おすすめブルーチーズ(ロックフォール)の国による値段差、バンコクで買うならここ！
ブルーチーズが大好きですところが日本で食べようとすると輸送費や29.8%の関税によって、かなり高額になってしまいます。先日のEPA交渉により関税は減るものの、段階的に11年もかけて50%ダウンさせる・・・随分とゆっくりなランディングです。体感できないと思われます仕事柄、欧州(ここ4年ほど行ってませんが)、バンコクに行くので、そのたびに現地でお安くブルーチーズを食べています。その際、撮りためた写真を見つけたので、味の記憶とともに価格の差などをご紹介します。冒頭触れたようにちょっと高くなるのですが、ほとんどの品は国内でも入手できます！ご注意：ブルーチーズは本当に好きじゃないと、厳しい臭い、厳しい塩分、青カビの舌触りがあります初めて食べて、最初から「美味しい！」とはなりにくい気がします・・・。下手すると吐くレベルです。自分も初めて食べた(25年ほど前)ときは、不味くて泣きそうでした。（今思うと、不味いというか、それまでの人生で食べたことのない類の味を不味いと体内で定義していただけなのかも知れません）例えば、ウニが大好き、とかシングルモルトはアイラ系が好き(それもArdbegやLaphroaig）というようなコアな嗜好の人にはとてもマッチすると思います味や香りのコア度としては、カマンベール ＜＜ フルムダンベール ＜ ゴルゴンゾーラという感じだと自分は思います。カマンベールはブルーでは無いのですが、比較の出発点として書きました。※イングランドのスティルトンは今回載せていませんが、 ゴルゴンゾーラより少しきつめです。なお、ロックフォールに関してはゴルゴンゾーラ ＜＜ ロックフォールです。いずれにしても、初めての人には想像の付きにくい味なので、どんなに少量入っていても気になってしまう可能性が高いです。そのため、はじめはハードなものを避け、フルムダンベールなど青カビ攻撃力が穏やかなチーズにする方が良いと思いますちなみに自分はパクチーがどうしても苦手で、ほんのひと切れ入っていただけで、感づいてしまいます前置きが相当長くなったのですが、それでは説明に入りたいと思います。なお、色々書いた割には結局自分が好きなものを紹介する内容になっていまして、初めからハードなロックフォールばかりを紹介しています・・・Gabriel COULET(ガブリエルクーレ)Roquefort(ロックフォール：羊乳)1872年創業で創業時はワインセラーでした。のちに創業者クーレの息子ガブリエルが継いだ際、今の社名になりました。バンコク価格184バーツ(約663円)/100グラムグラム単価 6.63円国内価格1,200円前後/100グラムで流通していますが、流通量は多く無いです。グラム単価 12.0円フランス大使館御用達のチーズとして知名度はあるのですが、ブルーっぽくないえぐみがあるので最初の一口は小さめの方が良いかなと思います。青カビのざらつきも良く、ハムに合うと思います。自分の個人評価としては80点です。Papillon(パピヨン)Roquefort(ロックフォール：羊乳)1906年創業でベーカリー、オリーブオイル製造も行ってます。ベーカリーはパン屋を営んでいるわけでは無く、ブルーチーズ用の菌を育てるためです。バンコク価格155バーツ(約558円)/100グラムグラム単価 5.58円国内価格1,000円前後/125グラムで流通しています。グラム単価 8.00円本場フランス価格カルフールで5.38ユーロ(約665円)/300グラム！グラム単価 2.22円と驚異的な安さで売られていました。パピヨン社はライ麦パンを焼き、その中で青カビ菌を育てる超伝統的な方法を守り抜いています。羊独特の香り、コクと甘み、青カビのピリピリ感が素晴らしいです自分はパピヨンを食べるとき、ほとんどの場合、単独で食べます。ため息が出るほど美味しいのです。自分の個人評価としては95点ですPapillon(パピヨン) Le BIORoquefort(ロックフォール：羊乳)バンコク価格185バーツ(約666円)/100グラムグラム単価 6.66円国内価格1,350円前後/100グラムで流通していますが流通量は少ないです。グラム単価 13.5円本場フランス価格カルフールで4ユーロ(約483円)/130グラムグラム単価 3.72円パピヨンでも、こちらのオーガニック品は味が全然異なります。いい感じにオイリーで、さぞかし濃密な味がするのかと期待してしまいますが、非常に淡白で牛のミルク？と思ってしまうほどでした・・。自分の個人評価としては75点です。MONOPRIX(モノプリ)Roquefort(ロックフォール：羊乳)これは日本でいうと紀伊国屋ブランドのチーズという類で、モノプリは街のスーパーです。バンコク価格169バーツ(約609円)/150グラムグラム単価 4.06円国内では見たことが無いです。