありました。てるてるぼうずのお願いもむなしく、途中から雨　仕方無く、少し内容を省いたりして無事に終える事ができました　でも皓輝は、省いてしまった「障害物競走・・おばけにつかまるな」を、一番楽しみにしていた様だけど。。。　運動会のテーマが「おばけ」だったのかな？万国旗は、こんな感じでハタハタしてました。（左上：皓輝が描いたお化けの絵）最後に記念のメダルを貰いました　雨は残念でしたが、元気に動き回る皓輝が見れて良かったですお昼用に作ったパン。いつかkogaraさんが作っていた「ミルフィーユ風食パン」のつもり・・・・・・具が、あっちこっち　（どうやって挟んでいくのか分からなかったので、適当に挟んだ。）しかも緑を入れるの、忘れた　姿はイマイチでしたが、味はマル　次は頑張ります　　　　　　　美紗柚さんがぽっきりリの為に作ってくれました～こんなに可愛くしてくれてありがと。（テレレ～～。）

  2006年09月17日

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  お手製ぽっきー袋

  　朝晩が、寒くなってきました。ぽっきーもブルブル震えています。（チワワは寒がり・・。）という事で、ぽっきー袋を作ることにしました。　「かご」と、「フリースのひざ掛け」を使います。かご、切った後でパチリ（ここは、捨てる部分だけど。）　　　これをつけると入り口がいつも開いているので、ぽっきーは袋の中に入るのが楽チンというわけです（我ながらナイスアイディア。）出来上がりはこんな感じ。ものの１０分位で完成ぽっきーも気に入ってくれたようです

  2006年09月17日

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  。。保育園の運動会。。

  　明日は保育園の運動会。夕方からあいにくの曇り空です　　　雨、降っちゃだめよ。。。 　　　　　　　　

  2006年09月15日

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  りんごとカシスのパン

  　お母さん友達のMさんからリンゴをいただきました。まっかっかで甘酸っぱくて・・・。これはうまい！！もちろんそのままが美味しいんだけど、リンゴがあまりにも綺麗な色だったので、ちょっぴり加工することにしました　今回はリンゴに負けないように、ちょっとリッチなパン生地。珍しく砂糖もバターもばっちり入っていますリンゴをいちょう切りにして、バターで軽く炒めたら砂糖を少し入れて・・・　　仕上がりにドライカシスをパラパラ。（甘酸っぱいのが好き）これをだい好きなクリームチーズと一緒に生地に包み、焼き上げました。　ハサミでチョッキンしたのに、何て中途半端な穴の開き具合・・・そして、断面は。　やっぱり綺麗なピンク色。。。でも何だか貧相。もっとドカンとリンゴを入れたほうが良かったなリンゴはしゃきしゃき、甘さ控えめでカシスが酸っぱくて・・・。更にクリームチーズがマッタリと絡んできます。アップルパイを食べないお子ちゃまたちですが、このパンは食べてくれました。食べてくれる人が居るっていいなあ～　（しみじみ～。）。。。おまけ。。。保育園のお迎え。今日は延長保育の子どもたちの中で、一番遅くなってしまいました。今日は園でスイカを収穫したようです。それをお迎えのお母さんたちに切ってくれてありました。（結構うれしい）・・・・・そして残り物には福がありました　先生が残ったスイカ（大きい方）をラップに包んでお土産にくれたのですS～さんのスイカで最後だと思っていたら、もう一回食べれた。やった～、すごく得した気分　もう1つ、保育園のとうもろこし。一生懸命皮を剥いて一言。「ママーこれ、食べれる・・・?」皓輝は食べれないと思ったのか、シュンとしながら渡してきました。「食べれるさ～、皓輝!!」　　すぐに蒸して兄弟にばれない様にこっそり食べました。ちょっと分けてもらったけど、大粒で甘～い！美味しいとうもろこしでした　この季節、園は色々な野菜が収穫できてとても素晴らしい　野菜を育てて収穫して。。。子どもたちはどんどん野菜と友達になります　　（・・・1歳児は皮も食べる）      まねっこしちゃいました。。。可愛くて楽しいぞ～。

