おまめちゃん日記

またまたまたあな吉さんのお料理教室へ行きました。
（もうどっぷり浸かってます）

今回はフープロ！
わりと使ってるほうだと思うけど、用途は決まってしまってる。
あな吉さんレシピでレパートリーが広がっていくなんてサイコーでしょう


　　　

　　メニューは・・・
★フムス（あな吉さん製クラッカー添え）
★エズメサラダ（トルコ風みじん切り野菜のサラダ）
★ハッシュドポテト
★水餃子
★豆腐チーズケーキ

毎度のことながらシンプルで無駄がなく、かんたんレシピ
それと材料の特性を生かし、また使う意味がちゃんとある熟考されたレシピ。
とにかくどれもこれもおいしいのだけど、水餃子
感動しました
皮まで作れちゃって、もっちもちで、お肉入れてないのに完璧な水餃子。

すごいすごいすご～い！！

これなら相方も喜んで食べるでしょう、と思い（ってか本音は自分がもっと食べたかったから）
早速トライしました。

もう刃が切れなくなってきてるフープロ。
だましだまし使って皮ができた後、さて具だ～！とまわし始めたら。
け、煙が
とうとうお亡くなりになってしまいました。そこで具は手で刻みましたとさ。

肝心のお味は。。。大成功！
相方もおいしい、おいしいと♪　やった～
もう餃子の皮は買えません。


しかしイマイチ納得がいかず、リベンジだ。
翌日フープロを買いに走りました
ホームパーティで友人をご招待の予定だったので、これは作るしかないでしょう。

　　　

★エズメサラダ（麦を入れてみました）←わりとオトナの味だけど、まめ太郎お気に入り♪
★水餃子
★ナスの辛子もみ（大葉入り）
★夏野菜のみそだれ焼き（なす・ピーマン・かぼちゃ・パプリカ）
★韓国風たたききゅうり（大葉入り）
★小松菜のごま和え（もちろん自家製ねりごまで）
★フムス

　　　
★メープルトマト

もう私、あな吉さんレシピなしには生きていけません。。。
おNEWのフープロもばっちりいいカンジ。
がんがん使っちゃうぞ～！！

ごちそうさまでしたっ