本場フランス価格モノプリで2ユーロ(約242円)/150グラムグラム単価 1.61円味は優等生です。少し酸味が強い感じがしますので、熟成が若いのかもしれません。少なくともロックフォールAOCマークがちゃんと入っていますので由緒正しきチーズなのは間違いないですが、あえてこれを選ぶ決定的な要因が無いです。自分の個人評価としては75点です。GALBANI(ガルバニ)Gorgonzola(ゴルゴンゾーラ：牛乳)1882年にイタリアで創業し、イタリアナンバーワンブランドのみならず、世界50か国に進出しています。バンコク価格225バーツ(約810円)/150グラムグラム単価 5.4円国内価格6,804円/1500グラムでしたのでグラム単価 4.54円まさかの逆転です。サイズ差によるボリュームコストメリットかなと思います。ほどよくクリーミー、青カビの攻撃力は穏やかでピリピリしませんし、ざらつきも感じません。日本人が一番好きな味だと聞くのも納得です。ドライアプリコット、いちじく、ナッツと相性が良くスナックとして食べられますし、程よい香りも大人びていて良いものだと思います。但し、ここではあくまで自分が食べたいと思う「ブルーチーズ」の評価なので、自分の個人評価としては70点です。Saint Agur(サンタギュール)1956年創業のフランスBongrain Cheese社が1988年にリリースしたブルーチーズ(牛乳)です。(2015年にSavencia Fromage＆Dairyへと社名変更しています)バンコク価格254バーツ(約915円)/125グラムグラム単価 7.32円国内価格1,566円/125グラムでしたのでグラム単価 12.5円本国フランス価格カルフールでは2ユーロ(約247円)/125グラムグラム単価は1.98円でした。ずいぶんと価格に開きがありますが、サンタギュール自体、あまり他国では有名なチーズでは無く流通量が少ないと思います。青カビの入り方はまずまず良いのですが、ずいぶんとまろやかな味わいと、バターのようなしっとりした舌ざわりです。牛乳のため独特の臭みも弱く、チーズ単独で楽しむものでは無いようです。蜂蜜と合わせてトーストに乗せる感じでしょうか。値段も高く、パッケージも重厚感があったので期待していましたが、肩透かしを食らいました。個人評価としては50点です。メーカー不明Fourme d'Ambert(フルムダンベール：牛乳)フルムダンベールはフランスでAOCを取得していますので、これを名乗るということはフランス産ということになるはず・・です。バンコク価格180バーツ(約648円)/150グラムグラム単価 4.32円国内価格980円/150グラムグラム単価 6.53円弾力が非常にあり、青カビによる味香り舌触りともに淡く、牛乳由来の味が感じられます。最初のブルーチーズにはとても良いと思います。トマトや葉野菜などと一緒にオリーブオイルをかけて食べると、凄く美味しく食べられます。個人評価としてチーズ単体では70点ですが、朝とか、たまに食べたくなる味と触感なんです。なお、バンコクでこれらのチーズを買おうとしたらVillaがおすすめです。バンコク都内Villaスーパーの地図↑上で貼ったGoogleマップのリンクです。日本のクレジットカードも使えますし、買い物袋も無条件でくれます。外国人向けの品が多く、満足のいく買い物ができますワインはとんでもない数があり、選びきれないと思います。西洋人利用者の割合は50%程度です。なぜだかバナナはいつも熟しきっていないものばかりです今度こそはと何回かチャレンジしてみるのですが見事に毎回撃沈です。プロンポン店は日本食もたくさん扱っていますので、とっても良いです柱にはバーコードリーダーがあるので、値段が不明な場合は、ここでチェックします。送料が高いです・・・店舗で買った方が良いですね。《冷蔵》 チェスコ ロックフォール パピヨン 125g世界三大ブルーチーズ、は日本でしか使われない表現ですが、銘柄が不明といってもチーズ専門店セレクトなので、このセットは食べ比べで面白いです。世界三大ブルーチーズセット【ブルーチーズ3点セット】オリーブジャパン2016で金賞を受賞したルッカで作られたオイルです。自分も今年はルッカの実でオイルを搾る予定です！国産エキストラバージンオリーブオイル あかつき ルッカ種 [100g] 100％香川県産 三豊オリーブ【送料無料】マルセイユ石鹸 マリウスファーブル オリーブ 600g【マルセイユ石鹸 オリーブ サボンドマルセイユ マリウスファーブル マルセイユ 石鹸 石けん せっけん 無添加 固形 洗顔石鹸 プレゼント 石鹸 ギフト】【あす楽】ワインセット 送料無料 第201弾 厳選＆お手頃6本セット 販売実績が物語る！味わいに妥協なしっ！！初心者の方にもオススメ（追加6本同梱可）（代引き・クール便別途） | デイリーワイン [T][A]
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