  2006年09月14日

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  あんず＆クリームチーズのロールケーキ

  　ロールケーキを作りました。前の日に焼いておき、朝マキマキの予定・・・。余裕をもって作るつもりでしたが、ポッキリリ家の朝はとても忙しかった小学校組をせかしまくって送り出してから、爆睡中の皓輝をくすぐって起こし（これが結構機嫌よく起きるのよね。）、御飯を食べさせ着替え・身支度を整えて（ゼイゼイ、一息・・。）保育園へ滑り込みセーフ・・・じゃなくてアウトさ・・・。（皓輝はいつも着替える頃から文句を言い始める。ここからが説得が大変。）やっとのことで皓輝を保育園に連れて行ってやっとマキマキに取り掛かりました。　本当はクリームチーズと生クリームを混ぜたかったけれど、時間が無かったので、クリームの上にドデンドデンとアンズとチーズを乗せてマキマキしました。なかなか上手に巻けた？これは、手土産用。この日は、お母さん友達S～さんに先生になってもらってパン教室。S～さんは、午前中仕事だったにも係わらず２種類ものパン生地を捏ねてきてくれました。　左上：ブルーベリーの昔風フランスパン　生地には、お手製のブルーベリーソースが練りこまれ、うっすら紫色。麺棒を使わず、生地を手で平らに伸ばすのがS～さん流ね。ドライブルーベリーが入り、ほんのりとした甘みの中に、時々ドライブルーベリーの甘酸っぱさがとてもさわやかなパンです。これはお子ちゃまたちに作ってあげなくちゃ!!!右上：肉まん。中身もS～さんが作ってきてくれました　しょうがが主張しすぎず、パンに包まれた時の具は、甘みと塩加減が丁度。さすがS～さん、包み方も手際が良いです。私の倍のスピードで包んでくれて、あっという間に包み終わっちゃった　ログパン。レモンのベレー帽をかぶっているのは、ブリオッシュ。これが、甘酸っぱくてふんわりで・・・　何個でも食べれちゃいそうな程お母ちゃん好みでした。手前側がとうもろこしのパン。まわりにはバター醤油がタップリ塗られております。・・・どこかで食べたような。と思ったら、とんがりコーンでした。（あー、すっきり）これ、面白いアイディア。とうもろこしの季節には絶対に一度は作りたいパンですこんな感じで出来上がったパン達を囲み、色々話をして楽しみました　（ロールケーキ、良い所に写ってるねえ。うひひ）S～さんは、とってもお料理上手。よくお料理を教えてくれるよ。　　砂糖より蜂蜜。サラダ油よりもオリーブオイル。家族の為に健康にとっても気を使っているお母さんです。毎朝サラダやフルーツも欠かさないところがすごい。（ぽっきりり家で、サラダや果物を出したらきっと「どうしたの？何があったの?」って聞かれると思うよ・・・。とっても楽しかったよ。S～さんログさん、ありがとうね。また１０月に予定を入れるから～、美紗柚さん。本当にごめんよー。ログさんと私、お互いに美紗柚さんに連絡を取ったと思っていたのよ。。。おまけ。。。S～さんのうちで採れたスイカ。もらっちゃった　（他にもミニトマト、行者ニンニクの醤油みりん漬け、さらにドライイーストまで。。。）　　この夏最後のスイカなので、記念に顔を描いてみたよ。あまくて美味しかったです　次に集まるのがとっても楽しみですああ～、やっと書けた～。これを書いている時、自分で2回も「戻る」のボタン押しちゃった。3度目で夕方よう太に消され、4回目でやっと最後まで書けました！！あ～、疲れた。

  2006年09月13日

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  ちょっと小自慢 U^T^U

  　しつけ教室の成果？人差し指１本でお座りが出来るようになりました～～ぷっ、何だか人差し指位の大きさの犬に見える・・

  2006年09月12日

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  ぽっきー、しつけ教室へ行く。。

  　我が家の三男坊「ぽっきー」（チワワ♂）は、男の人・大柄な人・メガネをかけている人・・・・などなどキリが無いほど人が苦手です　更には、お友達であるはずの犬まで怖がる始末これはピンチ　とにかく家族以外の人や犬に慣らす為に、しつけ教室に通う事にしました毎週日曜日片道１時間30分、ぽっきーと一緒に出かけていきます今日で３回目、広い公園に大勢の人、何頭もの犬たち　2時間の間、緊張で水も飲めないほどカチンコチンのぽっきーですが、いくらか人に吠えなくなってきました。　同じ班のムース（左下）とルーク(右下）。まだまだ犬は苦手なぽっきーはプルプルしながら唸っています　教室が終わる頃には、仲良しになれますように・・・。。。おまけ。。。何故か、朱莉とぽっきーの名前を間違えて呼んでしまう。お母ちゃんだけじゃない、未毬や皓輝までが間違えて呼んでしまいます。・・・なぜ？ 

  2006年09月10日

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  彩音のとうもろこし＆ウラ技お赤飯？

  　先日買った彩音のクラスのとうもろこし　全部蒸しました。半分はそのまま食べて、半分はたまごスープに入れて夕食に・・・　　皓輝が春に保育園でもらってきた小豆の苗　良く育ち、収穫できました。（ちょっとだけど・・・）　　こんなちょっぴりだったので、取り合えずお赤飯を作ることにしました小豆をゆで始めて10分。。。。もち米がない事に気付きました　しかたが無いので、普通のお米を使うことに。（確か前に「○○家の食卓」で、お赤飯をやってたような・・・　もち米を使って作られたお煎餅やおかきを、米と一緒に入れて炊いていたと思ったけど。）かなりアヤフヤでしたが、お煎餅を砕いたのを、米と茹で小豆と一緒に炊いてみた　見た目なかなか良い感じ。混ぜたら更に艶が出て粘りも出てきました味は・・・どきどき・・・　「皓輝の豆が入ってるモチモチごはん～～おいし～」・・・皓輝が、モチモチだって。醤油煎餅の香ばしさだけがほんのり香り、醤油臭くなくて・・。ただのお米とは思えないほどの粘りです。もち米よりアッサリしていて、これはこれで美味しかったです　（ウラ技は合っていたかは分からないけれど、良しとしよう。）・・・おまけ・・・ 　ウリの粕漬け漬けました。保存食だい好き。。。食べるのが楽しみだ。。。  

  2006年09月10日

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